Algunas implicancias de distintas definiciones de productor familiar agrario en la Argentina actual : un ensayo en el caso de San Andrés de Giles (Buenos Aires)

p.169-189En 2006 se produjeron en la Argentina dos documentos - en PROINDER - SAGPYA -I ICA. El primero, por Obschatko, Foti y Román y el segundo en FONAF - SAGPYA4 por una comisión de productores y funcionarios- que abordan sendas definiciones de unidades y- o sujetos agrarios familiares (PP pequeño productor y AF agricultura familiar) con sus respectivas operacionalizaciones. Restringiéndonos a algunas de las implicaciones que involucran aquellas operacionalizaciones, intentamos aportar en este trabajo los rasgos que caracterizarían actualmente a esas unidades. Dichos rasgos pueden vincularse con procesos de reestructuración en curso. La definición de PP alude a la combinación de la presencia del trabajo directo familiar con la ausencia del trabajo asalariado permanente y límites en la dotación de tierra y capital compatibles con ellos. Define además a tres tipos de PP, integrándolos. La AF se define como una forma de vida y una cuestión cultural; basada en la reproducción social, la gestión productiva, las inversiones y el predominio del trabajo familiares; y se establecen 5 categorías internas. Nuestro ensayo consiste en comparar esas definiciones conceptualmente; verificar el impacto de sucesivas modificaciones en la definición de PP para el caso de San Andrés de Giles (la incorporación de asalariados transitorios y contratación de servicios de maquinaria agrícola), así como la contratación de 1, 2 o 3 asalariados permanentes

Factores económicos y extraeconómicos de la renta de la tierra en la interfase rural-urbana del Gran Buenos Aires (1994-2014)/ Economic and extra-economic factors of land rent in the rural-urban interface of Greater Buenos Aires (1994-2014)

Se estudian los procesos que determinan los usos del territorio en cuatro partidos que conforman un ámbito de interfase rural-urbana al oeste del Gran Buenos Aires. Se trata de un espacio de continuidad e integración entre el campo y la ciudad, con eje en la ruta nacional 7, donde se desarrollan de manera simultánea actividades y usos correspondientes a los procesos contrapuestos de urbanización expandida, provenientes de la ciudad primada, y de agriculturización/oleaginización, que se extienden desde la zona núcleo de la agricultura. Estos frentes de expansión del capital contraponen modalidades de ocupación y apropiación del espacio, configurando un espacio heterogéneo y conflictivo a partir de las transformaciones en los usos tradiciones del territorio, así como de la aparición de nuevas actividades, cuyo dinamismo está estrictamente condicionado por su rentabilidad. El objetivo del artículo es analizar los factores económicos y extraeconómicos que conforman la renta de la tierra y su impacto en la evolución de los precios en dólares por hectárea, entre 1994 y 2014. Para ambos casos, se encontró que la intensificación del capital y la valorización paisajística son los factores destacados, lo cual se refleja en un incremento promedio del 500% en el precio de la tierra de toda la zona.  Abstract The article studies the processes that determine the uses of the territory in four parties that make up an area of ​​rural-urban interface in the west of Greater Buenos Aires. It is a space of continuity and integration between the countryside and the city, with axis in the national route 7, where activities and uses corresponding to the opposed processes of expanded urbanization, coming from the primate city, and of agriculturization/oleaginization, which extend from the core zone of agriculture, are developed simultaneously. These fronts of expansion of capital oppose modalities of occupation and appropriation of space, configuring a heterogeneous and conflictive space from the transformations in the traditional uses of the territory, as well as the appearance of new activities, whose dynamism is strictly conditioned by its profitability. The objective of the article is to analyze the economic and extra-economic factors that make up the income of the land and its impact on the evolution of prices in dollars per hectare, between 1994 and 2014. In both cases, it was found that the intensification of capital and landscape enhancement are the outstanding factors, reflected in an average increase of 500% in the price of land throughout the area

Martín Rejtman: la representación de la futilidad de la experiencia cotidiana en la década del 90

Proponemos un recorrido, entre muchos igualmente posibles: el de pensar la narrativa del escritor y cineasta Martín Rejtman como uno de los modos de representar metonímicamente el gran cambio histórico (y con ello queremos decir también: social, político, económico y cultural) producido en la década del 90 en la Argentina.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Actividades y pluriactividades en establecimientos rurales agropecuarios y no agropecuarios : El caso de San Andrés de Giles

