Renewable Sources and their Applications in Biotechnological Processes

Brazil has edaphoclimatic conditions to produce a diversity of crops with energetic potential. Thus, the study aims to correlate the technological parameters of biomasses suitable for fermentation, quantify metabolites produced by yeast FT-858, as well as assess the yield and fermentative efficiency for bioethanol production. It was performed studies of technological qualities of the biomasses and fermentative capacity test. For metabolites production, the yeast FT-858 was pre-grown in liquid medium (YPD 2%), recovered and inoculated in the substrates, and aliquots were collected for analysis of ethanol concentration by gas chromatography and glycerol accumulation by enzymatic kit of triglycerides. The yield and fermentative efficiency were assessed by consumption of sugar using DNS method, and ethanol density using digital densimeter. According to the results, the yeast presented better performance in saccharine sorghum, which also presented more expressive values of fermentative efficiency and yield. Saccharine sorghum has great bioenergetic potential and can be used as complement to sugarcane to increase ethanol production

The Production of Metabolites by Saccharomyces Cerevisiae and its Application in Biotechnological Processes

Saccharomyces cerevisiae yeasts are widely known and used in biotechnological processes, as they have an excellent metabolic capacity that results in the formation of natural products with high added value. Thus, this study aims to present a view on the production of metabolites by Saccharomyces cerevisiae and their application in biotechnological processes. For this, a bibliometric analysis was carried out on the scientific production regarding the use of yeasts in biotechnological tests for the production of substances by activating their metabolic pathways. The articles found in the range between the years 2014 to 2019 are mostly research articles 57% and the rest 43% review. The analysis of the production of articles per year showed an oscillation for both research and review articles, and the countries with the highest publication rate are the United States and China. The data demonstrate a growing interest in secondary metabolic pathways of S. cerevisiae. These microorganisms can be used for the production of different metabolites that are of industrial interest, as they have a purity content that results in high commercial value

OS RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS NO BRASIL E A POLÍTICA NACIONAL DE RESÍDUOS SÓLIDOS - LEI Nº 12.305/2010

A produção dos resíduos sólidos urbanos (RSU) no Brasil é um problema que afeta diversos setores e, embora o perfil da sociedade venha se transformando ao longo do tempo, poucas alterações ocorreram na composição e na quantidade de resíduo gerado, levantando-se discussões acerca de temas tais como gestão e disposição correta, principalmente em relação ao cumprimento de políticas públicas. Com a implementação da Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) - lei nº 12.305/2010 esperavam-se mudanças significativas para a disposição dos resíduos sólidos. Neste sentido, este estudo tem como objetivo discorrer sobre a gestão de resíduos sólidos no Brasil, sendo que as informações apresentadas e discutidas permitem uma visão atual sobre o desenvolvimento da gestão dos RSU no Brasil. São discutidos a expansão, a coleta e o tratamento dos RSU bem como a dificuldade da eliminação dos lixões e a mudança deles por aterros sanitários. Assim, embora tenha ocorrido melhorias no gerenciamento dos resíduos, ainda não estão de acordo com as alterações sugeridas pela PNRS

The Toxological Profile of the Agrotoxic Acid 2,4 Dichlophenoxyacetic in Fleischmann® Yeast

