Ethnic and Gender Wage Gaps in Ecuador

Returns to labor for workers with similar endowments of productive characteristics in Ecuador are influenced by two characteristics that, arguably, should play no role on the determination of wages: gender and ethnicity. This paper analyzes wage gaps due to both characteristics in Ecuador for the period 2003-2007, applying a matching comparisons technique developed in Ñopo (2008). The results indicate ethnic wage gaps that are notably higher than gender wage gaps. Furthermore, ethnic wage gaps are higher among males than among females. Differences in human capital characteristics, however, explain almost one-half of the ethnic wage gaps but only a small fraction of the gender wage gaps. Both gender and ethnic wage gaps are more pronounced at the lower extremes of the earnings distribution.Matching, Non-parametric, Wage Gaps, Gender, Ethnicity, Latin America

"We have an Ondas Award and a lot of anxiety" : engagement strategies and parasociality of the Estirando el chicle podcast

The Estirando el chicle [Stretching the chewing gum] audiovisual podcast is analyzed as a success story that focuses on the connection between the program and its social audiences to determine whether elements of parasociality exist. The case study method is used, with a mixed design that combines discourse analysis and content analysis to understand: 1) the discursive strategies used by the creators, searching for a co-orientation effect with their audience, and 2) whether fandom expresses the existence of parasociality on Youtube. The results show that the hosts use five strategies to be perceived as authentic and to connect with their audience: self-revelation, the "behind-the-scenes" narrative subgenre, visibility of mental health issues, rejection of the aspirational discourse of influencers, and the simulation of interaction. As regards signs of parasociality among the fandom, it is found that 63.8% of comments address the hosts with familiarity, 14.4% of the texts express affectivity belonging to the primary group, and the gratifications from the podcast obtained are entertainment (46.5%), the sense of belonging to the community (18.9%), self-expression (11%), identification (4.7%), and an improvement in some aspect of their life (4.7%).S'analitza el pòdcast audiovisual Estirando el chicle com a cas d'èxit parant esment en la connexió del programa amb les seves audiències socials per conèixer si existeixen elements de parasocialitat. S'empra el mètode de l'estudi de cas amb un disseny mixt que combina l'anàlisi del discurs i l'anàlisi de contingut per conèixer: 1) les estratègies discursives utilitzades per les creadores buscant un efecte de coorientació amb l'audiència i 2) si el fandom expressa a Youtube l'existència de parasocialitat. Els resultats mostren que les presentadores fan servir cinc estratègies per ser percebudes com a autèntiques i connectar amb les audiències: l'autorevelació, el subgènere narratiu «després de l'escena», la visibilitat de la salut mental, el rebuig al discurs aspiracional dels influencers i la simulació d'interacció. Quant als indicis de parasocialitat en el fandom, es va trobar que el 63,8% dels comentaris es dirigeix a les presentadores amb familiaritat, el 14,4% dels textos expressa una afectivitat pròpia del grup primari i les gratificacions que reconeixen obtenir del pòdcast són entreteniment (46,5%), pertinença a la comunitat (18,9%), autoexpressió (11%), identificació (4,7%) i la millora d'algun aspecte de la seva vida (4,7%).Se analiza el podcast audiovisual Estirando el chicle como caso de éxito prestando atención a la conexión del programa con sus audiencias sociales para conocer si existen elementos de parasocialidad. Se emplea el método del estudio de caso con un diseño mixto que combina el análisis del discurso y el análisis de contenido para conocer: 1) las estrategias discursivas usadas por las creadoras buscando un efecto de coorientación con la audiencia y 2) si el fandom expresa en Youtube la existencia de parasocialidad. Los resultados muestran que las presentadoras emplean cinco estrategias para ser percibidas como auténticas y conectar con las audiencias: la autorrevelación, el subgénero narrativo «tras la escena», la visibilidad de la salud mental, el rechazo al discurso aspiracional de los influencers y la simulación de interacción. En cuanto a los indicios de parasocialidad en el fandom, se encontró que el 63,8% de los comentarios se dirige a las presentadoras con familiaridad, el 14,4% de los textos expresa una afectividad propia del grupo primario y las gratificaciones que reconocen obtener del podcast son entretenimiento (46,5%), pertenencia a la comunidad (18,9%), autoexpresión (11%), identificación (4,7%) y la mejora de algún aspecto de su vida (4,7%)

Ethnicity Based Wage Differentials in Ecuador's Labor Market

This study first offers a brief literature survey of labor market discrimination due to ethnicity against the indigenous and Afro-descendant population in Ecuador, a largely mestizo country. We use ethnic self-identification reported in the 2000 EMEDINHO survey as a proxy for ethnicity. Next, we introduce an extended wage differential decomposition model for wage earners based on the traditional Oaxaca-Blinder methodology and a system of simultaneous equations. Using the 2000 ENEMDUR employment survey we then estimate wage, education, sector and geographic outcome differentials due to endowments and due to discrimination between two designated ethnic clusters (i) indigenous people and Afro-descendants and (ii) mestizos and whites. This methodology allows us to identify and measure the direct and indirect channels through which discrimination impacts wages. We obtain higher estimates for discrimination based on a comparative analysis of our results versus two other studies available for the country. We find evidence also about the role that the intergenerational transmission of human capital from parents to children has on education and labor market outcomes

