DESARROLLO LOCAL Y SOSTENIBILIDAD : I NNOVACIÓN Y PRODUCCIÓN DE NOVEDADES EN EL MANEJO DE LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS EN EL T ERRITORIO DE CARNAUBAIS , PIAUÍ , B RASIL

N° ISBN - 978-2-7380-1284-5International audienceThis research aims to contribute to the study of the processes and the dynamics of rural change and the role that the production of novelty and the formation of niches (representing the local level) can play in creating new configurations designed to achieve sustainability. In this sense, it was adopted a systemic attributes group to evaluation of the agroecosystems. The results showed that the innovation of the small farmers improved the elements which compose the sustainability of the system, becomes possible the sustainable use of the land, ensuring the increase of the income, maintenance of the familiar and workstructuring of the farm, contributing on consideration of the local knowledge as a central factor in the politics of the promotion of familiar system sustainability and as a basis to the transition process toward agroecology

Calibração dos modelos century, apsim e ndicea para decomposição e liberação de nitrogênio de materiais orgânicos vegetais em condições tropicais úmidas

The aim of this study was to calibrate the CENTURY, APSIM and NDICEA simulation models for estimating decomposition and N mineralization rates of plant organic materials (Arachis pintoi, Calopogonium mucunoides, Stizolobium aterrimum, Stylosanthes guyanensis) for 360 days in the Atlantic rainforest bioma of Brazil. The models´ default settings overestimated the decomposition and N-mineralization of plant residues, underlining the fact that the models must be calibrated for use under tropical conditions. For example, the APSIM model simulated the decomposition of the Stizolobium aterrimum and Calopogonium mucunoides residues with an error rate of 37.62 and 48.23 %, respectively, by comparison with the observed data, and was the least accurate model in the absence of calibration. At the default settings, the NDICEA model produced an error rate of 10.46 and 14.46 % and the CENTURY model, 21.42 and 31.84 %, respectively, for Stizolobium aterrimum and Calopogonium mucunoides residue decomposition. After calibration, the models showed a high level of accuracy in estimating decomposition and N- mineralization, with an error rate of less than 20 %. The calibrated NDICEA model showed the highest level of accuracy, followed by the APSIM and CENTURY. All models performed poorly in the first few months of decomposition and N-mineralization, indicating the need of an additional parameter for initial microorganism growth on the residues that would take the effect of leaching due to rainfall into account.Este trabalho teve como objetivo calibrar os modelos de simulação CENTURY, APSIM e NDICEA para estimar a taxa de decomposição e liberação do N de materiais orgânicos de origem vegetal (amendoim forrageiro, calopogônio, estilosantes e mucuna) durante 360 dias em ambiente tropical do bioma Mata Atlântica. Em sua calibração original, os modelos superestimaram a decomposição e liberação de N dos resíduos dos materiais vegetais, evidenciando a necessidade de calibração para as condições tropicais. O APSIM simulou a decomposição para mucuna e calopogônio, por exemplo, com desvios de 37,62 e 48,23 %, respectivamente, em relação aos dados observados, constituindo-se naquele com menor grau de acurácia dos modelos sem calibração. Sem a calibração, o NDICEA apresentou desvios de 10,46 e 14,46 %, e o CENTURY, de 21,42 e 31,84 %, para a decomposição dos resíduos de mucuna e calopogônio, respectivamente. Depois de calibrados, os modelos apresentaram alto grau de acurácia tanto para decomposição quanto para liberação de N, com desvios abaixo de 20 % em relação aos dados observados. O NDICEA calibrado foi o modelo com maior grau de acurácia, seguido do APSIM e CENTURY. Os modelos apresentaram baixo rendimento para os primeiros meses de decomposição e liberação de N, indicando a necessidade da incorporação neles de uma variável que represente o crescimento microbiológico inicial sobre os resíduos e o papel da lavagem inicial do material com água de chuva.Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nivel Superior (CAPES

Indicações geográficas como propulsoras do turismo nos Vales da Uva Goethe, Santa Catarina

