Fermentación por adhesión a superficies: una nueva categoría fermentativa

Se resume el conocimiento básico sobre la fermentación en estado sólido y la formación de biopelículas y se relaciona con los procesos de adhesión celular, cubriendo puntos de vista de ingeniería y de biología molecular. Contrariamente a la creencia común, la ventaja de la fermentación en estado sólido está relacionada a la adhesión de los hongos a partículas sólidas y no al bajo contenido de agua. Por lo tanto, la fermentación en estado sólido y la fermentación en biopelículas (erradamente conocida como inmovilización por adsorción) son variantes técnicas del mismo proceso biológico y deben ser referidas como Fermentación por Adhesión a Superficies

Optimización de la cadena de abastecimiento: Desarrollo de un proceso de planificación de la demanda y la oferta en Unilimpio S.A.

This study presents the development of a Demand and Supply Planning Process for a manufacturing and distribution company. The process seeks to optimize the use of the company’s resources while providing an adequate level of product availability to customers. The study begins with a description and analysis of the current operations of the company. Next, the demand planning is approached by forecasting methods based on past demand data. Subsequently, the supply planning is carried out through the establishment of inventory control policies, the execution of an aggregate plan for production requirements and the planning of supply sources for imported products.El estudio presentado plantea el desarrollo de un Proceso de Planificación de la Demanda y la Oferta para una empresa de fabricación y distribución. Dicho proceso busca optimizar el uso de recursos necesarios para asegurar un nivel adecuado de disponibilidad de producto a los clientes. El estudio inicia con la descripción y evaluación de la situación actual de la empresa y sus operaciones. A continuación, se desarrolla la planificación de la demanda mediante la elaboración de pronósticos basados en datos de demanda históricos. Posteriormente, se desarrolla la planificación de la oferta a través del establecimiento de políticas para el control de inventarios, el desarrollo de una planificación agregada para los requerimientos de producción, y la planificación de fuentes de abastecimiento para productos importados

Differential gene expression of some lignocellulolytic enzymes in Aspergillus niger biofilms

Se realizó una evaluación génica preliminar a nivel transcripcional de biopelículas de Aspergillus niger ATCC 10864 desarrolladas sobre poliéster respecto a algunas enzimas lignocelulolíticas. El análisis de expresión de genes de enzimas lignocelulolíticas y genes reguladores mediante RT-PCR mostró que los genes eng1, eglC, exo y eglA, eglB y xynB son diferencialmente expresados ya sea temporalmente o mediante más de un transcripto en comparación con cultivos sumergidos. Asimismo, los genes reguladores xlnR y creA mostraron patrones temporales de expresión distintos en ambos sistemas. Los resultados obtenidos aportan la evidencia molecular inicial de expresión diferencial de genes en biopelículas así como patrones de regulación diferencial muy probablemente ligada a la adhesión celular.A preliminary evaluation of transcriptional gene expression in Aspergillus niger ATCC 10864 biofilms developed on polyester cloth was carried out. The expression analysis of genes encoding some lignocellulolytic enzymes and some regulatory genes by means of RT-PCR showed that eng1, eglC, exo, eglA, eglB and xynB genes are differentially expressed in biofilm fermentation either time-related or through the production of more than a transcript as compared to A. niger grown in submerged fermentation. Likewise, the regulatory genes xlnR and creA showed time-related expression patterns that were different in both fermentation systems. Results attained in this work contribute with an initial molecular evidence of differential gene expression as well as differential gene regulation patterns in fungal biofilms that may be related to cell adhesion

Ciclos político-econômicos : uma análise dos municípios paranaenses entre 2001 e 2015