Chlorophylls and Carotenoids in Food Products from Olive Tree

This chapter provides an updated overview about the chlorophyll and carotenoid pigments present in olive fruits and their products, table olive, and olive oil. The metabolism of these pigments during growth and ripening of the olive fruit is described. General aspects related to photosynthetic tissues and non-carotenogenic fruits, varieties and the presence of exclusive pigments, the total pigment content, and their relative proportions are highlighted. Chlorophyll and carotenoid changes during the processing of green table olives according to the main styles of preparation are described. Different reaction mechanisms depending on the removal of the bitter components by alkaline hydrolysis or by slow diffusion in brine, as well as the development of the fermentation process, are discussed. The chlorophyll degradation associated with the green staining alteration is specifically mentioned. Changes in the pigment profiles and in their concentrations associated with the virgin olive oil (VOO) elaboration are also described. Recent research works related to thermal degradation kinetics and prediction mathematical model for VOO storage are summarized. The role of the chlorophylls in the photo-oxidation of VOO is also pointed out. Finally, the pigment profiles as authenticity and freshness indices for VOO quality are emphasized

Carotenoid composition of strawberry tree (Arbutus unedo L.) fruits

41 páginas; 5 figuras; 1 tablaThe carotenoid composition of strawberry tree (Arbutus unedo) fruits has been characterised in detail and quantified for the first time. According to the total carotenoid content (over 340 μg/g dw), mature strawberry tree berries can be classified as fruits with very high carotenoid content (>20 μg/g dw). (all-E)-Violaxanthin and 9Z-violaxanthin were found to be the major carotenoid pigments, accounting for more than 60%, responsible for the bright colour of the flesh of ripe fruits. In addition other 5,6-epoxide carotenoids, such as (all-E)-neoxanthin, (9′Z)-neoxanthin (all-E)-antheraxanthin and lutein 5,6-epoxide, together with (all-E)-lutein, (all-E)-zeaxanthin and (all-E)-β-carotene were found at high levels (>5–20 μg/g dw). The LC–MS (APCI+) analysis of the xanthophyll fraction in their native state (direct extract) revealed that most of them (>90%) were totally esterified with saturated fatty acids (capric, lauric, myristic, palmitic and stearic). Monoesters, homodiesters and heterodiesters of (all-E)-violaxanthin and 9Z-violaxanthin were the major pigments.This work was supported by funding from the Ministerio de Ciencia e Innovación (Spanish Government, Project AGL2010-14850/ALI) and the Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo (Junta de Andalucía, Project P08-AGR-03477). Raúl Delgado Pelayo holds a predoctoral grant from Junta de Andalucía (Proyecto de Excelencia P08-AGR-3477). Authors are members of the IBERCAROT Network, funded by CYTED (ref. 112RT0445).Peer reviewe

Concordancia de los análisis de Steiner, Wits y proyección USP en el diagnóstico de la relación esquelética sagital en una población peruana

Determina el nivel de concordancia cefalométrica de los análisis de Steiner, Wits y Proyección USP en el diagnóstico de la relación esquelética sagital en pacientes mesofaciales del Centro Radiológico Maxilofacial “CERAMAX”. El estudio se realizó en 150 radiografías cefalométricas digitales de pacientes mesofaciales que presentaron una medida angular entres los planos SN / Go – Gn de 32±2 grados; el rango de edad evaluado fue de 10 a 25 años. En el trabajo se encontró un nivel de concordancia cefalométrica buena entre los análisis del Ángulo ANB y Proyección USP, una concordancia cefalométrica moderada entre la Proyección USP y la Medida de Wits; y una débil concordancia entre Ángulo ANB y Medida de Wits. Concluyendo que, entre los análisis cefalométricos estudiados, el Ángulo ANB y la Proyección USP pueden utilizarse como análisis alternativos en el diagnóstico ortodóntico de pacientes mesofaciales que presenten una medida angular de SN/GoGn de 32 ± 2 por presentar mayor concordancia cefalométrica

Discriminación en el consumo por identidad de género en los pronunciamientos de Indecopi sobre negativas de ingreso de personas transgénero a servicios higiénicos

