Mastitis causative agents and SCC relationship with milk yield and composition in dairy cows

This study aimed to evaluate the effect of mastitis pathogens prevalence and somatic cells count (SCC) on dairy cow milk yield (MY) and composition. Milk samples of Holstein cows (n=1163) with 30.97±10.22 kg·d-1 of milk yield were collected and evaluated. Staphylococcus spp. was the most prevalent pathogen. In general, increased SCC decreased MY and lactose concentration and increased milk crude protein content. Coliforms had different SCC and milk crude protein concentrations relation. SCC and milk lactose content relationships were different for S. aureus and Streptococcus spp. Lactose and crude protein are the most sensitive milk components to SCC variation and this relationship is dependent on pathogen presence.Este estudo teve por objetivo avaliar o efeito da prevalência de patógenos causadores de mastite e da contagem de células somáticas (CCS) sobre a produção e composição do leite. Amostras de leite de 1163 vacas da raça Holandesa com 30.97±10.22 kg·d-1 de produção de leite foram coletadas e avaliadas. Staphylococcus spp. foi o patógeno mais prevalente. No geral, o aumento da CCS reduziu a produção de leite e a concentração de lactose e aumentou a concentração de proteína. Coliformes tiveram uma relação diferente entre CCS e teor de proteína no leite. A relação entre CCS e concentração de lactose foi diferente para S. aureus e Streptococcus spp. Lactose e proteína bruta são os componentes do leite mais sensíveis à variação da CCS e esta relação é dependente da presença do patógeno

Avaliação do sistema de monitoramento computadorizado de digestão in vitro: 3. Desaparecimento da matéria seca e/ou FDN pela produção de gás Evaluation of the in vitro digestion computerized monitoring system: 3. Dry matter and/or neutral detergent fiber disappearance by gas production

RESUMO - Os objetivos deste trabalho foram avaliar o sistema de monitoramento computadorizado da produção de gás in vitro e compará-lo com os métodos in vivo e in situ. Nos métodos de digestibilidade (MS), foram utilizadas amostras de silagens de milho com alto/baixo teor de MS, com/sem inoculante. Avaliando a digestibilidade das silagens, pelo gás produzido na fermentação, os resultados da extensão da degradação (A+D) foram: 21,5; 22,6; 22,1; e 20,9 mL de gás/100 mg MS, sem diferença significativa. Os coeficientes de determinação obtidos na produção de gás total, em relação ao potencial de degradação obtido in situ, mostraram-se elevados para silagem de milho com alta MS inoculada (R²= 0,99), alta MS não-inoculada (R²= 0,98), baixa MS inoculada (R²= 0,94) e baixa MS não-inoculada (R²=0,93). O desaparecimento da MS e/ou fibra em detergente neutro (FDN), quantificada pelo gás produzido no sistema in vitro/gás, apresentou resultados semelhantes aos demais métodos avaliados.<br>ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the computerised monitoring of the in vitro gas production system and to compare with in vivo and in situ methods. In the degradation methods, corn silage samples with high/low dry matter (DM) contents, with/without inoculate, were used. Evaluating the silage degradation, by the gas production on the fermentation, the results of the extension of degradation (A+D) were 21.5; 22.6; 22.1 and 20.9 mL of gas/100 mg DM, without significant difference. The coefficients for determination obtained on the total gas production in relation to the potential degradation obtained in situ showed to be high for inoculated corn silage with high DM (R² = 0.99), non-inoculated corn silage high DM (R² = 0.98), inoculated corn silage with low DM (R² = 0.94) and non-inoculated corn silage with low DM (R² = 0.93). The DM and/or neutral detergent fiber (NDF) disappearance, determined by gas production in the in vitro/gas system, presented similar results when comparing the others evaluated methods

Comparação do sistema de monitoramento computadorizado de digestão in vitro com os métodos in vivo e in situ: 2. Uso do resíduo da matéria seca de forragens Comparison of the in vitro digestion computerized monitoring system with in vivo and in situ methods: 2. Use of the dry matter residue of the forages

