O problema da evasão escolar na educação de jovens e adultos no Centro Educacional do Lago e no Centro de Ensino Médio Setor Leste

Trabalho de Conclusão de Curso (especialização)—Universidade Aberta do Brasil, Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Curso de Especialização em Educação na Diversidade e Cidadania, com Ênfase em EJA, 2010.Este projeto tem como finalidade conhecer as causas da evasão escolar de alunos do Centro Educacional do Lago e do Centro de Ensino Médio Setor Leste, 3º segmento (Educação de Jovens e Adultos – EJA) de Brasília – Distrito Federal. A metodologia utilizada para isso será a pesquisa qualitativa e a quantitativa. Após identificar suas possíveis causas, pretende-se refletir sobre estratégias pedagógicas a serem implementadas nas respectivas escolas. Será necessário organizar grupos de estudo com professores da EJA com a finalidade de questionar quais as causas da evasão e apontar soluções por meio de ações que serão debatidas com os alunos. Constata-se, com a vivência como docentes, a necessidade de a sociedade tentar diminuir a evasão escolar, que mais do que nunca apresenta-se de forma tão ampliada e complexa. Deve-se desenvolver trabalhos educativos, visando a consolidação da aprendizagem, voltados para qualificação dos alunos. Buscase também, que os mesmos possam melhorar seus níveis de conhecimento científico, trabalhando com várias áreas de pesquisa. Portanto, escola e aluno deverão concentrar seus esforços no sentido de tentar minimizar este problema, e com isso o aluno terá a possibilidade de não evadir, obtendo assim sucesso escolar, pessoal e profissional

Chitosan as flocculant agent for clarification of stevia extract

Stevia is used as a sweetener due to its low calorific value and its taste, which is very similar to that of sucrose. After extraction from dried leaves, stevia extract is dark in colour, and therefore needs to be whitened to increase acceptance by consumers. In this study we tested chitosan, a cationic polyelectrolyte, as flocculant agent for the whitening of the Stevia extract. Positive charges of chitosan can interact electrostatically with a counter-ion, sodium tripolyphosphate (TPP), and then chitosan precipitates. A factorial design was used to study the whitening process, in which Glycosides Removal, Colour Removal, Turbidity Removal and Soluble Solids Removal were evaluated. The studied factors were Chitosan Mass and pH of the TPP solution. The results showed that chitosan is a good flocculant agent, being able to flocculate both the glycosides and the pigments that make the extract coloured.UNIOESTE Centro de Engenharias e Ciências ExatasUNIFESP Centro de Ciências Exatas e da TerraUNIFESP, Centro de Ciências Exatas e da TerraSciEL

O composto lácteo e o risco inerente à saúde infantil / The growing-up milk and the inherent risk to children's health

O composto lácteo é considerado como um leite fortificado destinado ao consumo de crianças de um a três anos, devido a alta concentração de vitaminas e minerais e valor nutricional. Porém, seu real impacto à saúde infantil ainda é pouco explorado. Neste sentido, o objetivo deste artigo foi promover uma reflexão sobre o composto lácteo dando ênfase ao impacto sobre a saúde infantil. Trata-se de uma revisão de literatura integrativa, onde foram analisados 11 trabalhos selecionados nas bases de dados da Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), portal de periódicos CAPES e U.S. National Library of Medicine (PubMed), dentro do limite de tempo de 10 anos. Os resultados obtidos indicam que não há necessidade de uso do composto lácteo dentro de uma dieta saudável. Conclui-se que o composto lácteo pode trazer danos à saúde infantil, principalmente pela falta de regulamentação

Effect of xylitol on the growth of Lactobacillus acidophilus for food and pharmaceutical applications / Efeito do xilitol no crescimento do Lactobacillus acidophilus em alimentos e aplicações farmacêuticas