Considerando a crescente relevância do papel estratégico das indicações geográficas para o turismo e sua contribuição para o desenvolvimento territorial, este artigo teve como objetivo investigar a percepção do potencial da Indicação Geográfica (IG) sob a ótica do conjunto de atores ligados à classificação dos Vales da Uva Goethe, Santa Catarina, Brasil e sua contribuição para a impulsão do turismo. Trata-se de uma pesquisa qualitativa, com a realização de 17 entrevistas. Os resultados obtidos foram examinados utilizando-se de análise de conteúdo temática IG como propulsora do desenvolvimento territorial; interação entre os atores locais; e perspectivas atuais e futuras da IG e do turismo. Dentre os principais resultados, destacaram-se a urgência do alinhamento de interesses entre os atores do território investigado, visto ter sido identificado o interesse crescente pela atividade de enoturismo e o fortalecimento da identidade local. Como resultado central, destacaram-se elementos como a dinâmica local da Indicação de Procedência Vales da Uva Goethe

Low Carbon Technologies for Agriculture in Dryland: Brazilian Experience

Anthropogenic activities have altered the atmospheric composition since the industrial era, especially with the increasing greenhouse gas emission due to fossil fuel combustion, cement production, and land-use change. The Brazilian semiarid, covering approximately 969.589 km2 with 21 million people, region has 1.6 million agricultural establishments and 95% are classified as family farms. The typical agricultural systems are characterized by high grazing density, slash and burn practices, and fruits and legumes by irrigated monocultures. Consequently, soil degradation occurs due unsustainable soil management, decreasing soil carbon stock, and the biodiversity. The soil carbon depletion is also associated with saline, water, and thermal stresses. Saline, water, and thermal stresses in dryland, the impact of the land-use change associated with climate change, and few technological resources available for use in agricultural systems are the main reasons responsible for low productivity in the Brazilian semiarid region. Low-cost agricultural practices can contribute to build healthy and sustainable agroecosystems: among these, the selection of plant species tolerant to saline, water, and thermal stresses, the use of rhizobial inoculants, adoption of no-tillage, sowing green manure, and adoption of technologies to stock water to improve its efficiency and productivity

Aggregate stability and carbon and nutrients distribution in an Acrisol under organic and mineral fertilization

O objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto da adubação orgânica e mineral sobre a estabilidade de agregados e a distribuição de C, N e P, em classes de agregados de um Argissolo Vermelho-Amarelo. Os tratamentos consistiram de 0 e 40 m3 ha-1 por ano de adubação orgânica e de 0, 250 e 500 kg ha-1 de adubação mineral N–P–K da fórmula 4–14–8. Uma área sob floresta atlântica foi utilizada como referência. Amostras foram coletadas nas camadas de 0–10 e 10–20 cm. Houve predomínio da classe de agregados entre 4 e 2 mm, que correspondeu a 39,7% do total de agregados separados por via seca no tratamento com composto orgânico. Os teores de C orgânico total para adubação orgânica foram 17,5 e 36,7% maiores para as classes 4–2 e 0,105–0,25 mm. A adubação orgânica contribuiu para teores de N e P totais de 43 e 38,7% (0–10 cm) e 35,4 e 36,8% (10–20 cm), maiores que os dos tratamentos sem adubo orgânico. A relação carbono/nitrogênio se manteve constante entre as classes de agregados de um mesmo tratamento, enquanto a de carbono/fósforo reduziu com o uso de adubo orgânico ou mineral, em relação à mata nativa. Os índices de estabilidade de agregados se correlacionaram positivamente aos teores de carbono orgânico total da classe 4–2 mm.The aim of this work was to evaluate the effect of mineral and organic fertilization on the soil-water aggregate stability and on the distribution of C, N and P in different classes of aggregates in an Acrisol. The treatments were 0 and 40 m3 ha-1 per year of organic fertilizer and 0, 250 and 500 kg ha-1 of mineral fertilizer N–P–K of the formula 4–14–8. An area under Atlantic forest was used as reference. Soil samples were collected at 0–10 and 10–20 cm depths. The distribution of aggregates showed the highest values from 4 to 2 mm. In the organic fertilizer treatment, the aggregates 4–2 mm corresponded to 39.7% of the total on the soil. For the aggregates 4–2 and 0.105–0.25 mm, the total organic carbon contents were 17.5 and 36.7% higher in the organic fertilizer treatments. The organic fertilization contributed to values of N and P of 43 and 38.7% (0–10 cm) and 35.4 and 36.8% (10–20 cm), which were higher than the treatments without organic fertilizer. The carbon/nitrogen ratio did not vary among the aggregate classes in the same treatment. However, the carbon/phosphorus ratio was reduced with the use of organic and mineral fertilizer. The indexes of aggregates stability were positively correlated with the content of total organic carbon in the 4–2 mm

