Contribución al estudio de la ganadería ecológica en Extremadura: situación actual y perspectivas

La dehesa, es un sistema agroforestal considerado como uno de los ecosistemas más singulares de la Unión Europea, se sitúa en el suroeste de la Península Ibérica y se extiende sobre una superficie aproximada de 6,7 millones de hectáreas. Estos sistemas, aparte de sus producciones ganaderas, aportan valores ambientales, culturales y estéticos y son necesarios para el desarrollo y fijación de la población rural. La principal actividad que se desarrolla en este ecosistema es la ganadería extensiva de ganado vacuno, ovino y porcino ibérico con baja carga ganadera y pocos insumos. La gestión sostenible de estas explotaciones es esencial para asegurar su continuidad, la conservación de los ecosistemas y la mejora de su rentabilidad. Los sistemas de producción ganadera extensiva a pesar de ser un elemento clave en la sostenibilidad de los ecosistemas en España y en la Unión Europea, de forma errónea se engloba con la ganadería de manera genérica y se les considera como una de las principales causas de problemas medioambientales. En este sentido, es necesario diferenciar los sistemas de producción ganadera y promocionar aquellos más sostenible en consonancia con el medio natural. Teniendo en cuenta la necesidad de sistemas ganaderos sostenibles, la implantación de la producción animal ecológica en la dehesa puede reportar beneficios interesantes. Este proceso es aparentemente sencillo desde el punto de vista del cumplimento de la normativa. Sin embargo, esta conversión no debe limitarse al estricto cumplimiento de la legislación en materia de producción ecológica, sino también debe fomentar el desarrollo de otras prácticas y estrategias empresariales que garanticen el éxito. En este contexto, se plantea esta tesis doctoral que profundiza en el análisis de la situación actual de la ganadería ecológica en el suroeste de España y las posibilidades de conversión de la ganadería en zonas de dehesa hacia modelos de producción ecológica. Para ello, se han utilizado marcos metodológicos de investigación participativa como el método Delphi y los Focus Group, y el estudio de casos de explotaciones ecológicas en base al análisis económico y ambiental, centrándose en la rentabilidad económica, la huella de carbono, secuestro de carbono y el balance económico-ambiental.The Dehesa is classified as one of the most singular agroforestry systems in the European Union. In the southwest of the Iberian Peninsula it spreads over an area of approximately 6.7 million hectares. In addition to livestock farming production, these systems also contribute environmental, cultural and aesthetical value to the region and they are necessary for the development and settlement of the rural population. The main business activity that is developed in this ecosystem is extensive livestock farming of cattle, sheep and Iberian pigs with low stocking density and few inputs. The sustainable management of these farms is essential in order to ensure the continuity and preservation of their ecosystems, as well as the improvement of their profitability. In spite of extensive livestock farming production systems being a key element in the sustainability of the Spanish and European Union ecosystems, they are inadequately classified under the same umbrella as generic livestock farming and are described as one of the main reasons for the existing environmental issues. In this regard, it is necessary to clearly differentiate the various livestock farming production systems and promote those that are most sustainable for the natural medium. Given the need of sustainable livestock farming systems, the implementation of organic livestock production in dehesas can provide interesting benefits. This may seem an apparently easy process from the point of view of compliance to the standards. However, such conversion cannot be limited to the strict compliance of the laws regulating organic production, but it also must promote the development of other business practices and strategies to ensure success. This doctoral thesis has been developed within the above context by engaging into a deep analysis of the organic livestock farming sector’s current situation in the southwest of Spain and the potential conversion of dehesa livestock farming towards organic production models. For this purpose, participative research methodological frameworks, such as the Delphi method and the focus groups, have been used. But also the case study of several organic farms has been developed by means of their economic and environmental analysis with a focus on financial profitability, carbon footprint, carbon sequestration and economic-environmental balance.• Junta de Extremadura. Ayuda IB1605

Semianalytical model for planetary resonances: Application to planets around single and binary stars

