Dalla fotografia digitale alla fotogrammetria per i Beni Culturali Documentazione e Divulgazione

Licencia Creative Commons: Reconocimiento – NoComercial (by-nc)[EN] Digital photography is considered a valuable tool for cultural heritage documentation. Surveying and photogrammetry are required to achieve metric and accurate results in drawings, 2D/3D modelling and texturing. This paper presents the photogrammetric workflow from data acquisition to photorealistic 3D modelling and four heritage documentation case studies in different sites. High resolution and high accuracy photorealistic 3D models allow experts to recreate and interact virtually with cultural heritage either before, during of after intervention. Managers and information experts of cultural heritage monuments and sites should consider photogrammetric by-products not only to enrich knowledge, improve understanding and provide scientific records but to ease dissemination of heritage resources.[IT] La fotografia digitale è considerata un valido strumento per la documentazione del patrimonio culturale. Topografia e fotogrammetria sono necessari per ottenere risultati metrici precisi nei disegni, modellazione 2D/3D e texturing. Questo articolo descrive il processo di lavoro adottato dall'acquisizione dati alla modellazione 3D fotorealistica. Inoltre, sono documentati alcuni casi studio relativi a diversi siti. I Manager e gli esperti di comunicazione sul patrimonio culturale, dovrebbero considerare la fotogrammetria uno strumento non solo per arricchire la conoscenza, per migliorare la comprensione e fornire registrazioni scientifiche, ma anche per facilitare la diffusione delle risorse del patrimonio.The authors woild lide to thank the support provided by the Spanish Ministry of Science and Innovation to the project HAR2010-18620Lerma García, JL.; Cabrelles López, M.; Navarro Tarin, S.; Fabado Salvador, S. (2013). From Digital Photography to Photogrammetry for Cultural Heritage Documentation and Dissemination. DisegnareCon. 6(12):1-8. https://doi.org/10.6092/issn.1828-5961/3850S1861

Improved graphene blisters by ultrahigh pressure sealing

Graphene is a very attractive material for nanomechanical devices and membrane applications. Graphene blisters based on silicon oxide micro-cavities are a simple but relevant example of nanoactuators. A drawback of this experimental set up is that gas leakage through the graphene-SiO2 interface contributes significantly to the total leak rate. Here we study the diffusion of air from pressurized graphene drumheads on SiO2 micro-cavities and propose a straightforward method to improve the already strong adhesion between graphene and the underlying SiO2 substrate, resulting in reduced leak rates. This is carried out by applying controlled and localized ultrahigh pressure (> 10 GPa) with an Atomic Force Microscopy diamond tip. With this procedure, we are able to significantly approach the graphene layer to the SiO2 surface around the drumheads, thus enhancing the interaction between them allowing us to better seal the graphene-SiO2 interface, which is reflected in up to ~ 4 times lower leakage rates. Our work opens an easy way to improve the performance of graphene as a gas membrane on a technological relevant substrate such as SiO2.Comment: pages 19, 4 figures + supplementary informatio

Solid dosage forms (powders and tablets) as an alternative to prevent zinc nutritional deficiency

The objective of this work was to develop solid dosage forms (powders and tablets) containing zinc to supply the requirements of at-risk populations. Firstly, zinc loaded powders (17 mg/g powder) were obtained through co-crystallization in sucrose matrix with high encapsulation efficiency (98 %). The co-crystallized products showed values of water activity (0.6) and moisture content (2 %) characteristics of good stability. These products were also analyzed by differential scanning calorimetry (DSC) and no degradation peaks were found below 100 °C, showing a high thermal stability. Moreover, the zinc loaded powders showed similar FTIR spectra than raw sucrose indicating that interactions between the active compound and the matrix would not take place. Then, tablet formulations were obtained based on the co-crystallized powders with zinc (80 % w/w), native corn starch (20 % w/w) and magnesium stearate (1g /100g of blend). These blends showed low moisture content and acceptable flowability and compressibility. Finally, the formulations were directly compressed and tablets with high zinc content (4.5 mg per tablet) and optimal values of hardness (around 18 kPa) were obtained. In vivo disintegration time was evaluated by an untrained panel of ten judges obtaining values of around 3 min. Sensory evaluation of the tablets showed an acceptance level of 55 %, thus, these systems could be a good alternative to help in preventing zinc deficiency.Facultad de Ciencias ExactasCentro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de AlimentosFacultad de Ingenierí

