PERANCANGAN STANDAR OPERATIONAL PROSEDUR (SOP) PADA PROSES PRODUKSI FROZEN FOOD

Abstract. SME Minanisa is an SME in the field of frozen food industry. The production process at UKM Minanisa does not yet have written standards or procedures. This allows the occurrence of work accidents and the large variety of products produced in the production process. The purpose of this service is to design a written document that describes the sequence of work steps in production activities (SOP). This service is carried out by interview and observation to the business location. The result of this dedication is the design of SOP which is expected to improve the production process to run better.Abstrak. UKM Minanisa merupakan UKM yang bergerak di industri frozen food. Proses produksi pada UKM Minanisa belum memiliki standar atau prosedur yang tertulis. Hal ini memungkinkan terjadinya kecelakaan kerja dan banyaknya variansi produk yang dihasilkan di proses produksi. Tujuan dari pengabdian ini adalah merancang suatu dokumen tertulis yang menjelaskan urutan langkah-langkah kerja dalam kegiatan produksi (SOP). Pengabdian ini dilaksanakan dengan wawancara dan observasi di lokasi usaha. Hasil pengabdian ini adalah rancangan SOP yang diharapkan dapat memperbaiki proses produksi berjalan lebih baik

PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PEYEK

Abstract. The purpose of this service activity is to make the design proposals for production facilities in Peyek Ayu Bu Mul's MSMEs that are still less orderly, which causes a less effective movement of labor and raw materials (not needed). The proposed layout of production facilities is expected to facilitate production activities and eliminate unnecessary labor or raw material movements. Service begins with observation to find out the way and production flow of the project. Observation of the location of the production site needs to be done to find out the initial layout of the production site. The next step is to create an ARC (Activity Relationship Chart). This diagram is used to determine the closeness relationship and the reason for the proximity of each department/unit/space in the production location. The use of production flow analysis and ARC diagrams resulted in the proposed layout of production facilities at Peyek Ayu Bu Mul. The results of community service activities at MSME Peyek Ayu Bu Mul are MSME owners Peyek Ayu Bu Mul understands the importance of the layout of production facilities for the smooth production. MSME Peyek Ayu Bu Mul was interested in implementing the proposed layout of production facilities that had been made because it could improve the performance of the production. This service concluded that the design of the production facility layout by considering the production flow and production layout can help smooth production.Abstrak. Tujuan pengabdian ini adalah membuat usulan rancangan tata letak fasillitas produksi di UMKM Peyek Ayu Bu Mul yang masih kurang teratur sehingga menyebabkan pergerakan tenaga kerja dan bahan baku yang kurang efektif (tidak diperlukan). Usulan rancangan tata letak fasilitas produksi ini diharapkan dapat memperlancar kegiatan produksi dan menghapus gerakan tenaga kerja atau bahan baku yang tidak diperlukan. Pengabdian dimulai dengan observasi untuk mengetahui cara dan aliran produksi peyek. Selain itu, observasi lokasi produksi peyek perlu dilakukan untuk mengetahui layout awal tempat produksi. Langkah selanjutnya yaitu dengan membuat ARC (Activity Relationship Chart). Diagram ini digunakan untuk mengetahui hubungan kedekatan dan alasan kedekatan setiap departemen/unit/ruang dalam lokasi produksi. Penggunaan analisis aliran produksi dan diagram ARC menghasilkan  usulan rancangan tata letak fasilitas produksi di UMKM Peyek Ayu Bu Mul. Hasil dari kegiatan pengabdian masyarakat di UMKM Peyek Ayu Bu Mul adalah pemilik UMKM Peyek Ayu Bu Mul lebih memahami pentingnya tata letak fasilitas produksi untuk kelancaran produksi peyek. Selain itu, UMKM Peyek Ayu Bu Mul tertarik untuk menerapkan usulan tata letak fasilitas produksi yang dibuat oleh pengabdi karena dapat meningkatkan kinerja dari produksi peyek. Kesimpulan dari pengabdian ini adalah bahwa perancangan tata letak fasilitas produksi dengan mempertimbangkan aliran produksi dan tata letak produksi dapat membantu kelancaran produksi.

