Caracterização de solos no núcleo de desertificação de Gilbués, Piauí, Brasil, e sua relação com os processos de degradação

No Brasil foram definidos quatro núcleos de desertificação: Gilbués (PI), Irauçuba (CE), Seridó (PB) e Cabrobó (PE). No núcleo de desertificação de Gilbués, localizado no sudoeste do estado do Piauí da região Nordeste do Brasil, os solos são degradados por erosão hídrica, processo que se inicia com erosão laminar e evolui até formar voçorocas. O clima da região é considerado tropical úmido, mas tem vários meses de déficit hídrico e ocorrência de chuvas torrenciais. A geologia é representada pelo Grupo Areado, correspondendo a pelitos e arenitos. O objetivo perseguido neste trabalho foi o de caracterizar e classificar os solos de áreas degradadas no núcleo de desertificação de Gilbués. Foi selecionada uma topossequência com seis perfis de solos representativos das principais paisagens no entorno das áreas degradadas no município de Gilbués. Foram realizadas análises morfológicas, físicas, químicas e mineralógicas. Os solos foram classificados e calculado o fator K de erodibilidade. A degradação dos solos está diretamente relacionada ao material de origem, em que solos originários de pelitos se mostraram mais erodíveis e em maior grau de degradação. Os diversos atributos indicaram relação com a degradação dos solos, em que a relação silte/argila, a atividade da argila, os teores de bases, a mineralogia esmectítica e a matéria orgânica indicam os solos mais frágeis.In the Brazil, four desertification nuclei were defined, Gilbués (PI), Irauçuba (CE), Seridó (PB) and Cabrobó (PE). In the Gilbués desertification nucleus located in the southwest of Piauí state, in North Eastern of Brazil, the soils are degraded by hydric erosion, a process that begins with laminar erosion until forming gullies. The region's climate is considered humid tropical, but it has several months of water deficit and torrential rain. Geology is represented by the Areado Group, corresponding to pelites and sandstones. The objective of this work was to characterize and classify soils from degraded areas in the Gilbués desertification nucleus. A toposequence with six soil profiles representative of the main landscapes surrounding the degraded areas in the municipality of Gilbués was selected. Morphological, physical, chemical and mineralogical analyzes were performed. The soils were classified and the erodibility K factor was calculated. Soil degradation is directly related to the parent material, where soils originating from pelites were more erodible and had a higher degree of degradation. The different attributes indicated a relationship with soil degradation, in which the silt / clay ratio, clay activity, base contents, smectitic mineralogy and organic matter indicate the most fragile soils

Conservação pós-colheita da cebolinha em baixa temperatura como sinôni-mo de otimização produtiva

Chives (Allium schoenoprasum) is a spicy, aromatic, leafy plant, appreciated throughout Brazil, with an important social role, preponderant in family farming projects. Although it is a species with high leaf waxiness, a property that gives it a certain tolerance to dehydration, when placed in a domestic conservator, it discolors in a few days, compromising the quality of the product, resulting in considerable losses, especially for the consumer. In view of this, the present work sought to evaluate the post-harvest conservation of chive leaves submitted to low temperature conditioning. All processing took place in the laboratory of the Center for Studies, Research and Food Processing (NUEPPA) of the Center for Agricultural Sciences (CCA) of the Universidade Federal do Piauí, in Teresina, between August and November 2020. The treatments consisted of sample analysis withdrawn fortnightly up to the limit of 75 days, leaving the control treatment corresponding to the samples, recently collected, which were also submitted to determinations of a physical-chemical nature. Complementary verifications of a sensorial nature were carried out, involving color, aroma and texture, being then considered quality attributes. The refrigeration favored the extension of the useful life of the chives, without variation in the physical-chemical characteristics tested, demonstrating that it is possible to keep it in a refrigerator at low temperature (-20oC) packed in plastic bags for at least 75 days, without compromising the product quality; optimizing the use of family labor, creating prospects for the launch of a new product in the list of frozen products.A Cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma planta condimentar, aromática, folhosa, apreciada em todo o Brasil, com importante papel social, preponderante nos projetos de agricultura familiar. Muito embora sendo uma espécie com elevada cerosidade foliar, propriedade que lhe confere uma certa tolerância à desidratação, colocadas no conservador doméstico, em poucos dias sofre descoloração, comprometendo a qualidade do produto, redundando em consideráveis perdas, sobretudo, para o consumidor. Diante disso, o presente trabalho buscou avaliar a conservação pós-colheita de folhas da cebolinha, submetidas ao acondicionamento em baixa temperatura. Todo o processamento ocorreu no laboratório do Núcleo de Estudos, Pesquisas e Processamento de Alimentos (NUEPPA) do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal do Piauí, em Teresina, entre agosto e novembro de 2020. Os tratamentos consistiram das análises de amostras retiradas quinzenalmente até o limite de 75 dias, ficando o tratamento testemunha correspondendo às amostras, recém-colhidas, as quais também foram submetidas às determinações de natureza físico-química. Verificações complementares de natureza sensorial foram realizadas, envolvendo cor, aroma e textura, sendo então considerados atributos de qualidade. A refrigeração favoreceu o prolongamento da vida útil da cebolinha, sem variação nas características físico-químicas testadas, demonstrando que é possível conservá-la em refrigerador à baixa temperatura (-20oC) acondicionada em sacos plásticos por, pelo menos 75 dias, sem comprometimento da qualidade do produto; otimizando o aproveitamento da mão de obra familiar, criando as perspectivas de lançamento de um novo produto no rol dos congelados

Função de resposta do meloeiro a doses de adubação nitrogenada para dois níveis de irrigação

Com este trabalho teve-se por objetivo avaliar a resposta do meloeiro à aplicação de doses de adubação nitrogenada, para dois níveis de irrigação. O mesmo foi realizado na área experimental do Colégio Agrícola de Teresina, vinculado à Universidade Federal do Piauí em Teresina, PI. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições e quatro doses de adubação nitrogenada (0, 75, 150 e 300 kg de N ha-1), utilizando-se dois níveis de irrigação equivalentes a 1 e 1,5 vez a evapotranspiração da cultura (ETc). Em seguida, para cada nível de irrigação, foram realizadas análises de regressão visando ajustar um modelo matemático que melhor representasse a variação de rendimento do melão em função das doses de nitrogênio aplicadas. No experimento onde se utilizou uma lâmina de água equivalente a 1,5 vez a ETc os rendimentos foram relativamente maiores quando comparado com o experimento com menor lâmina de água. O estudo econômico da resposta do melão à aplicação de nitrogênio para ambos os experimentos permitiu a identificação de alternativas de utilização na adubação nitrogenada visando maior retorno econômico, baseando-se na resposta da planta ao N e a relação entre o preço do N e do melão. Response function of melon to nitrogen doses for two irrigation levelsAbstractWith this research was evaluated the response of the melon to the application of nitrogen fertilizerlevels, to two irrigation levels. The same was donein the experimental area of Teresina AgriculturalCollege, affiliated with the Federal University of Piauí in Teresina, PI, Brazil. It was used a randomizedblock design with four replications and four doses of nitrogen (0, 75, 150 and 300kg Nha-1), usingtwo irrigation levels equivalent to 1 and 1.5 times the crop evapotranspiration (ETc). For each levelof irrigation, regression analyzes were performed in order to fit a mathematical model that bestrepresents the variation yield function of nitrogen applied in melon. In the experiment which useda water depth equivalent to 1.5 times the ETc, yields were relatively larger compared with theexperiment with the lowest water depth. The economic study response of melon to nitrogen forboth experiments allowed identification of alternatives of nitrogen fertilizer use for greater economicreturn, based on plant response to N and the relationship between the price of N and melon