Pesticides are chemical substances used to ensure crop productivity. However, they can cause numerous consequences for the environment. As the 2,4-D, which even when applied with control can cause great environmental changes, because when dispersed in the environment, it reaches the different compartments of the ecosystem. Organisms absorb these substances and with bioaccumulation, deleterious effects occur that are difficult to detect, requiring test organisms that offer rapid responses. Thus, this study aims to evaluate the cytotoxicity and genotoxicity effect of the 2,4 D pesticide on the yeast Fleischmann® and verify its application as a possible bioindicator organism. Cytotoxicity assays were performed through cell growth, using 2,4-D at concentrations (2.0, 4.0 and 6.0 µg L-1) in which the yeast FLE was incubated and at times (30, 60 and 90 min) 5µL aliquots were dropped into 96-well plates and incubated at 30°C for 72 hours. Genotoxicity was evaluated by the comet assay method and the results were presented according to the levels of DNA damage. The toxic action of the 2,4-D compound was verified at all concentrations analyzed, and within 90 min there was a greater inhibition of cell growth. The comet assay showed a greater amount of DNA damage in the yeast FLE at the concentration of 6 µg L-1. Yeast FLE showed potential to be used as a bioindicator of chemical compounds in environmental analysis.Os agrotóxicos são substâncias químicas utilizadas para garantir a produtividade das culturas. Contudo, podem causar inúmeras consequências para o meio ambiente. Como o 2,4-D, que mesmo sendo aplicado com controle pode causar mudanças ambientais, pois quando disperso no ambiente atinge os diferentes compartimentos do ecossistema. Os organismos absorvem essas substâncias e com a bioacumulação ocorrem efeitos deletérios que são difíceis de detectar necessitando de organismos testes que ofereçam respostas rápidas. Assim, este estudo visa avaliar o efeito de citotoxicidade e genotoxicidade do agrotóxico 2,4 D na levedura Fleischmann® e verificar sua aplicação como um possível organismo bioindicador. Os ensaios de citotoxicidade foram através do crescimento celular, sendo utilizado o 2,4-D nas concentrações (2,0, 4,0 e 6,0 µg L-1) nas quais foram incubadas a levedura FLE e em tempos (30, 60 e 90 min) alíquotas de 5µL foram gotejadas em placas de 96 poços e incubadas a 30 °C por 72 horas. A genotoxicidade foi avaliada pelo método ensaio do cometa sendo os resultados apresentados conforme os níveis de danos ao DNA. A ação tóxica do composto 2,4-D foi verificada em todas as concentrações analisadas sendo que no tempo de 90 min houve uma maior inibição do crescimento celular. O ensaio do cometa mostrou maior quantidade de danos no DNA da levedura FLE na concentração de 6 µg L-1. A levedura FLE apresentou potencial para ser empregada como um organismo bioindicador de compostos quimicos em análises ambientais

A PRODUTIVIDADE DE MILHO NO BRASIL E AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO GRANULOMÉTRICO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL

Agribusiness has contributed effectively to the Brazilian economy, with productivity as the highlight. This cereal can be used in different industrial processes including the production of fuel ethanol. The study aims to carry out a survey of the corn ethanol production process, the productivity of this grain in Brazil, applying granulometric treatments and the consumption of soluble solids. An exploratory descriptive research was carried out regarding the corn ethanol production process. The grinding was carried out with a manual mill and the separation of the granulometry through a mesh sieve, to which the enzymes were added and a hydrolyzate was obtained, was used to evaluate the consumption of solids by the yeasts. Corn productivity has been increasing with each harvest, mainly in the Midwest region. Treatment 3 enabled a better yield of the hydrolyzate, enabling greater consumption of sugar by the analyzed yeasts.La agroindustria ha contribuido eficazmente a la economía brasileña, destacando la productividad. Este cereal se puede utilizar en diferentes procesos industriales, incluida la producción de etanol combustible. El estudio apunta a realizar un relevamiento del proceso de producción de etanol de maíz, la productividad de este grano en Brasil, aplicando tratamientos granulométricos y el consumo de sólidos solubles. Se realizó una investigación exploratoria descriptiva sobre el proceso de producción de etanol de maíz. La trituración se realizó con un molino manual y la separación de la granulometría a través de un tamiz de malla, al cual se le adicionaron las enzimas y se obtuvo un hidrolizado, se utilizó para evaluar el consumo de sólidos por las levaduras. La productividad del maíz ha aumentado con cada cosecha, principalmente en la región del Medio Oeste. El tratamiento 3 permitió un mejor rendimiento del hidrolizado, lo que permitió un mayor consumo de azúcar por parte de las levaduras analizadas.O agronegócio tem contribuído de forma efetiva para a economia brasileira tendo como destaque a produtividade. Este cereal pode ser empregado em diferentes processos industriais incluindo a produção de etanol combustível. O estudo visa realizar um levantamento do processo de produção de etanol de milho, a produtividade deste grão no Brasil, aplicando tratamentos granulométricos e o consumo de sólidos solúveis. Foi realizada uma pesquisa exploratória descritiva a respeito do processo de produção de etanol de milho. A moagem foi realizada com moinho manual e a separação da granulometria por peneira de mesh, aos quais foi adicionado as enzimas e obtido um hidrolisado foi utilizado para a avaliação do consumo de sólidos pelas leveduras. A produtividade do milho vem aumentando a cada safra principalmente na região Centro-Oeste. O tratamento 3 possibilitou um melhor rendimento do hidrolisado possibilitando o maior consumo de açúcar pelas leveduras analisadas