Acidentes de trânsito e o maio amarelo: um relato de experiência sobre uma ação educacional com estudantes de medicina durante a pandemia da covid-19 / Traffic accidents and the yellow may: a report of experience about an education action with medical students during the covid-19 pandemic

Os acidentes de trânsito são a principal causa de morte em indivíduos entre 5 e 29 anos no mundo e o Brasil é considerado o terceiro país em que mais óbitos são notificados por essa problemática. Por isso, a ONU criou a campanha do “Maio Amarelo” com o objetivo de incentivar e conscientizar sobre as medidas educativas para uma direção segura no trânsito. Nesse sentido, devido a pandemia da COVID-19, estudantes de medicina originaram uma atividade de extensão online intitulada “Autoescola da Saúde”, cujo objetivo foi de promover o debate com outros estudantes de medicina acerca dos acidentes de trânsito. O presente estudo é um relato de experiência dos estudantes organizadores da “Autoescola da Saúde”, que foi realizada em maio de 2020. A atividade possuiu cinco momentos conduzidos pelos organizadores, dentre eles: aplicação do primeiro questionário; divisão dos inscritos em grupos em um aplicativo de mensagens, sendo que, cada grupo ficou responsável por um tema envolvendo os acidentes de trânsito; debate nos grupos acerca do seu tema; reunião com todos os grupos em uma sala virtual para fomentar o debate de todos os temas; aplicação de um segundo questionário e disponibilização de um vídeo educativo. Assim, com a ação realizada em ambiente virtual, tem-se que a maior visibilidade e participação foram consequências positivas consideráveis nesse processo. Além disso, a produção de novos saberes pela troca de informações garantiu a retirada de dúvidas e a minimização de informações prévias errôneas, favorecendo a mudança do estilo de vida no trânsito. Sendo assim, constatou-se que os participantes puderam ampliar o seu conhecimento no que tange aos acidentes no trânsito, demonstrando interesse em discutir essa temática que, por vezes, tende a ser negligenciada não só no ambiente acadêmico, mas também no âmbito social. Por fim, é essencial que, ações educacionais locais semelhantes à “Autoescola da Saúde” sejam estimuladas e multiplicadas, com o propósito de poder ocasionar um efeito global da educação em saúde e da conscientização.

Stocks and fractions of organic carbon in an Oxisol under different management systems