The aim of this study was to compare the effect of different concentrations of xylitol on the Lactobacillus acidophilus (LA) growth from different origins: LA from a pharmaceutical supplement produced by Aché® (LA1), LA lyophilized used in dairy fermented products produced by Sacco® (LA2) and LA of manipulated pharmaceutical supplements of a local pharmacy of Cascavel-Paraná/Brazil (LA3). All of them were recommended to help the regulation of human intestinal flora. In MRS broth amounts of xylitol were added until final concentrations reached 3%, 8%, 12%, 15%, 18%, 25% and 40%. After sterilizing the medium, the standardized inoculum was added with subsequent incubation at 72 h in anaerobiosis. It was possible to conclude that xylitol influences the growth of LA and the higher concentrations of xylitol the lower growth of LA. LA3 growth 2x above than the other origins until 18% xylitol. This may favor the use of this strain for pharmaceutical preparations using xylitol. LA2 presented some advantages in relation to the pharmaceutical origin, since its growth in the presence of xylitol was faster, and this could indicate a possible greater amount of microorganisms in the intestinal tract in a short time. Over 12% were observed an inhibitory effect, by reducing the LA count below the recommended limit of 109. This result is important, because as xylitol has the same sweetness potency of sucrose, it is believed that it may be used in different formulations until 12%, concentration commonly used as sweetener without significantly influencing the growth of Lactobacillus acidophilus. 

Implantação do programa 5s em unidade de hospital de ensino / Implementation of the 5s program in a teaching hospital unit

A ferramenta 5S é um recurso de manejo assertivo quanto a sua implementação e com resultados eficazes, assegurando que os investimentos realizados com tal ferramenta gerem, quando corretamente aplicados, retorno institucional positivo ao longo do tempo. O objetivo do estudo foi relatar o processo de implantação da ferramenta 5S em uma unidade de clínica médica e cirúrgica de um hospital público de ensino localizado no oeste paranaense, que tem capacidade para 30 leitos destinados à neurologia, ginecologia, ortopedia e vascular e conta com uma equipe de enfermagem composta por 30 profissionais distribuídos nos três turnos de trabalho. A implantação da ferramenta 5S na referida unidade teve início na segunda quinzena de abril de 2019. O estudo foi avaliado pelo Comitê de Ética em Pesquisa, sendo aprovado pelo parecer nº 3.323.244 de 13/05/2019. Com a implementação da ferramenta 5S, materiais e equipamentos danificados ou em desuso foram retirados do setor. Materiais e equipamentos localizados no arsenal, posto de enfermagem, expurgo e corredores foram identificados e dispostos em locais previamente demarcados para essa finalidade. Ao término desse processo foi possível observar um setor organizado e funcional. Com o auxílio de funcionários, pacientes e acompanhantes, que aderiram e colaboraram para a manutenção da ordem do setor, o mesmo permanece organizado

The complete genome sequence of Chromobacterium violaceum reveals remarkable and exploitable bacterial adaptability

Chromobacterium violaceum is one of millions of species of free-living microorganisms that populate the soil and water in the extant areas of tropical biodiversity around the world. Its complete genome sequence reveals (i) extensive alternative pathways for energy generation, (ii) ≈500 ORFs for transport-related proteins, (iii) complex and extensive systems for stress adaptation and motility, and (iv) wide-spread utilization of quorum sensing for control of inducible systems, all of which underpin the versatility and adaptability of the organism. The genome also contains extensive but incomplete arrays of ORFs coding for proteins associated with mammalian pathogenicity, possibly involved in the occasional but often fatal cases of human C. violaceum infection. There is, in addition, a series of previously unknown but important enzymes and secondary metabolites including paraquat-inducible proteins, drug and heavy-metal-resistance proteins, multiple chitinases, and proteins for the detoxification of xenobiotics that may have biotechnological applications

Determinação da difusividade térmica da polpa de manga

Neste trabalho, a difusividade térmica foi determinada para quatro amostras diferentes de polpa de manga. Foi verificada a influência dos sólidos solúveis e insolúveis em amostras de polpa de manga através do método utilizado por Silva (1997). Não foi verificada nenhuma influência dos sólidos insolúveis na difusividade térmica da polpa de manga, e com o aumento da concentração de sólidos solúveis a difusividade térmica mostrou ser menor do que para a polpa integral