CAMBIO Y PERVIVENCIA DE LOS EMPLEOS MODALES DEL FUTURO EN DOS VARIEDADES CONTEMPORÁNEAS DEL ESPAÑOL NO ESTÁNDAR

International audienceSe comparan los empleos modales del futuro sintético (cantaré) y analítico (voy a cantar) en dos variedades contemporáneas de base española : el español "chicano" de Estados-Unidos y el judeo-español de Estambul, ambas variedades de contacto. Se describen los contextos sintácticos y los valores semánticos de ambas formas, poniéndose en evidencia diferencias entre ambas variedades que pueden relacionarse con la diferencia en las situaciones de contacto en que se desarrollan.Ce travail expose une comparaison du futur synthétique (cantaré) et analytique (voy a cantar) dans variétés contemporaines de base espagnole : le "chicano" (Etats-Unis) et le judéo-espagnol d'Istamboul. Il s'agit dans les deux cas de variétés issues dans des situations de contact de langues. Nous décrivons les contextes syntaxiques et les valeurs sémantiques des deux formes verbales. Les différences constatées entre les deux variétés sont mises en relation avec les diverses situations de contact dans lesquelles ces variétés se sont formées

International competitiveness of organic beef production in Germany

The main objective of the project presented in this article was to analyse the strengths and weaknesses of German organic beef production as compared with France, Austria, the Czech Republic and Argentina. Additionally, a number of marketing initiatives in France, Austria, Great Britain and Switzerland were analysed to examine their applicability to German conditions. Within the framework of the International Farm Comparison Network, eleven case studies of organic beef farms in the countries considered were analysed. The strength of the German farms lies on the return side, which is dominated by direct payments. Germany and Austria produce at the highest cost, and profitability in Germany is relatively low. Competitive pressure from France and Austria can not be expected as long as product price levels are higher than in Germany. On the other hand, export opportunities for Germany are limited due to the preference for beef of national / regional origin. There appears to be an incentive for conversion to organic farming on marginal grassland locations in the Czech Republic. On the other hand, future cost increases can be expected. Price differences between domestic and potential export markets will determine the extent of expansion of organic beef production. Argentina, the lowest cost producer, shows major similarities between organic and conventional beef production. However, its potential for further expansion appears to be limited by the local competition with crop production, the use of GMO-seed, and limited potential for expanding production to locations outside the Humid Pampa. The analysis of marketing initiatives shows, however, that the most pressing need for action lies on the marketing side and among the actors themselves. Improved product quality, price premiums, differentiation of marketing channels, and improved communication (towards consumers and in the supply chain) are key words. As the elbow room for price increases appears to be rather limited in the foreseeable future, cost reductions remain a strategy for the producers, for example through specialisation, growth, productivity improvements and reduction of labour costs

Palabras de reinas, santas y alcahuetas: Modalización y representación del discurso femenino en la literatura medieval

International audienceSe propone en esta comunicación un estudio de la caracterización lingüística de los personajes femeninos en tres obras literarias de la Edad Media española: Sendebar, Poema de Santa Oria y el Libro de Buen Amor. Se estudia en ella cómo las actitudes y los comportamientos lingüísticos representados fundamentan una descripción del discurso, y en particular de su organización modal, que incluya la variable “sexo”.Cette communication propose une réflexion sur la caractérisation linguistique des personnages féminins dans trois textes littéraires du Moyen Âge espagnol: Sendebar, Poema de Santa Oria et Libro de Buen Amor. Elle explore les attitudes et les comportements linguistiques qui y sont représentés et la nécessité de prendre en compte la variable “sexe” pour la description du discours et, plus précisement, de son organisation modale

Internationale Wettbewerbsfähigkeit der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland

Hauptziel der Arbeit ist die Analyse der Stärken und Schwächen der ökologischen Rindfleischproduktion in Deutschland im Vergleich zu Frankreich, Österreich, der Tschechischen Republik und Argentinien. Darüber hinaus wurden Vermarktungsinitiativen in Frankreich und Österreich, Großbritannien und der Schweiz hinsichtlich ihrer Übertragbarkeit auf deutsche Verhältnisse untersucht. Unter Nutzung des International Farm Comparison Network wurden Fallbeispiele von elf ökologisch wirtschaftenden Betrieben in den Untersuchungsländern untersucht. Die Stärken der deutschen Betriebe liegen auf der Erlösseite, sind aber im wesentlichen durch hohe Direktzahlungen begründet, was zu einer vergleichsweise hohen Politikabhängigkeit führt. Deutschland und Österreich weisen die höchsten Produktionskosten auf. Aus Frankreich und Österreich ist kein Wettbewerbsdruck zu erwarten, solange die Produktpreisniveaus dort höher sind als in Deutschland. In Tschechien mit wesentlich niedrigeren Produktionskosten als Deutschland dürften Betriebe auf marginalen Grünlandstandorten einen Anreiz zur Umstellung haben. Argentinien hat die niedrigsten Kosten und große Ähnlichkeiten zwischen der ökologischen und der konventionellen Rindfleischproduktion, die Möglichkeiten zur Ausweitung der Produktion erscheinen jedoch begrenzt. Die Politikanalyse zur Umsetzung der Agrarreform zeigt, dass auch ökologische Betriebe mit Einkommensrückgängen rechnen müssen. Die Analyse der Vermarktungsinitiativen zeigt jedoch, dass der Handlungsbedarf hauptsächlich auf der Absatzseite und den Akteuren selber liegt. Verbesserte Produktqualität, Realisierung von Preisaufschlägen, Differenzierung der Absatzkanäle, vertikale Integration und verbesserte Kommunikation sind Stichworte. Die Politik kann hier unterstützend über ausgewogene Gestaltung der Rahmenbedingungen, Informationen, Förderung von Personalkosten, Fortbildungen, Beratung und nationalen Benchmarkingsystemen sowie als Vermittler zwischen Marktpartnern agieren. Da der Spielraum für Preiserhöhungen auf absehbare Zeit begrenzt sein dürfte, verbleiben den Erzeugern im wesentlichen Kostensenkungsstrategien, beispielsweise durch Spezialisierung, Produktivitätssteigerungen und Senkung von Personalkosten