RESUMO - O objetivo deste trabalho foi comparar o sistema de monitoramento computadorizado da produção de gás in vitro com os métodos in vivo e in situ. Nas comparações, foram utilizadas silagens de milho com alto/baixo teores de matéria seca, com/sem inoculante. A digestibilidade das silagens com alto teor de matéria seca (MS), com/sem inoculação, não apresentou diferenças entre os métodos analisados. Quando avaliadas separadamente do efeito do inóculo, essas silagens diferiram nos métodos in vitro/gás e in situ, mas não no in vivo. Entretanto, quando analisadas somente sob efeito do inoculante, apenas no método in situ houve diferença. Não foram encontradas diferenças na digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN) das silagens com alta ou baixa MS, inoculadas ou não, bem como em relação ao pH ao final da digestão. Em conclusão, o desaparecimento da MS e FDN quantificada pelo resíduo no sistema in vitro/gás foi semelhante aos demais métodos avaliados.<br>ABSTRACT - The objective of this work was to compare the computerized monitoring of the in vitro gas production system with the in vivo and in situ methods. On the comparisons, corn silage with high/low dry matter contents, with/without inoculation, were used. The digestibility of silage with high dry matter (DM) content, with/without inoculation, did not present differences among the analyzed methods. When evaluated apart from the inoculation effect, that silage differed in vitro/gas and in situ methods; however in vivo did not differ. Nevertheless, when analyzed under the inoculation effect, only in in situ method there was no difference. No differences were found on the silage neutral detergent fiber (NDF) digestibility with high or low DM, inoculated or not, as well as in relation to pH at the end of digestion. In conclusion, the disappearing of DM and NDF determined by the residue of the in vitro/gas system was similar to the others evaluated methods

Water-soluble glutamic acid derivatives produced in culture by Penicillium solitum IS1-A from King George Island, Maritime Antarctica

A new method of screening was developed to generate 770 organic and water-soluble fractions from extracts of nine species of marine sponges, from the growth media of 18 species of marine-derived fungi, and from the growth media of 13 species of endophytic fungi. The screening results indicated that water-soluble fractions displayed significant bioactivity in cytotoxic, antibiotic, anti-Leishmania, anti-Trypanosoma cruzi, and inhibition of proteasome assays. Purification of water-soluble fractions from the growth medium of Penicillium solitum IS1-A provided the new glutamic acid derivatives solitumine A (1), solitumine B (2), and solitumidines A-D (3-6). The structures of compounds 1-6 have been established by analysis of spectroscopic data, chemical derivatizations, and vibrational circular dichroism calculations. Although no biological activity could be observed for compounds 1-6, the new structures reported for 1-6 indicate that the investigation of water-soluble natural products represents a relevant strategy in finding new secondary metabolites8315565COORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NÍVEL SUPERIOR - CAPESFUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULO - FAPESPsem informação2013/50228-8; 2014/ 25222-9; 2016/21341-9; 2017/06014-4; 2013/23153-7; 2016/16033-

Comparação de Sistemas de Avaliação de Dietas para Bovinos no Modelo de Produção Intensiva de Carne: Confinamento de Tourinhos Jovens Comparison of Diet Evaluation Systems for Cattle in an Intensive Beef Production Model: Feedlot of Young Bulls

Trinta tourinhos ¾ Canchim + ¼ Nelore com 15 meses de idade e peso corporal médio de 417 kg foram confinados durante 84 dias. Os animais foram alimentados com rações compostas por silagem de milho, milho, farelo de algodão, farelo de soja, soja integral e mistural mineral, ajustadas segundo as recomendações do Sistema de Proteína Metabolizável (MP), do Sistema de Proteína e Carboidratos Líquidos de Cornell (CNCPS) e do Sistema de Proteína Digestível no Intestino (PDI), para ganho de peso corporal previsto de 1,3 kg/cab/dia. O ganho diário de peso corporal não diferiu entre os tratamentos CNCPS, MP e PDI, com médias de 1,48; 1,51; e 1,13 kg/cab, respectivamente. A análise econômica revelou lucro líquido de R$116,25; R$148,30; e R$108,51/cab, para os sistemas CNCPS, MP e PDI, respectivamente. As dietas ajustadas pelos sistemas CNCPS e MP proporcionaram desempenho animal superior ao esperado, enquanto a dieta ajustada pelo sistema PDI não possibilitou o ganho de peso preconizado.<br>Thirty ¾ Canchim + ¼ Nelore young bulls with 417 kg of body weight and 15 months of age, were confined during 84 days. The animals were fed with diets composed with corn silage, corn grain, cottonseed meal, soybean meal, whole soybean and mineral mix, adjusted in agreement with the recommendations of the Metabolizable Protein System (MP), Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) and Intestine Digestible Protein System (PDI), for predicted body weight gain of 1.3 kg/head/day. The daily body weight gain did not differ among treatments CNCPS, MP and PDI, with 1.51; 1.48; and 1.13 kg/head, respectively. The economic analysis revealed net profit of R$116.25; R$148.30; and R$108.51/head for CNCPS, MP and PDI systems, respectively. The diets adjusted by CNCPS and MP systems provided superior animal performance than that expected, while the diet adjusted by PDI system did not allow the predicted body weight gain