Orientador : Prof. Dr. José Guilherme Silva VieiraDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Ecônomico. Defesa : Curitiba, 16/10/2017Inclui referências : f. 47-50Resumo: A forma e a necessidade da atuação governamental na economia têm sido bastante discutidas, principalmente após a disseminação das ideias keynesianas. Com isso, o fenômeno dos ciclos político-econômicos ganhou destaque, sendo este compreendido como as ações dos agentes políticos para manipular o desempenho econômico de acordo com seus interesses particulares. Inicialmente, as teorias proeminentes destacaram como os governantes aproveitam o tradeoff de curto prazo entre inflação e desemprego para melhorar a performance de seus mandatos, inclusive avaliando a influência das ideologias partidárias nas decisões de política econômica adotadas e considerando tanto as expectativas racionais quanto adaptativas na avaliação dos eleitores. Em seguida, outras variáveis foram adicionadas às análises, aumentando tanto a complexidade como a abrangência do fenômeno. No Brasil, apesar dos esforços recentes que buscam um melhor controle dos gastos públicos (via Lei de Responsabilidade Fiscal, por exemplo), as investigações empíricas encontraram evidências de ciclos político-econômicos tanto em Municípios, como em Estados e na União, destacando a política fiscal como principal forma de gerar o ciclo político-econômico. A partir de um modelo de Dados em Painel de Efeitos Fixos, este trabalho identificou flutuações significativas das despesas totais, com saúde e com educação nos municípios paranaenses, entre 2001 e 2015, em função do calendário eleitoral. Tal fato, em consonância com demais estudos com foco na realidade brasileira, pode sugerir que as variações destas despesas não buscam, de fato, atender as necessidades coletivas, mas sim os interesses particulares de gerar uma avaliação favorável sobre a condução do mandato eletivo. Palavras-chave: Ciclo Político-Econômico; Dados em Painel; Ciclo Orçamentário Brasileiro.Abstract: The shape and necessity of a governmental action in the economy has been discussed in many papers, mainly after the Keynesian ideas were disseminated. Thereby, the political business cycle phenomena gained relevance, with it being accepted as the political agents' actions taken to manipulate the economic performance according to their own personal interests. In the beginning, the prominent theories highlighted how politicians take advantage of the short-term tradeoff between inflation and unemployment to enhance the results of their terms, also evaluating the influence of the political ideology on adopted economic political decisions and considering both rational and adaptive expectations on voters assessment on politicians actions. After, more variables were added to the analysis, making the political business cycle a more complex and more comprehensive phenomena. In Brazil, besides the current efforts that aim better control over public expenses (through Fiscal Responsibility Law, for example), empirical studies found evidences of political-business cycles in both Municipalities, States and Federal entities, emphasizing the fiscal policies as the main way to generate the political business cycle. Based on a Panel Data with Fixed Effects, this paper identified significant variations in total expenditures, as well in health and education expenditures in the municipalities of Paraná, between years 2001 and 2015. This situation, in agreement with other researches focusing in Brazilian reality, may suggest that variations on these expenses are not actually based on collective needs, but on private interests in generating a positive assessment regarding the politician terms. Key-words: Political Business Cycle; Panel Data; Brazilian Budget Cycle

Biopelículas de Aspergillus niger para la producción de celulasas: algunos aspectos estructurales y fisiológicos

Aspergillus niger biofilms developed on polyester cloth were evaluated considering two aspects related to the growth on surfaces: structure and physiological behavior focused on cellulase production. The biofilm structure was assessed by using electron scanning microphotographs from inoculation and adsorption to 120 h growth. The microphotographs show that biofilm formation can be divided into three phases: 1) Adhesion, which is strongly increased by Aspergillus spore hydrophobicity; 2) Initial growth and development phase from spore germination, that begins 4 to 10 h after inoculation and continues up to 24 h when almost all available surface has been colonized; 3) Maturation phase in which biomass density is highly increased from 48 h after inoculation until 120 h growth when an internal channel organization that assures medium flow through biofilm is clearly evident as it is frequently reported for bacterial biofilms.Biofilm cellulolytic enzyme activity and productivity were also evaluated, being up to 40% and 55%, respectively, higher than that attained by freely suspended cultures. These results are in agreement with the behavior of most surface living microorganisms, which generally show a higher metabolic activity because of a differential gene expression. This work is a first attempt to understand the structure and physiology of industrial filamentous fungal biofilms as a response to the scarce available information in comparison with the vast and detailed information related to bacterial and pathogenic yeast biofilms.Se evaluaron biopelículas de Aspergillus niger desarrolladas sobre tela de poliéster en dos aspectos fundamentales inherentes al crecimiento sobre superficies: la estructura y el comportamiento fisiológico específicamente relacionado con la producción de celulasas. La estructura de la biopelícula fue evaluada usando microfotografías de microscopía electrónica de barrido (SEM) desde el momento de la inoculación y adsorción de esporas hasta las 120 horas de crecimiento. Nuestros resultados demuestran que la formacion de la biopelícula ocurre en tres fases: la adhesión, la cual es fuertemente favorecida por la hidrofobicidad de las esporas de Aspergillus; la fase de crecimiento inicial y desarrollo, que se inicia con la germinación de la espora entre las 4 y 10 horas y continúa hasta las 24 horas cuando ya se percibe la colonización casi total de la superficie; y finalmente la fase de maduración, en la cual la densidad de biomasa se incrementa notablemente desde las 48 horas hasta las 120 horas; se observa, además en este momento una organización interna de canales, también reportada para biopelículas bacterianas, que aseguran el flujo interno de la biopelícula. Además, la actividad celulolítica de las biopelículas fue evaluada, siendo hasta 40% mayor que en los cultivos sin soporte de crecimiento (durante el transcurso de la fermentación), lográndose un incremento del 55% en la productividad. Estos resultados son concordantes con el comportamiento de la gran mayoría de microorganismos que crecen sobre superficies, los cuales muestran por lo general una mayor actividad metabólica resultante de una expresión genética diferencial. Este trabajo es un primer intento por establecer la estructura y fisiología de las biopelículas de hongos filamentosos de interés industrial en respuesta a la escasa información existente, en comparación con el minucioso y vasto estudio de biopelículas bacterianas y de levaduras patógenas