Muchos ámbitos rurales se configuran en la actualidad como territorios complejos en los que se desarrollan actividades económicas rurales, agropecuarias y no agropecuarias. Particularmente en las áreas rurales cercanas a las grandes ciudades, la creciente dotación de servicios, infraestructura y equipamiento, facilita el fenómeno de la expansión urbana a la vez que promueve la instalación de actividades agropecuarias intensivas, agroindustrias y diversas actividades de servicios vinculadas con las anteriores. En este trabajo nos ocuparemos de los usos del territorio rural que no se corresponden directamente con el desarrollo de una actividad agropecuaria, con el objetivo de analizar las estrategias de trabajo e ingresos implementadas por sus protagonistas. En este sentido, utilizaremos la noción de pluriactividad considerando tanto los fenómenos vinculados a las actividades como a otras fuentes de ingresos extraprediales. Intentaremos analizar si la condición de "pluriactivos", aplicada en los estudios sociales agrarios para definir a cierto tipo de productores agropecuarios, se puede extender a los propietarios de establecimientos no agrarios y sus familiares, estimando la principalidad de la actividad. Asimismo, analizaremos la fuente de los ingresos según la categoría ocupacional y la rama de la economía correspondiente. Finalmente, evaluaremos las conexiones de los establecimientos no agropecuarios con usos y actividades agrarias actuales y pasadas.El análisis contará con datos secundarios y primarios, obtenidos a partir de un trabajo de campo recientemente realizado en el partido de San Andrés de Giles, provincia de Buenos Aires.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Asistencia técnica y extensión rural a sectores subalternos del agro: Transformaciones y estrategias en el marco del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio

Agricultural activity was one of the few enabled within the framework of the Preventive and Mandatory Social Isolation (ASPO) that was decreed within the framework of the Covid-19 pandemic on March 20, 2020 in Argentina. This activity, due to its general characteristics, remains outside the suspensions or changes that were present in other economic branches. Part of the universe of agricultural producers in Argentina is made up of a sector that from state policies are called family farmers and a large part of this segment is the one that produces fresh food for the population. This sector is also a beneficiary of technical assistance and rural extension provided by some state and non-state institutions. The following article proposes to describe and analyze the changes and continuities of technical assistance and rural extension activities to family farming by state and non-state agents through the data produced from a survey designed and distributed by the authors. At the same time, it allows dimensioning strategies of both the producers and the extension workers in this singular framework.La actividad agropecuaria fue una de las pocas habilitadas en el marco del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) que se decretó en el marco de la pandemia por Covid-19 el 20 de marzo del 2020 en Argentina. Esta actividad, por sus características generales, queda al margen de las suspensiones o cambios que sí estuvieron presentes en otras ramas económicas. Parte del universo de productores en Argentina está constituido por un sector que desde las políticas estatales se denominan agricultores familiares y gran parte de este segmento es el que produce alimentos frescos para la población. Este sector también se constituye como beneficiario de asistencia técnica y extensión rural que brindan algunas instituciones tanto estatales como no estatales. En el siguiente artículo se busca describir y analizar los cambios y las continuidades de las actividades de asistencia técnica y extensión rural a la agricultura familiar por parte de agentes estatales y no estatales a través de los datos que se producen a partir de una encuesta diseñada y distribuida por las autoras. A su vez, permite dimensionar estrategias tanto de los/as productores/as y los extensionistas en este marco singular

Technical assistance and rural extension to subaltern sectors of agriculture: Transformations and strategies in the framework of Preventive and Mandatory Social Isolation