Encapsulación de compuestos bioactivos con alginatos para la industria de alimentos

Los compuestos bioactivos como vitaminas, antioxidantes, aceites esenciales, enzimas, microorganismos benéficos, etc. pueden ser preservados por distintas técnicas de encapsulación. Estas tienen como propósito mantener su actividad por aislamiento total o parcial del entorno hasta su liberación en tiempo y lugar adecuados. También la encapsulación es fuente de nuevos ingredientes con propiedades únicas, permite enmascarar o preservar aromas y sabores, reducir problemas de aglomeración y volatilidad de líquidos, mejorando la dosificación de aditivos y por lo tanto la relación costo-efectividad. Los métodos que involucran al alginato de Na o K como precursor de la matriz encapsulante son la coacervación y la gelación iónica. Combinando ambos mecanismos, en nuestro laboratorio se ha estudiado la encapsulación de extractos de yerba mate (Ilex paraguariensis) en matrices de alginato de Ca con y sin recubrimiento de quitosano, para preservar sus características antioxidantes. Se desarrollaron sistemas complejos con el agregado de carga (gránulos de almidón). Esto permitió aumentar la eficiencia del contenido del compuesto activo y la modulación de su liberación en un sistema gastro-intestinal simulado

Documentación 3D y visualización multimedia de la Cova del Parpalló (Gandia)

[ES] La documentación tridimensional (3D) mediante la combinación de tecnologías de escaneado láser y de fotogrametría facilita el registro exhaustivo, la lectura correcta del objeto patrimonial y su análisis en aras de adoptar decisiones e intervenciones futuras acertadas, de un lado, y avanzar en la generación de réplicas animadas virtuales de gran valor divulgativo y de fácil difusión multimedia, de otro. El artículo presente aborda las fases de documentación gráfica y de visualización emprendidas en la Cova del Parpalló, Gandia, Valencia. Aparte de la documentación topográfica tradicional en base a planimetrías y altimetrías, se presenta la representación y animación volumétrica del conjunto paleolítico no solo a partir del juego de luces y sombras sino también a partir de modelos texturizados fotorrealísticos 3D.[EN] The three-dimensional (3D) documentation by means of laser scanning and photogrammetry eases exhaustive recording, the right lecture of cultural heritage objects and its analysis in order to, on the one hand, adopt appropriate decisions and interventions, on the other hand, move forward the generation of virtual animated replicas of great value and smooth multimedia dissemination. The present paper tackles the different stages of graphic documentation and visualization undertaken in the Parpalló Cave (Cova del Parpalló), Gandia, Valencia. Besides traditional surveying documentation that is based on planimetric and altimetric maps, this paper presents the plotting and animated visualization of the Palaeolithic set not only making use of lights and shadows but also from photorealistic textured 3D models.Este trabajo ha sido financiado por el Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de la Comunidad ValencianaLerma García, JL.; Cabrelles López, M.; Navarro Tarin, S.; Galcerá Ustero, S. (2010). Documentación 3D y visualización multimedia de la Cova del Parpalló (Gandia). Virtual Archaeology Review. 1(2):123-127. https://doi.org/10.4995/var.2010.4701OJS12312712ALSHAWABKEH, Yahya et al. (2004): "Laser scanning and photogrammetry: A Hybrid approach for heritage documentation", en 3rd International Conference on Science & Technology in Archeology & Conservation. Amman. Jordania.BIOSCA TARONGER, Josep Miquel et al. (2007): "Modelado tridimensional de una bóveda barroca mediante la combinación de láser escáner y fotogrametría", en 7 Setmana Geomàtica, Febrero 20-23. Barcelona.BOEHLER, W. et al. (2004): "3D scanning and photogrammetry for heritage recording: A comparison", en 12th International Conference on Geoinformatics - Geospatial Information Research: Bridging the Pacific and Atlantic, Universidad de Gävle, Suecia, Junio 7-9, pp. 291-298.GENERALITAT VALENCIANA (1999): Arte rupestre del arco mediterráneo de la Península Ibérica. Patrimonio de la humanidad. Comunidad Valenciana. Servicio Patrimonio Arqueológico, Etnológico e Histórico. Consellería de Cutura, Educació i Ciència.LERMA GARCÍA, José Luis et al. (2008): 3D RiskMapping. Theory and practice on terrestrial laser scanning. Training material based on practical applications. Universidad Politécnica de Valencia: Valencia.MAS, Manuel (1973): Gran Enciclopedia de la Región Valenciana. Valencia. Tomo VIII, pp. 185.VILLAVERDE BONILLA, Valentín (1994): Arte Paleolítico de la Cova del Parpalló. Estudio de la colección de plaquetas y cantos con grabados y pinturas. Valencia.VILLAVERDE, Valentín et al. (1998): "The Upper Paleolithic in Mediterranean Spain: A Review of Current Evidence", en Journal of World Prehistory, Vol. 12, No. 2, pp. 121-198, Junio

