A Comparison of the Effect of Temperature on the Rheological Properties of Diutan and Rhamsan Gum Aqueous Solutions

The rheological properties exhibited by gums make its use in applications interesting, such as foods, cosmetics, enhanced oil recovery, or constructions materials. Regardless of application field, the effect of temperature on these properties is of great importance, since these properties can be modified and cause the gum not to be useful for those conditions. Diutan and rhamsan gums are biopolymers, belonging to the sphingans, with similar structures which differ in the substituents of their side chains. It is known that both gums exhibit suitable viscoelastic properties and flow behavior when used as a stabilizer, gelling agent, or thickener. Both gums are widely used in food industry, personal care products, construction materials, oil operations, etc. For this reason, to know the effect of the temperature on their rheological properties is very helpful. For this purpose, small amplitude oscillatory shear measurements and flow curves, as a function of the temperature from 10 C to 60 C, have been performed, and the results obtained for both gums compared. The obtained results provide interesting information from an industrial point of view, since they reveal that the rheological properties remained almost unaltered in the temperature range assessed with diutan gum aqueous solutions, being slightly more viscous and viscoelastic than rhamsan gum solutions.Spanish Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO) and FEDER, UE project CTQ2015-70700-

Metal Accumulation by Jatropha curcas L. Adult Plants Grown on Heavy Metal-Contaminated Soil

Jatropha curcas has the ability to phytoextract high amounts of heavy metals during its first months just after seeding. Notwithstanding, there is scarce information about metal uptake by adult J. curcas plants. To shed light on this issue, 4-year-old J. curcas L. plants were planted in a soil mixture of peat moss and mining soil (high metals content), and the biomass growth and metal absorption during 90 days were compared with those of plants growing in peat moss. The main metal found in the mining soil was Fe (31985 mg kg-1) along with high amounts of As (23717 mg kg-1). After the 90-day phytoremediation, the plant removed 29% of Fe and 44% of As from the soil mixture. Results revealed that J. curcas L. translocated high amounts of metals to its aerial parts, so that translocation factors were much higher than 1. Because of the high translocation and bioaccumulation factors obtained, J. curcas L. can be regarded as a hyperaccumulator plant. Despite the great capacity of J. curcas L. to phytoremediate heavy-metal-contaminated soils, the main drawback is the subsequent handling of the metal-contaminated biomass, although some potential applications have been recently highlighted for this biomass.University of Seville (VIPPIT-2019-I.5

Aplicació d’alta pressió sobre dissolucions aquoses de goma diutan: influència sobre les propietats reològiques

En este trabajo se estudia el efecto de aplicar alta presión sobre el comportamiento reológico de disoluciones acuosas de goma diutan con el objeto de ampliar su uso potencial. Muestras de goma diutan sin tratar y tratadas fueron comparadas usando ensayos de cizalla estacionaria y ensayos de cizalla oscilatoria de baja amplitud. Esto se ha hecho haciendo pasar una vez disoluciones acuosas de 0.5% en peso de goma diutan en 0 y 1% en peso de NaCl a través de un Microfluidizador M110P a 5000 psi (34,47 MPa). Inicialmente las disoluciones de goma diutan presentaron un comportamiento tipo gel débil con valores del módulo elástico por encima de los del módulo viscoso. Adicionalmente presentaron un comportamiento pseudoplástico, claramente no newtoniano, que se ajusta perfectamente al modelo de Carreau. Después de aplicar alta presión, las muestras ilustraron un cambio de comportamiento reológico. Se produce una fuerte destrucción estructural evidenciada por una disminución de viscosidad y la aparición de un comportamiento tipo líquido con valores de G” por encima de los de G’.In this work, the effect of applying high pressure on the rheological properties of diutan gum aqueous solutions in order to extend its potential use was studied. Untreated and treated diutan gum samples have been compared using steady and small amplitude oscillatory shear. This has been done passing once 0.5wt% diutan gum solutions in 0 and 1wt% NaCl through a Microfluidizer M110P at 5000 psi (34.47 Mpa). At first, the diutan gum solutions exhibited a gel-like behaviour with elastic modulus values above the viscous modulus values. Additionally, they showed a pseudoplastic behaviour, clearly no-Newtonian which succesfully fitted the Carreau model. After applying high pressure, the samples illustrated a modification of the rheological behaviour. An important structural destruction occurred. This was evidenced by a decrease of viscosity and the appearance of a liquid-like behaviour with G” above G’ values.En aquest treball s’estudia l’efecte d’aplicar alta pressió sobre el comportament reològic de dissolucions aquoses de goma diutan amb l’ objectiu d’ampliar el seu potencial d’us. Mostres de goma diutan sense tractar i d’altres tractades van ser comparades emprant assajos de cisalla estacionaria i assajos de cisalla oscil·latòria de baixa amplitud. Això s’ha obtingut, fent passar un cop dissolucions aquoses de 0.5% en pes de goma diutan en 0 i 1% en pes de NaCl a través d’un Microfluidizador M110P a 5000 psi (34,47 MPa). Inicialment les dissolucions de goma diutan presentaren un comportament tipus de gel dèbil amb valors del mòdul elàstic per sobre dels del mòdul viscos. Addicionalment presentaren un comportament pseudoplàstic, clarament no newtonià, que s’ajusta perfectament al model de Carreau. Després d’aplicar alta pressió, les mostres il·lustraren un canvi de comportament reològic. Es produeix una forta destrucció estructural evidenciada per una disminució de viscositat i l’aparició d’un comportament tipus líquid amb valores de G” per damunt dels de G’.Proyecto CTQ2011-27371 financiado por el Ministerio español de Economía y Competitividad (MINECO)Comisión Europea (Programa FEDER)Dr. Ross Clark y CP Kelc