Entre o ‘mundo real’ e o ‘mundo possível’: o ‘mundo de referência’ como desafio epistemológico no estudo em comunicação

For the study about the journalism work of World Cup 2014 in Brazil, we have as initial worry the constitution of epistemological body who has the capacity to structure our sight that is orientated to the context complex has involve the construction and accomplishment of this big sport event. We use three ideas as real world, reference of world and possible world to propose one singular sight about communication, social and mediatic process of the agenda to the mental union and collective spirit properties a one space of time in his specificity.Para o estudo da cobertura jornalística da Copa do Mundo de 2014 no Brasil, temos como preocupação inicial a constituição de um corpo epistemológico que estruture nosso olhar, a saber, direcionado ao complexo contexto que envolve o engendramento e a realização desse megaevento esportivo. Destarte, apropriamo-nos das noções de mundo real, mundo de referência e mundo possível para propor uma visada singular sobre processos sócio-comunicacionais e midiáticos de agendamento de uma união mental e um espírito coletivo próprios a um espaço de tempo em sua especificidade

Jogada complexa sobre o Mundial de 2014: o agendamento do popular em Ruy de Todas as Copas

Resumo Com preocupação relativa ao agendamento pela imprensa do sentido popular da Copa do Mundo 2014, no Brasil, refletimos, neste artigo, sobre as práticas discursivas do jornal Zero Hora, de Porto Alegre (RS), através de seu colunista Ruy Carlos Ostermann. Analisamos a crônica em que Ruy trata, no espaço Ruy de Todas as Copas, da polêmica relação entre futebol e sexo no texto intitulado ‘A face picante do futebol’. O Paradigma da Complexidade, de Edgar Morin, e a técnica da Análise de Discurso, de Patrick Charaudeau, constituem a metodologia posta a serviço desta reflexão.   Palavras-chave: Copa do Mundo; Folclore; Zero Hora; Liga dos Fanáticos; Ruy Carlos Ostermann.     Resumen Con interés en el agendamiento mediatico acerca del sentido popular del Mundial de 2014 en Brasil, reflejamos, en este artículo, acerca de las prácticas discursivas del periódico Zero Hora, ubicado en la ciudad de Porto Alegre, capital Rio Grande del Sur, a través de su columnista Ruy Carlos Ostermann. Analisamos la crónica en la que Ruy habla, dentro de la sección Ruy de Todas as Copas, de la polémica relación entre fútbol y sexo en el texto titulado como ‘El lado picante del fútbol’. El Paradigma de la Complexidad, planteado por Edgar Morin y la técnica de la Análise del Discurso, trabajada por Patrick Charaudeau sostienen la metodologia puesta al servicio de nuestra reflexión.   Palabras-clave: Mundial; Folclore; Zero Hora; Liga dos Fanáticos; Ruy Carlos Ostermann.     Abstract With an interest on the mediatic agenda about the Fifa World Cup 2014, in Brasil, this papper shows a meditation that’s concerned to the Zero Hora’s newspaper speeches from Porto Alegre, the capital of Rio Grande do Sul state, through the Ruy Carlos Ostermann columnist. We analyse his speech that was located on Ruy de Todas as Copas section and it’s about the hotter relation between soccer and sex. ‘The soccer hotter face’ is the title of his text. In order to realize the reflection we use in our metodology the contributions from Edgar Morin with the Complexity Theory and Patrick Charaudeau who talks about the Speech Analysis.   Keywords: Fifa World Cup; Folklore; Zero Hora; Liga dos Fanáticos; Ruy Carlos Ostermann

Impacto de la implementación de las normas ISO en la innovación industrial del sector Textil y Productos Textiles a nivel mundial, 2014-2019