Personalización de servicios multimedia en el hogar digital inteligente

Hace ya tiempo que los sistemas informáticos\ud nos tienen acostumbrados a ofrecernos un\ud interfaz personalizado. Cada vez que nos\ud conectamos de nuevo a un sitio de comercio\ud electrónico en el que solemos adquirir\ud productos, el interfaz de la tienda se adapta a\ud nuestros gustos o preferencias. Otro ejemplo de\ud personalización se produce en algunos\ud vehículos, habitualmente de gama alta, que\ud configuran el asiento y las condiciones de\ud conducción a la persona que utiliza el coche\ud (normalmente, mediante una serie de\ud preferencias almacenadas en alguna memoria,\ud que activamos al entrar).\ud Sin embargo, esa personalización aún no ha\ud llegado a las viviendas. Al igual que los\ud ordenadores en el mundo productivo, el hogar\ud digital del futuro debe evitar que el usuario\ud tenga que realizar tareas rutinarias que afectan a\ud su confort, seguridad o movimientos. Este\ud trabajo propone una arquitectura que permite la\ud personalización del hogar digital por medio de\ud la tecnología de sistemas multiagente. Como\ud ejemplo de aplicación proponemos un sistema\ud capaz de hacer que los contenidos multimedia a\ud los que un usuario accede, le ¿persigan¿ por su\ud hogar a medida que se mueve, sin pérdida de\ud información

Visceral Larva Migrans in Immigrants from Latin America

To determine whether increased migration is associated with an increase in incidence of toxocariasis (visceral larva migrans), we analyzed clinical data obtained from immigrants from Latin America. Although infection with Toxocara sp. roundworm larvae is distributed worldwide, seroprevalence is highest in tropical and subtropical areas

Photorealistic 3D modelling by photogrammetry: laser scanning versus digital image

