Instalación de una planta de elaboración de snack de betarraga para el mercado internacional

La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar la viabilidad para la instalación de una planta de elaboración de snack de betarraga para el mercado internacional, mediante el cual, se ha pretendido responder, en base a los siguientes objetivos específicos: hallar la viabilidad comercial de los snacks de betarraga en el mercado internacional, evaluar la viabilidad técnica – tecnológica para el procesamiento de snacks de betarraga, realizar un estudio económico y financiero del proyecto para la viabilidad económica. La metodología que se ha empleado, ha sido la tipo aplicada y cuantitativa, haciendo uso de un diseño descriptivo y no experimental. Los resultados han indicado que el mercado objetivo fue Estados Unidos, alcanzando un total de importación de 55,7 miles toneladas, quitando una participación del 8% al mercado ecuatoriano y teniendo una demanda proyectada de 695,90 toneladas, para el año 2020, y 770,964 toneladas para el año 2024. Se ha obtenido un flujo de caja TMAR del 11,1%, un valor de TIR del 34%, un B/C de S/1,0186 y un VAN de S/ 1 059 361,93 en el último del proyectado. Ante ello, se ha llegado a la conclusión que, la productividad del proceso ha sido del 15,18%, llegando a generar una unidad cada 1,92 segundos, con una eficiencia máxima del 89%

Uso del edublog para desarrollar el pensamiento crítico en los estudiantes de educación secundaria, Trujillo 2017

El objetivo general de la presente investigación fue determinar que el uso del edublogs desarrolla significativamente el desarrollo del pensamiento crítico en los estudiantes del 3° grado de educación secundaria de la I.E “San Juan” La investigación es de tipo experimental, cuyo enfoque es cuantitativo, el diseño que se ha seleccionado de acuerdo con la naturaleza del problema, es cuasi experimental de preprueba – post prueba con grupo control y experimental con dos mediciones (pre-test y post-test). La Población para la presente investigación estuvo, conformada por estudiantes del 3° grado de educación secundaria del Colegio “San Juan” en la ciudad de Trujillo, con edades comprendidas entre 13 y 14 años de las 10 sección que hacen un total de 323, la muestra de la presente investigación está conformada por 70 estudiantes y ha sido seleccionada intencionalmente, con un muestreo no probabilístico. Como instrumento de recolección de datos se aplicó la prueba mixta la cual, está compuesta por cuatro dimensiones con un total de 13 ítems. La misma que arrojó una consistencia interna y/o confiabilidad de 0.91 según Alfa de Cronbach. Al finalizar la investigación se obtuvo como resultados al contrastar la hipótesis un nivel de significancia de .000 que revela que la aplicación del programa “AIPA” desarrolló significativamente el pensamiento crítico en los estudiantes del 3° grado de educación secundaria de la I.E “San Juan” En conclusión, se confirma que el uso del Edublog a través del programa “AIPA”, basado en la teoría sociocultural de Vigotsky, tuvo un impacto significativo en el desarrollo del pensamiento crítico en los estudiantes del 3° grado de educación secundaria de la Institución educativa “San Juan”- Trujillo

Niveles de orientación empática en estudiantes de medicina de la Universidad Metropolitana de Barranquilla (Colombia)

Objetivo: Evaluar el nivel de orientación empática de los estudiantes del Programa de Medicina de la Universidad Metropolitana según género y niveles de enseñanza. Materiales y Métodos: Trabajo de tipo exploratorio con análisis transversal, regido por las normas de Helsinki. La población estuvo formada por los estudiantes de primero a sexto año académico de la carrera de Medicina de la Universidad Metropolitana (Barranquilla, Colombia) (N=2061) de la cual se tomó una muestra (n = 1581) estratificada por año, así: primero: 219; segundo: 324; tercero: 258; cuarto: 278; quinto: 359 y sexto: 143. En el factor Género, la composición muestral fue la siguiente: femenino= 1146 y masculino=435. La recolección de datos se realizó en julio de 2016. A los participantes se les aplicó la Escala de Empatía Médica de Jefferson (EEMJ) en la versión en español para estudiantes de medicina (versión S), validada en México y Chile. Antes de ser aplicada la EEMJ fue sometida a criterio de jueces (tres académicos de profesión médico) con el objeto de verificar la validez cultural y de contenido. La comprensión de los estudiantes de la escala adaptada culturalmente se realizó mediante una prueba piloto. Resultados: En el factor “Años Académicos” los resultados fueron significativos, no siendo así para el “Género” y la interacción. Se observó que la media disminuyó hasta tercer año, mostrando un leve incremento en cuarto año, bajando en el quinto año y aumentando nuevamente en sexto año, siendo el comportamiento semejante en ambos géneros

El Análisis del Contexto, Fundamento Básico para el Diseño de Propuestas Didácticas.

