Effets Du Labour Mécanisé Successif Sur Le Statut Nutritif Du Sol Et Le Rendement Du Riz Pluvial Dans La Commune d’Abomey Calavi (Sud Bénin)

The effects of mechanized plowing with power tiller and rotavator and that of the succession of production campaigns on the nutritive status of soil and the rice yield in pluvial system were studied in the low land of Dokomey in South of Benin. The methodological approach is based on field trials conducted during three successive production campaigns from 2014 to 2016 according to a split plot design with one factor (plowing).. Sampling and analysis of the physical and chemical soils’ parameters were done at the beginning and end of each campaign and also the weighing of harvested paddy. Results showed that the fertility of the plots which received mechanized plowing and that of their yields increased noticeably during each campaign and along all the campaigns than those which received manual plowing. For example, from campaign 1 to 3, the yields under mechanized plowing increased respectively of 35%, 37% and 39% more than those obtained under manual plowing. The same report was obtained for soils parameters where the contents of organic matters (OM), nitrogen (N), ratio C/N, cationic exchange capacity, assimilable phosphorus (Pass) and clay increased respectively of 31,63% ; 11,77% ; 13,39% ; 10,28% ; 6,03% et 3,74%.Moreover, the correlations study between yield and nutritive status of soil showed likewise a high dependence between those parameters and the obtained yields. This dependence was highly significant at the level of 0.1% for th mechanized plowin

Assessment of pesticides residues in fish (Tilapia guineensis) in the Couffo River in Djidja (Benin)

In Benin, the main cash crop is the cotton of which the level of production is largely insufficient to satisfy the national and International market. The main food crops (corn, cassava, yam, bean, rice, etc.) permit to cover the food needed globally, but remain again extensively on this side of the potentialities offered by the ecological conditions of the country. In the process to increase the agricultural production, the herbicides, insecticides and the fertilizers are used now in higher quantity that in the past. The aim of this work was to assess the level of contamination of fish (Tilapia guineensis) in the Couffo River in Djidja (Benin) by the pesticides. Nine (09) samples of fish (Tilapia guineensis) have been collected in nine (09) points along the Couffo River. The analysis of these fish has been done by gas chromatography after extraction and purification. In fish, the detected concentrations in average ranged between 0.123 µg/kg and 0.191 µg/kg for the glyphosate, from 0.095 to 0.128 µg/kg for the profenofos, between 0.112 and 0.125 µg/kg for the acetamiprid and 0.127 and 0.139 µg/kg. To assess the risk to public health, pesticides intake by fish consumption was estimated and compared with Estimated Daily Intake (EDI) values reported by the Codex Alimentarius. This comparison showed that fish consumption does not pose a risk for public health

Analysis of pre- and post-harvest practices of cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.) in Benin

Cowpea is an important leguminous crop in Benin. Practices such as farming and storage conditions may influence the production yield and the grain quality. In this study, pre- and post-harvest practices ofcowpea were analysed in relation to the quality of the grains. A survey on cowpea farming activities was conducted in the four agro-ecological zones of Benin. Three localities producing cowpea were selected in eachagro-ecological zone. Information was obtained through individual interview and focus group discussions. Cowpea was mainly cultivated either as a monocrop or intercropped with maize and groundnuts in the fouragro-ecological zones. Cowpea infestation by insects on farm and in storage was a major problem mentioned by farmers. To prevent insects’ infestation in storage, cowpeas were thoroughly sundried at harvest andadequately sorted prior to storage. Such post-harvest practices could limit cowpea grains quality deterioration. Cowpeas were mainly stored in bags for about 3 months. About 23 cowpea based foods were identified. Majorcowpea foods were ata (akara), moin-moin and adowe. Common processing operations included sorting, washing, dehulling of cowpeas, boiling and frying. These processing operations as practiced by processors are generally recognized as a good practice in food preparation

Synthèse des caractéristiques physico-chimiques et effets écotoxicologiques du Tihan 175 O-TEQ utilisé dans la protection phytosanitaire du cotonnier au Bénin