Influence of glycerol addition on the droplet size distribution, mean diameters and physical stability of ecological O/W emulsions processed with Microfluidizer technology

The aim of this work was to investigate the influence of the pressure ( 0 psi and 15000 psi) and the number of passes (0,1,2 and 3) through a high pressure homogenizer with Microfluidizer technology on the droplet size distribution, mean diameters and physical stability of ecological O/W emulsions. The results with an emulsion formulated with 50 wt% of glycerol in the continuous phase are compared. As dispersed phase a 30 wt% mixture of green solvents, N,N-dimethyldecanamide and α-pinene with a 75/25 mass ratio was used. In addition, an ecological surfactant derived from coconut oil, HLB = 13.El objetivo de este trabajo ha consistido en investigar cómo influye la presión (0 y 15000 psi) y el número de pasadas (1, 2 y 3) a través de un homogeneizador de alta presión con tecnología Microfluidizer sobre la distribución de tamaños de gota, diámetros medios y estabilidad física de una emulsión ecológica O/W. Se comparan los resultados con la emulsión formulada con un 50% en peso de glicerol en el medio continuo. Como fase dispersa se utiliza un 30% en peso de una mezcla de disolventes verdes, N,N-dimetildecanamida y α-pineno, en una relación en masa de 75/25. Adicionalmente se emplea un tensioactivo ecológico derivado de aceite de coco, de HLB 13.Ministerio de Economía y Competitividad de España-CTQ2015-70700-PComisión Europea (Programa FEDER

Complejo de Titanio derivados de Ligantes 3-(4´-R-Fenil)-3-Hidroxi-2Propenditiato de Metilo

Se sintetizaron los ligantes 3-(4’-R-fenil)-3-hidroxi-2-propenditioato de metilo [R = H(1), MeO(2), Me(3), Cl(4) y Br(5)], realizando ciertas modificaciones a lo informado en la literatura. Se caracterizaron por IR, RMN de 1H y 13C, así como Análisis Elemental. Se obtuvieron cristales adecuados de 1, 2, 4 y 5 para su estudio por Difracción de Rayos X. A partir del análisis de las distancias de enlace se puede concluir la deslocalización electrónica del fragmento S1C1C2C3O1, además de la presencia de un puente de hidrogeno intramolecular. Se sintetizaron cinco complejos LRTiCpCl [(R = H(6), MeO(7), Me(8), Cl(9) y Br(10)], a partir de reacción de la sal del ligante y CpTiCl3. Los complejos 6-10 se obtuvieron como sólidos de color amarillo oscuro que se caracterizaron por IR, RMN de 1H y 13C y Análisis Elemental. Se obtuvieron cristales rojos de la evaporación lenta de una solución concentrada de los compuestos 6-10 en CH2Cl2, que fueron estudiados de Difracción de Rayos X. En todos los casos se observa una molécula con geometría de pirámide de base cuadrada, con el átomo de titanio en el centro de la pirámide, el anillo Cp en posición apical, en la base se encuentran dos átomos de cloro y el ligante coordinado por los átomos de O y S, formando un quelato de seis miembros