LAPORAN INDIVIDU PRAKTIK PENGALAMAN LAPANGAN (PPL) UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA DI SMA NEGERI 1 PIYUNGAN

ABSTRAK Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) adalah program yang bertujuan untuk mengembangkan kompetensi mengajar mahasiswa sebagai calon guru/pendidik/ tenaga kependidikan. Program ini merupakan mata kuliah 3 SKS yang harus ditempuh oleh mahasiswa S-1 kependidikan, termasuk Universitas Negeri Yogyakarta. Kegiatan ini memberikan pengalaman bagi mahasiswa kependidikan yang nantinya akan menjalani profesi sebagai seorang pendidik dalam rangka melatih dan mengembangkan 4 kompetensi yang harus dimiliki oleh seorang guru yaitu pedagogik, kepribadian, profesional, dan sosial. Selain itu, mahasiswa dapat merasakan atmosfer dunia kependidikan secara langsung. PPL dilaksanakan di SMA Negeri 1 Piyungan yang berlokasi di Karanggayam, Sitimulyo, Piyungan, Bantul dan berlangsung selama kurang lebih 5 minggu, yaitu sejak tanggal 10 Agustus 2015 sampai dengan 12 September 2015. Kegiatan ini berupa praktik mengajar terbimbing yang diselenggarakan oleh pihak SMA Negeri 1 Piyungan. Praktik mengajar dimulai sejak tanggal 10 Agustus 2015 dan dilakukan di kelas dengan jumlah mengajar minimal 6 kali pertemuan. Mata Pelajaran sejarah di SMA N 1 Piyungan itu sendiri diajarkan dari kelas X sampai kelas XII. Akan tetapi untuk kelas XI IPS dan XII IPS mata pelajaran sejarah memiliki alokasi waktu 2 jam pelajaran, sedangkan untuk kelas X, XI IPA dan XII IPA hanya 1 jam pelajaran saja. Sebagaimana diketahui bahwa selama ini mata pelajaran sejarah kurang diminati karena membosankan dan monoton. Hal tersebut dikarenakan kurangnya refleksi dalam sejarah. Sejarah hanya berkutat pada hafalan angka dan tahun, padahal sejarah dapat menjadikan kita lebih bijak. Sejarah mengandung tiga dimensi waktu, yaitu masa lampau, masa kini, dan masa yang akan datang. Oleh karena itu, ini menjadi PR bersama bagi para guru sejarah, termasuk mahasiswa PPL UNY yang akan mengampu mata pelajaran tersebut. Adapun hasil yang dicapai selama PPL, mahasiswa memperoleh pengalaman dan ketrampilan untuk melaksanakan pembelajaran dan kegiatan manajerial di sekolah. Praktik mengajar yang dilaksanakan dapat berjalan lancar walaupun terdapat kendala pada awalnya. Kendala-kendala ini dapat diatasi dengan berkonsultasi dengan guru pembimbing dan terus memperbaiki diri selama proses pembelajaran berupa PPL. Dengan adanya PPL, mahasiswa dapat merasakan secara langsung bagaimana menjadi guru dan menghadapi berbagai kondisi dan situasi yang ada di kelas. Mahasiswa juga berhadapan langsung dengan siswa dengan segala keragaman dan problematika yang dihadapinya. Dapat dikatakan, proses PPL mahasiswa di SMA Negeri 1 Piyungan berjalan dengan lancar. Praktik Pengalaman Lapangan (PPL) ini memberikan manfaat yang besar bagi mahasiswa. Aplikasi ilmu selama di kampus benar-benar diterapkan saat PPL berlangsung. Miskonsepsi yang dahulu diterima waktu mahasiswa berada di bangku sekolah bisa diperbaiki karena sudah tahu hal-hal yang tepat di universitas dan bisa ditransfer kepada siswa. Mahasiswa PPL juga belajar tentang manajemen kelas dan bagaimana cara mengelolanya. Hal yang paling penting dari PPL ini adalah mahasiswa memperoleh kegiatan berharga dan juga hubungan kekeluargaan dengan siswa, guru, maupun masyarakat sekolah

PENDAMPINGAN PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA USAHA MIKRO MAKANAN RINGAN DI DUSUN KWARASAN, NOGOTIRTO, GAMPING, SLEMAN

