Analysis of biologically active compounds in meads using HPLC

Tato disertační práce je zaměřena na analýzu fenolických sloučenin v medovinách, propolisových tinkturách a ovocných šťávách metodou HPLC s elektrochemickou detekcí.This thesis is aimed at analysis of phenolic compounds in meads, propolis tinctures and fruit juices using HPLC method with electrochemical detection.Katedra analytické chemieDokončená práce s úspěšnou obhajobo

The elemental analysis of multivitamin preparations by ICP-OES

Práce byla zaměřena na analýzu vybraných prvků v multivitaminových preparátech metodou optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem, přípravu vzorku k analýze a zmlžování suspenzí. Byly nalezeny vhodné spektrální parametry a pracovní podmínky, jako je výška pozorování, příkon do plazmatu, napětí na fotonásobiči a průtok vnějšího plazmového plynu. Byly studovány vlivy kyselin na výsledky sledovaných prvků. Kontrola správnosti celého analytického postupu byla ověřena porovnáním výsledků s ostatními laboratořemi.Katedra analytické chemieDokončená práce s úspěšnou obhajobo

Vliv teploty zpracování a skladovacích podmínek na složení medovin

The effects of heat treatment and storage conditions on the composition of pure mead (honey wine) made from only honey and water were investigated. Heat treatment experiments were performed at 7 different temperatures ranging from 40 degrees C to 100 degrees C with 10 degrees C increments for 60 min. Storage condition experiments were performed at room temperature (20-25 degrees C) in daylight without direct sunlight and in darkness in a refrigerator at 4 degrees C for 1, 2, 4 and 12 weeks. The parameters evaluated were phenolic compounds, peak area of unidentified compounds, 5-hydroxymethylfurfural content and antioxidant capacity. Significant changes in compound content were observed in the case of 6 identified compounds and 9 unidentified compounds. However, the antioxidant activity was not affected by the heat treatments or storage at room temperature.Byl zkoumán vliv podmínek tepelného zpracování a skladování na složení medoviny (medového vína) vyrobené pouze z medu a vody. Pokusy zaměřené na teplotu zpracování byly prováděny při 7 různých teplotách v rozmezí od 40 do 100 °C s krokem 10 °C po dobu 60 minut. Pokusy týkající se podmínek skladování byly prováděny při teplotě místnosti (20-25 °C) za denního světla, bez přímého slunečního světla a ve tmě v lednici při 4 °C po dobu 1, 2, 4 a 12 týdnů. Vyhodnocované parametry byly fenolické sloučeniny, plocha píku neidentifikovaných sloučenin, obsah 5-hydroxymethylfurfuralu a antioxidační kapacita. Významné změny v obsahu sloučenin byly pozorovány u 6 identifikovaných sloučenin a 9 neidentifikovaných sloučenin. Antioxidační aktivita nebyla ovlivněna tepelným zpracováním nebo skladováním při pokojové teplotě

RETRACTED: POSSIBILITY OF MONITORING OF PAHs DISTRIBUTION IN THE VERTICAL PROFILE AT THE BACKGROUND METEOROLOGICAL STATION KREŠÍN

This article has been retracted by Editorial Office, upon an approval of all authors. The Publisher apologized for any inconvenience this may cause. The contaminants present in the atmosphere have a substantial impact on public health. Among contaminants, the most important are polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). This paper is focused on the possibility of continuous PAHs monitoring and the description of their vertical distribution using filters, which serve to purify the air before the determination of the greenhouse gases (CO2, CH4, N2O, CO, ozone) and Hg in air, continuously sampled at 8, 50 and 230m at the atmospheric station Krešín near Pacov and elaboration of a simple and economical method of extraction of these filters. The station serves as a point for monitoring the occurrence and remote transport of greenhouse gases and selected atmospheric pollutants and for the measurements of basic meteorological characteristics. In December, 17, 2014, a sampling of 16 priority PAHs started and lasted until December, 9, 2015. Samples were taken approximately once a month. The maximum concentration of ΣPAHs was 15.905 ng/m3, measured at the height of 8 meters in the period of 11. 2. 2015–11. 3. 2015, the concentration of benzo[a]pyrene exceeded the immission limit in the period by more than 50%. By the sampling, the hypothesis about decreasing concentration of PAHs with increasing height was confirmed, especially the decrease of heavier PAHs. The sampling has shown that it is highly desirable to use the meteorological tower for sampling of PAHs using PTFE filters either by including the active sampler itself, or by using pre-filters for tropospheric ozone and gaseous elemental mercury analysers

Komplexní identifikace glykosfingolipidů v lidské plazmě pomocí hydrofilní interakční kapalinové chromatografie – hmotnostní spektrometrie s elektrosprejovou ionizací