La culture du coton au Bénin au stade actuel des pratiques est très consommatrice de pesticides. Parmi ceux recommandés dans le traitement phytosanitaire du cotonnier, il y a le Tihan 175 O-TEQ utilisé enalternatif à l’endosulfan et efficace particulièrement contre le carpophage Helicoverpa armigera, l’acarien Polyphagotarsonemus latus, le phyllophage Sylepta derogata et Aphis gossipii. Le Tihan 175 O-TEQ est constitué du flubendiamide (100 g/l) et du spirotétramate (75 g/l) et utilisé pendant 2 à 4 traitements sur les 6 recommandés en fonction de la zone écologique. Ces deux matières actives introduites en 2007 sont encore très mal connues. Un travail de synthèse nous a permis d’établir quelques propriétés physico-chimiques et écotoxicologiques de ces produits chimiques. Ainsi, le flubendiamide lipophile a un potentiel de bioconcentration et de bioaccumulation dans le foie et les tissus graisseux des animaux. Il agit sur la croissance et la reproduction en provoquant chez les rats par exemple, un retard dans l’apparition du sexe chez les mâles F1 et une augmentation du poids des ovaires et de l’utérus chez les femelles F0. Les individus femelles ont une grande sensibilité au flubendiamide par rapport aux mâles. Le spirotétramate hydrosoluble a des effets nocifs sur la croissance, la survie des alevins, les testicules et les spermatozoïdes des rats. Il provoque également une réduction de la production d’oeufs, du taux d’éclosion et du poids corporel des portées chez Anas platyrhynchos. On a constaté aussi, une réduction du pourcentage d’oeufs viables ou d’oeufs pondus chez Colinus virginianus. Mots clés: Pesticides, Tihan 175 O TEQ, flubendiamide, spirotétramat

Caractérisation agromorphologique des variétés de niébé cultivées au Bénin

Le niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) est une légumineuse très cultivée et consommée au Bénin. Sa diversité reste encore peu connue et l’utilisation des variétés traditionnelles disponibles à des fins de sélection exige une bonne connaissance de leurs caractéristiques agronomiques, technologiques et culinaires. Pour cette raison, 124 variétés traditionnelles collectées dans différentes localités ont été évaluées sur la base de 11 variables quantitatives et 12 variables qualitatives dans un dispositif de blocs complètement aléatoire (BCA) à trois répétitions. Parmi les caractères qualitatifs, la collection analysée fait montre d’une importante  variabilité (42 morphotypes) pour le port de la tige, la pigmentation de la plante, la couleur des fleurs, la forme des folioles, la couleur des gousses, la taille, la  couleur et la formes des graines. L’analyse en composante principale (ACP) des variables  quantitatives a révélé 4 groupes au sein de la collection dont le groupe  (G1) rassemble la plupart des variétés très performantes (cycle court, nombre de gousses élevé par plante, grains gros et lourds, rendements supérieurs à 2  tonnes à l’hectare) comme Catché godonou, Ewaoloy, Gbolékpomin, Kaki et Yanbodo qu’on peut utiliser dans les programmes de sélection. Une corrélation positive significative est observée entre le rendement par plante de niébé et le nombre de gousses par plant (Ngs), la longueur des gousses (LGs) et le poids de 100 graines (P100G). Ces données exploitables pour la sélection de variétés améliorées et la gestion des ressources génétiques du niébé doivent être encore complétées par lacaractérisation moléculaire.Mots clés : Bénin, diversité, niébé, rendement, variabilité morphologique

