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    Diagnóstico de la situación actual del proceso de empaque y embalaje de la leche en polvo de la fábrica PROLACSA, para la implementación de mejores prácticas productivas, durante el segundo semestre del año 2014

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    En el presente documento se aborda el proceso y diseño de empaque y embalaje de leche en polvo en presentación de 26g empacada y comercializada por la fábrica Nestlé, PROLACSA, ubicada en el departamento de Matagalpa, con el fin de identificar distintas anomalías que puedan presentarse en el proceso de empaque y embalaje que afecte la calidad del producto y genere pérdidas a la empresa, así como proponer alternativas que minimicen o eliminen las debilidades encontradas. Se ha analizado el proceso de empaque y embalaje utilizando técnicas como Diagrama de Pareto y métodos cualitativos como la técnica de Ishikawa que analiza la información recopilada a través de entrevistas, encuestas y observaciones logrando determinar las deficiencias que posee, en base a este análisis, se dan las posibles soluciones para contrarrestar todos los problemas. Los resultados obtenidos muestran que existen debilidades de organización para controlar las especificaciones del material de empaque que están generando pérdidas a la empresa, así como falta de compromiso y motivación de los operarios, coordinación de los departamentos para fortalecer tanto la creación de nuevos diseños de empaques y embalajes, como el mismo proceso. Con la identificación de estas debilidades se partió para dar alternativas de solución, como, involucrar al departamento de calidad en el desarrollo y validación de empaques, realizar supervisiones más estrictas del material de empaque en su recepción, transporte y antes de iniciar operacione

    Evaluación de las condiciones de Higiene y Seguridad laboral en la Empresa OLAM S.A, durante el segundo semestre del año 2015.

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    En la investigación realizada, se evaluó las diferentes condiciones de Higiene y seguridad laboral, las cuales fueron aplicadas a los trabajadores de la empresa OLAM S.A, que se encuentra situada de la gasolinera PUMA San Martín 100 metros al norte, en el municipio de Matagalpa. Las variables evaluadas fueron la Higiene y Seguridad bajo las cuales laboran los trabajadores de dicha empresa. Es importante mencionar que toda la información recopilada se obtuvo a través de observaciones, entrevistas y fotografías. Por medio del estudio se constató que la empresa OLAM S.A, no brinda un ambiente laboral que cumpla con lo reglamentado en la Ley General de Higiene y Seguridad del trabajo- 618, la cual contempla las condiciones ambientales del trabajo: (Iluminación, Ruido, Temperatura y Ventilación), por otra parte la empresa no presta las condiciones adecuadas en cuanto a un entorno de trabajo libre de riesgos, que puedan causar accidentes y enfermedades laborales. Cabe mencionar que los resultados obtenidos dan a conocer que los trabajadores de OLAM S.A se enfrentan a un sistema de Higiene y Seguridad deficiente, siendo perjudicial tanto para el empleado como para el empleador. Es necesario que OLAM S.A, realice un plan de Higiene y seguridad laboral que contribuya al mejoramiento del desempeño laboral, mediante acciones higiénicas y seguras para que garanticen la salud del trabajador, a través del cumplimiento de la Ley General de Higiene y Seguridad Laboral- 618

    Intervención didáctica con estrategias constructivistas que generan aprendizajes significativos en la disciplina Geografía

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    La presente investigación surge a partir de una visita exploratoria que se hiciera al Colegio Bautista. Llamó la atención el hecho de que en todos los grupos los docentes trabajaban con relativa calma y disciplina, no así la docente que impartía clase a los estudiantes del 7mo. grado “G”, del cual se tenía la referencia que era el grupo más difícil del turno de la tarde, tanto en disciplina como en su desempeño académico. Primeramente se aplicó la Prueba Diagnóstica, ésta arrojó resultados no muy alentadores. Los estudiantes presentaron dificultades en los diferentes ítems, aunque hicieron un esfuerzo por contestar de la forma más acertada posible. Se mostraron interesados, preguntaron e hicieron los comentarios de que a ellos jamás los habían evaluado así en esta asignatura, con una lectura, como si estuvieran haciendo examen en Español. Se procedió a la tarea de preparación y elaboración de los planes de clases acerca del contenido “La población de Nicaragua” y de los respectivos materiales didácticos que se emplearían. Para cada plan se seleccionó una estrategia constructivista en particular, pero también otras complementarias que contribuirían al desarrollo de la primera. La intencionalidad con la que se planificaron estas estrategias era la de generar aprendizajes significativos, para tal fin se seleccionaron canciones, videos, juegos…, que tuvieran relación con los contenidos que se desarrollarían. Al concluir esta intervención didáctica se produjo una enorme satisfacción, pues el trabajo realizado tuvo excelentes resultados, se superaron las dificultades presentadas en la Prueba Diagnóstica, cumpliéndose así que los estudiantes lograran vincular los contenidos abordados con la realidad, es decir que su aprendizaje llegó a ser significativo