Glycosphingolipids (GSL) represent a highly heterogeneous class of lipids with many cellular functions, implicated in a wide spectrum of human diseases. Their isolation, detection, and comprehensive structural analysis is a challenging task due to the structural diversity of GSL molecules. In this work, GSL subclasses are isolated from human plasma using an optimized monophasic ethanol–water solvent system capable to recover a broad range of GSL species. Obtained deproteinized plasma is subsequently purified and concentrated by C18-based solid-phase extraction (SPE). The hydrophilic interaction liquid chromatography coupled to electrospray ionization linear ion trap tandem mass spectrometry (HILIC-ESI-LIT-MS/MS) is used for GSL analysis in the human plasma extract. Our results provide an in-depth profiling and structural characterization of glycosph- ingolipid and some phospholipid subclasses identified in the human plasma based on their retention times and the interpretation of tandem mass spectra. The structural composition of particular lipid species is readily characterized based on the detailed interpretation of mass spectrometry (MS) and tandem mass spectrometry (MS/MS) spectra and further confirmed by specific fragmentation behavior following predictable patterns, which yields to the unambiguous identification of 154 GSL species within 7 lipid subclasses and 77 phospholipids representing the highest number of GSL species ever reported in the human plasma. The developed HILIC-ESI-MS/MS method can be used for further clinical and biological research of GSL in the human blood or other biological samples.Glykosfingolipidy (GSL) představují vysoce heterogenní třídu lipidů s mnoha buněčnými funkcemi, implikovanými do širokého spektra lidských onemocnění. Jejich izolace, detekce a komplexní strukturní analýza je náročným úkolem vzhledem ke strukturní rozmanitosti molekul GSL. V této práci jsou podtřídy GLS izolovány z lidské plazmy pomocí optimalizovaného monofázického systému rozpouštědla ethanol-voda schopného obnovit širokou škálu GSL. Získaná deproteinizovaná plazma se následně čistí a koncentruje extrakcí na pevné fázi na bázi C18 (SPE). Hydrofilní interakční kapalinová chromatografie spojená s tandemovou hmotnostní spektrometrií s elektrosprejovou ionizací a lineání iontovou pastí (HILIC-ESI-LIT-MS/MS) se používá pro analýzu GSL v lidském extraktu plazmy. Naše výsledky poskytují hloubkové profilování a strukturní charakterizaci glykosfingolipidu a některých fosfolipidových podtříd identifikovaných v lidské plazmě na základě jejich retenčních časů a interpretace tandemových hmotnostních spekter. Strukturní složení jednotlivých lipidů je snadno charakterizováno na základě podrobné interpretace hmotnostně spektrometrických (MS) a tandemových hmotnostně spektrometrických (MS/MS) spekter a dále potvrzeno specifickým fragmentačním chováním podle předvídatelných vzorců, což vede k jednoznačné identifikaci 77 fosfolipidů a 154 GSL v rámci 7 lipidových podtříd představujících nejvyšší počet GSL, který byl kdy v lidské plazmě hlášen. Vyvinutá metoda HILIC-ESI-MS/MS může být použita pro další klinický a biologický výzkum GSL v lidské krvi nebo jiných biologických vzorcích

Mapy rizik vyplývajících z povodňového nebezpečí v ČR

Cílem projektu je ukázat potenciál škod a rizik za povodně s dobou opakování 5, 20 a 100 let, případně při návrhové povodni, nebo selhání protipovodňových objektů. Řešení směřuje k splnění základního cíle zpracovat mapy rizik vyplývající z povodňového nebezpečí v ČR. Detailní propracování metod tvorby map rizik na třech rozdílných povodích Lužnice, Nežárky, Kyjovky, Horní Opavy umožní, aby metody mohly být plošně nasazeny na vyhodnocení povodňového rizika na celém zbývajícím území a poskytly tak výsledky vzájemně porovnatelné mezi různými oblastmi republiky. Tak bude umožněno posuzování naléhavosti praktického řešení ochrany před negativními účinky povodní na různých místech ČR. Povodí Lužnice a Nežárky - doplnění informací o využití území, formalizovaná mapa místních rizik, výpočet extrémních povodní Q300 a Q500, vyjádření rizika na základě potencionálních škod na Lužnici a Nežárce, citlivostní analýza, stanovení zranitelnosti území, srovnání povodňových rizik. Povodí Kyjovky - finalizace map ohrožení a rizika, 2D model v lokalitě Kyjov, identifikace citlivých objektů, stanovení počtu ohrožených osob dotčených povodňovým nebezpečím. Povodí Horní Opavy - metoda řešení, srovnání map ohrožení vytvořených na podkladě výpočtů pomocí D a 2D modelu. Metodické postupy kvantitativního vyjádření rizik. Standardy míry ochrany před negativními účinky povodní. Možnosti prezentace map ohrožení a rizika v digitální formě prostřednictvím mapového serveru