Agricultura Familiar: importância e dificuldades da inserção na alimentação escolar na microrregião de Picos – PI

Objetivou-se destacar a importância e as dificuldades da inserção de gêneros alimentícios provenientes da agricultura familiar na alimentação escolar por meio de um estudo transversal descritivo, cujos dados foram obtidos no segundo semestre de 2015 nos 20 municípios que compõem a microrregião de Picos, PI. Um questionário composto por perguntas objetivas e subjetivas foi apresentado ao Nutricionista responsável pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), na ausência do mesmo, ao secretário(a) de educação do município. Dezenove municípios estão inseridos no Programa e três dos vinte municípios não atingiram a meta de 30% de gêneros provenientes da agricultura familiar, sendo destacados como fatores que justificam esse dado: a deficiência em relação às infraestruturas para a produção, armazenamento e a distribuição, a falta de conhecimento por parte do agricultor quanto ao funcionamento do PNAE, a falta da documentação exigida pelo programa, condições climáticas e quantidade insuficiente de gêneros disponíveis para a venda. Diante dos resultados das entrevistas/questionários, foi perceptível a necessidade de maior incentivo e conscientização de gestores, profissionais de saúde, agricultores e comunidade na acepção de favorecer a agricultura familiar dentro do contexto da alimentação do escolar

Relationship between redness index of soil and carbon stock of aerial biomass in cerrado vegetation

A variação da cor do solo é uma resposta relacionada principalmente a sua composição física, química, biológica e mineralógica. O sistema de cores de Munsell é baseado na cor de forma objetiva, em que, através dela é possível avaliar diversos fatores do solo, como a presença de óxidos de ferro, granulometria e material orgânico. O objetivo do trabalho foi realizar uma relação e identificação entre o índice de avermelhamento (IAV) com o estoque de carbono presente na parte aérea da vegetação de Cerrado. O trabalho foi realizado em sete municípios do Oeste Baiano, em áreas nativas de Cerrado, nas fitofisionomias: Floresta de Galeria, Cerradão, Cerrado stricto sensu e Campo Sujo. A determinação da cor foi efetuada no campo em amostras de solo úmido, empregando-se a caderneta de Munsell. A partir da avaliação da matiz, valor e croma, foi calculado o índice de avermelhamento (IAV). A estimativa do estoque de carbono acima do solo foi realizada a partir dos compartimentos: tronco e galhos, tanto das árvores vivas quanto árvores mortas, através de uma equação alométrica desenvolvida para o Cerrado. O índice de avermelhamento da cor do solo na camada de 0,00 a 0,20 m possui uma relação diretamente proporcional e significativa com o estoque de carbono da biomassa aérea da vegetação de Cerrado, podendo ser extrapolado o cálculo do estoque de carbono (EC) pelo valor do índice de avermelhamento (IAV) do solo pela equação [EC = 0,4936 • IAV + 4,2286 (-1,5%)]. A praticidade pela coleta dos dados de IAV, através da carta de Munsell e a confiabilidade do ajuste, dado pelo erro residual menor do que 5%, faz com que esta relação possa ser utilizada para fins acadêmicos e coorporativos em estimação dos estoques de carbono para aplicação em manejos florestais e ambientais. A variação de EC entre as fitofisionomias estudadas faz-se, principalmente, pela distinta densidade de indivíduos arbóreos por hectare. A variação do IAV nas áreas estudadas é devido à matéria orgânica acumulada na superfície do solo, ao conteúdo mineral e à capacidade de drenagem, segundo inferências da literatura, refletindo assim nas distintas cores do solo nas fitofisionomias estudadas.The color variety of soil is response of its physical, chemical, biological and mineralogical composition. The Munsell color system is based on an objective color evaluation in which it is possible to evaluate different color soil factors such as the presence of iron oxides, particle size, and accumulated organic material. The objective of this study was to identify the relation between the redness index (IAV) of soil and the amount of carbon content present in the aerial part of Cerrado vegetation. The study was conducted in seven cities in western Bahia state, in native areas of Cerrado. The determination o soil color was made in the field, with moist soil samples, using the Munsell color chart. From the evaluation of hue, value and chroma, the redness index (IAV) was calculated. The estimation of carbon stock above ground was carried out from: trunk and branches, both living and dead trees by the allometric equation developed in Cerrado areas. The redness index of soil, from the layer 0.00 to 0.20 m, has a significant and directly proportional relationship with the carbon stock of above ground biomass of Cerrado vegetation. This may be extrapolated to calculate the carbon stock (EC) by the redness index (IAV) of soil by the equation [EC = 0.4936 • IAV + 4.2286 (-1.5%)]. The practicality of sampling of data by IAV with Munsell chart, and the reliability of data fit by results of residual error less than 5%, make that this relationship may be used for academic and corporative in carbon stocks estimation for use in forest and environmental management. The EC variation between the studied physiognomies is mainly by distinct density of tree individuals per hectare. The variation of IAV in studied areas is due to the accumulated organic matter on the soil surface, the mineral content and drainage capacity, according to inferences of literature, and this reflecting the different colors of soil in the studied phytophysiognomies