    Auditoría de gestión a la Federación Deportiva Provincial de Orellana, cantón Francisco de Orellana, periodo 2015

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    La Auditoría de Gestión a la Federación Deportiva Provincial de Orellana, Cantón Francisco de Orellana, periodo 2015, permite la evaluación en el grado de eficiencia, eficacia, ética y economía en el desarrollo de sus actividades, a fin de mejorar la gestión institucional. En el desarrollo de la investigación se aplicaron técnicas de evaluación mediante el uso de cuestionarios realizados a funcionarios de la institución, que permitieron conocer la situación real de la empresa en cuanto al manejo de sus componentes internos y a su vez se identificó los parámetros externos que tienen incidencia en la operación normal de la organización, la evaluación al control interno se realizó en función al método COSO I, el cual esta cumpliendo con exigencias por parte de la Contraloría General del Estado para las entidades del sector público, logrando obtener el nivel de riesgo y confianza por componentes para su posterior análisis conforme los resultados obtenidos. La aplicación de indicadores de gestión, permitió tener una visión más amplia del cumplimiento de los objetivos institucionales, en aspectos que revelan la eficiencia en los procesos, la eficacia en la utilización de los recursos y la calidad de los servicios y/o productos brindados a la colectividad deportiva; el resultado de la ejecución de la auditoría se evidencia en la emisión del correspondiente informe de auditoría el cual presenta un dictamen razonable. Se recomienda generar mejorías en los procesos donde se han identificado debilidades, de esta manera se conseguirá un desarrollo eficiente de la entidad en todas sus áreas de desempeño.The Management Audit to the Provincial Sports Federation of Orellana, Francisco de Orellana Canton, period 2015, allows the evaluation in the degree of efficiency, effectiveness, ethics and economy in the development of its activities in order to improve the institutional management. In the development of the research, techniques of evaluation were applied through the use of questionnaires made to the officials of the institution, which allowed to know the real situation of the company in the management of its internal components and at the same time it identified the external parameters that have the internal control evaluation was carried out according to the COSO I method, which is complying with requirements by the State Comptroller General for public sector entities, obtaining the level of risk and trust for components for subsequent analysis according to the obtained results. The application of management indicators allowed a broader vision of the fulfillment of institutional objectives, in aspects that reveal the efficiency in the processes, the efficiency in the use of the resources and the quality of the services and / or products offered to The sports community; The result of the execution of the audit is evidenced in the issuance of the corresponding audit report which presents a reasonable opinion. It is recommended to generate improvements in the processes where weaknesses have been identified in order to achieve an efficient development of the entity in all its areas of performance

    El proceso de selección de personal y la productividad de la empresa Fuerte Roble, Sullana

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    El presente trabajo de investigación buscó describir cómo el proceso de selección de personal influye en la productividad de la empresa Fuerte Roble. Sullana.2015. La metodología fue de tipo no experimental, ya que no se manipularon las variables, y fundamentalmente, se basó en la observación de fenómenos tal y como se muestran en su contexto; luego, se recolectaron los datos a través de la técnica del cuestionario. Asimismo se definió como hipótesis que el proceso de selección de personal influye mucho en la productividad de la empresa, en estudio; planteándose como objetivo general el analizar y determinar la influencia que tiene el proceso de selección de personal en la productividad de la empresa Fuerte Roble de Sullana en el 2015. La población y la muestra en estudio, fueron los 25 trabajadores de la empresa Fuerte Roble, a los cuales se le aplicó la encuesta, y a fin de una mejor precisión, dicha información fue procesada en el Software SPSS versión 21. Posteriormente, con el análisis y discusión de los resultados, se verificó, que la empresa Fuerte Roble; no lleva a cabo todas las etapas que hay dentro de un adecuado proceso de selección de personal, lo cual genera poca productividad en las labores realizadas de sus trabajadores.Tesi

    Percepción de los estudiantes de quinto año de Enfermería, acerca de la violencia hacia la mujer. POLISAL, UNAN-Managua. II semestre 2016