TRATADOS INTERNACIONAIS E OS REFUGIADOS AMBIENTAIS

Este resumo aborda a importância da conceituação de refugiado e a necessidade de ampliações de conceitos ao longo do tempo em consonância com a evolução das sociedades haja vista que a proteção jurídica dos refugiados está diretamente relacionada à existência de mecanismos efetivos de garantias de direitos humanos tais como os tratados internacionais. São notórios atualmente, como exemplo dessa constante necessidade deevolução e ampliação de conceitos, os refugiados que se deslocam por motivos ambientais em detrimento da ideia clássica de que as migrações forçadas ocorrem apenas em conseqüência de guerras ou conflitos armados.PALAVRAS-CHAVE: Tratados Internacionais; Refugiados; Refugiados Ambientais

Evaluation of Thermal Stress in Saccharomyces cerevisiae Concerning Ethanol Production and Assimilation of Amino Acids in Saccharine Substrate

Fuel ethanol has been consolidated in view of the current energy matrix. However, for an efficient process, the yeast and the quality of the substrate used must be taken into account. Thus, this study aims to evaluate sugarcane juice and sweet sorghum and analyze cell viability, ethanol production and the assimilation of amino acids present in these substrates as a function of temperature. The Industrial yeasts Saccharomyces cerevisiae FT858 and Pedra-2 (Pe-2) were activated with pre-inoculum of 2% YPD. The biomass obtained was inoculated on the substrates and incubated at 30 and 40°C at 250 rpm. Aliquots were collected for feasibility analyses with methylene blue, ethanol by gas chromatography and amino acids by high performance liquid chromatography. Yeasts showed better performance in sorghum broth at 30°C. The viability of 89% for Pe-2 and 85% for FT858 and ethanol concentration of 10% (v v-1) for both yeasts. At 40°C there was a reduction in these parameters. Sorghum had the highest amount of amino acids and serine, arginine, alanine and tryptophan were effectively assimilated by yeasts. The temperature of 40°C interfered in the metabolic capacity of the yeasts, causing thermal stress, inducing a greater consumption of amino acids. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v13i4.155

Avaliação da ação da luz ultravioleta na linhagem de levedura industrial Ragi Instam utilizada na produção de etanol / Evaluation of the action of ultraviolet light on Ragi Instam industrial yeast strain used in ethanol production

Os estudos acerca das linhagens de leveduras com tolerância a múltiplos estresses têm contribuído muito para a implantação de novas tecnologias para a produção do etanol.  No entanto, este processo não dispõe de um tratamento asséptico eficiente do mosto e a contaminação é um fator estressante. Assim, diante do exposto, este estudo visa comparar o crescimento da linhagem de levedura industrial Ragi Instan cultivada em meio sólido de Agar Sabouraud sob a ação da luz branca e da luz ultravioleta. Foi realizada a diluição seriada de 1x10-1 a 1x10-4, e as placas de Petri foram distribuídas em dois ambientes sob a ação luz branca e ultravioleta, a temperatura de 30ºC por 50 horas. A luz ultravioleta (Uv) interferiu na fisiologia da levedura, alterando a os parâmetros fisiológicos, pois houve uma inibição do crescimento das unidades formadoras de colônias – UFC, afetando, por consequência a produção do etanol

Production and Characterization of Craft Beers with Addition of Campomanesia adamantium O. Berg Fruits and Leave

The increase in the consumption of craft beer is drawing attention to its characteristics. The search for compounds or products that increase stability and guarantee the quality of the beer is fundamental. Here is presented the preparation of two craft beers with the addition of aqueous extract of leaves or fruits of Campomanesia adamantium since this species is known for having a high antioxidant activity. Volatiles compounds and phenolic content, pH, colour and antioxidant action were determined for the samples. The results show that the alcohol content and the number of volatile compounds are on average for most beers. The sample prepared with C. adamantium fruits has a higher content of phenolic compounds and antioxidant potential, compared to the sample added with the aqueous extract of the leaves. Fruits of C. adamantium increased the antioxidant action of craft beers by 79.1%. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v14i1.169