Influencia de la incorporación de nanopartículas de talco sobre las propiedades finales de almidón termoplástico

Las propiedades mecánicas y de barrera son aspectos críticos para desarrollar películas para envasado de alimentos. Así, se propone mejorar ambos aspectos en películas de almidón termoplástico (TPS) incorporando nanopartículas de talco. Se obtuvieron películas por termocompresión con 0, 1, 3 y 5 % p/p de partículas minerales. La incorporación de talco aumentó la estabilidad térmica del TPS y modificó la opacidad y el color, sin alterar la absorción UV. Las permeabilidades al vapor de agua y al oxígeno disminuyeron significativamente. Los bionanocompuestos presentaron mayor resiliencia, tenacidad y módulo elástico que las películas de TPS, sin afectar la elongación a la ruptura.Talc nanoparticles were incorporated to enhance mechanical performance and barrier properties of thermoplastic starch (TPS) based materials in order to obtain adequate films for food packaging. TPS films with talc (0, 1, 3 and 5 % w/w) were obtained by thermocompression. Talc incorporation increased TPS thermal stability as well as modified films opacity and color, without affecting their UV absorption capacity. Water vapor and oxygen permeability were reduced due to particles disposition within the matrix. Bionanocomposites presented higher resilience, toughness and elastic modulus than TPS films, although elongation at break was not affected. Keywords: Thermoplastic starch, talc nanoparticles, thermocompression, oxygen and water vapor permeability, mechanical properties.Fil: Castillo, Luciana Andrea. Universidad Nacional del Sur; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química (i); ArgentinaFil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Garcia, Maria Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico la Plata. Centro de Investigaciones En Criotecnología de Alimentos (i); Argentina. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química (i); Argentina. Universidad Nacional del Sur; ArgentinaFil: Barbosa, Silvia Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química (i); Argentina. Universidad Nacional del Sur; Argentin

Talc nanoparticles influence on thermoplastic corn starch film properties

Nanocomposite films of TPS with talc particles were obtained by thermo-compression in order to study the effect of this filler on structure, optical, and thermal properties. TPS-talc films showed good appearance and homogeneous thickness. Talc addition increased the amount of rigid phase of nanocomposite films, thus their cross-sections resulted more irregular than those of TPS ones. Talc preferential orientation within matrix and good compatibility between particles and TPS were evidenced. TEM observation showed scattered randomly dispersed individual talc platelets. Matrix crystallinity degree was not significantly affected by particles presence. Nanocomposite films were optically transparent due to the laminar morphology and nanosized particles. Materials microstructure presented glycerol- and starch-rich domains. Talc incorporation higher than 3 % w/w increased softening resistance of nanocomposites as stated by DMA assays. TPS relaxation temperature of glycerol-rich phase was shifted to higher values since talc nanoparticles reduce starch chains mobility.Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Castillo, Luciana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Zaritzky, Noemi Elisabet. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Barbosa, Silvia Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Garcia, Maria Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; Argentin

El Proceso de Amparo como una tutela efectiva ante la Destitución Injustificada de los Servidores de las Instituciones Autónomas y Municipales

El Proceso de Amparo como una Tutela Efectiva ante la Destitución Injustificada de los Servidores de las Instituciones Autónomas y Municipales, dicho tema tiene sus precedentes y antecedentes en Roma, España, Inglaterra y México. Dada la complejidad de las sociedades surgidas del aumento poblacional y de las guerras de conquista, se dio origen a dichas primeras expresiones estatales y fue en la modernidad, con la revolución, la Ilustración y el triunfo del liberalismo en el mundo occidental que, surge la protección de los derechos ciudadanos de la omnipotencia estatal. Como toda institución jurídica y política, estas no surgen de golpe, nacen después de un proceso histórico, por lo que se dice que tienen sus antecedentes a través de cuatro leyes que fueron de gran importancia las cuales se desarrollan en la presente Tesis, con lo que el Amparo vino a establecerse en diferentes países, siendo un derecho fundamental al que se puede recurrir siempre y cuando se establezca los requisitos esenciales de dicho proceso, el cual consiste en que el Órgano Judicial debe proteger al individuo víctima, de abuso de poder por parte del Estado. Una de las formas de abuso de poder estatal es, el despido injustificado de un empleado público. Recordemos que la estabilidad laboral, es uno de los más sagrados derechos que cuenta el individuo en la actualidad, por lo tanto, sufrir un despido es privar a la persona de su empleo, es privarla de poder ganarse la vida. Por lo tanto, un despido injustificado es un grave daño al derecho al trabajo, es un abuso de poder estatal, lo que hace necesario que se pueda tutelar el derecho de la persona, mediante un Amparo contra Derechos Constitucionales violentados, actos administrativos y contra actos cometidos por particulares siempre y cuando se cumplan determinados supuestos