Caracterização das fibras musculares do músculo Semitendinosus de bezerros mestiços Angus-Nelore recebendo somatotropina bovina recombinante (rbST) até a desmama Characterization of Semitendinosus muscle fibers in pre-weaning Angus-Nellore crossbred calves receiving recombinant bovine somatotropin (rbST)

Objetivando-se estudar o efeito da somatotropina bovina recombinante (rbST) sobre a freqüência de distribuição e o diâmetro das fibras musculares do músculo Semitendinosus, 36 bezerros mestiços ½Angus-Nelore, com idade inicial de 63 ± 17 dias e pesando 76,8 ± 14,7 kg, criados em pastagem de Brachiaria decumbens e suplementados em creep feeding, foram submetidos a dois tratamentos até a desmama (217 dias): 18 bezerros receberam 1,4 mg/kg de rbST (Boostin®) a cada 14 dias e 18 receberam solução salina (controle). As amostras de músculo foram coletadas aos 117 (biópsia) e aos 217 dias de idade, quando foram abatidos cinco animais por tratamento. Os animais suplementados apresentaram maior diâmetro para as fibras do tipo glicolítica de contração rápida (FG) aos 117 dias e tendência de aumento aos 217 dias e não diferiram em relação ao grupo controle quanto ao diâmetro das fibras oxidativas-glicolíticas de contração rápida (FOG) e oxidativas de contração lenta (SO) e à frequência de FG, FOG e SO aos 117 e 217 dias de idade. Independentemente da aplicação de rbST, houve significativo aumento do diâmetro das fibras SO e FOG, tendência de aumento de diâmetro das fibras FG, maior frequência de SO e redução da frequência de FG entre 117 e 217 dias de idade. A utilização de somatotropina exógena possibilitou maior hipertrofia das fibras musculares brancas de contração rápida em bezerros suplementados em creep feeding durante a fase de cria, sem interferir na frequência de distribuição dos tipos de fibras no músculo Semitendinosus.<br>The objective of this experiment was to study the effect of the recombinant bovine somatotropin (rbST) on the percentage distribution and diameter of semitendinosus muscle fibers. Thirty-six ½ Angus-Nellore crossbred bull calves, 63 ± 17 days old and weighting 76.8 ± 14.7 kg, raised in Brachiaria decumbens pastures and creep fed, were assigned to one of two treatments until weaning (217 days): eighteen calves received 1.4 mg/kg of rbST (Boostin®) every 14 days and eighteen control calves received saline solution. Muscle samples were taken at 117 trough biopsy and at 217 days old when five animals from each treatment were slaughtered. The rbST-treated calves had greater fast-twich-glycolytic (FG) fiber diameter than control ones at 117 days and tended to have great diameter at 217 days. No differences in fast-twich- glycolytic-oxidative (FOG) and slow-twich-oxidative (SO) diameter and FG, FOG and SO percentage distribution were observed at 117 and 217 days. Despite the rbST treatment, there was a significant enlarge in SO and FOG fibers diameter, a tendency for increase in FG fibers diameter, an increase in SO and reduction in FG percentage distribution from 117 to 217 days. The somatotropin administration caused a greater hypertrophy of the white fast twitch muscle fibers in creep fed bull calves, but did not affect the percentage distribution of semitendinosus muscle fibers