El presente artículo jurídico tiene como finalidad revisar los pronunciamientos de Indecopi en casos de discriminación en el consumo por negativa de ingreso de las personas transgénero a los servicios higiénicos de acuerdo a como se identifican en el marco de las relaciones de consumo o como potenciales consumidores. Es por ello que se realiza un análisis de los criterios que han orientado a la Comisión de Protección al Consumidor, así como a la Sala Especializada en Protección al Consumidor del Indecopi, en cada caso en concreto, los hechos, el contexto social, las pruebas y argumentos presentados en el marco del procedimiento y como todo ello ha influenciado al momento de evaluar, analizar y resolver las denuncias respecto a estos supuestos de discriminación en el consumo íntimamente ligados a la identidad de género de las personas. Esto resulta relevante porque permite evidenciar como los criterios empleados en cada caso concreto, si se han mantenido en el tiempo o han ido cambiando, si ha sido así, en qué sentido han evolucionado para a que este año se emita un pronunciamiento en el cual se resuelve a favor de concederles este derecho a las personas transgénero de ingresar a los baños con los cuales se identifican y marcar un precedente en su lucha diaria de reconocimiento de sus derechos en cada ámbito de sus vidas en que se desarrollan.The purpose of this legal article is to review Indecopi’s pronouncements in cases of discrimination in consumption due to the refusal of access of transgender people to hygienic services according to how they are identified in the context of consumer relations or as potential consumers. For this reason, an analysis is made of the criteria that have guided the Consumer Protection Commission and the Consumer Protection Division of Indecopi, in each specific case, the facts, the social context, the evidence and arguments presented in the course of the proceedings, and how all this has influenced the assessment, analysis and resolution of complaints regarding these cases of discrimination in the consumption closely linked to people’s gender identity. This is relevant because it allows us to show how the criteria used in each specific case, whether they have been maintained over time or have changed, if so, how they have evolved so that this year a decision will be issued in favour of granting transgender people this right to enter the bathrooms with which they identify and set a precedent. their daily struggle for recognition of their rights in every area of their lives in which they develop.Trabajo académic

Field Activity of Reticulitermes grassei (Isoptera: Rhinotermitidae) in Oak Forests of the Southern Iberian Peninsula

This paper presents preliminary data on the field activity of Reticulitermes grassei Clément in oak forests of the southern Iberian Peninsula. Recent research has provided information on the nature and intensity of termite damage to cork oaks (Quercus suber, L.) in northern Andalusia (Spain). Taking that information into account, the present study sought to determine annual field activity pattern in R. grassei, with a view to identifying more precisely the best time for applying control techniques. Data were obtained from field monitoring experiments conducted over a complete one-year cycle using termite-specific baited traps. Results for relative termite numbers at different periods indicated that forest activity was most intense in mid-summer, whilst the surface foraging area was greatest from late summer to early fall, peaking after the first autumnal rains. The findings of this study may help to enhance the efficacy of termite bait treatments in natural environments, since baits decay and lose effectiveness over time, and are also dispersed by the termites themselves. Accurate information on peak termite activity periods would enable products to be applied in most favorable timing, thus optimizing the results of treatment

Los naufragios de la Batalla de Trafalgar

En el año 1999 el Centro de Arqueología Subacuática (CAS) emprendió un proyecto denominado "Trafalgar", desarrollado en las provincias de Cádiz y Huelva, con el objetivo de estudiar los materiales existentes en los yacimientos arqueológicos de su litoral que ayudasen a reconstruir un hito de nuestra historia: la Batalla de Trafalgar. En el año del bicentenario de la célebre batalla, y una vez concluidas dos fases del proyecto, este artículo describe las actuaciones llevadas a cabo y la metodología empleada, al mismo tiempo que presenta los resultados de una investigación que sigue aún abierta

Los pigmentos como marcadores de trazabilidad del aceite de oliva

XIV Simposium Científico-Técnico del Aceite de Oliva= XIV Scientific-Technical Symposium of Olive Oil. (Jáén, 13-15 mayo, 2009). EXPOLIVA 2009.Se discute la utilidad de los pigmentos clorofílicos y carotenoides como marcadores químicos para la trazabilidad del aceite de oliva en los siguientes puntos: 1.-Marcadores para rastrear el origen varietal del aceite: la presencia de pigmentos exclusivos tales como derivados clorofílicos desesterificados y/o xantofilas esterificadas se puede aplicar para diferenciar aceites de las variedades Arbequina y Blanqueta. Así mismo, el contenido total en pigmentos y los porcentajes de las xantofilas violaxanteno y luteína son de utilidad como variables clasificatorias en un modelo de rastreo del origen varietal. 2.- Marcadores de condiciones térmicas en el procesado y/o almacenamiento: el porcentaje de ciertos pigmentos clorofílicos oxidados como pirofeofitina “a” puede indicar malas prácticas de procesado y/o almacenamiento. Se propone la aplicación de un modelo matemático para predecir la formación de pirofeofitina “a” en aceite de oliva virgen, en función del tiempo y temperatura de almacenamiento como herramienta para su trazabilidad. 3.-Marcadores de adulteración en el producto envasado: la presencia de pigmentos ajenos a la oliva o la alteración de las relaciones cuantitativas entre ciertos pigmentos se proponen como marcadores de adulteración.Sergio Alcañiz (Ayudante de Laboratorio) Dirección General de Investigación por la financiación de los Proyectos de Investigación: OLI97-2151 AGL 2000-0699 AGL 2004-07623-C03-02 AGL 2007-66139-C02-01.Peer reviewe