Context. Planetary resonances are a common dynamical mechanism acting on planetary systems. However, no general model for describing their properties exists, particularly for commensurabilities of any order and arbitrary eccentricity and inclination values. Aims. We present a semianalytical model that describes the resonance strength, width, location and stability of fixed points, and periods of small-amplitude librations. The model is valid for any two gravitationally interacting massive bodies, and is thus applicable to planets around single or binary stars. Methods. Using a theoretical framework in the Poincaré and Jacobi reference system, we developed a semianalytical method that employs a numerical evaluation of the averaged resonant disturbing function. Validations of the model are presented that compare its predictions with dynamical maps for real and fictitious systems. Results. The model describes many dynamical features of planetary resonances very well. Notwithstanding the good agreement found in all cases, a small deviation is noted in the location of the resonance centers for circumbinary systems. As a consequence of its application to the HD 31527 system, we found that the updated best-fit solution leads to a high-eccentricity stable libration between the middle and outer planets inside the 16/3 mean-motion resonance (MMR). This is the first planetary system whose long-term dynamics appears dominated by such a high-order commensurability. In the case of circumbinary planets, the overlap of N/1 mean-motion resonances coincides very well with the size of the global chaotic region close to the binary, as well as its dependence on the mutual inclination.Fil: Gallardo, Tabaré. Universidad de la República; UruguayFil: Beauge, Cristian. Observatorio Astronomico de la Universidad Nacional de Cordoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Astronomía Teórica y Experimental. Universidad Nacional de Córdoba. Observatorio Astronómico de Córdoba. Instituto de Astronomía Teórica y Experimental; ArgentinaFil: Giuppone, Cristian Andrés. Observatorio Astronomico de la Universidad Nacional de Cordoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Astronomía Teórica y Experimental. Universidad Nacional de Córdoba. Observatorio Astronómico de Córdoba. Instituto de Astronomía Teórica y Experimental; Argentin

Disonancia cognitiva y auto-afirmación: Un enfoque de auto-validación

85 p.La disonancia cognitiva es un malestar psicológico experimentado cuando dos cogniciones están en conflicto y como consecuencia las personas buscan estrategias para reducirlo (Festinger, 1957). La afirmación de aspectos importantes para la identidad ha mostrado que disminuye la disonancia. Basados en un enfoque de auto-validación, en este trabajo se propone que la auto-afirmación posee este efecto ya que es una herramienta de validación de los pensamientos sobre uno mismo. Si la auto-afirmación valida, entonces lo hará también sobre otros pensamientos accesibles por las personas. De acuerdo a este enfoque si la auto-afirmación valida los pensamientos sobre el conflicto generado por la disonancia (en vez del yo), entonces se encontrará no solo una reducción de la disonancia (en el caso del yo), sino que también un aumento de ésta como consecuencia. Adicionalmente, se examina la posibilidad que la disonancia cognitiva pueda aumentar o disminuir usando el conflicto como una herramienta de invalidación. Invalidar el yo debería aumentar la disonancia, pero generar conflicto debería invalidar el conflicto, llevando al efecto paradójico de reducción de la disonancia ya que tener conflicto sobre el conflicto puede "validar". Esta hipótesis fue examinada en 3 experimentos diferentes. En el Experimento 1, se demostró que la auto-afirmación permite reducir la disonancia sólo cuando las personas se orientan a sí mismas pero la aumentan cuando se enfocan en el conflicto. En el Experimento 2, se demostró que usar una estrategia de invalidación puede revertir los efectos previos. Finalmente, en el Experimento 3 los resultados replicaron los efectos de validación e invalidación según el foco en un mismo diseño y extendieron los hallazgos a un nuevo objeto actitudinal

Determinación del índice de peróxidos en aceites usados en la preparación de papas fritas de ocho diferentes restaurantes con el objetivo de determinar posibles efectos en la salud.

This project presents a study of French fries´ oil peroxide index for eight restaurants in the Cumbayá area. It was verified for 3 international chains, 2 national chains and 3 restaurants bordering the San Francisco University of Quito. Lipid peroxides are oxidizing agents that affect mitochondrial metabolism increasing the concentration of free radicals and causing oxidative stress. The study was very important because high consumption of peroxidized oils may increase the risk of cancer. The data obtained were based on the analysis of milliequivalents of oxygen per kilogram, milliequivalent oxygen per serving, percentage of oil and mass of oil per serving. Being the value of 21.602 meq. of Oxygen per Kg the lowest found in this study. It was possible to conclude that no restaurant complies with INEN 0277 and Codex Alimentarius 19. Certain restaurants such as restaurants bordering 1 and 2 surpass the norm by 18 times the established value.Este proyecto presenta un estudio realizado al índice de peróxidos en aceite de papas fritas para ocho restaurantes en el área de Cumbayá. Donde se verificó para 3 cadenas internacionales, 2 cadenas nacionales y 3 restaurantes aledaños a la Universidad San Francisco de Quito. Siendo los peróxidos lipídicos agentes oxidantes que afectan el metabolismo mitocondrial aumentando la concentración de radicales libres y causando un estrés oxidativo. El alto consumo de aceites peroxidados puede aumentar el riesgo de contraer cáncer. Por esto fue de suma importancia la realización de este estudio. Los datos obtenidos se basaron en el análisis de miliequivalentes de oxígeno por kilogramo, miliequivalente de oxígeno por porción, porcentaje de aceite y masa de aceite por porción. Siendo el valor de 21.602 meq. de oxígeno por kg el menor encontrado en este estudio. Se pudo concluir que ningún restaurante cumple con la norma INEN 0277. Ciertos restaurantes como los restaurantes aledaños 1 y 2 sobrepasan la norma por 18 veces el valor establecido

Plan de negocios Villa del Sol conjunto privado.