Biodegradable films based on thermoplastic starch and chitosan with antimicrobial activity employed as active packaging

Una de las líneas para el desarrollo de envases activos contempla la incorporación de agentes antimicrobianos como el quitosano, polisacárido derivado del exoesqueleto de crustáceos. No obstante, su elevada masa molar restringe su difusión desde el envase hacia el alimento por lo que el empleo de oligómeros de características diferenciales es una alternativa interesante, aún poco investigada. El objetivo de este trabajo fue obtener películas activas a base de almidón de maíz termoplástico (TPS) mediante la incorporación de oligoquitosanos (OQ, masa molar = 290 g mol-1 y grado de polimerización = 2). Estos materiales fueron obtenidos mediante termo-compresión en una prensa hidráulica. Se realizaron ensayos de difusión de los OQ desde la matriz de TPS hacia un medio líquido con diferentes grados de acidez (pH = 3, 5 y 7). Las condiciones del medio líquido fueron seleccionadas según la acidez de una amplia variedad de alimentos. A partir de estos ensayos, se demostró la capacidad de difusión de los oligómeros y su dependencia con el pH del medio. La eficiencia de la incorporación de los OQ en el material de envase se comparó con la correspondiente al método convencional de spray del alimento con una solución del agente activo. La capacidad antimicrobiana de las películas y de las soluciones de OQ se evaluó a partir del recuento de hongos y levaduras, empleando frutillas frescas como alimento de estudio. Los resultados derivados de estos ensayos evidenciaron el carácter activo de la película desarrollada, demostrándose además la mayor eficacia del uso de envases activos antimicrobianos, respecto de los métodos convencionales.One of the research lines related to active packaging takes into account the incorporation of antimicrobial agents such as chitosan, a polysaccharide derived from the crustaceans‟ exoskeleton. However, because of chitosan high molar mass, its diffusion from the package to the food surface is restricted, so the use of oligomers is an interesting but less investigated alternative. The purpose of this work was to obtain active films based on thermoplastic corn starch (TPS) by adding oligochitosans (OC, molar mass = 290 g mol-1 and degree of polimerization = 2). Films were thermo-compressed in a hydraulic press. Diffusion assays of OC from TPS matrix to liquid medium with different acidity degree (pH = 3, 5, and 7) were performed. Liquid medium conditions were selected according to the acidity of a wide variety of foods. From these assays, oligomers diffusion capacity and the dependence with pH were demonstrated. The efficiency of OC incorporation in packaging material was compared to the corresponding to the conventional method by food spray with a solution of the active agent. The antimicrobial capacity of films and OC solutions was evaluated from the count of yeasts and molds, using fresh strawberries as food product. Obtained results from these experiments showed the active character of films based on TPS and OC, and a greater efficiency of antimicrobial active packaging compared to the conventional methods.Fil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Castillo, Luciana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Farenzena, Sonia Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Pintos, Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Rodriguez, Maria Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; ArgentinaFil: Garcia, Maria Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentin

The nature of the Cygnus extreme B supergiant 2MASS J20395358+4222505

2MASS J20395358+4222505 is an obscured early B supergiant near the massive OB star association Cygnus OB2. Despite its bright infrared magnitude (Ks = 5.82) it has remained largely ignored because of its dim optical magnitude (B = 16.63, V = 13.68). In a previous paper, we classified it as a highly reddened, potentially extremely luminous, early B-type supergiant. We obtained its spectrum in the U, B and R spectral bands during commissioning observations with the instrument MEGARA at the Gran Telescopio CANARIAS. It displays a particularly strong Hα emission for its spectral type, B1 Ia. The star seems to be in an intermediate phase between supergiant and hypergiant, a group that it will probably join in the near (astronomical) future. We observe a radial velocity difference between individual observations and determine the stellar parameters, obtaining Teff = 24 000 K and log gc = 2.88 ± 0.15. The rotational velocity found is large for a B supergiant, v sin i = 110 ± 25 kms−1⁠. The abundance pattern is consistent with solar, with a mild C underabundance (based on a single line). Assuming that J20395358+4222505 is at the distance of Cyg OB2, we derive the radius from infrared photometry, finding R = 41.2 ± 4.0 R⊙, log(L/L⊙) = 5.71 ± 0.04 and a spectroscopic mass of 46.5 ± 15.0 M⊙. The clumped mass-loss rate (clumping factor 10) is very high for the spectral type, M˙ = 2.4 × 10−6 M⊙ a−1. The high rotational velocity and mass-loss rate place the star at the hot side of the bi-stability jump. Together with the nearly solar CNO abundance pattern, they may also point to evolution in a binary system, J20395358+4222505 being the initial secondary.SS-D and AH acknowledge support from the Spanish Government Ministerio de Ciencia e Innovación through grants PGC-2018-091 3741-B-C22 and CEX2019-000920-S and from the Canarian Agency for Research, Innovation and Information Society (ACIISI), of the Canary Islands Government, and the European Regional Development Fund (ERDF), under grant with reference ProID2020010016. MG and FN acknowledge financial support through Spanish grant PID2019-105552RB-C41 (MINECO/MCIU/AEI/FEDER) and from the Spanish State Research Agency (AEI) through the Unidad de Excelencia ‘María de Maeztu’-Centro de Astrobiología (CSIC-INTA) project No. MDM-2017-0737. SRB acknowledges support by the Spanish Government under grants AYA2015-68012-C2-2-P and PGC2018-093741-B-C21/C22 (MICIU/AEI/FEDER, UE). SRA acknowledges funding support from the FONDECYT Iniciación project 11171025 and the FONDECYT Regular project 1201490. JIP acknowledges finantial support from projects Estallidos6 AYA2016-79724-C4 (Spanish Ministerio de Economia y Competitividad), Estallidos7 PID2019-107408GB-C44 (Spanish Ministerio de Ciencia e Innovacion), grant P18-FR-2664 (Junta de Andalucía), and grant SEV-2017-0709 ‘Centro de Excelencia Severo Ochoa Program’ (Spanish Science Ministry). AGP, SP, AG-M, JG and NC acknowledge support from the Spanish MCI through project RTI2018-096188-B-I00

Establishment of triple-negative breast cancer cells based on BMI: A novel model in the correlation between obesity and breast cancer

IntroductionObesity has been associated with an increased risk of biologically aggressive variants in breast cancer. Women with obesity often have tumors diagnosed at later stages of the disease, associated with a poorer prognosis and a different response to treatment. Human cell lines have been derived from specific subtypes of breast cancer and have served to define the cell physiology of corresponding breast cancer subtypes. However, there are no current cell lines for breast cancer specifically derived from patients with different BMIs. The availability of those breast cancer cell lines should allow to describe and unravel functional alterations linked to these comorbidities. MethodsCell cultures were established from tumor explants. Once generated, the triple negative subtype in a patient with obesity and a patient with a normal BMI were chosen for comparison. For cellular characterization, the following assays were conducted: proliferation assays, chemo – sensitivity assays for doxorubicin and paclitaxel, wound healing motility assays, matrix invasion assays, breast cancer cell growth to estradiol by chronic exposure to leptin, induction of endothelial permeability and tumorigenic potential in athymic mice with normo - versus hypercaloric diets with an evaluation of the epithelium – mesenchymal transformation proteins.ResultsTwo different cell lines, were established from patients with breast cancer: DSG-BC1, with a BMI of 21.9 kg/m2 and DSG-BC2, with a BMI of 31.5 kg/m2. In vitro, these two cell lines show differential growth rates, motility, chemosensitivity, vascular permeability, response to leptin with an activation of the JAK2/STAT3/AKT signaling pathway. In vivo, they displayed distinct tumorigenic potential. In particular, DSG-BC2, presented higher tumorigenicity when implanted in mice fed with a hypercaloric diet.DiscussionTo our knowledge, these primary cultures are the first in vitro representation of both breast cancer and obesity. DSG – BC2 presented a more aggressive in vivo and in vitro phenotype. These results support the hypothesis that breast cancer generated in an obese metabolic state may represent a contrasting variant within the same disease. This new model will allow both further comprehension, functional studies and the analysis of altered molecular mechanisms under the comorbidity of obesity and breast cancer