Analysis of pineapple production systems in Benin

In Benin, pineapple is an important fruit crop, mainly grown in the Atlantic department. The overall quality of the two cultivars grown, ‘Sugarloaf’ and ‘Smooth Cayenne’, does not meet the requirements for some outlets and the heterogeneity in fruit quality within and between lots is high. This paper (1) describes and analyses the pineapple production systems of ‘Sugarloaf’ and ‘Smooth Cayenne’ and (2) identifies the main constraints reducing the quality of pineapple produced. First, semi-structured interviews were carried out with key informants including producers’ organisations, input supplier and extension agents. Next, an in-depth questionnaire was carried out with 100 producers in the Atlantic department. Additionally, pedological and meteorological information was collected. Results indicated that pedo-climatic conditions in the Atlantic department were favourable for pineapple cultivation. The production practices were very diverse for both cultivars, especially regarding planting material used (slips, hapas and suckers), planting density, flowering induction time, and fertiliser application. The production systems of the two cultivars differed in type of planting material used, planting density, use of K2SO4, number of fertiliser applications and ethephon application. In ‘Smooth Cayenne’ cultivation, only hapas and suckers were used, planting density was lower, the number of fertiliser applications was higher, K2SO4 was generally used and maturity was more often synchronised than in ‘Sugarloaf’ cultivation. The main constraints were availability of appropriate planting material, heterogeneity in weight, age and leaf number of planting material, and availability and high costs of fertilisers. Tackling all these constraints would help producers improve the quality of produced pineapple in Benin

Etude des politiques relatives aux stratégies de gestion de la chimiorésistance dans le cadre de la lutte contre la trypanosomose en Afrique de l'Ouest: cas du Mali

Discussion sur l’etude des politiques relatives aux stratégies de gestion de la chimiorésistance dans le cadre de la lutte contre la trypanosomose en Afrique de l’Ouest, Mali. Le projet a pour objectif d’assurer l’efficacité des trypanocides comme une composante effective des strategies intégrées et améliorées de contrôle de Ia trypanosomose animale dans Ia region ouest-africaine. Pour atteindre cet objectif, des organisations nationales de recherche et de developpement, des institutions internationales et régionales de recherche, et des universités allemandes travaillent en partenariat afin de développer aux niveaux local et regional des strategies de reduction de risque de Ia chimiorésistance. L’accent est mis principalement sur l‘information et des supports techniques aux paysans, aux prestataires de service en sante animale, aux vétérinaires professionnels et aux décideurs politiques. Les informations et supports techniques ont pour but de promouvoir Ia lutte intégrée et l’utilisation rationnelle des trypanocides afin de réduire les risques a long terme de Ia chimiorésistance sans compromettre Ia capacité des éleveurs a pouvoir protéger leurs animaux contre les effets néfastes de la trypanosomose animale. Le projet est réalisé au Burkina Faso, au Mali et en Guinée par l’lnstitut International de Recherche sur l’Elevage (lLRl) en collaboration avec d’autres organisations. Des approaches de solutions sont alors proposees de maniere a apporter une solution durable au phenomene de la chimioresistance

Evaluation du procédé d’abattage des bovins aux abattoirs de Cotonou-Porto- Novo au sud du Bénin

La viande est une denrée alimentaire hautement périssable dont la qualité hygiénique dépend de la contamination pendant les opérations d’abattage et de découpe. L’objectif de l’étude est d’évaluer le procédé d’abattage des bovins aux abattoirs de Cotonou-Porto-Novo au sud-Bénin. L’analyse du procédé d’abattage a été faite sur la base de la règle des cinq M. L’hygiène du procédé a été évaluée sur 60 carcasses et au cours dedeux périodes (répétition dans le temps). L’analyse du procédé a révélé que les pratiques courantes de production peuvent occasionner la contamination des carcasses par E. coli pathogène, Salmonella enterica,Bacillus cereus, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes, Mycobacterium bovis et Mycobacterium tuberculosis. Les charges microbiennes moyennes parpériode de prélèvement étaient respectivement de 3,0 ± 0,12 log UFC/cm² et 5,09 ± 0,16 log UFC/cm² pour la flore aérobie mésophile et 1,2 ± 0,11 log UFC/cm² et 1,73 ± 0,18 log UFC/cm² pour les entérobactériaceae. Unseul échantillon a révélé la présence de Salmonella sp. Les charges ont fortement varié selon la période de prélèvement (P<0,05). Conformément aux critères proposés dans la littérature, l’hygiène du procédé d’abattagepeut être considérée satisfaisante durant la première période d’étude et non satisfaisante durant la deuxième période.Mots clés: Abattoir, viande, hygiène, microbiologie, procédé, Bénin