VILLA DEL SOL, is a housing to be built and marketed by EON REAL ESTATE DEVELOPMENT., which comprises 7 homes designed and 7 commercial and planned for the medium socioeconomic segment located in the Parish of Valle de los Calderon. . This paper aims through an investigation of the macroeconomic environment and housing market conditions combined with an architectural analysis, technical and financial, to determine the feasibility of the project. The overall architecture is modern style without being aggressive with the environment. Total revenue provided by the project are approximately $1,500.000compared to$ 1,000.000 costs. The project is sensitive, whereas its profit margin is 21% pure and 8% with leverage, so regardless of whether utility should be reconsidered if it is a benefit for the company to consider that profitability is minimal within 12 months, estimated duration of the project.VILLA DEL SOL, es un conjunto habitacional a construirse y comercializarse por EON Desarrollo Inmobiliario., que comprende 7 viviendas Y 7 locales comerciales diseñados y planificados para el segmento socio económico medio y ubicado en la Valle de Calderon, al noroeste de Quito. El presente documento tiene por objetivo a través de una investigación del entorno macroeconómico y las condiciones del mercado inmobiliario sumada a un análisis arquitectónico, técnico y financiero, determinar la viabilidad del proyecto. La arquitectura del conjunto es de corte moderno sin ser agresiva con el entorno. Los ingresos totales previstos por el proyecto son de 1,500.000 dólares aproximadamente, frente a costos de 1.000.000 dólares. El proyecto es sensible, siendo así que su margen de rentabilidad es del 21% en estado puro y del 8% con apalancamiento, por lo que a pesar de si existir utilidad se debe reconsiderar si resulta un beneficio para la empresa al considerar que la rentabilidad es mínima en un plazo de 12 meses, duración estimada del proyecto

Calidad del profesorado: un modelo de competencias académicas

Podeu consultar la versió catalana a recurs relacionat.[spa] En esta era estamos afrontando una serie de desafíos en la educación superior que posiblemente quince años atrás no podríamos haber imaginado. Cambios profundos en la sociedad y en las relaciones internacionales han modificado de igual manera la realidad de los profesionales en el trabajo y la de los estudiantes en camino de profesionalización. En tal sentido, el proceso de formación, las prioridades de investigación y la interacción institucional deben reconsiderarse para hacer coherente la interrelación universidad-sociedad. Una manera de ingresar en este escenario de renovación es analizando y redefiniendo la profesión académica entendiendo que el profesor es una parte esencial del potencial de la universidad contemporánea. Por tanto, el profesor requiere del desarrollo de competencias estructurales que le permitan enseñar, investigar y realizar tareas de gestión con excelencia. Después de una prolongada investigación doctoral, presentamos un amplio modelo estructural de competencias académicas del profesor, acreditado mediante publicaciones a nivel mundial, la más reciente de ellas en VDM-Verlag: UK, USA, Germany (Saravia, 2009).[eng] On this era we are confronting challenges in higher education that maybe 15 years ago we could not imagine. Deep changes in society and in international relations have also changed the reality of professionals in work and students running getting a solid professional profile. Consequently, the formation process, researching priorities and institutional interaction must be reconsidered in order to make more coherent the university-society relation. One way to enter in this removing scenario is the analysis and redefinition of the academic profession, understanding that the professor is an essential part of the university’s potential in this century; from this perspective the professorate needs to develop new structural competences in teaching, researching and managing the institution with excellence. This paper presents one wide and useful model of competences of professorate, developed after a long doctoral research. The model was certified by world wide scientific publications as the last one on book format at VDM-Verlag: US, UK & Germany (Saravia, 2009)

Le Coffre – Tienda Vintage : desarrollo de una plataforma web para la compra y venta de prendas de lujo de segunda mano

There is a misconception about who the buyers are that is commonly found in flea markets. This project proposes the creation of a web shop dedicated to the sale of second-hand luxury garments. This online store is focused on an upper class market segment...Se tiene una concepción errónea acerca de quiénes son los compradores que se encuentra habitualmente en los mercados de pulgas. En este proyecto se propone la creación de una tienda web dedicada a la venta de prendas de lujo de segunda mano. Esta tienda on-line está enfocada para un segmento de mercado de clase alta..