The context is the framework in which a situation occurs, a community or a person develops. This context makes us understand that the student is not an abstract entity, but is inserted in a space and time, which determines their learning, in this sense, this work aims to show a didactic proposal that considers the implementation of STEAM methodology as a resource for teaching the formative field "knowledge and scientific thinking" in the framework of the New Mexican School in Colima considering the main characteristics of this context. The approach is mixed, since, in order to understand the context of the schools, it is important to analyze its context variables, such as demographic, socioeconomic and political variables from a qualitative approach, trying to relate how these affect the development of the educational community. On the other hand, it is also necessary to analyze from the quantitative approach, the internal variables of the schools, such as achievement levels, and, from the qualitative approach, what is the relationship of the management variables, in order to have such levels. The type of research is descriptive, since the intention is to show the main characteristics of the study context in order to design a didactic proposal.El contexto es el marco en que se da una situación, se desarrolla una comunidad o una persona. Este contexto hace entender que el alumno no es una entidad abstracta, sino que está inserto en un espacio y un tiempo, lo que determina su aprendizaje, en este sentido, este trabajo tiene como objetivo mostrar una propuesta didáctica que considere la implementación de la metodología STEAM como un recurso para la enseñanza del campo formativo “saberes y pensamiento científico” en el marco de la Nueva Escuela Mexicana en Colima considerando las principales características de dicho contexto. El enfoque es mixto, puesto que, para comprender el contexto de las escuelas, es importante analizar sus variables de contexto, tales como, demográficas, socio económicas y políticas desde el enfoque cualitativo, intentanto relacionar cómo éstas afectan el desarrollo de la comunidad educativa. Por otro lado, también es necesario analizar desde el enfoque cuantitativo, las variables internas de las escuelas, como los niveles de logro, y, desde lo cualitativo, cuál es la relación de las variables de gestión, para tener dichos niveles. El tipo de investigación es descriptivo, puesto que, la intención es mostrar las principales características del contexto de estudio, para diseñar una propuesta didáctica

Biofunctionalized Polymer Nanomaterials: Implications on Shapes and Sizes

Nanotechnology has been one of the most widely used tools in various industries such as pharmaceutical, food, and chemistry, among others, for the encapsulation of compounds or even microorganisms. However, an analysis of the methodologies or polymer matrices to be used is rarely generated, and these in turn contribute to the objective of the product that is intended to be designed. In addition to the evaluation of its physicochemical, optical, and rheological characteristics, and others, are a set of technological tools that allow predicting the stability of a colloid, however, some of the factors that have less importance as the effect of the synthesis process on the shape and size that a structure may have, studies have been carried out to evaluate this phenomenon, which has become a determining factor in the design of any nanoscale material

The Neoliberal Period In Mexico And Its Effects On Education.

Cuando se habla de educación es importante identificar el sin fin de variables que pueden afectar su desarrollo, por ello, analizar aquellos elementos que enmarcan la política educativa y sus reformas, es importante puesto que éstas marcan las principales pautas que rigen el sistema educativo del país, y por tal motivo han tenido un impacto significativo en el quehacer de las escuelas, sus equipos de gestión, sus docentes y sus resultados. Es por eso que en este trabajo tiene como objetivo analizar las reformas al Artículo Tercero Constitucional para mostrar el impacto que han tenido estas en algunos indicadores educativos, sobre todo, en la calidad del SEN. Es un trabajo analítico-descriptivo que recupera diversos aconteceres a lo largo de 4 sexenios y lo que va del actual gobierno, situándonos en el año 2023 y que han repercutido directamente en la educación del país.When talking about education it is important to identify the endless number of variables that can affect its development, therefore, it is important to analyze those elements that frame the educational policy and its reforms, since they set the main guidelines that govern the country's educational system, and for this reason they have had a significant impact on the work of schools, their management teams, their teachers and their results. That is why the objective of this paper is to analyze the reforms to the Third Constitutional Article in order to show the impact they have had on some educational indicators, especially on the quality of the SEN. It is an analytical-descriptive work that recovers various events over 4 six-year periods and the current government, placing us in the year 2023 and that have had a direct impact on education in the country

Evaluando la similitud semántica en textos cortos usando el contexto relacionado y DISCO

Medir el grado de similitud semántica entre textos o conceptos es una tarea desafiante e importante en varias aplicaciones de Recuperación de Información y Procesamiento del Lenguaje Natural. Dada la importancia de la tarea, en este artículo se propone un método para medir la similitud semántica entre un par de oraciones usando la técnica “Hipótesis Distribucional”, para recuperar desde la Web, contextos relacionados con el conjunto de entrenamiento. Los contextos relacionados son un componente importante para calcular la similitud semántica entre pares de oraciones. En el artículo se presentan los resultados obtenidos desde un conjunto de entrenamiento estándar. La evaluación empírica muestra que el enfoque propuesto supera el baseline, así como algunos métodos propuestos previamente en el conjunto de entrenamiento estándar