Abstract. Cost of Production (HPP) is an important element to assess the success (performance) of a trading or manufacturing company. Especially in determining the selling price and calculating the profit and loss of each product. Based on observations and interviews with “KREES” Banana Chips and Cheese Stick SME Owners, it is known that there are difficulties in recognizing what cost components must be calculated, thus causing difficulties in determining the optimal selling price to increase profits. The purpose of carrying out PKM activities is to provide assistance in calculating the Cost of Production (HPP) for UKM Banana Chips and Cheese Sticks "KREES".The method used in this dedication is in the form of face-to-face in delivering material, debriefing and discussing the calculation of the cost of production. The result of this mentoring and training is that partners understand enough about the material provided. So far, partners have indirectly carried out simple calculations in determining the cost of production so that the material provided is easily accepted. The impact of this service is an increase in partners' knowledge of the cost components for calculating the cost of production. Partners are helped by the report format for calculating the cost of production made by servants. This format assists partners in detailing the cost components used in calculating the cost of production. Another impact is that the financial records are more orderly and neat so as to increase the accuracy of calculating the cost of production. Abstrak. Harga Pokok Produksi (HPP) merupakan elemen penting untuk menilai keberhasilan (performance) dari perusahaan dagang maupun manufaktur. Terutama dalam penetuan harga jual dan menghitung laba rugi dari setiap produk. Berdasarkan pengamatan dan wawancara dengan Pemilik UKM Keripik Pisang dan Stick Keju “KREESS”, diketahui adanya kesulitan untuk mengenali komponen biaya apa saja yang harus dihitung, sehingga menyebabkan kesulitan dalam menentukan harga jual yang optimal untuk meningkatkan keuntungan. Tujuan dilakukannya kegiatan PKM adalah untuk memberikan pendampingan dalam menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) pada UKM Keripik Pisang dan Stick Keju “KREESS”. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini adalah dalam bentuk tatap muka dalam penyampaian materi, tanya jawab serta pembahasan perhitungan harga pokok produksi. Hasil dari pendampingan dan pelatihan ini yaitu mitra cukup paham akan materi yang diberikan. Selama ini mitra secara tidak langsung sudah melakukan perhitungan sederhana dalam menetapkan harga pokok produksi sehingga materi yang diberikan mudah diterima. Dampak pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan mitra tentang komponen biaya untuk perhitungan harga pokok produksi. Mitra terbantu dengan format laporan perhitungan harga pokok produksi yang dibuatkan oleh pengabdi. Format ini membantu mitra dalam merinci komponen biaya yang digunakan dalam perhitungan harga pokok produksi. Dampak lainnya yaitu pencatatan keuangan semakin teratur dan rapi sehingga meningkatkan akurasi HPP.

Antioxidant Activity, Cytotoxicity, and Identification of Secondary Metabolites of Kigelia africana from Waterpark Platinum Riau

Antioxidants can prevent reactive oxygen-associated diseases, which trigger carcinogenesis, cardiovascular disease, and premature aging. India and Africa have mostly practiced sausage trees (Kigelia africana) as traditional medicine, whereas Indonesia is still limited. The research aims to determine the phytochemistry and bioactivity of the n-hexane fractions from crude methanol extract of the leaves and bark of the sausage tree as antioxidants and their toxicity. The sausage tree is derived from Waterpark Platinum Riau. The sausage trees were macerated with methanol and fractionated by n-hexane and ethyl acetate. All samples were tested for their antioxidant to 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and cytotoxicity to Artemia salina Leach larvae. Phytochemical results of methanol crude extract, n-hexane, and ethyl acetate fractions of leaves and sausage bark showed the presence of all secondary metabolites except alkaloids in the n-hexane fraction. Antioxidant and cytotoxic activity of stem and leaf bark ethyl acetate fraction was stronger than crude methanol extract and n-hexane fraction. Based on LC-MS/MS data, the secondary metabolite components that have contributed strongly antioxidant activity of this study are flavonoid compounds such as kaempferol and the derivatives, lignans (cubebin), and steroids (pregnant)

STRATEGI PENGELOLAAN RADIO DIVA NUSANTARA 100,3 FM SEBAGAI RADIO BERBASIS KEARIFAN LOKAL DI ROKAN HILIR

ABSTRAK Nama : Ervila Kurniawanti Jurusan : Ilmu Komunikasi Judul : Strategi pengelolaan Radio Diva Nusantara 100,3 Fm sebagai Radio berbasis kearifan local di Rokan Hilir Radio merupakan media massa yang memiliki peran untuk menyampaikan berbagai informasi. Pada dasarnya media akan diartikan sebagai cara penyampaian melalui suatu saluran yang berisikan suatu pesan yang ingin disampaikan kepada masyarakat luas. Selama ini terlihat jelas bahwa fungsi media massa adalah sebagai penyampai pesan, juga sebagai radio. Permasalahan dalam penelitian ini yakni tentang Bagaimana Strategi pengelolaan Radio Diva Nusantara Sebagai Radio Berbasis Kearifan Lokal Di Rokan Hilir, metode yang dilakukan dalam penelitian ini yakni dengan menggunakan metode kualitatif dengan menguanakan pengambilan sampel primer dan sekunder yang berlokasi di Radio Diva FM, di bagan siapiapi, yang beralamat di jalan kecamatan km 2, Radio No.1 bagan Punak Bangko Kabupaten Rokan Hilir. Berdasarkan hasil penelitian wawancara maka dapat disimpulkan bahwa Strategi radio Diva Nusantara 100.3 FM Sebagai Radio Berbasis Ke Arifan Lokal Di Rokan Hilir adalah pertama perencanaan dengan mengendepankan konten dan dialeg lokal, kedua Produksi dengan tujuan mengedukasi siaran, ketiga eksekusi dengan membahas topik yang akan dibicarakan, keempat pengawasan dan evaluasi dengan membangun relasi antara Media Partner, Penawaran Iklan, Relasi kepada pendengar Kata Kunci : Strategi, Radio Diva Nusantara, Kearifan Loka