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    La violencia hacia la mujer se considera un problema de Salud Pública; es una violación de los derechos humanos, un acto en el que la mujer puede estar sujeta a sufrir daños físicos, sexuales y psicológicos, que disminuyen su calidad de vida y su propia valía como ser humano. Por tal razón; se realizó esta investigación en la que se planteó como objetivo: Analizar la percepción de los estudiantes de quinto año de Enfermería, acerca de la violencia hacia la mujer. POLISAL, UNAN-Managua. II Semestre 2016. La población en estudio estuvo constituida por 131 estudiantes; siendo la muestra estratificada, resultando un total de todas las carreras de 106 estudiantes, según la fórmula para cálculo de muestra de Munch Galindo. Quedando al final la muestra selecta por conveniencia, en 95 estudiantes encuestados. El instrumento fue una guía de encuesta a dichos estudiantes, previo pilotaje para validar la información. Esta información fue procesada utilizando el programa de EXCEL 2013, y se presentó mediante tablas estadísticas y asociadas y gráficos de barra. Las variables en estudio fueron: Características sociodemográficas, factores culturales y sociales, tipos de violencia hacia la mujer y consecuencias de la violencia hacia la mujer. Concluyendo del estudio que las edades predominantes de los estudiantes fueron de 20 a 25 años; siendo 78 mujeres y 17 varones participantes; los factores culturales y sociales, son percibidos por la mayoría de los estudiantes como influyentes en la violencia hacia la mujer; el 100% de estudiantes de ambos sexos perciben la violencia física y psicológica, pero muchos no percibían las agresiones sexuales como violencia sexual y el 100% de los estudiantes lograron identificar las consecuencias físicas, sexuales y psicológicas. Esta investigación permitirá crear conciencia y sensibilizar a los estudiantes, a través de capacitaciones y medios visuales que el POLISAL implemente de esta problemática actual. Palabras Claves: Violencia hacia la mujer, consecuencias, percepción, estudiante

    Effects of technology in nursing care

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    La visión de la tecnología como herramienta de ayuda destinada a mejorar las condiciones de las personas influye en múltiples aspectos de la asistencia y del cuidado. La tecnología en enfermería y en los cuidados abarca; el papel de la enfermera como nexo de unión entre la tecnología y el paciente, la aplicación de una ética del cuidado, la capacitación del manejo de la tecnología y la educación en distintos ámbitos. La falta de manejo junto a problemas de funcionamiento pueden provocar ansiedad y estrés en las enfermeras, el uso de la tecnología dentro de la formación de profesionales de enfermería, refuerza las habilidades con las que se llegue a la práctica clínica o a las instituciones, favoreciendo la adaptación al entorno laboral. El innovar no solo depende de las instituciones de salud, la implementación de las nuevas tecnologías, busca que los profesionales vean una oportunidad para el crecimiento profesional y que se interesen por el desarrollo de proyectos que vayan encaminadas al uso y su aplicación. La tecnología es un elemento neutro, son las actuaciones de la enfermera lo que determina la presencia de aspecto positivos o negativos asociados a la aplicación de tecnología.The vision of technology as an aid to improve the conditions of those influences multiple aspects of health and care. Technology in nursing and care covered; the role of the nurse as a link between technology and the patient, the application of an ethic of care, training of management of technology and education in various fields. Lack of management with performance problems can cause anxiety and stress on nurses, the use of technology within the training of nurses, reinforces the skills with which it comes to clinical practice or institutions, promoting adaptation to the workplace. The innovate depends not only on health institutions, implementation of new technologies, seeks that professionals see an opportunity for professional growth and is interested in the development of projects that are aimed to use and implementation. The technology is a neutral element, are the actions of the nurse which determine the presence of positive or negative associated with the application of technology aspect.A visão da tecnologia como uma ferramenta que auxilia a melhora das condições dos sujeitos influencia em múltiplos aspectos da atenção à saúde e dos cuidados. Tecnologia em enfermagem e no cuidado engloba o papel do enfermeiro como elo de ligação entre a tecnologia e o paciente, a aplicação de uma ética do cuidado e a formação em gestão de tecnologia e educação em distintos campos. A inabilidade de gestão relacionada aos problemas de desempenho tecnológicos podem causar ansiedade e estresse nos enfermeiros. A utilização de tecnologia no âmbito da formação de enfermeiros reforça as habilidades com as quais o profissional irá deparar-se na prática clínica ou instituições, favorecendo uma melhor adaptação ao local de trabalho. O inovar depende não só nas instituições de saúde, mas também da implementação de novas tecnologias, da busca por parte dos profissionais que veem uma oportunidade de crescimento profissional e se interessem no desenvolvimento de projetos que visam a utilização e implementação das mesmas. A tecnologia é um elemento neutro, são as ações do enfermeiro que determinarão a presença de positivo ou negativo associado com a aplicação da mesma
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