La actividad agropecuaria fue una de las pocas habilitadas en el marco del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) que se decretó en el marco de la pandemia por Covid-19 el 20 de marzo del 2020 en Argentina. Esta actividad, por sus características generales, queda al margen de las suspensiones o cambios que sí estuvieron presentes en otras ramas económicas. Parte del universo de productores en Argentina está constituido por un sector que desde las políticas estatales se denominan agricultores familiares y gran parte de este segmento es el que produce alimentos frescos para la población. Este sector también se constituye como beneficiario de asistencia técnica y extensión rural que brindan algunas instituciones tanto estatales como no estatales.En el siguiente artículo se busca describir y analizar los cambios y las continuidades de las actividades de asistencia técnica y extensión rural a la agricultura familiar por parte de agentes estatales y no estatales a través de los datos que se producen apartir de una encuesta diseñada y distribuida por las autoras. Se trata de una propuesta exploratoria y descriptiva en la cual se pueden vislumbrar diversas estrategias y modalidades que se han dado las/os extensionistas rurales en la organización del trabajo y en nuevas formas de vinculación tanto con los/as productores como con las instituciones.Agriculture was one of the few enabled activities within the framework of the Preventive and Mandatory Social Isolation (ASPO) that was decreed in the Covid-19 pandemic on March 20, 2020 in Argentina. This activity, due to its general characteristics, remains outside the suspensions or changes that were present in other economic branches. Part of the universe of agricultural producers in Argentina are called family farmers, name that comes from state policies, and a large part of this segment produces fresh food for the population. This sector is also a beneficiary of technical assistance and rural extension provided by some state and non-state institutions. The following article aims to describe and analyze the changes and continuities of technical assistance and rural extension activities to family farming by state and nonstate agents through the data produced from a survey designed and distributed by the authors of this article. It is an exploratory and descriptive proposal in which it is possible to glimpse various strategies and modalities that rural extension workers have given themselves in the organization of work and in new forms of linkage with both producers and institutions.Fil: González Maraschio, María Fernanda. Universidad Nacional de Luján; ArgentinaFil: Marcos, Maria Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; Argentin

Movilidades y trayectorias de la agricultura familiar en la frontera rural-urbana de la aglomeración Gran Buenos Aires, Argentina

Los ámbitos rurales contiguos a la Aglomeración Gran Buenos Aires (AGBA), Argentina, presentan una particular configuración territorial producto de las transformaciones sociodemográficas y productivas de las últimas décadas que impactan en el paisaje y los usos de la tierra. La urbanización, ha sido históricamente el factor de transformación por excelencia de la periferia rural del Gran Buenos Aires, en paralelo a las actividades de abasto, propias de los espacios agrarios perimetropolitanos. Desde fines del siglo XX la expansión del cultivo de soja, ha desencadenado un importante avance de la agricultura sobre las zonas centro y norte del país, y también sobre los espacios rurales linderos al GBA, sumando una nueva presión a la frontera rural-urbana. De este modo, desde inicios del siglo XXI, confluyen territorialmente la frontera agropecuaria y la frontera urbana, generando una competencia inusitada por los usos de la tierra. Este trabajo se propone caracterizar las dinámicas territoriales recientes y las estrategias de relocalización, producción y resistencia de los agricultores familiares de la interfase rural-urbana, focalizando en el análisis de la actividad hortícola periurbana en general y presentando resultados del relevamiento realizado en el partido de Luján, ubicado al sector oeste de la AGBA, entre julio de 2017 y febrero de 2019.Evento realizado junto con el VII Congreso Nacional de Geografía de Universidades PúblicasFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Cambio tecnológico, concentración de la industria de maquinaria agrícola a nivel mundial y posibilidades de inserción de la Argentina

Diversos trabajos han hecho hincapié en las posibilidades de industrialización de los países en desarrollo a partir de una inserción en recursos naturales. Estos enfoques plantean la necesidad de generar encadenamientos aguas arriba de las actividades agropecuarias a fin de avanzar hacia una estructura industrial menos especializada y diversificada. No obstante, el débil desarrollo de una industria metalmecánica y una industria química nacional limitan cualquier tipo de experiencia que pretenda dar ese salto cualitativo. La actividad agrícola es fuertemente dependiente de las fuentes tecnológicas exógenas de progreso técnico. Luego, una de las actividades que posibilitaría este tipo de proceso de industrialización es la industria de maquinaria agrícola que, junto a las industrias de semillas y agroquímicos, comprenden las principales fuentes de difusión del progreso técnico al interior de los complejos agropecuarios (Bisang, et al, 2006; Gutman y Lavarello, 2008; Gutman y Lavarello, 2012). A su vez, la presencia local de un importante mercado interno para este tipo de equipos y la presencia local de capacidades productivas en ciertos segmentos de la industria abren la posibilidad del desarrollo de una industria local. No obstante, cómo se discutirá en esta ponencia estas posibilidades no se encuentran ajenas a los límites que impone el actual proceso de concentración e internacionalización de la industria. Si bien la industria de maquinaria agrícola es la actividad -entre las industrias proveedoras de la agricultura- que ofrece mayores posibilidades de entrada de jugadores locales en los mercados internacionales, la misma se encuentra dominada por un conjunto acotado de empresas multinacionales dificultando las posibilidades de inserción de la misma en los mercados mundiales. La difusión reciente de nuevas tecnologías de agricultura de precisión y las especificidades de la agricultura de cada país abren ventanas transitorias para el ingreso de empresas locales en ciertos segmentos de mercado. No obstante, los límites de escala en ciertas etapas de la industria local y de retraso tecnológico impiden la integración de la industria. El objetivo de este trabajo es revisar los condicionantes internacionales para el desarrollo de una industria local de maquinaria agrícola a la luz de los procesos de concentración y cambio tecnológicos recientes. A tal fin se analizarán los cambios en la estructura de la industria a nivel internacional, los cambios en los segmentos de la industria, la entrada de nuevos jugadores y las estrategias de las firmas instaladas. Luego se presentaran los desafíos que impone el cambio tecnológico a las firmas dominantes en los distintos segmentos de la industria. Finalmente se discutirá cuales son los nichos en los que la industria local ha logrado insertarse y en qué medida existen posibilidades para inserción de la industria a nivel global.Instituto de Ingeniería RuralFil: Lavarello, Pablo José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Estudios Urbanos y Regionales; ArgentinaFil: González Maraschio, Fernanda. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Subsecretaría de Agricultura Familiar; ArgentinaFil: Moltoni, Luciana Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Ingeniería Rural; Argentin