Lyophilisation par moussage du bifidobacterium longum RO 175 : viabilité après déshydratation et stabilité pendant l'entreposage

Le moussage a été utilisé comme un prétraitement avant la lyophilisation du Bifidobacterium longum ROI75 pour étudier le potentiel d'accélération du taux de séchage ainsi que la viabilité des microorganismes après le procédé. Une étude d'entreposage des produits lyophilisés mousses et non-moussés à différentes températures a complété cette étude. Lorsque protégé dans des milieux (LEST et lait écrémé) moussés, le Bifidobacterium longum ROI75 a pu être lyophilisé dans 1/4 à 1/7 du temps employé pour les milieux non-moussés, respectivement, et avec une viabilité plus élevée après la lyophilisation. Toutefois, la masse volumique réduite des mousses par rapport aux liquides entraîne une diminution de la charge du lyophilisateur, qui a pu être compensée seulement pour l'agent protecteur LEST pour maintenir l'efficacité de lyophilisation. Les agents protecteurs mousses ont montré une viabilité plus élevée immédiatement après la lyophilisation (13,66% pour la mousse de LEST et 13,64% pour celle de lait écrémé). L'entreposage du Bifidobacterium longum ROI75 lyophilisé entraîne une réduction de la viabilité dans tous les agents protecteurs utilisés (moussés et non-moussés). L'humidité résiduelle des échantillons et la température d'entreposage ont un impact important sur les taux de survie durant l'entreposage

Interdisciplinary and International Workshop as Technological Design Method Focused on the European Ods Strategy

The innovative rules of the Europe 2020 Strategy, which follow the Lisbon Strategy (2000) and the Copenhagen Declaration (2002), promote smart and sustainable growth through the promotion of lowpollutant, resource-efficient and effective project strategies for improving human, social and environmental conditions. This paper illustrates the workshop design experience conducted in collaboration between the Escuela Superior de Edificacion (ETSEM) of the Universidad Politecnica de Madrid, the Department of Civil, Building and Environmental Engineering (DICEA) of Università di Napoli "Federico II" and the Department of Architecture and Industrial Design (DADI) of Università della Campania "L. Vanvitelli", focusing on the added value for the three research groups to integrate different teaching methods according that strategies

Famous architectures in urban contexts: the impact of colours and materials

Architecture is not just a container or a place in which it is possible to perform functions; architecture is everything that surrounds us, it is the space in which we immerse ourselves and with which we communicate. It is not the shape of the project that first influences our perception of space, whether it is open or closed, but the colours and materials that characterise and define it, making it harmonious and pleasant or, in the opposite way, hostile and inhospitable. In 1981 the UNI 8289:1981 "Construction. Needs of the final user. Classification" defined the term "well-being" as "the set of conditions relating to states of the building system appropriate to life, to health, to the performance of the users' activities", how do colours and materials contribute to the conditions of well-being? Which are the targets that can be achieved through the wise use of these elements? The aim of this work is to analyse the application of colours and materials in famous architectures in order to determinate the impact at urban and human level, how they dialogue with the context and how they dialogue with human perceptions, identifying three directions of intervention: colour and materials as anthropomorphic relation, colours and materials as pictorial support, colour and materials as function

Enhanced water demand analysis via symbolic approximation within an epidemiology-based forecasting framework

Epidemiology-based models have shown to have successful adaptations to deal with challenges coming from various areas of Engineering, such as those related to energy use or asset management. This paper deals with urban water demand, and data analysis is based on an Epidemiology tool-set herein developed. This combination represents a novel framework in urban hydraulics. Specifically, various reduction tools for time series analyses based on a symbolic approximate (SAX) coding technique able to deal with simple versions of data sets are presented. Then, a neural-network-based model that uses SAX-based knowledge-generation from various time series is shown to improve forecasting abilities. This knowledge is produced by identifying water distribution district metered areas of high similarity to a given target area and sharing demand patterns with the latter. The proposal has been tested with databases from a Brazilian water utility, providing key knowledge for improving water management and hydraulic operation of the distribution system. This novel analysis framework shows several benefits in terms of accuracy and performance of neural network models for water demand112sem informaçãosem informaçã