Analisis Kelayakan Investasi Atas Rencana Penambahan Aktiva Tetap Dengan Menggunakan Teknik Capital Budgeting (Studi Pada Perusahaan Indah Cemerlang Singosari-malang)

Increase the amount of fixed assets or fixed assets investment is an effort to increase the variety of resources as a means of obtaining a reasonable profit . Investment is very important for every company because the company will be able to invest in improving the prosperity of the company . Indah Cemerlang company is a company engaged in the manufacture of paving stone industry . An increase in demand can not be met , encouraging companies to invest plan assets in the form of machines to meet the demand . Decisions on fixed asset investment is a decision that will determine the success of the company for the investment decisions , absorb some of the capital invested and also involves substantial funds also resulting in a longer period of time . Companies need to conduct analysis using capital budgeting techniques to assess viable or not an investment plan that will be done . Capital budgeting technique used is the average rate of return ( ARR ) , payback period , net present value ( NPV ) , B / C ratio and the internal rate of return ( IRR )

Critiques Towards Coso's Enterprise Risk Management (ERM) Framework in Its Basic Assumptions

Most professionals in internal control, risk management and other similar bailiwickshave agreed that Enterprise Risk Management discourses would've invariablyreferred to what the COSO had produced recently: the framework underlying ERM.But this paper takes a bit different stance that views several problematic issuesstem from unclear conceptions of either the basic premise underlying ERM or thenature of some ERM's components outlined by COSO. This paper notes that, atleast, there are three points of COSO framework that should be streamlined inorder to smoothly establish an ERM policy in organizations as follows;1. Obscured definition of “risk” that remains unresolved in COSO,2. COSO's view in determining the optimum balance between risk and outcome;3. Practical difficulties in implementing ERM under the COSO frameworkAs an alternative, this paper argues that rather than being confused with “risk”and “optimum balance” terms as mentioned by COSO, something that might bedeemed as too academic, we better emphasize our concern towards what AnthonyMarshal mentions as the “impact of negligence” (Marshall, Anthony; 2004).Furthermore, this paper also introduces a “reasonable care” treatment –acontrollable threshold where some acceptable treatments should be in place toovercome certain predictable exposures, no matter that if they will strike youafterwards– as a preferable risk mitigation action for organizations. This is amore practical and reasonable approach in treating exposures that a companymight be challenged by, rather than trying to cover too many types of risk.Liability arises from fault. If there is no fault, there is no liability. If there is nonegligence, there is no fault. And this premise should be upheld when organizationsstart developing their ERM.Keywords: risk, optimum balance, impact of negligence and reasonable car

A Study of Anxiety in Speaking Class of the Second Semester Students in English Education Department at UIN Alauddin Makassar

The result showed that from ninety students in the second semester, most of them (58%) had medium level of anxiety in speaking. These students tend to have indecisive perceptions regarding their feelings when they are asked to express their opinions regarding communicating in English meetings. Another findings result indicated that 40% of the learners experienced low anxiety and only 2% experienced high anxiety

ANALISIS STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN PT. INDONESIA VILLAJAYA DALAM UPAYA MEMBANGUN LOYALITAS PELANGGAN

This study aims to analyze how the process of marketing communication strategies such as: advertising, sales promotion, public relations and publicity, personal selling, and direct marketing conducted by PT. Indonesia Villajaya. The research data was obtained through direct observation, documentation, as well as in-depth interviews with five informants. This research method using descriptive qualitative method. Analysis of the data include: data collection, data reduction, data presentation, and conclusion. The results showed that PT. Indonesia Villajaya conduct marketing communication strategy with reference to the integrated marketing communications strategy with process include: advertising, sales promotion, direct marketing, personal selling, and community relations & publicity. With the process of the strategy undertaken during this helps in increasing the public's brand awareness, enhance brand image and increase sales for the companyPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana proses strategi komunikasi pemasaran seperti : periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat dan publisitas, penjualan pribadi, dan pemasaran langsung yang dilakukan oleh PT. Indonesia Villajaya. Data penelitian ini diperoleh melalui pengamatan secara langsung, dokumentasi, serta wawancara mendalam dengan lima orang informan. Metode penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Analisis data berupa : pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa PT. Indonesia Villajaya melakukan strategi komunikasi pemasaran dengan mengacu kepada komunikasi pemasaran terpadu dengan melakukan proses strategi berupa : periklanan, promosi penjualan, pemasaran langsung, penjualan pribadi, dan hubungan masyarkat & publisitas. Dengan adanya proses strategi yang dilakukan selama ini membantu dalam meningkatkan brand awareness masyarakat luas, meningkatkan brand image perusahaan, dan meningkatkan penjualan bagi perusahaa