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    Potential Fields as an External Force and Algorithmic Improvements in Deformable Models

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    Deformable Models are extensively used as a Pattern Recognition technique. They are curves defined within an image domain that can be moved under the influence of internal and external forces. Some trade-offs of standard deformable models algorithms are the selection of image energy function (external force), the location of initial snake and the attraction of contour points to local energy minima when the snake is being deformed. This paper proposes a new procedure using potential fields as external forces. In addition, standard Deformable Models algorithm has been enhanced with both this new external force and algorithmic improvements. The performance of the presented approach has been successfully proved to extract muscles from Magnetic Resonance Imaging (MRI) sequences of Iberian ham at different maturation stages in order to calculate their volume change. The main conclusions of this paper are the practical viability of potential fields used as external forces, as well as the validation of the algorithmic improvements developed. The feasibility of applying Computer Vision techniques, in conjunction with MRI, for determining automatically the optimal ripening time of the Iberian ham is a practical conclusion reached with the proposed approach

    Artesãos, cartografia e império. A produção social de um instrumento náutico no mundo ibérico, 1500-1650

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    Explicar cómo y en qué condiciones fueron construidos algunos de los instrumentos científicos más emblemáticos del mundo moderno sigue siendo un desafío para los historiadores de la ciencia y de la tecnología. Este principio afecta también a los instrumentos náuticos. Así, el objetivo del presente artículo es considerar el “cómo” y el “en qué condiciones”, en un sentido amplio, analizando uno de estos artefactos: las cartas náuticas construidas durante la expansión marítima europea. Originalidad: La originalidad del texto no reside únicamente en llevar a cabo una reconstrucción de este instrumento en Portugal y España que aporte nuevos datos sobre su proceso de fabricación y sus fabricantes, sino también en arrojar luz sobre antiguos debates historiográficos que subyacen a la génesis de la ciencia moderna, tales como la difícil colaboración entre hombres prácticos y hombres teóricos; la aportación de comunidades de artesanos al mundo del conocimiento; el papel que los saberes prácticos tuvieron en el establecimiento de nuevas formas de estandarización en ciencia; la adopción de una metodología empírica para el dominio del mundo o la construcción de grandes imperios globales cimentados sobre la base del trabajo manual. Metodología: El análisis de estos debates requiere una aproximación metodológica que atienda a las categorías y los conceptos principales puestos en circulación tanto por la historia como por la filosofía de la ciencia más reciente. En definitiva, se trata de atender a las condiciones que permitieron el establecimiento de acuerdos (y también de controversias) epistemológicos entre diferentes comunidades de conocimiento tomando un instrumento náutico como “mediador”. Conclusiones: El artículo concluye que la consideración de las culturas empíricas del conocimiento y sus realizaciones materiales son una condición sine qua non para entender la génesis de la modernidad científica europea y la construcción de un mundo globalExplaining how and under what conditions some of the most emblematic scientific instruments of the modern world were built remains a challenge for historians of science and technology. This principle also affects nautical instruments. Thus, the objective of this article is to consider the “how” and the “under what conditions”, in a broad sense, by examining one of these devices: the nautical charts developed during the European maritime expansion. Originality: The originality of this article lies not only in the reconstruction of this instrument in Portugal and Spain, providing new information about its development process and its manufacturers, but also in shedding light on old historiographical debates that underlie the genesis of modern science, such as the difficult collaboration between practical men and theoretical men; the contribution of artisan communities to the world of knowledge; the role that practical knowledge played in the establishment of new forms of standardization in science; the adoption of an empirical methodology for achieving mastery of the world or the construction of large global empires founded upon manual labor. Methodology: Analyzing these debates requires a methodological approach that addresses the main categories and concepts put into circulation by the most recent history and philosophy of science. In short, unveiling the conditions that enabled the establishment of epistemological agreements (and also disputes) between different knowledge communities by taking a nautical instrument as “mediator.” Conclusions: The article concludes that examining empirical knowledge cultures and their material achievements are a sine qua non condition to understand the genesis of European scientific modernity and the construction of a global worldExplicar como e em que condições foram construídos alguns dos instrumentos científicos mais emblemáticos do mundo moderno continua sendo um desafio para os historiadores da ciência e da tecnologia. Esse princípio afeta também os instrumentos náuticos. Assim, o objetivo do presente artigo é considerar o “como” e o “em que condições”, em um sentido amplo, e analisar um desses artefatos: as cartas náuticas construídas durante a expansão marítima europeia. Originalidade: A originalidade do texto não reside unicamente na realização de uma reconstrução desse instrumento em Portugal e na Espanha de forma que traga novos dados sobre seu processo de fabricação e de seus fabricantes, mas também em lançar luz sobre antigos debates historiográficos que subjazem à gênese da ciência moderna, tais como a difícil colaboração entre homens práticos e homens teóricos, a contribuição de comunidades de artesãos ao mundo do conhecimento; o papel que os saberes práticos tiveram no estabelecimento de novas formas de padronização na ciência, a adoção de uma metodologia empírica para o domínio do mundo ou a construção de grandes impérios globais cimentados sobre a base do trabalho manual. Metodologia: A análise desses debates requer uma aproximação metodológica que atenda às categorias e aos principais conceitos colocados em circulação tanto pela história quanto pela filosofia da ciência mais recente. Definitivamente, trata-se de atender às condições que permitiram o estabelecimento de acordos (e também de controvérsias) epistemológicos entre diferentes comunidades de conhecimento tomando o instrumento náutico como “mediador”. Conclusões: O artigo conclui que a consideração das culturas empíricas do conhecimento e suas realizações materiais são uma condição sine qua non para entender a gênese da modernidade científica europeia e a construção de um mundo globa

    La Carta de Juan de la Cosa: interpretación e historia

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    Potential Fields as an External Force and Algorithmic Improvements in Deformable Models

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    Deformable Models are extensively used as a Pattern Recognition technique. They are curves defined within an image domain that can be moved under the influence of internal and external forces. Some trade-offs of standard deformable models algorithms are the selection of image energy function (external force), the location of initial snake and the attraction of contour points to local energy minima when the snake is being deformed. This paper proposes a new procedure using potential fields as external forces. In addition, standard Deformable Models algorithm has been enhanced with both this new external force and algorithmic improvements. The performance of the presented approach has been successfully proved to extract muscles from Magnetic Resonance Imaging (MRI) sequences of Iberian ham at different maturation stages in order to calculate their volume change. The main conclusions of this paper are the practical viability of potential fields used as external forces, as well as the validation of the algorithmic improvements developed. The feasibility of applying Computer Vision techniques, in conjunction with MRI, for determining automatically the optimal ripening time of the Iberian ham is a practical conclusion reached with the proposed approach
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