The wettability of the solid/liquid interface and second viscosity of fluids

Tato bakalářská práce se zabývá smáčivostí povrchu vůči kapalinám s rozdělením typu povrchů a jejich chování s použitím různých kapalin. Pomocí experimentu ve kterém byl měřen kontaktní úhel na třech površích s následným vyhodnocením povrchové energie. K měření bylo použito šest různých kapalin, které byly nanášeny na tři různé povrchy. V práci je také zahrnuta druhá viskozita kapalin a její stanovení.The aim of this bachelor´s thesis is to investigate wettabillity of surfaces towards liquids separated by the types of surfaces and their behavior with usage of various liquids. By experiment in which contact angle was measured on three surfaces with evaluation of surface energy. Six various liquids were used for measuring and put on three different surfaces. This work also contains second viscosity of liquids and it´s formulation.

USB thermometer

Tato práce se zabývá problematikou elektronického měření teploty. Popisuje různé typy teplotních čidel a zpracování z nich získaných dat. Stručně popisuje rozhraní USB a jeho parametry. Dále se zabývá návrhem hardwaru a softwaru teploměru s teplotním čidlem SMT 160, řízený mikrokontrolérem ATmega16 a komunikujícím s PC pomocí rozhraní USB. Navržený teploměr také umožňuje ukládání naměřených dat do zabudované paměti a jejich pozdější načtení. Údaje o teplotě se budou zároveň zobrazovat na LCD. Poslední částí práce je návrh aplikace pro PC, umožňující zobrazení výsledků měření a nastavení teploměru.This bachelor thesis deals with a problem of electrical measurement of temperature. It describes a various types of temperature sensors and processing data obtained from these. It describes in short the USB interface and its parameters. It also contains a design of hardware and software solution of thermometer using temperature sensor SMT 160, managed by microcontroller ATmega16 and communicating with PC via USB interface. Designed thermometer also offers possibility to save measured data to built-in memory and later load them from there. Measured data will be also displayed on LCD. Last part of these thesis is design of application for PC, which will serve for displaying measured data and adjustment of thermometer.

Remote control and visualization of bus-systems KNX and DALI for building management

Tato diplomová práce je zaměřena na sběrnicové systémy a jejich ovládání pomocí vizualizace. V první části práce jsou rozebrány základní principy managementu energii a nejznámější sběrnicové systémy. Dále se práce věnuje softwarovému nástroji ETS 4 určenému k oživení systémové instalace KNX. V závěru teoretické části se práce zabývá softwarovým nástrojem SmartServer, který je určen pro komunikaci se sběrnicovým systémem KNX přes webové rozhraní. V praktické části byly vytvořeny dva laboratorní panely osazené prvky KNX a DALI. Dále byly pro ty to panely vytvořeny 3 laboratorní úlohy, které jsou vytvořeny tak, aby navazovaly na tématiku popsanou v teoretické části. Cílem prvního návodu je seznámení se s panelem a prostředím ETS4. Druhý návod je zaměřen na DALI prvky a řízení teploty pomocí regulátoru zařízení PriOn. Poslední návod popisuje, jak vytvořit základní vizualizaci a jak ovládat panel pomocí SmarServeru.The thesis is focused on bus systems and their control by GUI. Basic energy management principles and the mostly known bus systems are analysed in the first – theoretical part of the paper. The theoretical part is then focused on software tool ETS 4, which is used for activation of system installation KNX. Software tool SmartServer, which is used for communication between bus system KNX and web interface, is described at the end of the first theoretical part. Two laboratory boards assembled of KNX and DALI parts were constructed in the second – practical part. Three laboratory tasks, which are prepared so they are related to theoretical description in previous part, were submitted in next step. Aim of the first task is to introduce basics of the board and PriOn interface. The second task is focused on DALI components and temperature control with PriOn regulating device. Creating of basic visualization and controlling of the board with SmartServer is described in the last task.

Optimization of cultivation of carotenogenic yeasts on mixed waste substrates

V rámci diplomové práce je řešena problematika kultivací vybraných druhů karotenogenních kvasinek na odpadních produktech potravinářského průmyslu za pomoci laboratorního bioreaktoru. Buňky karotenogenních kvasinek produkují v průběhu kultivace velmi hodnotné metabolity nacházející se převážně v lipidické části buněk. Konkrétně jde o karotenoidy, ergosterol, koenzym Q a mastné kyseliny. Práce je rozdělena na dvě hlavní části, teoretickou část, a praktickou část. V teoretické části jsou popsány jednotlivé druhy kvasinek, typy odpadních substrátů, zkoumané metabolity a metody jejich analýzy. V experimentální části je řešeno zpracování odpadních produktů potravinářského průmyslu, konkrétně živočišného tuku, syrovátky a kávové sedliny do podoby využitelných substrátů pro kultivaci kvasinek. Dále je řešena problematika kultivace se zaměřením na zisk sledovaných metabolitů a jejich analýza pomocí HPLC/PDA a GC/FID. Při práci byly využity kvasinkové rody Rhodotorula mucilaginosa (CCY 19-4-6), Rhodotorula kratochvilae (CCY 20-2-26), Rhodosporidium toruloides (CCY 062-002-001), Sporidiobolus pararoseus (CCY 19-9-6) a Cystofilobasidium macerans (CCY 10-1-2). Jako jeden z nejlepších kmenů byl vyhodnocen Sporidiobolus pararoseus (CCY 19-9-6), který dosahoval velmi vysokých produkcí karotenoidů, koenzymu Q a ergosterolu.The master thesis addresses the issue of cultivation of selected strains of carotenogenic yeasts on waste materials of the food industry using a laboratory bioreactor. Carotenogenic yeasts are able to produce highly valuable metabolites during cultivation, which are located predominantly in the lipid part of the cells. Particularly, they are carotenoids, ergosterol, coenzyme Q and fatty acids. The thesis is divided into two main parts, the theoretical part and the practical part. The theoretical part describes individual yeast strains, types of waste materials, produced metabolites and methods of their analysis. The experimental part deals with the processing of waste materials of the food industry, specifically animal fat, whey and spent coffee grounds into the form of substrates usable as nutrition sources for yeast cultivation. Furthermore, cultivations focused on the recovery of the monitored metabolites and their analysis by using HPLC/PDA and GC/FID assemblies were studied as well. The yeast strains Rhodotorula mucilaginosa (CCY 19-4-6), Rhodotorula kratochvilae (CCY 20-2-26), Rhodosporidium toruloides (CCY 062-002-001), Sporidiobolus pararoseus (CCY 19-9-6) a Cystofilobasidium macerans (CCY 10-1-2) were used in this work. As one of the best producing strains Sporidiobolus pararoseus (CCY 19-9-6) was found, which achieved very high productions of carotenoids, coenzyme Q and ergosterol.