Apicultura em São Raimundo Nonato, Piauí

Pertencente ao Território Integrado da Serra da Capivara, semiárido brasileiro, a economia de São Raimundo Nonato é baseada no setor agropecuário com destaque para produção de mel e criação de pequenos animais. O objetivo do estudo foi realizar uma análise dos aspectos ambiental, social, econômico e técnico do setor apícola no município de São Raimundo Nonato. Foi realizado uma pesquisa direta em campo (in loco) com a aplicação de questionário semiestruturado, aplicado individualmente nas comunidades São Vítor, Nova Jerusalém e Macacos. A produtividade média de mel no ano de 2016 variou entre 15 e 25 kg por colmeia/ano e a produção total foi aproximadamente de 39.000 kg. A atividade apícola nas comunidades colabora de forma expressiva na renda financeira das famílias envolvidas fortalecendo a economia e a permanência do apicultor/agricultor e família no campo, a renda anual líquida de 80% dos apicultores é de 5000 reais com a venda do mel. Sobre o aspecto ambiental, há uma conscientização dos apicultores em que a preservação da flora é substancial para o crescimento da cadeia produtiva. O aumento da produtividade e a exploração de novos produtos apícolas como: própolis, geleia real, pólen, cera e favo de mel no pote são os maiores anseios dos apicultores

INFLUÊNCIA DA VELOCIDADE E DIREÇÃO DO VENTO NA ESPÉCIE COCOS NUCIFERA VAR. TYPICA (ARECACEAE) EM ÁREAS COSTEIRAS NATURAIS E URBANAS

A influência do vento sobre indivíduos de Cocos nucifera var. typica em duas áreas de estudo, natural e urbana, foi o objetivo principal desta pesquisa. Nas áreas de estudo foram analisados vinte coqueiros, segundo os critérios meteorológicos, como velocidade do vento em m/s e biométricos como volume do tronco, número de folhas e ângulo de inclinação. Anemômetros em ambas as áreas foram dispostos para auferir a velocidade do vento nos sentidos sertão-litoral e litoral-sertão. As áreas de estudo foram determinadas a partir da presença ou ausência de barreiras, num raio mínimo de 200m, que impedissem a livre circulação do vento em todos os sentidos. A área natural escolhida foi a Praia de Maria Farinha, no litoral Norte e a Praia de Boa Viagem, litoral Sul de Pernambuco. Esta última foi selecionada como área urbana devido a presença de prédios e construções próximos à costa. A partir deste estudo, foi observado a grande influência exercida pelo vento no desenvolvimento e crescimento dos indivíduos de Cocos nucifera var. typica encontrados na área urbana. A presença de barreiras e impedimentos à passagem do vento, no sentido sertão-litoral, promove uma resultante vetorial no sentido litoral-sertão o que gera forte impacto sobre a estrutura da planta

DIAGNÓSTICO DA IMPLANTAÇÃO DE Eucalyptus grandis E Syzygium jambos NO CAMPUS DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO, ATRAVÉS RELAÇÃO DA IDADE COM O VOLUME DE MADEIRA

O objetivo deste trabalho foi avaliar duas espécies arbóreas (Eucalyptus grandis e Syzygium jambos) implementadas no Campus Universitário da Universidade Federal de Pernambuco/Campus Recife, no final da década de 40 (Século XX), quanto a sua relação idade e volume; e discutir a implementação destas espécies no plano de arborização do campus. As idades foram mensuradas através dos anéis de crescimentos, coletados com trado de incremento. Foram utilizados 40 indivíduos e analisados um período de 10 anos (2001-2010). O volume das espécies foi determinado por meio da relação entre o volume real do tronco pelo volume do cilindro. Os resultados mostram que a variável volume possui uma relação diretamente proporcional e significativa com a variável idade, sendo assim os indivíduos da espécie Eucalyptus grandis apresentaram um crescimento do tronco maior que Syzygium jambos, podendo ser devido ao modo de investimento de seus produtos fotossintéticos, conforme discutidos pela literatura. O crescimento dos indivíduos arbóreos no planejamento do Campus da Universidade Federal de Pernambuco atenderam as expectativas propostas, porém, com a expansão das vias e das construções, os indivíduos arbóreos tornaram riscos a danos a estas instalações

RELATIONSHIP BETWEEN REDNESS INDEX OF SOIL AND CARBON STOCK OF AERIAL BIOMASS IN CERRADO VEGETATION

A varia\ue7\ue3o da cor do solo \ue9 uma resposta relacionada principalmente a sua composi\ue7\ue3o f\uedsica, qu\uedmica, biol\uf3gica e mineral\uf3gica. O sistema de cores de Munsell \ue9 baseado na cor de forma objetiva, em que, atrav\ue9s dela \ue9 poss\uedvel avaliar diversos fatores do solo, como a presen\ue7a de \uf3xidos de ferro, granulometria e material org\ue2nico. O objetivo do trabalho foi realizar uma rela\ue7\ue3o e identifica\ue7\ue3o entre o \uedndice de avermelhamento (IAV) com o estoque de carbono presente na parte a\ue9rea da vegeta\ue7\ue3o de Cerrado. O trabalho foi realizado em sete munic\uedpios do Oeste Baiano, em \ue1reas nativas de Cerrado, nas fitofisionomias: Floresta de Galeria, Cerrad\ue3o, Cerrado stricto sensu e Campo Sujo. A determina\ue7\ue3o da cor foi efetuada no campo em amostras de solo \ufamido, empregando-se a caderneta de Munsell. A partir da avalia\ue7\ue3o da matiz, valor e croma, foi calculado o \uedndice de avermelhamento (IAV). A estimativa do estoque de carbono acima do solo foi realizada a partir dos compartimentos: tronco e galhos, tanto das \ue1rvores vivas quanto \ue1rvores mortas, atrav\ue9s de uma equa\ue7\ue3o alom\ue9trica desenvolvida para o Cerrado. O \uedndice de avermelhamento da cor do solo na camada de 0,00 a 0,20 m possui uma rela\ue7\ue3o diretamente proporcional e significativa com o estoque de carbono da biomassa a\ue9rea da vegeta\ue7\ue3o de Cerrado, podendo ser extrapolado o c\ue1lculo do estoque de carbono (EC) pelo valor do \uedndice de avermelhamento (IAV) do solo pela equa\ue7\ue3o [EC = 0,4936 \ub7 IAV + 4,2286 (-1,5%)]. A praticidade pela coleta dos dados de IAV, atrav\ue9s da carta de Munsell e a confiabilidade do ajuste, dado pelo erro residual menor do que 5%, faz com que esta rela\ue7\ue3o possa ser utilizada para fins acad\ueamicos e coorporativos em estima\ue7\ue3o dos estoques de carbono para aplica\ue7\ue3o em manejos florestais e ambientais. A varia\ue7\ue3o de EC entre as fitofisionomias estudadas faz-se, principalmente, pela distinta densidade de indiv\uedduos arb\uf3reos por hectare. A varia\ue7\ue3o do IAV nas \ue1reas estudadas \ue9 devido \ue0 mat\ue9ria org\ue2nica acumulada na superf\uedcie do solo, ao conte\ufado mineral e \ue0 capacidade de drenagem, segundo infer\ueancias da literatura, refletindo assim nas distintas cores do solo nas fitofisionomias estudadas.The color variety of soil is response of its physical, chemical, biological and mineralogical composition. The Munsell color system is based on an objective color evaluation in which it is possible to evaluate different color soil factors such as the presence of iron oxides, particle size, and accumulated organic material. The objective of this study was to identify the relation between the redness index (IAV) of soil and the amount of carbon content present in the aerial part of Cerrado vegetation. The study was conducted in seven cities in western Bahia state, in native areas of Cerrado. The determination o soil color was made in the field, with moist soil samples, using the Munsell color chart. From the evaluation of hue, value and chroma, the redness index (IAV) was calculated. The estimation of carbon stock above ground was carried out from: trunk and branches, both living and dead trees by the allometric equation developed in Cerrado areas. The redness index of soil, from the layer 0.00 to 0.20 m, has a significant and directly proportional relationship with the carbon stock of above ground biomass of Cerrado vegetation. This may be extrapolated to calculate the carbon stock (EC) by the redness index (IAV) of soil by the equation [EC = 0.4936 \ub7 IAV + 4.2286 (-1.5%)]. The practicality of sampling of data by IAV with Munsell chart, and the reliability of data fit by results of residual error less than 5%, make that this relationship may be used for academic and corporative in carbon stocks estimation for use in forest and environmental management. The EC variation between the studied physiognomies is mainly by distinct density of tree individuals per hectare. The variation of IAV in studied areas is due to the accumulated organic matter on the soil surface, the mineral content and drainage capacity, according to inferences of literature, and this reflecting the different colors of soil in the studied phytophysiognomies

