Modelización del fenómeno de alimentación humana: de la mirada disciplinar a la multirreferencialidad

El objetivo de nuestra investigación apuntó a la actualización de un marco teórico para el abordaje de la Educación Alimentaria, a partir del cual se pudieran caracterizar los modelos científicos sobre la alimentación humana de docentes de escuelas primarias y secundarias de Argentina y contrastarlos con los de especialistas universitarios provenientes de distintos campos disciplinares. Para el análisis se utilizaron metodologías de tipo cualitativo. Los resultados refuerzan los de estudios anteriores en el nivel infantil, mostrando diferencias sugerentes entre las visiones de ambos grupos. A partir de estos resultados se diseñó un proyecto integral de formación y divulgación sobre la temática que integra circuitos de investigación y educación formales y no formales e incluye la participación de docentes, didactas y científicos

Where is thermal energy storage (TES) research going? - A bibliometric analysis

Energy storage technologies can provide energy security, fight climate change, and improve the value of current or future energy systems. Thermal Energy Storage (TES) is a key enable technology, it allows to stock thermal energy that can be further used for heating and cooling applications and power generation. The methods and tools used to analyse all the literature about the evolution of TES systems research are described in this paper. Bibliometrics is the science that studies, in a statistical way, the written publications of a certain field of research, and it is considered one of the few interdisciplinary research fields that can be extended to almost all scientific areas. The bibliometric analysis of the database Web-of-science (core collection) shows highlighted information in order to figure out the scientific outputs. The importance of the bibliometrics is to analyse a knowledge development from a strategic point of view in order to detect its evolution regarding the research in such a field and to detect which are the opportunities within this area. This study presents the publication evolution in TES field over the last two decades, per year, per country, per authors, per journal, and per TES technology, taking into account sensible heat TES (SHTES), latent heat TES (LHTES), and thermochemical energy storage (TCS), and considering the connection between authorship communities and country interactions. The communities are obtained from the co/authorships, regardless of the country or affiliation; this permits to view the size of the communities, as well as to identify collaboration opportunities between communities with low or no interaction. Furthermore, studies are included regarding detailed analysis on each TES technology, as well as other factors (such as funding) that can influence the current and future research

Nivell en competències bàsiques dels estudiants del grau de química de la Universitat de Barcelona. Correspondència amb les qualificacions d'accés i del grau.

INTRODUCCIÓ. Les competències en raonament matemàtic, raonament lògic, raonament geometricoespacial i pensament crític són fonamentals en qualsevol ensenyament superior científic o tecnològic i, en particular, en un grau de Química. En aquest estudi es pretén esbrinar fins a quin punt la nota d'accés a la universitat i la nota d'expedient dels estudiants del grau de Química de la Universitat de Barcelona reflecteixen el nivell assolit en aquestes quatre competències. METODOLOGIA. S'ha dissenyat un test amb preguntes i problemes de diferent grau de dificultat per avaluar el nivell en cadascuna d'aquestes competències. Aquest test s'ha passat als alumnes del grau de Química i les puntuacions obtingudes s'han correlacionat amb la nota d'accés dels estudiants de nou ingrés i amb la nota d'expedient del grau dels estudiants veterans. RESULTATS. En els estudiants veterans s'observa una clara correlació entre les puntuacions de cada competència i la nota d'expedient del grau. En canvi, la correlació amb la nota d'accés és molt feble o inexistent. CONCLUSIÓ. La nota d'accés a la universitat dels estudiants del grau de Química de la Universitat de Barcelona no reflecteix el nivell assolit en aquestes competències fonamentals, mentre que la nota d'expedient del grau sí que el reflecteix

Adopting a High-Polyphenolic Diet Is Associated with an Improved Glucose Profile: Prospective Analysis within the PREDIMED-Plus Trial

Previous studies suggested that dietary polyphenols could reduce the incidence and complications of type-2 diabetes (T2D); although the evidence is still limited and inconsistent. This work analyzes whether changing to a diet with a higher polyphenolic content is associated with an improved glucose profile. At baseline, and at 1 year of follow-up visits, 5921 participants (mean age 65.0 ± 4.9, 48.2% women) who had overweight/obesity and metabolic syndrome filled out a validated 143-item semi-quantitative food frequency questionnaire (FFQ), from which polyphenol intakes were calculated. Energy-adjusted total polyphenols and subclasses were categorized in tertiles of changes. Linear mixed-effect models with random intercepts (the recruitment centers) were used to assess associations between changes in polyphenol subclasses intake and 1-year plasma glucose or glycosylated hemoglobin (HbA1c) levels. Increments in total polyphenol intake and some classes were inversely associated with better glucose levels and HbA1c after one year of follow-up. These associations were modified when the analyses were run considering diabetes status separately. To our knowledge, this is the first study to assess the relationship between changes in the intake of all polyphenolic groups and T2D-related parameters in a senior population with T2D or at high-risk of developing T2

Surface waters monitoring in the LTER-Aigüestortes node: trends and indicators of the impacts of N and S atmospheric deposition