Longitudinal analysis of magnetic resonance images

RESUMEN: En el presente trabajo se presenta el desarrollo de un análisis longitudinal con la implementación de modelos lineales mixtos, con el objetivo de encontrar el modelo que mejor describa la variable de respuesta de interés. Se analizaron datos de grosores corticales cerebrales en dos grupos de estudio: individuos en sus fases iniciales de psicosis (pacientes) e individuos sanos (controles), recolectados durante 15 años en diferentes puntos temporales. La información de los valores numéricos de los grosores corticales se extrajo de imágenes potenciadas en T1, obtenidas con la técnica de resonancia magnética. Su análisis se llevó a cabo utilizando Freesurfer un programa de análisis de neuroimágenes. Se implementó el lenguaje de programación en R como herramienta estadística para el análisis de los modelos lineales mixtos. Se evaluaron tres modelos encontrándose que el mejor fue el que toma en consideración la variabilidad existente entre cada individuo con respecto a su grosor cortical inicial (efecto aleatorio), a este modelo se le nombró M2.ABSTRACT: In this work we present the development of a longitudinal analysis with the implementation of mixed linear models, in order to find the model that best describes the response variable of interest. Cerebral cortical thickness data were analyzed in two study groups: subjects with initial phases of psychosis (patients) and healthy subjects (controls), collected over 15 years. The information of the numerical values of the cortical thickness was extracted from T1-weighted images obtained with the magnetic resonance technique. Their analysis was carried out using Freesurfer a neuroimaging analysis program. The programming language was implemented in R for the achievement of the analysis of mixed linear models. Three models were evaluated, finding that the best takes into account the variability existing between each individual with respect to their initial cortical thickness (random effect), this model was named M2.Máster en Física, Instrumentación y Medio Ambient

Goma gellan : formulación de geles fluidos y de emulsiones de a-pineno en presencia de copolímeros

Tesis descargada en TeseoEl objetivo principal de esta tesis es el estudio de la goma gellan de bajo grado de acetilación en forma de gel fluido como estabilizante de emulsiones agroquímicas, en las que hasta ahora, el hidrocoloide de referencia era la goma xantana. Se va a tratar, por tanto, las aplicaciones de este biopolímero en emulsiones modelos para aplicaciones agroquímicas, basadas en un disolvente verde, el alfa-pineno. La motivación se basa en la necesidad de reformular muchos agroquímicos basados en disolventes con altos contenidos en compuestos aromáticos, que están siendo progresivamente restringidos por la Unión Europea. El alfa pineno es un disolvente terpénico fácilmente biodegradable, que se puede obtener a partir de la resina de pinos y otras coníferas, así como de los aceites esenciales de plantas como el enebro, romero y eucalipto. También se ha estudiado la utilización de una combinación de copolímeros anfifílicos de naturaleza no iónica, de distinto HLB, con objeto de favorecer un mecanismo de estabilización basado en interacciones iónicas. Finalmente decir, que el carácter heterogéneo de los geles fluidos de goma gellan producidos, no han facilitado su utilización como estabilizante eficaz, dado que las gotas emulsionadas de disolvente podía moverse con facilidad en las zonas libres de microgeles. Por ello, se ha optado por utilizar disoluciones concentradas de goma gellan

La protección de datos en las Relaciones Laborales

Este trabajo Fin de Grado, está orientado al estudio de la Protección de Datos. [...]Grado en Relaciones Laborales y Recursos Humano

Elaboration and characterization of nanoemulsion with orange essential oil and pectin

BACKGROUND: Nanoemulsions formulated with citric essential oils are currently of interest because of their physical and chemical properties and multiple applications in areas such as the food industry or agrochemicals. These are thermodynamically unstable and have almost Newtonian flow behaviour, but a suitable formulation allows systems to be obtained with good physical stability and rheological properties. The addition of pectin makes this possible. In this work, food nanoemulsions formulated with pectin, orange essential oil (5 wt%), and Tween 80 were obtained by microfluidization. First, the effect of Tween 80 concentration from 1 to 5 wt% on emulsions without pectin was evaluated. Then, pectin was added to the most stable nanoemulsion obtained and two variables were studied: the pectin solution concentration (from 2 to 6 wt%) and the pectin/emulsion ratio (1:1 or 2:1) at a fixed pectin concentration. RESULTS: Rheological, laser diffraction, and multiple light scattering techniques were employed to determine the content of Tween 80 that results in the most stable nanoemulsion without pectin, which was 3 wt%. In addition, these techniques were used to determine the structure and physical stability of the nanoemulsions containing orange essential oil and pectin. The results obtained showed that the emulsions containing 2 wt% pectin were destabilized before 24 h. Furthermore, the emulsion with 6 wt% pectin and a 2:1 pectin/emulsion ratio showed the highest viscosity and the lowest mean diameters, and therefore the greatest stability. CONCLUSION: This work extends the knowledge of formulation of nanoemulsions and using essential oils. © 2021 The Authors. Journal of The Science of Food and Agriculture published by John Wiley & Sons Ltd on behalf of Society of Chemical Industry.Ministerio de Economía y Competitividad CTQ2015-70700-

Papel de la actividad simpática en la respuesta vascular cerebral a la hipercapnia

Tesis doctoral inédita leida en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias Biológicas, Departamento de Biológicas. Fecha de lectura: 07-07-198