Caracterização da serrapilheira em caatinga preservada e mudanças no carbono do solo após o desmatamento sem queima.

A Caatinga, ecorregião semi-árida, é um dos biomas brasileiro mais ameaçado e transformado pela ação humana. Apesar da sua expressiva importância socioeconômica e ambiental, poucos estudos são direcionados ao manejo sustentável desse ecossistema. Nesse sentido, pesquisas relacionadas ao estoque de serrapilheira, carbono orgânico total (COT) e matéria orgânica particulada leve (MOPL) em áreas desmatadas sem o uso do fogo são desconhecidas no semi-árido brasileiro. O presente estudo foi desenvolvido na Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, tendo por finalidade obter dados dos estoques de serrapilheira na superfície do solo e de COT e MOPL, em área sob vegetação de caatinga preservada, além de quantificar os efeitos após sete meses do desmatamento (corte da vegetação sem quima), sobre essas variáveis. O desenho experimental foi de blocos completos não casualisados (n=3), com cinco tratamentos, constituídos pelas distancias crescentes desmatadas ao redor de cada parcela experimental. A área das parcelas (10 x 40 m)e perímetros de 0, 15, 25, 35 ou 45 m de largura ao redor delas foram submetidos a corte raso. Nas parcelas experimentais foram realizadas as amostragens de serrapilheira e solo. Para cada bloco foi considerada uma parcela testemunha (mata nativa) que também foram amostradas. As amostragens de serrapilheira e solo foram realizadas no fim do período seco (dezembro/2007) e após o período chuvoso (junho/2008). Foram coletadas 162 amostras de serrapilheira no período seco em todas as parcelas, antes do corte da vegetação e 27 após a estação chuvosa, unicamente nas parcelas testemunha, localizada na área não desmatada. O material coletado foi fracionado em não-lenhoso (folhas, flores e miscelânea) e lenhoso (cascas e galhos), avaliado quanto ao teor de massa seca (MS) e composição química (N, P, K, Ca, Mg). No solo, foram retiradas 54 amostras em três camadas (0-10, 10-20 e 20-30 cm), em ambos os períodos, e analisadas quanto ao COT, MSda MOPL, granulometria, pH, P extraível e bases trocáveis. Os estoques de serrapilheira no fim do período seco apresentaram intervalo modal entre 3 e 5 Mg ha-1, compatíveis com os dados já publicados. A serrapilheira apresentou relação C/N ampla (37) sua perda de massa no período chuvoso foi de 89 e 21% para as frações não-lenhosa e lenhosa, respectivamente. O gradiente de concentração dos nutrientes foi Ca>N>K>Mg>P, para todas as frações estudadas. Os tratamentos não tiveram efeito nas concentrações e nos estoques de COT e MOPL, mas apresentaram variação sazonal, com os maiores valores encontrados no fim doperíodo de estiagem. Foi encontrada uma relação significativa entre as quantidades de MOPL e COT, sugerindo que parte do C na MOPL é incorporado à fração de C humificado.The Caatinga, a semi-arid ecoregion, is one of the most endangered Brazilian biome and transformed by human action. Despite its significant socioeconomic and environmental importance, few studies are directed to the sustainable management of this ecosystem. Accordingly, research related to the litter storage on the soil surface, total organic carbon (TOC) and light particulate organic matter (POML) in deforested areas without using fire is unknown or absent in the Brazilian semi-arid. This study was carried out at Embrapa Semi-Arid, Petrolina-PE, to evaluate the influence of deforested area in the dynamics of litter, TOC and POML in the mineral soil of a preserved environment of caatinga vegetation, and quantify the effects after seven months of deforestation on these variables. The experimental