Durante el año 2008 se constituyó, en el Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, el nodo LTER-Aigüestortes, perteneciente a la red LTER-España. El nodo lo constituyen varios grupos con un ya largo historial de investigaciones previas. En este artículo se presentan brevemente las actividades del nodo en su conjunto, y en más detalle el programa de seguimiento de la calidad y cantidad de las aguas, así como algunos resultados de este seguimiento referentes a los efectos de la deposición de N y S antrópicos sobre la dinámica biogeoquímica de las cuencas hídricas monitorizadas. Estos resultados muestran el incremento en la deposición de N durante la última década, y cómo los ríos reflejan este aumento e indican que las cuencas están saturadas de nitrógeno. En cambio los lagos no siguen necesariamente la tendencia, y actúan como biorreactores con capacidad de eliminación de N del ciclo de la cuenca. En lo que respecta al S, hay un desacoplamiento en las tendencias de las emisiones, deposición y la química de ríos y lagos. Esto puede interpretarse como una respuesta retardada a la reducción de las emisiones y deposición debida al efecto de los suelos de la cuenca.In 2008, the node LTER-Aigüestortes was created in the Aigüestortes i Estany de Sant Maurici National Park. Several groups with a long record of previous research are involved in the node. In this paper, we present the activities of the whole node in brief, and the monitoring programme for the quantity and quality of surface waters in more detail. Some results from the monitoring are also presented, regarding the effects of the deposition of anthropogenic N and S on the biogeochemical dynamics of the monitored catchments. The results show the increase in the N deposition during the last decade, and how the streams reflect such an increase and indicate that the catchments are N saturated. In contrast, lakes do not necessarily follow this trend, and act as bio-reactors which eliminate N out of the cycling in the catchment. Regarding S, there is a decoupling in the trends of emissions, deposition and chemistry of lakes and streams. This can be interpreted as a delayed response to the reduction in emissions and deposition due to the effect of soils in the catchment

Implementació de l'avaluació de competències transversals i específiques

En el marc de l'EEES el procés d'aprenentatge dels estudiant s'avalua per mitjà de l'assoliment de competències. La transició d'un model docent basat en el professor vers un model centrat en l'estudiant té una certa complexitat, degut al bagatge dels professors i la manca d'eines per a avaluar competències de manera sistemàtica. En l'article presentem la implementació de l'avaluació per competències en una assignatura del grau d'Informació i Documentació de la UOC mitjançant l'eina Rubrick.In the context of the EHEA, the student learning process is evaluated using competency-based assessment. The move from a teaching model focusing on the teacher to a student-centred model is somewhat complex given the baggage the teachers bring with them and the lack of tools to assess competencies systematically. This article presents how competency-based assessment using the Rubrick to

Implementació de l'avaluació de competències transversals i específiques

En el marc de l'EEES el procés d'aprenentatge dels estudiant s'avalua per mitjà de l'assoliment de competències. La transició d'un model docent basat en el professor vers un model centrat en l'estudiant té una certa complexitat, degut al bagatge dels professors i la manca d'eines per a avaluar competències de manera sistemàtica. En l'article presentem la implementació de l'avaluació per competències en una assignatura del grau d'Informació i Documentació de la UOC mitjançant l'eina Rubrick.In the context of the EHEA, the student learning process is evaluated using competency-based assessment. The move from a teaching model focusing on the teacher to a student-centred model is somewhat complex given the baggage the teachers bring with them and the lack of tools to assess competencies systematically. This article presents how competency-based assessment using the Rubrick to

Moving toward personalized breast cancer screening: The role of Primary Care

El cáncer de mama es la primera causa de muerte en el mundo entre las mujeres. El Sistema Nacional de Salud (SNS) introdujo el cribado poblacional de cáncer de mama en 1990. Como en la mayoría de los programas europeos, el riesgo se identifica con base en la edad y se ofrece una mamografía cada dos años a mujeres de 50 a 69 años. La evidencia científica está avanzando hacia un cribado personalizado, basado en el riesgo individual. En este artículo se presentan los ensayos clínicos que evaluarán la eficacia del cribado personalizado y algunos estudios realizados en nuestro entorno sobre el efecto de informar a las mujeres de los beneficios y efectos adversos del cribado o la aceptabilidad y viabilidad de ofrecer cribado personalizado, que incluya la toma de decisiones compartidas. El Programa de Actividades Preventivas y Promoción de la Salud puede ayudar a transformar el cribado en nuestro SNS.Breast cancer is the leading cause of death in the world among women. The Spanish National Health System (SNHS) introduced population-based breast cancer screening in 1990. As in most European programs, risk is identified on the basis of age and a mammogram is offered every two years to women aged 50–69 years. Scientific evidence is moving toward personalized screening, based on individual risk. This article presents the clinical trials that will evaluate the efficacy of personalized screening and some studies carried out in our environment on the effect of informing women of the benefits and adverse effects of screening or the acceptability and feasibility of offering personalized screening, in the Shared Decision Making context. The Preventive Activities and Health Promotion Program can help transform screening in our SNHS

Cuadernos de pedagogía

Se presenta una experiencia pedagógica de dos años, desde el curso 2002-2003, de un grupo de profesores de Secundaria que desarrollan un novedoso método pedagógico con alumnos heterogéneos de primero de la ESO. El proyecto educativo, bajo la supervisión del centro, se plantea como un plan de trabajo, seguido de un plan de formación interna, en donde se expone la metodología, las actuaciones y los resultados. En las reuniones semanales de las tutorías, se proponen actuaciones teóricas y prácticas para los profesores y los alumnos. Hay tres objetivos principales: la experimentación de nuevas estrategias para la atención a la diversidad del alumnado con el fin de detectar los problemas; el trato con los alumnos conflictivos y disruptivos para aportar propuestas creativas; y la dotación de herramientas de gestión y valoración del trabajo para comprender las relaciones grupales, detectar las necesidades y los progresos. Se pone especial énfasis en la didáctica por medio de los textos y las relaciones humanas, cuando son alumnos, y entre los profesores por medio del apoyo en situaciones especiales. Finalmente se aporta una reflexión positiva y negativa de la experiencia.MadridES