Energy Estimation of Cosmic Rays with the Engineering Radio Array of the Pierre Auger Observatory

The Auger Engineering Radio Array (AERA) is part of the Pierre Auger Observatory and is used to detect the radio emission of cosmic-ray air showers. These observations are compared to the data of the surface detector stations of the Observatory, which provide well-calibrated information on the cosmic-ray energies and arrival directions. The response of the radio stations in the 30 to 80 MHz regime has been thoroughly calibrated to enable the reconstruction of the incoming electric field. For the latter, the energy deposit per area is determined from the radio pulses at each observer position and is interpolated using a two-dimensional function that takes into account signal asymmetries due to interference between the geomagnetic and charge-excess emission components. The spatial integral over the signal distribution gives a direct measurement of the energy transferred from the primary cosmic ray into radio emission in the AERA frequency range. We measure 15.8 MeV of radiation energy for a 1 EeV air shower arriving perpendicularly to the geomagnetic field. This radiation energy -- corrected for geometrical effects -- is used as a cosmic-ray energy estimator. Performing an absolute energy calibration against the surface-detector information, we observe that this radio-energy estimator scales quadratically with the cosmic-ray energy as expected for coherent emission. We find an energy resolution of the radio reconstruction of 22% for the data set and 17% for a high-quality subset containing only events with at least five radio stations with signal.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DO

Measurement of the Radiation Energy in the Radio Signal of Extensive Air Showers as a Universal Estimator of Cosmic-Ray Energy

We measure the energy emitted by extensive air showers in the form of radio emission in the frequency range from 30 to 80 MHz. Exploiting the accurate energy scale of the Pierre Auger Observatory, we obtain a radiation energy of 15.8 \pm 0.7 (stat) \pm 6.7 (sys) MeV for cosmic rays with an energy of 1 EeV arriving perpendicularly to a geomagnetic field of 0.24 G, scaling quadratically with the cosmic-ray energy. A comparison with predictions from state-of-the-art first-principle calculations shows agreement with our measurement. The radiation energy provides direct access to the calorimetric energy in the electromagnetic cascade of extensive air showers. Comparison with our result thus allows the direct calibration of any cosmic-ray radio detector against the well-established energy scale of the Pierre Auger Observatory.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DOI. Supplemental material in the ancillary file

Measurement of the cosmic ray spectrum above 4×10184{\times}10^{18} eV using inclined events detected with the Pierre Auger Observatory

A measurement of the cosmic-ray spectrum for energies exceeding $4{\times}10^{18}$ eV is presented, which is based on the analysis of showers with zenith angles greater than $60^{\circ}$ detected with the Pierre Auger Observatory between 1 January 2004 and 31 December 2013. The measured spectrum confirms a flux suppression at the highest energies. Above $5.3{\times}10^{18}$ eV, the "ankle", the flux can be described by a power law $E^{-\gamma}$ with index $\gamma=2.70 \pm 0.02 \,\text{(stat)} \pm 0.1\,\text{(sys)}$ followed by a smooth suppression region. For the energy ($E_\text{s}$) at which the spectral flux has fallen to one-half of its extrapolated value in the absence of suppression, we find $E_\text{s}=(5.12\pm0.25\,\text{(stat)}^{+1.0}_{-1.2}\,\text{(sys)}){\times}10^{19}$ eV.Comment: Replaced with published version. Added journal reference and DO