Superresulution of photography using deep neural network

Tato diplomová práce se zabývá zvyšováním rozlišení obrázků při zachování jejich dobré kvality. Jsou zde popsány současné metody řešení tohoto problému, dále jsou popsány principy fungování neuronových sítí se zaměřením na sítě konvoluční. Konečně je popsáno několik modelů konvoluční neuronové sítě pro zvýšení rozlišení obrazu na dvojnásobek, které byly natrénovány, otestovány a porovnány na nově vytvořené databázi fotografií lidí.This diploma thesis deals with image super-resolution with conservation of good quality. Firstly, there are described state of the art methods dealing with this problem, as well as principles of neural networks with focus on convolutional ones. Finally, there is described a few models of convolutional neural network for image super-resolution to double size, which have been trained, tested and compared on newly created database with pictures of people.

TWO VIEWS OF THE PORTRAIT OF LOZANA: THE LUSTY ANDALUSIAN WOMAN

647

Production of Enriched Sporidiobolus sp. Yeast Biomass Cultivated on Mixed Coffee Hydrolyzate and Fat/Oil Waste Materials

One of the most addressed topics today is the transfer from a linear model of economics to a model of circular economics. It is a discipline that seeks to eliminate waste produced by various industries. The food industry generates huge amounts of waste worldwide, particularly the coffee industry, and related industries produce millions of tons of waste a year. These wastes have potential utility in biotechnology, and in the production of energy, fuels, fertilizers and nutrients, using green techniques such as anaerobic digestion, co-digestion, composting, enzymatic action, and ultrasonic and hydrothermal carbonization. This work is focused on the biotechnological use of processed spent coffee grounds (SCG) and waste fat/oil materials by some Sporidiobolus sp. carotenogenic yeasts in the model of circular economics. The results show that selected yeast strains are able to grow on SCG hydrolysate and are resistant to antimicrobial compounds present in media. The most productive strain Sporidiobolus pararoseus CCY19-9-6 was chosen for bioreactor cultivation in media with a mixture of coffee lignocellulose fraction and some fat wastes. Sporidiobolus pararoseus CCY19-9-6 was able to produce more than 22 g/L of biomass in mixture of SCG hydrolysate and both coffee oil and frying oil. The combined waste substrates induced the production of lipidic metabolites, whereby the production of carotenoids exceeded 5 mg/g of dry biomass. On media with coffee oil, this strain produced high amounts of ubiquinone (8.265 +/- 1.648 mg/g) and ergosterol (13.485 +/- 1.275 mg/g). Overall, the results prove that a combination of waste substrates is a promising option for the production of carotenoid- and lipid-enriched yeast biomass

Revealing the Potential of Lipid and beta-Glucans Coproduction in Basidiomycetes Yeast

Beta (beta)-glucans are polysaccharides composed of D-glucose monomers. Nowadays, beta-glucans are gaining attention due to their attractive immunomodulatory biological activities, which can be utilized in pharmaceutical or food supplementation industries. Some carotenogenicBasidiomycetesyeasts, previously explored for lipid and carotenoid coproduction, could potentially coproduce a significant amount of beta-glucans. In the present study, we screened elevenBasidiomycetesfor the coproduction of lipids and beta-glucans. We examined the effect of four different C/N ratios and eight different osmolarity conditions on the coproduction of lipids and beta-glucans. A high-throughput screening approach employing microcultivation in microtiter plates, Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy and reference analysis was utilized in the study. Yeast strainsC. infirmominiatumCCY 17-18-4 andR. kratochvilovaeCCY 20-2-26 were identified as the best coproducers of lipids and beta-glucans. In addition,C. infirmominiatumCCY 17-18-4,R. kratochvilovaeCCY 20-2-26 andP. rhodozymaCCY 77-1-1 were identified as the best alternative producers of beta-glucans. Increased C/N ratio led to increased biomass, lipid and beta-glucans production for several yeast strains. Increased osmolarity had a negative effect on biomass and lipid production while the beta-glucan production was positively affected