Diagnóstico de la Agroindustria en El Salvador y un esquema de desarrollo para el año 2000

En el siguiente trabajo como primer punto se nos presenta la situación actual de agroindustria en El Salvador mediante un diagnóstico. Se retoma la historia de la agroindustria, los antecedentes del sector primario y secundario. Los sub-sectores componentes del sector agropecuario que incluyen los sectores agrícola, pequero, forestal y pecuario. Y se nos presenta la definición, clasificación y características de la agroindustria. En un marco real se presentan las empresas agroindustriales en El Salvador aquellas las cuales operan normalmente, con capacidad instalada ociosa, cerradas pero con capacidad para operar, en etapa de promoción, con estudios de factibilidad concluidos y actualizados y las causas de cierre o sub-utilización. Mientras que en el comercio exterior de productos agropecuarios y agroindustriales se analizan los productos de mayor exportación y mayor importación. También se propone una situación mediante un esquema de desarrollo para el año 200

Obtención de estireno a partir de residuos de poliestireno expandido mediante pirolisis catalítica

En este trabajo se estudió un proceso de pirolisis catalítica que permite transformar los residuos de poliestireno expandido a su monómero de estireno, con la finalidad de ser reutilizado en la industria del poliestireno para la fabricación de nuevos productos y, de esta manera, efectuar su reciclaje. El poliestireno, a diferencia de otros polímeros, tiene un gran potencial para producir su monómero a través de un proceso de pirolisis y es posible aumentar su rendimiento utilizando un catalizador adecuado. Debido a la baja densidad del poliestireno expandido (0.012 g/mL) es necesario reducir su volumen, disolviéndolo en un solvente apropiado. Los criterios para seleccionar el solvente fueron: buena solubilidad del poliestireno, no estar clasificado como tóxico, tener bajo costo y disponibilidad en el mercado. Se realizaron pruebas con diferentes catalizadores básicos para determinar cuál es el que proporciona el mejor rendimiento. Se determinó la cinética de la reacción de pirolisis del poliestireno expandido.In this work it was studied a catalytic pyrolysis process that allows to transform waste expanded polystyrene to its styrene monomer, in order to be reused in the polystyrene industry for the manufacture of new products and, in this way, to carry out its recycling. Polystyrene, unlike other polymers, has great potential to produce its monomer through a pyrolysis process and it is possible to increase its yield using a suitable catalyst. Due to the low density of expanded polystyrene (0.012 g/mL) it is necessary to reduce its volume, dissolving it into an appropriate solvent. The criteria for selecting the solvent were: polystyrene good solubility, not being classified as toxic, having low cost and availability in the market. Tests were performed with different basic catalysts to determine which one provides the best yield. The kinetics of expanded polystyrene pyrolysis reaction were determined

Las TIC’S, una herramienta para la competitividad educativa durante la pandemia por covid-19

The objective of this work is to analyze the different ICT tools in distance education teaching strategies during the COVID-19 pandemic in basic education schools in the state of Colima, with the intention of identifying their impact on educational competitiveness by relating the variables dropout and school failure, the most important axes within the educational indicators of a country and therefore of a state. With this, a reflection on the Technological Humanist approach can be made, which is the basis for this work, with the idea of substantiating that ICTs are a tool that promotes educational competitiveness. In this research, the analytical-descriptive method was used where 374 cases of 34 state schools were studied, resulting in a statistic that was maintained from previous cycles to the current one, therefore it can be concluded that ICTs do have a favorable impact on the variables of school dropout and failure.El objetivo de este trabajo es analizar las distintas herramientas TICs en las estrategias docentes de educación a distancia durante la pandemia por COVID-19 en escuelas de educación básica del estado de Colima, con la intención de identificar su impacto en la competitividad educativa relacionando las variables de abandono y reprobación escolar, los ejes más importantes dentro los indicadores educativos de un país y por ende de un estado. Con esto, se puede hacer una reflexión sobre el enfoque Humanista Tecnológico el cuál es base para este trabajo, con la idea de fundamentar que las TIC son una herramienta que impulsa la competitividad educativa. En esta investigación se utilizó el método analítico – descriptivo en donde se estudiaron 374 casos de 34 escuelas estatales, dando como resultado una estadística que se mantuvo de ciclos anteriores al actual, por ende se puede concluir que las TICs si inciden de manera favorable en las variables de abandono y reprobación escolar