O objetivo deste trabalho foi determinar os efeitos de sistemas de manejo do solo sobre os estoques e as frações de carbono orgânico de um Latossolo Amarelo, no cerrado do Piauí. Foram avaliados os sistemas: plantio convencional por três anos; plantio direto por três e cinco anos, com uso de milheto como cultivo de cobertura; e plantio direto por nove anos, dos quais sete com uso de milheto e dois com forrageira (Urochloa brizantha). Utilizou-se área de cerrado nativo como referência. Amostras de solo foram coletadas nos períodos chuvoso e seco, das camadas de 0,00–0,05, 0,05–0,10, 0,10–0,20 e 0,20–0,40 m, para determinação de: estoques e totais de carbono orgânico e nitrogênio; teores de substâncias húmicas; e índice de humificação. Na camada de 0,00–0,05 m, em ambos os períodos, foram observados os maiores teores de carbono no solo sob cerrado. No entanto, nos dois períodos e nas quatro profundidades, verificaram-se os maiores estoques de carbono e nitrogênio bem como os maiores teores de substâncias húmicas nos solos sob plantio direto por cinco e nove anos. Os maiores índices de humificação também foram observados nesses solos, no período seco. O plantio direto, associado ao uso de cultivos de cobertura, diminui a mineralização da matéria orgânica do solo, estoca carbono no solo em profundidade e favorece o sequestro de carbono em áreas do cerrado do Piauí.The objective of this work was to determine the effects of soil management systems on the stocks and fractions of organic carbon of an Oxisol (Xantic Ferralsol), in the cerrado of the state of Piauí, Brazil. The following systems were evaluated: a three‑year‑old conventional tillage; a three‑ and a five‑year‑old no‑tillage system, using millet as cover crop; and a nine‑year‑old no‑tillage, using millet as cover crop for seven and forage (Urochloa brizantha) for two years. A native cerrado area was used as a reference. Soil samples were collected in the wet and dry seasons from 0.00–0.05, 0.05–0.10, 0.10–0.20, and 0.20–0.40 m depths for determining: total organic carbon and nitrogen contents and stocks; humic substances content; and humification index. The highest carbon contents were observed in the soil under cerrado, at 0.00–0.05 m depth, in both seasons. However, the highest stocks of carbon and nitrogen as well as the highest contents of humic substances were verified in the soil with no‑tillage system for five and nine years, in both seasons, at all evaluated depths. The highest humification index was also observed in these soils, in the dry season. No‑tillage associated with cover crops decreases soil organic matter mineralization, increases soil carbon stocks in depth, and favors carbon sequestration in cerrado areas of Piauí state

Correlation between school meals, obesity and cariogenicity in school

Objetivos: analisar a influência da merenda escolar na prevalência de cárie dentária e na obesidade. Métodos: foram analisados 480 alunos da rede pública do município de Juiz de Fora/MG, por meio de exame clínico bucal, avaliação antropométrica (IMC- índice de massa corpórea), e aplicação de questionário alimentar. O Programa EPI-INFO (versão 3.3.2) foi utilizado para entrada e análise quali-quantitativa dos dados. Resultados: pôde-se observar que a média de idade da população estudada foi de 10,3 anos, variando entre 4,0 e 18,0 anos, sendo 50,4% pertencentes ao sexo feminino. Cerca de 16,6% da população estudada foi classificada em obesos e sobrepesos. Constatou-se uma média de ceo-d de 1,33 e CPOD de 3,18. Não observou-se diferenças estatisticamente significativas (p = 0,92) na média de CPOD segundo IMC e na média de ceo-d segundo IMC, por meio do teste paramétrico ANOVA. Conclusões: não houve influência da qualidade da merenda escolar sobre a prevalência de cárie dentária e obesidade.Objectives: analyzed the influence of school snacks on the prevalence of dental caries and obesity. Methods: a total of 480 students attending public schools at the city of Juiz de Fora/MG were analyzed by oral clinical examination, anthropometric evaluation (BMI – body mass index), and application of a dietary questionnaire. The software EPI-INFO (version 3.3.2) was used for entry and quali-quantitative analysis of data. Results: the mean age of the study population was 10.3 years, ranging from 4.0 to 18.0 years, being 50.4% females. Nearly 16.6% of the population was classified as having obesity and overweight. The mean dmft was 1.33 and the mean DMFT was 3.18. There were no statistically significant differences (p = 0.92) in the mean DMFT according to the BMI and in the dmft according to the BMI, according to the parametric ANOVA test. Conclusions: the quality of school snacks did not influence the obesity and the prevalence of dental caries

