Newspaper of the university of alaska southeast juneau campus

Regents apply 4 percent raise across board -- Roundup tops pledge goal -- Tuition increased - more hikes to come -- Student elections set for end of September -- Campus computer seminars offered -- President's Message -- Noyes family funds $10,000 scholarship at UAS -- Accreditation evaluation team to visit campus -- Whalesong in need of student participation -- Salvaged summer session proves successful -- Unclassifieds -- Briefl

Importancia de los recursos genéticos de la agrobiodiversidad en el desarrollo de sistemas de producción sostenibles

Colombia is a megadiverse country, from the viewpoint of genetic diversity, with ample ecosystem variability, which can be employed for the development of sustainable production systems, efficient and competitive. This means, besides conservation of strategic genetic resources of plants, animals and microorganisms, to know the potential of this agrobiodiversity for its ample utilization, with the support of conventional procedures and those from the modern biotechnology, which allow the efficient production of food and feed, as well as the implementation of the novel concept of integrated management of agroecosystems. Thus, in the current review, are included, in the new world context, the importance of the agricultural biological diversity, as well as the actions to be developed in order to translate the agrobiodiversity from existence value to option and use values.  Desde la óptica de la diversidad genética, Colombia es un país megadiverso con variabilidad ecosistémica importante, la cual puede ser aprovechada para el desarrollo de sistemas de producción sostenibles, eficientes y competitivos. Esto implica, aparte de la conservación de los recursos genéticos estratégicos vegetales, animales y de microorganismos, conocer el potencial de esta agrobiodiversidad para su utilización amplia, con apoyo de procesos convencionales y de la biotecnología moderna, que permitan proveer alimentos y el desarrollo del concepto integral del manejo de agroecosistemas. Por ello, en la revisión actual se incluye una descripción de la importancia de la diversidad biológica agrícola, en el nuevo contexto mundial y la necesidad de realizar procesos de conocimiento de la variabilidad y los atributos presentes en ésta, para trasladar el recurso genético de valor de existencia a los de opción y utilización. 

Modelo para relacionar la vida de almacenamiento de los frutos de tomate con diferentes parámetros de sazonamiento.

Un modelo de regresión múltiple para determinar la relación entre la vida de almacenamiento de los frutos, medida como índice acumulativo de almacenamiento (IAA) y diferentes parámetros de sazonamiento, como son: máxima respiración, máxima producción de etileno, firmeza de los frutos en diferentes estados, coloración y actividad de la enzima poligalacturonasa, se aplicó para los datos obtenidos con genotipos normales para sazonamiento del fruto, mutantes para postmaduración, híbridos entre materiales normales y el mutante para sazonamiento de los frutos Alcobaca e híbridos entre Alcobaca y otros mutantes para postmaduración. Realizado el análisis de regresión para modelos que incluían 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7 variables independientes, se encontró que la ecuación de regresión que exhibía mayor coeficiente de determinación para una variable era aquella que relacionaba la vida de almacenamiento de los frutos, medida como IAA, y la actividad de la enzima poligalacturonasa (APG). Una vez que la APG se incluyó en la ecuación de regresión, ninguno de los parámetros de sazonamiento restantes presentó niveles de significación estadísticaTomate-Solanum lycopersicu

Utilización de especies silvestres en el mejoramiento de hortalizas

Las especies silvestres, afines a las formas cultivadas, han crecido en fuma espontanea por largos periodos de tiempo, en gran diversidad de nichos ecológicos, estando sometidas al ataque de plagas y enfermedades y condiciones adversas, las cuales han causado selecci6n natural. Lo anterior señala el gran valor de dicho tipo de materiales dada su gran variabilidad, la cual puede ser explotada potencialmente, por el hombre, para solucionar diversos problemas que se van presentando a los cultivos como son plagas y enfermedades, o para extender la frontera agrícola a sitios con condiciones ecol6gicas especiales.Tomate-Solanum lycopersicu

Recursos genéticos y mejoramiento de frutales andinos: una visión conceptual

Andean fruits comprise species at different development stages, and of potential importance for their countries. Their cultivation is generally with heterogeneous landraces without technology. Higher efficiency and competitiveness of these fruits depends on the development of germplasm collections of cultivated taxa and related species, leading to varieties which overcome limiting problems. On the short term, the cultivar offer could be based on selection processes of local populations with a participative approach and cloning of outstanding individuals. In the medium and long term, the creation of a wide genetic base, enriched with attributes of the wild relative species is key. With this, selection processes and massive cloning using tissue culture to propagate different clones to avoid vulnerability. To date in Colombia, several collections of Andean fruits have been assembled and genetic variability characterized, and some breeding activities have been achieved. These are lulo domestication, prebreeding and breeding,  and tomato tree preebreeding, based on interespecific hybridization to transfer fruit anthracnose resistance. This experience allows the development of a proposal on genetic resource-production of improved materials as an effective method to support productive function based on genetics.  Los frutales andinos comprenden especies con diversos grados de desarrollo y con potencial importante en los países del área. Su cultivo generalmente se realiza con materiales de agricultor heterogéneos sin aplicación de recomendaciones tecnológicas con enfoque sistémico. La eficiencia productiva y la competitividad de estas especies dependen de la constitución de colecciones de los taxa cultivados y especies relacionadas, debidamente conocidos en sus atributos, que hagan posible el desarrollo de variedades que representen soluciones a problemas limitantes. En el corto plazo la oferta de materiales para la siembra puede basarse en procesos selectivos en las poblaciones locales, con enfoque participativo y clonación de individuos superiores. En el mediano y largo plazos ésta puede enfocarse en la creación de una base genética amplia, enriquecida con atributos de las especies silvestres relacionadas. La selección y clonación masiva deben apoyarse, preferiblemente, en cultivo de tejidos, con propagación de diversos clones para prevenir la vulnerabilidad. Hasta el presente, en Colombia se han conformado colecciones de varios frutales andinos, se han llevado a cabo procesos de caracterización de la variabilidad y se han desarrollado algunas actividades de mejoramiento. Éstas corresponden a domesticación, premejoramiento y mejoramiento en lulo y premejoramiento en tomate de árbol con relación a la incorporación de resistencia a la antracnosis de los frutos. Las experiencias sirven para proponer el desarrollo de una plataforma recursos genéticos/oferta de materiales mejorados, que apoye eficazmente la función productiva desde la óptica genotípica. 