En el trabajo de investigación se analizó el Impacto de la implementación de las normas ISO en la innovación industrial del sector Textil y productos textiles a nivel mundial, tomándose como referencia los periodos del 2014 al 2019. Los objetivos son determinar la implementación de las normas ISO (9001 y 14001) en la innovación del sector industrial del sector Textil y productos textiles. Se consideró como población los países del mundo que cuentan con empresas certificadas en ISO del sector textil e innovación. La muestra son 58 países clasificados, registradas en la base de datos de las plataformas ISO SURVEY y ranking de Innovación de la OMPI. La metodología empleada es la estadística inferencial fue el método de estudio R-SPEARMAN. Los resultados que se obtuvieron fueron una variación baja de 62,07%, mediana 32,76%, alta 1,72% en total de certificaciones ISO 9001 y variación en el Índice Global de Innovación. En conclusión, las variables en la implementación de las normas ISO e Innovación industrial existe una correlación baja, esto se debe a la poca influencia e importancia para su implementación. Se sugiriere a los estudiantes a indagar más sobre las plataformas de ISO SURVEY e Índice Global de Innovación (GII)

Estudio e implementación de técnicas de control basadas en conceptos de robustez e hiperestabilidad en aplicaciones industriales

Dentro del marco de los proyectos que actualmente se llevan a cabo en el grupo de automatización industrial y control automático (GAICO) de la Universidad Tecnológica de Bolívar, se encuentra el trabajo de investigación titulado Control de sistemas dinámicos. Cuyo propósito principal se centra en desarrollar estrategia de control en los prototipos industriales que se han desarrollado en el laboratorio de control automático, para elaborar metodologías que permitan la implementación de diversos tipos de reguladores y que a su vez estas puedan ser extrapoladas a entornos industriales. Teniendo en cuenta la gran importancia del control de procesos basados en modelos con bajo rango de validez o alto nivel de incertidumbre ha sido siempre un tema de gran interés, una constante en el ámbito industrial y un amplio tema investigación en el ámbito académico. Es necesario percatarse de que estas técnicas están adquiriendo un rango dominante entre los distintos grupos de investigación del país y por supuesto a nivel internacional. El control PID es todavía bastante común en aplicaciones industriales más modernas debido a su estructura relativamente simple y al amplio alcance de su uso. Sin embargo, las reglas convencionales de sintonización Ziegler – Nichols (ZN) que han sido preferidas por más de 40 años son cuestionadas progresivamente tanto en la industria como en los sectores de investigación, por las exigencias de especificaciones más estrictas de desempeño del control. El concepto de robustez del controlador de ese modo se ha convertido en una parte integral de diseño del control. Este trabajo pretende aportar conocimientos y herramientas prácticas mediante la verificación de algunas metodologías existentes con relación al ajuste de controladores PID con criterios y parámetros de robustez variable, al tiempo que se estudia y contrasta su aplicabilidad. Este trabajo aborda dos problemas de diferente naturaleza que comparten un hilo común en la presentación y sustentación de las primeras contribuciones en el trabajo de investigación control de sistemas dinámicos. Un primer tema general es: el estudio de los métodos de sintonización y ajustes de controladores industriales. Quizás los métodos de sintonización y ajustes mas conocidos son los ajustes heurísticos. Ello se debe a la facilidad de aplicación – simplemente tomar valores de una tabla-, y a su amplia difusión. Los ajustes están asociados a una determinada presentación (desempeño) en lazo cerrado.Incluye bibliografí

Biogeochemical characteristics of a long-lived anticyclonic eddy in the eastern South Pacific Ocean

Mesoscale eddies are important, frequent, and persistent features of the circulation in the eastern South Pacific (ESP) Ocean, transporting physical, chemical and biological properties from the productive shelves to the open ocean. Some of these eddies exhibit subsurface hypoxic or suboxic conditions and may serve as important hotspots for nitrogen loss, but little is known about oxygen consumption rates and nitrogen transformation processes associated with these eddies. In the austral fall of 2011, during the Tara Oceans expedition, an intrathermocline, anticyclonic, mesoscale eddy with a suboxic ( 0.5 µM), suggesting that active denitrification occurred in this water mass. Using satellite altimetry, we were able to track the eddy back to its region of formation on the coast of central Chile (36.1° S, 74.6° W). Field studies conducted in Chilean shelf waters close to the time of eddy formation provided estimates of initial O2 and N2O concentrations of the ESSW source water in the eddy. By the time of its offshore sighting, concentrations of both O2 and N2O in the subsurface oxygen minimum zone (OMZ) of the eddy were lower than concentrations in surrounding water and “source water” on the shelf, indicating that these chemical species were consumed as the eddy moved offshore. Estimates of apparent oxygen utilization rates at the OMZ of the eddy ranged from 0.29 to 44 nmol L−1 d−1 and the rate of N2O consumption was 3.92 nmol L−1 d−1. These results show that mesoscale eddies affect open-ocean biogeochemistry in the ESP not only by transporting physical and chemical properties from the coast to the ocean interior but also during advection, local biological consumption of oxygen within an eddy further generates conditions favorable to denitrification and loss of fixed nitrogen from the system