Caracterização de clones de eucalipto sujeitos a danos provocados pelo vento

Eucalyptus wood is the main source of raw material for pulp production in South America, but obstacles, such as damage by winds, can reduce its productivity. This work aimed to test a new methodology to assess the resistance of trees to wind damage and determine the characteristics that increase clone resistance to winds. Tree resistance to breakage, basic density, ultrastructure, anatomy, mechanical properties and growth stress of wood have been evaluated in seven Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla clones, collected from a region with a high incidence of wind damage. The Pearson correlation coefficient between the tree resistance to breakage and the ratio between the area damaged by the winds and the total area planted was -0.839, showing the efficiency of the methodology adopted. Trees with a high basic density, cell wall fraction, modulus of elasticity of the middle lamella and fibers, fiber hardness, modulus of rupture, growth stress and low microfibril angle and height and width of the rays showed greater resistance to wind damage. Therefore, the selection of clones with these features may reduce the incidence of damage by winds in Eucalyptus plantations.O objetivo deste trabalho foi testar uma nova metodologia para avaliar a resistência das árvores aos danos causados pelos ventos e determinar as características que aumentam a resistência dos clones a estes danos. A resistência das árvores à ruptura e a tensão de crescimento, assim como a densidade básica, ultraestrutura, anatomia e propriedades mecânicas da madeira foram avaliadas em sete clones de Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla, recolhidos de uma região com uma alta incidência de danos provocados pelo vento. O coeficiente de correlação de Pearson entre a resistência à ruptura da árvore e a relação entre a área danificada pelos ventos e a área total plantada foi -0,839, mostrando a eficiência da metodologia adotada e que alta resistência à quebra resulta em baixa área afetada por danos pelos ventos. Árvores com uma alta densidade básica, fração da parede celular, módulo de elasticidade da lamela média e fibras, dureza da fibra, módulo de ruptura, tensão de crescimento e baixo ângulo microfibrilar e altura e largura dos raios apresentaram maior resistência a danos causados pelo vento. Portanto, a seleção de clones com estas características pode reduzir a incidência de danos causados por ventos em plantações de eucalipto

INOCULATION AND MINERAL FERTILIZATION IN COWPEA: EFFECTS ON NODULATION, PLANT GROWTH AND YIELD

The nodulation and growth of legumes have influences of nutrients contained in the soil, mainly P, K and Mo. The present study aimed to evaluate, in field, the effect of inoculation with Bradyrhizobium elkanii and soil fertilized with P, K and Mo on nodulation, plant growth and yield in cowpea (BRS Guariba). The experiment was carried out in an experimental area at Teresina, PI. The treatments were disposed in a completely randomized block with six treatments and four repetitions. The treatments consisted of presence and absence of soil fertilization with P, K and Mo and planted with seeds inoculated or non-inoculated. In the treatment with inoculation, an inoculant was used containing Bradyrhizobium elkanii, strain BR 3262. The sowing was conduced out in plots of 3.2 m x 5.0 m and the collect of data was conduced to the 35 and 50 days after plant emergence (DAE) for the determination of nodulation and plant growth. The yield was determined 58 DAE. Differences were not verified among the treatments to root and shoot dry weight and increase in N at 35 DAE, to root dry weight at 50 DAE and to grain yield. In soil with appropriate P, K content, the inoculation with Bradyrhizobium elkanii plus P, K and Mo fertilization not contributed to increase in the nodule number and dry weight and nor either of the grain yield of cowpea.A nodulação e o crescimento das leguminosas têm influência dos nutrientes contidos no solo, principalmente P, K e Mo. O presente trabalho objetivou avaliar em campo o efeito da inoculação com Bradyrhizobium elkanii e da adubação com P, K e Mo sobre a nodulação, crescimento e produtividade de feijão-caupi (cultivar BRS Guariba). O estudo foi conduzido em uma área experimental, utilizando-se um Neossolo Flúvico, em Teresina, PI. Os tratamentos foram dispostos em um delineamento em blocos casualizados com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de aplicação ou não de P, K e Mo no solo e de inoculante rizobiano nas sementes. No tratamento com inoculação foi utilizado um inoculante a base de turfa contendo Bradyrhizobium elkanii, estirpe BR 3262. A semeadura foi realizada em parcela experimental de 3,2 m x 5,0 m e procederam-se as coletas dos dados aos 35 e 50 dias após a emergência (DAE) para a determinação do número e massa seca dos nódulos e das massas secas da parte aérea e raiz e acúmulo de N na parte aérea. A produtividade de grãos foi determinada aos 58 DAE. Não se verificou diferença entre os tratamentos para massa seca das raízes, parte aérea e acúmulo de N aos 35 DAE, para massa seca das raízes aos 50 DAE e para a produtividade de grãos. Em solo com adequado conteúdo de P e K a inoculação com Bradyrhizobium elkanii associada à adubação fosfatada, potássica e molíbidica não contribuiu para o aumento do número e massa dos nódulos e nem tampouco da produtividade de grãos de feijão-caupi