Fertilización de hortalizas en suelos volcánicos en Antioquia y Caldas.

Datos sobre fertilización y abonamiento en repollo, zanahoria, habichuela, tomate, remolacha, coliflor, cebolla y lechuga, recolectados a través de 21 experimentos en suelos volcánicos de los departamentos de Antioquia y Caldas. Aunque los suelos eran poco fértiles, ácidos, ricos en materia orgánica, bajos en Ca, Mg y P aprovechable, la aplicación de N, P, K y de materia orgánica produjeron en todas las hortalizas aumentos de más del 1.000 por ciento. En suelos de características similares a las estudiadas, se aconseja fertilizar las hortalizas con 50 a 75 kg/ha de N, 300 a 400 kg/ha de P2O5, 50 a 75 kg/ha de K2O y 10 t/ha de materia orgánica. A falta de datos económicos se aconseja aplicar el P y la materia orgánica teniendo en cuenta tanto el precio de estos insumos como el precio de las hortalizas. En cebolla se debe estudiar lo referente a adaptación de variedades. En la actualidad se están desarrollando estudios económicos sobre el uso de fertilizantes en estas hortaliza

Applications of the MuSIASEM approach to study changes in the metabolic pattern of Catalonia

This document presents an integrated analysis of the performance of Catalonia based on an analysis of how the energy consumption (measured at the societal level for the Catalan Society) is used within both the productive sectors of the economy and the household, to generate added value, jobs, and to guarantee a given level of material standard of living to the population. The trends found in Catalonia are compared to the trends of other European Countries to contextualize the performance of Catalonia with respect to other societies that have followed different paths of economic development. The first part of the document consists of the Multi-Scale Integrated Analysis of Societal and Ecosystem Metabolism (MuSIASEM) approach that has been used to provide this integrated analysis of Catalan Society across different scales (starting from an analysis of the specific sectors of the Catalan economy as an Autonomous Community and scaling up to an intra-regional (European Union 14) comparison) and across different dimensions of analyses of energy consumption coupled with added value generation. Within the scope of this study, we observe the various trajectories of changes in the metabolic pattern for Catalonia and the EU14 countries in the Paid Work Sectors composed of namely, the Agricultural Sector, the Productive Sector and the Services and Government Sector also in comparison with the changes in the household sector. The flow intensities of the exosomatic energy and the added value generated for each specific sector are defined per hour of human activity, thus characterized as exosomatic energy (MJ/hour) (or Exosomatic Metabolic Rate) and added value (€/hour) (Economic Labour Productivity) across multiple levels. Within the second part of the document, the possible usage of the MuSIASEM approach to land use analyses (using a multi-level matrix of categories of land use) has been conducted

Ripe banana flour as a source of antioxidants in layer and sponge cakes

About one-fifth of all bananas harvested become culls that are normally disposed of improperly. However, ripe banana pulp contains significant amounts of fibre and polyphenol compounds as well as a high content of simple sugars (61.06g/100g), making it suitable for sucrose replacement in bakery products. This work studied the feasibility of incorporating ripe banana flour (20 and 40% of replacement) in cake formulation. Physical, nutritional and sensory attributes of sponge and layer cakes were evaluated. The inclusion of ripe banana flour generally led to an increased batter consistency that hindered cake expansion, resulting in a slightly lower specific volume and higher hardness. This effect was minimised in layer cakes where differences in volume were only evident with the higher level of replacement. The lower volume and higher hardness contributed to the decline of the acceptability observed in the sensory test. Unlike physical attributes, the banana flour inclusion significantly improved the nutritional properties of the cakes, bringing about an enhancement in dietary fibre, polyphenols and antioxidant capacity (up to a threefold improvement in antioxidant capacity performance). Therefore, results showed that sugar replacement by ripe banana flour enhanced the nutritional properties of cakes, but attention should be paid to its inclusion level.Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (Project AGL2014-52928-C2-2-R

Madurez fisiológica de la semilla de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt).

Para determinar la madurez del tomate de árbol se marcó un número suficiente de frutos en el huerto colección de la Estación Experimental La Selva del ICA, en el municipio de Rionegro. Las muestras correspondieron a 17, 18, 19, 20, 21, 22 semanas después de la antesis floral. La semilla se extrajo por el sistema de fermentación en envase de vidrio por 48 horas. Los parámetros usados para determinar la madurez fisiológica, fueron el peso seco de 100 semillas, el porcentaje de germinación, el vigor de germinación, y el peso seco de las plantulas a los 51 días de iniciada la prueba de germinación. Se concluye que la máxima germinación se obtiene con semillas de frutos que han alcanzado su completa maduración a las 21-22 semanas de edad. La semilla de esta especie acumula materia seca hasta la maduración completa del fruto. El vigor de germinación es máximo cuando la semilla procede de frutos maduros. Los factores peso seco de la semilla, porcentaje de germinación y vigor de germinación presentan alta correlación positiva. El factor peso seco de las plántulas a los 51 días de sembrada la semilla es independiente de los otros parámetros estudiadosTomate de árbol-Cyphomandra betace