Key role of hydrogen peroxide in antimicrobial activity of spring, Honeydew maquis and chestnut grove Corsican honeys on Pseudomonas aeruginosa DNA

International audienceIn honeys, several molecules have been known for their antibacterial or wound healing properties. Corsican honeys just began to be tested for their antimicrobial activity with promising results on Pseudomonas aeruginosa. So, identification of active molecules and their mode of action was determined. Hydrogen peroxide concentrations were evaluated and, in parallel, the minimal inhibitory concentrations (MIC) values were performed with and without catalase. More, the quantity of phenolic compounds and ORAC assay were measured. Observation of antibacterial action was done using scanning electron microscopy (SEM) followed by plasmidic DNA extraction. MIC values of chestnut grove and honeydew maquis honeys vary between 7 and 8%, showing a strong antimicrobial capacity, associated with a plasmidic DNA degradation. When catalase is added, MIC values significatively increase (25%) without damaging DNA, proving the importance of H2O2. This hypothesis is confirmed by SEM micrographies which did not show any morphological damages but a depletion in bacterial population. Although, such low concentrations of H2O2 (between 23 μmol l−1 and 54 μmol l−1) cannot explain antimicrobial activity and might be correlated with phenolic compounds concentration. Thus, Corsican honeys seem to induce DNA damage when H2O2 and phenolic compounds act in synergy by a putative pro‐oxidant effect

Tourismes

Depuis les Indépendances, le tourisme en Afrique a été appréhendé par les chercheurs tour à tour comme une forme de néo-colonialisme, un facteur de développement, comme destructeur des sociétés traditionnelles locales, puis comme facteur de paix et de rencontre entre les peuples. La figure néo-coloniale du touriste blanc, riche et puissant, tant décriée par les chercheurs des années 1970, laisse de plus en plus la place à celle du touriste culturel, solidaire ou équitable, en quête de rencontre avec l’autre. La vingtaine de contributions réunies dans ce numéro visent à déplacer la réflexion d'une problématique trop souvent basée sur l'impact du tourisme en Afrique à un questionnement sur les imaginaires touristiques portés sur ce continent, sur la manière dont les acteurs locaux et les autorités publiques participent à leur création, se les approprient ou les contestent. Ce volume met l'accent sur les circulations transnationales, les réseaux, le politique, les enjeux identitaires. Il montre surtout que le touriste n'est plus un simple spectateur. Du Maghreb à l'Afrique du Sud, les auteurs révèlent la dimension participative des pratiques touristiques contemporaines sur le continent

Le site de référence du Partenariat européen d’innovation pour un vieillissement actif et en bonne santé MACVIA-LR (contre les maladies chroniques pour un vieillissement en bonne santé en Languedoc-Roussillon)

International audienceLe site de référence du Partenariat européen d'innovation pour un vieillissement actif et en bonne santé MACVIA-LR (contre les maladies chroniques pour un vieillissement en bonne santé en Languedoc-Roussillon

Production et circulation des normes pour l’action territoriale

Cet ouvrage est un travail collectif associant des géographes, économistes, politistes, sociologues. Son intention est de revisiter le processus contemporain de production et de circulation des normes pour l’action territoriale en opérant un double décentrage du regard. Le premier est d’élargir le champ des situations examinées, souvent limité sur cette thématique précise aux pays occidentaux, voire européens. L’objectif est de comprendre la diversité des problématiques et des situations en prenant en compte un large panel d’expériences au niveau international. Le second décentrage est celui de l’interdisciplinarité. L’objectif est ici de rapprocher les points de vue et analyses disciplinaires en sciences sociales, notamment en géographie sociale, sciences politiques, économie institutionnelle, histoire… traitant de l’action publique territoriale. Ce livre offre aux lecteurs une compréhension du rôle des échelles de l’action publique, dans de multiples situations d’études de cas, mais aussi analyse la construction et la circulation des normes de l’action locale entre les formes d’incubation territoriale, de transfert ou de mimétisme entre territoires, instruments ou acteurs

Living Lab MACVIA-LR Équilibre et prévention des chutes

International audienc