design was in non-ramdomized complete blocks (n = 3) with five treatments, consisting of the growing distance cleared around each experimental plot. The area of plots (10 x 40 m) and girth of 0, 15, 25, 35 or 45 m wide around them were the clear cuts. Plots in samples were collected from litter and soil. For each block as a control plot (forest) that were sampled. Sampling of litter and soil were carried out at the end of the dry period (December/2007) and after the rainy period (June/2008). We collected 162 samples of litter in the dry season in all plots before the cutting of vegetation and 27 samples after the rainy season, only in control plots, located in the area not deforested. The collected material was fractionated in non-woody (leaves, flowers and miscellaneous) and wood (bark and twigs), evaluated on the content of dry matter (DM) and chemical composition (N, P, K, Ca, Mg). A total of 54 soil samples were taken from each layer (0-10, 10-20 and 20-30 cm) in both periods, and analyzed for TOC, DM of POML, particle size, pH, extractable P and exchangeable bases. Litter storages at the end of the dry period presented modal range between 3 to 5 Mg ha-1, consistent with data already published. The litter had a wide C/N ratio (37), and its decomposition was 89 and 21% for the non-woody and woody fractions, respectively, determined by the DM before and after the rainy season. The gradient of nutrients concentration was Ca> N> K> Mg> P for all fractions studied. Concentrations and storages of TOC and POML showed seasonal variation with the highest values observed at the end of the dry season. There was a significant relationship between the amounts of POML and TOC, suggesting that part of the C in the POML is incorporated into the humified C fraction.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE

Diferentes fontes de P no desenvolvimento do meloeiro e disponibilidade de fósforo no solo Use of biofertilizantes phosphated of the development of the melon and readiness of phosphorus

Avaliou-se o desenvolvimento da cultura do melão, como também a disponibilidade de fósforo nos solos com o uso de biofertilizante fosfatado após três ciclos da cultura. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados com três repetições, arranjados num fatorial 2 x 3 x 7, correspondente a dois tipos de solos (Latossolo Amarelo e Neossolo Flúvico); três fontes de fósforo (superfosfato triplo, biofertilizante fosfatado e a rocha fosfatada; e sete níveis de fósforo (0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 do recomendado para a cultura e para cada solo). Os fertilizantes superfosfato triplo, biofertilizante de rocha fosfatada e rocha fosfatada não apresentaram diferenças significativas na produção de matéria seca, porém o biofertilizante foi o que mais disponibilizou P nos dois solos estudados após três ciclos da mesma cultura.<br>This work assessed the development of melon crops,and the availability of phosphorus in the soil with the use of biofertilizer phosphate after three cycles of culture. The treatments were distributed into randomized block design with three repetitions, arranged in a factorial 2 x 3 x 7, corresponding to two types of soils (Yellow Latossol and Fluvic Neosol); three sources of phosphorus (triple superphosphate, bio-fertilizer phosphate and rocks) and seven levels of phosphorus (0; 0.5; 1.0; 1.5; 2.0; 2.5; 3.0 of recommended for the culture and for each soil). The triple superphosphate fertilizer, biofertilizer rock phosphate and rock phosphate showed no significant differences in dry matter production, but the biofertilizer was the most available P in both soils after three cycles of the same culture