[ES] La documentación del patrimonio en dos y tres dimensiones es una labor que, desde hace tiempo, ha venido realizándose satisfactoriamente mediante soluciones fotogramétricas. A día de hoy, las nuevas tecnologías abren la puerta a estudios y análisis métricos más completos y exhaustivos en 3D. En el presente artículo se analizan las técnicas fotogramétricas más precisas y rigurosas que actualmente se utilizan en labores de documentación del patrimonio, capaces de producir réplicas exactas de abrigos arqueológicos a partir de imágenes e instrumentación láser. Este artículo presenta la experimentación realizada en el abrigo X del Cingle de la Mola Remígia, Ares del Maestre (Castellón), ejemplo de arte rupestre del arco mediterráneo en la Península Ibérica. Los resultados permiten confirmar que los modelos 3D obtenidos a partir de láser escáner terrestre y mediante múltiples imágenes son comparables en calidad y precisión, si bien la integración óptima de ambos permite alcanzar modelos fotorrealísticos 3D de máxima calidad[EN] The documentation of cultural heritage in two and three dimensions is an intensive task that has long been carried out successfully by means of photogrammetric solutions. At present, the new technologies allow users more comprehensive and exhaustive metric studies and analysis fully in 3D. This paper reviews the most precise and rigorous photogrammetric techniques used nowadays to document cultural heritage. These techniques can be used to build up accurate replicas of archaeological shelters by imagery and range-based devices. The rock art Cingle de la Mola Remigia shelter number X placed in Ares del Maestre (Castellón) is selected herein as a case study. The results allow us to confirm that the 3D models obtained either from terrestrial laser scanning or from multiple images are comparable in quality and precision. However, the optimum integration of both sources of information let us achieve maximum quality photorealistic 3D models.Los resultados presentados en este artículo se enmarcan dentro del proyecto de investigación de excelencia Prometeo/2008/165 de la Generalitat Valenciana y en el proyecto de investigación HAR2010-18620 del Ministerio de Ciencia y Tecnología.Lerma García, JL.; Cabrelles López, M.; Navarro Tarín, S.; Seguí Gil, AE. (2013). Modelado fotorrealístico 3D a partir de procesos fotogramétricos: láser escáner versus imagen digital. Cuadernos de Arte Rupestre. 6:85-90. http://hdl.handle.net/10251/61249S8590

Encapsulation of bioactive compounds with alginates for the food industry

Los compuestos bioactivos como vitaminas, antioxidantes, aceites esenciales, enzimas, microorganismos benéficos, etc. pueden ser preservados por distintas técnicas de encapsulación. Estas tienen como propósito mantener su actividad por aislamiento total o parcial del entorno hasta su liberación en tiempo y lugar adecuados. También la encapsulación es fuente de nuevos ingredientes con propiedades únicas, permite enmascarar o preservar aromas y sabores, reducir problemas de aglomeración y volatilidad de líquidos, mejorando la dosificación de aditivos y por lo tanto la relación costo-efectividad. Los métodos que involucran al alginato de Na o K como precursor de la matriz encapsulante son la coacervación y la gelación iónica. Combinando ambos mecanismos, en nuestro laboratorio se ha estudiado la encapsulación de extractos de yerba mate (Ilex paraguariensis) en matrices de alginato de Ca con y sin recubrimiento de quitosano, para preservar sus características antioxidantes. Se desarrollaron sistemas complejos con el agregado de carga (gránulos de almidón). Esto permitió aumentar la eficiencia del contenido del compuesto activo y la modulación de su liberación en un sistema gastro-intestinal simulado.The bioactive compounds such as vitamins, antioxidants, essential oils, enzymes, benefi cial microorganisms, etc., can be preserved by various encapsulation techniques. These are intended to maintain their activity for total or partial environment isolation until their release in suitable time and place. Encapsulation is also the source of new ingredients with unique properties; it allows masking or preserving fl avors and aromas, and reducing agglomeration problems and liquids volatility, enhancing the additive dosage and therefore the cost-effectiveness relationship. The methods involving the Na or K alginate as precursor of the encapsulating matrix are: the coacervation and ionic gelation. Combining both mechanisms in our laboratory it has been studied the encapsulation of extracts of yerba mate (Ilex paraguariensis) in Ca alginate matrices with and without chitosan coating to preserve its antioxidant properties. Complex systems were developed with the aggregate loading (starch granules). This allowed increasing the content effi ciency of the active compound and modulating its release in a simulated gastro-intestinal system.Fil: López Córdoba, Alex Fernando. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Deladino, Lorena. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Navarro, Alba Sofia del Rosario. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Martino, Miriam Nora. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentin