Variabilite et fluctuation de la composition des inflorescences et des grappes chez quelques varietés de Vitis vinifera

Dans un milieu défini, les possibilités de production d'une variété de Vigne sont déterminées par le nombre moyen d'inflorescences par rameau ou fertilité moyenne des bourgeons latents laissés à la taille et par le poids moyen des grappes à la récolte. Cette dernière caractéristique peut se décomposer en plusieurs facteurs:nombre de fleursnombre de baies par grappepoids moyen des baies.Chacun de ces caractères constitue d'ailleurs un problème particulier pour le sélectionneur.La variabilité de la composition des inflorescences et des grappes entre variétés est un fait bien connu. Des données -concernant les cépages cultivés en Alsace se trouvent dans les différents tableaux du texte. La fluctuation de ce caractère a été beaucoup moins étudiée et des observations effectuées en 1959, 1960 et 1968 sur des branches à fruits d'une douzaine de bourgeons, ont permis de dégager les faits suivants: Le nombre de fleurs par inflorescence de même rang augmente considérablement avec le rang des rameaux sur les branches à fruits (exemple 1959 - Gewurztraminer: rameau de la base, N = 65, lOe rameau, N = 137). Dans le processus d'induction florale la détermination du nombre de fleurs semble être plus tardive que celle du nombre d'inflorescences primordiales.Sur un m~me rameau il est possible de trouver 1, 2 ou 3 inflorescences. Le nombre de fleurs N par inflorescence diminue considérablement avec le rang des inflorescences Nl > N2 > N3. (Ex. Riesling 1960: Nl = 271, N2 = 242, N3 = 157).Les inflorescences de rang 1 sont les plus fournies sur des rameaux à 3, puis à 2 inflorescences. (Ex. Silvaner 1968: Nl-3 infl. = 295, Nl-2 infl. = 227, Nl-1 infl. = 108).Chez la majorité des cépages il existe une corrélation négative entre le nombre de fleurs par inflorescence et le pourcentage de nouaison. De ce fait, la fluctuation du nombre de baies est beaucoup plus réduite que celle du nombre de fleurs.L'ablation, avant la floraison, d'une inflorescence sur 2 ou sur 3, est sans influence sur la nouaison des autres.Variabilität und Fluktuation im Aufbau der Infloreszenzen und Trauben einiger Sorten von Vitis viniferaUnter definierten Umweltbedingungen ist der potentielle Ertrag einer Rebsorte abhängig von der durchschnittlichen Anzahl der Infloreszenzen je Trieb oder der durchschnittlichen Fruchtbarkeit der beim Schnitt belassenen Winterknospen und von dem durchschnittlichen Traubengewicht. Das letztere Charakteristikum setzt sich zusammen aus:Anzahl der BlütenAnzahl der Beeren je Traubedurchschnittliches BeerengewichtJedes dieser Merkmale stellt den Züchter vor besondere Aufgaben.Die zwischen den Sorten bestehende Variabilität im Aufbau der Infloreszenzen und der Trauben ist eine bekannte Tatsache. Angaben über die im Elsaß angebauten Sorten finden sich in den Tabellen. Die Modifikation des Traubengewichtes ist sehr viel weniger untersucht worden, und Beobachtungen in den Jahren 1959, 1960 und 1968 an Tragruten mit etwa einem Dutzend Knospen lassen folgende Fakten erkennen: Die Anzahl der Blüten je Infloreszenz gleicher Insertionshöhe erhöht sich beträchtlich mit der Insertionshöhe des Triebes auf der Tragrute (z. B.: 1959 - Gewürztraminer: basaler Trieb n = 65, 10. Trieb n = 137). Im Verlauf der Blüteninduktion scheint die Anzahl der Blütenprimordien später als die der Infloreszenzen determiniert zu werden.An einem Trieb können sich 1, 2 oder 3 Infloreszenzen befinden. Die Blütenzahl je Infloreszenz verringert sich beträchtlich mit der Insertionshöhe der Infloreszenzen, wobei die n1 > n2 > na ist (z. B. Riesling 1960: n1 = 271, n2 = 242, n3 = 157 Blüten).Die basalen Infloreszenzen sind auf den Trieben mit 3, danach auf denen mit 2 Infloreszenzen am umfangreichsten (z. B. Silvaner 1968: bei 3 Infloreszenzen n1 = 295, bei 2 Infloreszenzen n1 = 227 und bei 1 Infloreszenz n1 = 108 Blüten).Bei der Mehrzahl der Sorten besteht eine negative Korrelation zwischen der Blütenzahl je Infloreszenz und dem prozentualen Fruchtansatz. Daher ist die Modifikabilität der Beerenzahl wesentlich geringer als die der Blütenzahl.Die Entfernung einer von 2 und 3 Infloreszensen vor der Blüte hat keinen Einfluß auf den Fruchtansatz der anderen Infloreszenzen

Action de l'Hydrazide Maléique sur la Vigne

Les essais réalisés avec l'hydrazide maléique sous forme de son sel de diéthanolamine montrent que la vigne est extrêmement sensible à ce produit.Ce dernier est en effet capable d'inhiber la croissance des rameaux en voie de développement aussi bien que la sortie de la dormance des bourgeons latents. Cette influence nous semble malheureusement beaucoup trop brutale (phytotoxicité directe, coulure, dérèglements morphologiques, bourgeons totalement inhibés) pour qu'on puisse espérer une utilisation pratique de l' hydrazide maléique dans le domaine de la viticulture

Binding of the chemokine CXCL12α to its natural extracellular matrix ligand heparan sulfate enables myoblast adhesion and facilitates cell motility

The chemokine CXCL12α is a potent chemoattractant that guides the migration of muscle precursor cells (myoblasts) during myogenesis and muscle regeneration. To study how the molecular presentation of chemokines influences myoblast adhesion and motility, we designed multifunctional biomimetic surfaces as a tuneable signalling platform that enabled the response of myoblasts to selected extracellular cues to be studied in a well-defined environment. Using this platform, we demonstrate that CXCL12α, when presented by its natural extracellular matrix ligand heparan sulfate (HS), enables the adhesion and spreading of myoblasts and facilitates their active migration. In contrast, myoblasts also adhered and spread on CXCL12α that was quasi-irreversibly surface-bound in the absence of HS, but were essentially immotile. Moreover, co-presentation of the cyclic RGD peptide as integrin ligand along with HS-bound CXCL12α led to enhanced spreading and motility, in a way that indicates cooperation between CXCR4 (the CXCL12α receptor) and integrins (the RGD receptors). Our findings reveal the critical role of HS in CXCL12α induced myoblast adhesion and migration. The biomimetic surfaces developed here hold promise for mechanistic studies of cellular responses to different presentations of biomolecules. They may be broadly applicable for dissecting the signalling pathways underlying receptor cross-talks, and thus may guide the development of novel biomaterials that promote highly specific cellular responses

Hydrophobically Modified Sulfobetaine Copolymers with Tunable Aqueous UCST through Postpolymerization Modification of Poly(pentafluorophenyl acrylate)

Polysulfobetaines, polymers carrying highly polar zwitterionic side chains, present a promising research field by virtue of their antifouling properties, hemocompatibility, and stimulus-responsive behavior. However, limited synthetic approaches exist to produce sulfobetaine copolymers comprising hydrophobic components. Postpolymerization modification of an activated ester precursor, poly(pentafluorophenyl acrylate), employing a zwitterionic amine, 3-((3-aminopropyl)dimethylammonio)propane-1-sulfonate, ADPS, is presented as a novel, one-step synthetic concept toward sulfobetaine (co)polymers. Modifications were performed in homogeneous solution using propylene carbonate as solvent with mixtures of ADPS and pentylamine, benzylamine, and dodecylamine producing a series of well-defined statistical acrylamido sulfobetaine copolymers containing hydrophobic pentyl, benzyl, or dodecylacrylamide comonomers with well-controllable molar composition as evidenced by NMR and FT-IR spectroscopy and size exclusion chromatography.This synthetic strategy was exploited to investigate, for the first time, the influence of hydrophobic modification on the upper critical solution temperature (UCST) of sulfobetaine copolymers in aqueous solution. Surprisingly, incorporation of pentyl groups was found to increase solubility over a wide composition range, whereas benzyl groups decreased solubility—an effect attributed to different entropic and enthalpic contributions of both functional groups. While UCST transitions of polysulfobetaines are typically limited to higher molar mass samples, incorporation of 0–65 mol % of benzyl groups into copolymers with molar masses of 25.5–34.5 kg/mol enabled sharp, reversible transitions from 6 to 82 °C in solutions containing up to 76 mM NaCl, as observed by optical transmittance and dynamic light scattering. Both synthesis and systematic UCST increase of sulfobetaine copolymers presented here are expected to expand the scope and applicability of these smart materials

Novi kopolimerni zwitterionski matriksi za polagano oslobađanje verapamil hidroklorida

Stable co-polymer [vinyl acetate-co-3-dimethyl(methacryloyloxyethyl)ammonium propane sulfоnate, p(VA-co-DMAPS)] latex of different compositions has been synthesized for the first time by emulsifier-free emulsion copolymerization. The unusual “overshooting” behavior of the co-polymer tablets has been explained by the formation of specific clusters from the opposite oriented dipoles zwitterionic species. The change of their concentration with the DMAPS unit fraction (mDMAPS), pH and ionic strength has been considered responsible for the differences observed in the swelling kinetics. The results obtained prove that mDMAPS and ionic strength could be used to control the swelling degree of the p(VA-co-DMAPS) matrices. In this way, p(VA-co-DMAPS) matrices could be effectively used to control the sustained release of drugs with basic properties like verapamil hydrochloride from model tablets.Metodom emulzijske polimerizacije sintetiziran je novi stabilni kopolimer [vinil acetat-ko-3-dimetil(metakriloiloksietill)amonijev propan sulfоnat, p(VA-co-DMAPS)] lateks promjenjivog sastava. Neobično “overshooting” ponašanje tableta pripravljenih iz tog kopolimera objašnjava se stvaranjem specifičnih klastera suprotno rijentiranih dipola zwitterionskih specija. Proučavan je utjecaj udjela DMAPS jedinica (mDMAPS), pH i ionske jakosti na kinetiku bubrenja. Dobiveni rezultati dokazuju da se promjenom mDMAPS i ionske jakosti može kontrolirati stupanj bubrenja p(VA-co-DMAPS) matriksa i oslobađanje verapamil hidroklorida iz tableta pa se ti matriksi mogu upotrijebiti za polagano oslobađanje bazičnih lijekova srodnih verapamilu

Towards a scientific interpretation of the terroir concept: plasticity of the grape berry metabolome

BACKGROUND: The definition of the terroir concept is one of the most debated issues in oenology and viticulture. The dynamic interaction among diverse factors including the environment, the grapevine plant and the imposed viticultural techniques means that the wine produced in a given terroir is unique. However, there is an increasing interest to define and quantify the contribution of individual factors to a specific terroir objectively. Here, we characterized the metabolome and transcriptome of berries from a single clone of the Corvina variety cultivated in seven different vineyards, located in three macrozones, over a 3-year trial period. RESULTS: To overcome the anticipated strong vintage effect, we developed statistical tools that allowed us to identify distinct terroir signatures in the metabolic composition of berries from each macrozone, and from different vineyards within each macrozone. We also identified non-volatile and volatile components of the metabolome which are more plastic and therefore respond differently to terroir diversity. We observed some relationships between the plasticity of the metabolome and transcriptome, allowing a multifaceted scientific interpretation of the terroir concept. CONCLUSIONS: Our experiments with a single Corvina clone in different vineyards have revealed the existence of a clear terroir-specific effect on the transcriptome and metabolome which persists over several vintages and allows each vineyard to be characterized by the unique profile of specific metabolites.Andrea Anesi, Matteo Stocchero, Silvia Dal Santo, Mauro Commisso, Sara Zenoni, Stefania Ceoldo, Giovanni Battista Tornielli, Tracey E. Siebert, Markus Herderich, Mario Pezzotti and Flavia Guzz

Biologie et écologie de la vigne

National audienc

Données relatives à l'influence du rendement sur le taux de sucre des raisins

L'influence du rendement sur le taux de sucres a été analysée sur différents cépages à partir de 66 essais contrôlés comprenant 1.700 parcelles élémentaires de 1962 à 1974, situées dans le vignoble alsacien. La variabilité des résultats présente un caractère aléatoire. Les calculs des coefficients de régression sucres sur rendement montrent, qu'en moyenne, une augmentation ou une diminution de rendement de 10 hectolitres par hectare conduit respectivement à une diminution ou à une augmentation de 0,17 degré d'alcoo! probable, correspondant à 2,9 g de sucres par litre de moût. Cette relation ne s'établit qu'au-dessus d'un rendement voisin de 40 hectolitres par hectare. Une évaluation chiffré des répercussions financières de l'interaction rendement-taux de sucres montre que le problème de rémunération de la production viticole en fonction des critères de qualité n'est pas facile à résoudre. +++ In the Alsatian Vineyard the yield's influence on the sugar content has been analysed between 1962 and 1974 on different varieties by hand of the data of 1.700 plots in 66 experiments, The variability of the results show a random effect. The calculation of the regression lines between sugar content and yield has show that, in average, an 10 hl per hectare in-or decrease of the yield produces a 0,17 degree de-or increase of the potential alcoholic content, i.e. a plus or minus of 2,9 grams of sugar per liter must. This relation however is only true upwards a yield of about 40 hl per hectare. The financial depercussions' estimation of the interaction yield-sugar shows that the payment of the grape production after quaiity criteria is not easy to be practiced