Apicultura em São Raimundo Nonato, Piauí

Belonging to the Integrated Territory of Serra da Capivara, semi-arid Brazil, the economy of São Raimundo Nonato is based on the agricultural sector with emphasis on honey production and small animal husbandry. The objective of the study was to perform an analysis of the environmental, social, economic and technical aspects of the beekeeping sector in the municipality of São Raimundo Nonato. A direct field survey was carried out with the application of a semistructured questionnaire, individually applied in the communities of São Vítor, Nova Jerusalém and Macacos. The average honey productivity in the year 2016 varied between 15 and 25 kg per hive/year and the total production was approximately 39,000 kg. The beekeeping activity in the communities collaborates expressively in the financial income of the families involved, strengthening the beekeeper/farmer and family is economy and permanence in the field, the net annual income of 80% of beekeepers is 5000 reais with the sale of honey. On the environmental aspect, there is an awareness of beekeepers in which the preservation of flora is substantial for the growth of the productive chain. Increasing productivity and exploiting new bee products such as propolis, royal jelly, pollen, wax and honeycomb in the pot are the biggest yearnings of beekeepers.Pertencente ao Território Integrado da Serra da Capivara, semiárido brasileiro, a economia de São Raimundo Nonato é baseada no setor agropecuário com destaque para produção de mel e criação de pequenos animais. O objetivo do estudo foi realizar uma análise dos aspectos ambiental, social, econômico e técnico do setor apícola no município de São Raimundo Nonato. Foi realizado uma pesquisa direta em campo (in loco) com a aplicação de questionário semiestruturado, aplicado individualmente nas comunidades São Vítor, Nova Jerusalém e Macacos. A produtividade média de mel no ano de 2016 variou entre 15 e 25 kg por colmeia/ano e a produção total foi aproximadamente de 39.000 kg. A atividade apícola nas comunidades colabora de forma expressiva na renda financeira das famílias envolvidas fortalecendo a economia e a permanência do apicultor/agricultor e família no campo, a renda anual líquida de 80% dos apicultores é de 5000 reais com a venda do mel. Sobre o aspecto ambiental, há uma conscientização dos apicultores em que a preservação da flora é substancial para o crescimento da cadeia produtiva. O aumento da produtividade e a exploração de novos produtos apícolas como: própolis, geleia real, pólen, cera e favo de mel no pote são os maiores anseios dos apicultores

CURVA DE ABSORÇÃO DE NUTRIENTES EM ALFACE HIDROPÔNICA

To contribute to knowledge about plants of nutritional importance the work aims to study the motion of absorption of nutrients in lettuce in hydroponic system. Set up an experiment in Fazenda Canto Verde, Mossoró, RN, in the design in randomized blocks with four replicates and treatments were made by the six times of sampling: 0, 6, 12, 18, 24 and 30 days after transplanting (DAT). We evaluated the production of fresh and dry weight of shoot, focus and content of macronutrients accumulated over time. The cultivar received 5.12 kg m-2 yield. In terms of concentration of nutrients in the shoot, the nutrients N, P and K showed levels consistent with the literature cited, and the potassium in the nutrient most obviously during the cycle, giving behavior in the concentration over the cycle, so cube. The content of nutrients (mg plant-1) had high value for potassium (641.7 mg plant-1), below normal for phosphorus (31.9 mg plant-1) and according to the literature for nitrogen (295.4 mg plant-1)