Movilidades y trayectorias de la agricultura familiar en la frontera rural-urbana de la aglomeración Gran Buenos Aires, Argentina

Los ámbitos rurales contiguos a la Aglomeración Gran Buenos Aires (AGBA), Argentina, presentan una particular configuración territorial producto de las transformaciones sociodemográficas y productivas de las últimas décadas que impactan en el paisaje y los usos de la tierra. La urbanización, ha sido históricamente el factor de transformación por excelencia de la periferia rural del Gran Buenos Aires, en paralelo a las actividades de abasto, propias de los espacios agrarios perimetropolitanos. Desde fines del siglo XX la expansión del cultivo de soja, ha desencadenado un importante avance de la agricultura sobre las zonas centro y norte del país, y también sobre los espacios rurales linderos al GBA, sumando una nueva presión a la frontera rural-urbana. De este modo, desde inicios del siglo XXI, confluyen territorialmente la frontera agropecuaria y la frontera urbana, generando una competencia inusitada por los usos de la tierra. Este trabajo se propone caracterizar las dinámicas territoriales recientes y las estrategias de relocalización, producción y resistencia de los agricultores familiares de la interfase rural-urbana, focalizando en el análisis de la actividad hortícola periurbana en general y presentando resultados del relevamiento realizado en el partido de Luján, ubicado al sector oeste de la AGBA, entre julio de 2017 y febrero de 2019.Evento realizado junto con el VII Congreso Nacional de Geografía de Universidades PúblicasFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

La agricultura familiar en un territorio de interfase rural-urbana : El caso del partido de Luján, PBA

El partido de Luján -localizado en el norte de la provincia de Buenos Aires y al oeste del Gran Buenos Aires (GBA)-, se destaca por presentar una particular configuración territorial producto de las transformaciones sociodemográficas y productivas de las últimas décadas que impactan en el paisaje y los usos de la tierra, generando tensiones/conflictos entre una ruralidad ag roproductiva y otra residencial. En efecto, en el partido de Luján se conjugan dos fuerzas en equilibrio inestable: los procesos de urbanización provenientes del GBA y los procesos de agriculturización/sojización que se extienden desde la zona núcleo de la agricultura. De este modo, el ámbito rural se complejiza a partir de la instalación de nuevos espacios residenciales, la expansión de la agricultura de commodities, el desarrollo de nuevas actividades agropecuarias capital intensivas y el corrimiento de actividades de abasto. Los productores agropecuarios de Luján desarrollan diferentes estrategias productivas y laborales, que muchas veces tensionan la coexistencia entre usos del suelo. Dentro de este universo, la agricultura familiar se destaca por su tradición en el partido vinculada a las producciones de abasto, pero también por el arribo reciente de pequeños productores con diferentes trayectorias. En este trabajo presentamos resultados del relevamiento de encuestas y entrevistas realizado durante 2017 en el partido de Luján, analizando el peso de los agricultores familiares en la estructura agraria local, sus estrategias de resistencia frente a las dinámicas del capital en expansión y los conflictos generados, así como las trayectorias de los nuevos productores que se suman a este subgrupo.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació