Characterization of the Japanese Management Technique 5S. Polytechnic Dining Room Case

This research aimed to characterize the Japanese 5S management technique, using a case study of the Polytechnic Dining Room, given that in this unit you can apply the 5S technique without any problem, and improve quality, productivity and competitiveness. Several elements were examined including the existence of work material, procedures for eliminating unnecessary materials, location of work materials, cleaning of work areas, standardization of processes, use of uniforms, and protective equipment, among others. Qualitative and quantitative approaches were used. A documentary research instrument was applied, using a Likert scale with ordinal variables. According to the results, those that obtained the highest rating of 7 were as follows: Seiris (classification) 25%, Seiton (Order) 36%, Seiso (Cleaning) 32%, Seiketsu (Standardization) 36%, and Shitsuke (Maintenance) 57%. Therefore, we conclude that in Shitsuke there was greater employee commitment, and Seiri obtained the lowest qualification. Keywords: 5S, quality improvement, productivity, competitiveness. Resumen Con la finalidad de conocer los elementos innecesarios, existencia de material de trabajo, procedimientos de eliminación de materiales innecesarios, ubicación de materiales de trabajo, limpieza de áreas de trabajo, estandarización de procesos, utilización de uniformes, equipo de protección entre otros, la presente investigación tienen el objetivo de caracterizar la técnica de gestión japonesa 5S, caso Comedor Politécnico, considerando que en esta dependencia puede aplicar sin ninguna problema la técnica 5S, mejorar la calidad, su productividad y competitividad; la investigación tiene un enfoque cualicuantitativo, con un método analítico sintético con un nivel de investigación exploratorio, descriptivo, se aplica un instrumento de investigación documental, de escala con variables ordinales, utilizando la escala Likert, método inductivo empírico de información primaria, en la cual se obtiene la siguientes conclusiones obteniendo la calificación más alta de 7, en lo referente Seiri (clasificación) 25%, Seiton ( Orden)36%, Seiso (Limpieza) 32%, Seiketsu (Estandarización) 36%, Shitsuke ( Mantenimiento) 57%, de esta manera de concluye que en Shitsuke donde existe mayor compromiso de los empleados, y en Seiri es la que menor calificación se obtiene. Palabras clave: 5S, mejora de la calidad, productividad, competitividad

Impacto Financiero Y La Rotación De Personal En Las Áreas De Mercadeo Y Operaciones: Empresa Multinacional De Venta De Vacaciones Prepagadas En El Ecuador/Financial Impact and the Rotation of Personnel in the Marketing Areas and Operations: Multinational

El talento humano es determinado como el aporte más valioso en toda empresa, principalmente en las empresas de servicio, por lo que uno de los principales retos es potenciar al talento, buscando estrategias que identifiquen las necesidades y motivaciones que permita brindar agradado, desarrollo profesional y personal a los colaboradores. La ineficaz motivación y el poco compromiso que posee el personal genera un impacto en la rotación de personal lo que se verá reflejado a nivel financiero de la compañía; se ha identificado que la continua y excesiva rotación de personal es perjudicial para el cumplimiento de los objetivos empresariales, así como los costos que se genera en los procesos de reclutamiento, selección, inducción, capacitación, entre otros; y también al momento de la desvinculación. El principal objetivo del estudio es determinar el impacto financiero de la rotación de personal de las áreas de mercadeo y operaciones en una Empresa Multinacional de Venta de Vacaciones Prepagadas en el Ecuador. Ya que la incertidumbre, inestabilidad, genera alta rotación en especial a los nuevos postulantes, y los antiguos trabajadores que réquiem de estabilidad para el cumpliendo de sus objetivos profesionales. En la rotación de personal la organización debe incurrir en un conjunto de desembolso diarios obligatorios por Ley en la desvinculación del personal saliente demás de los requeridos para el reclutamiento y contratación de quienes cubrirán las vacantes presentadas. Human talent is considered the most valuable contribution in every company, mainly in service companies, so one of the challenges is to maximize the talent looking for strategies to identify needs and motivations that allow providing gratified, professional development, personal. Ineffective motivation and commitment that has little staff has an impact on the turnover which will be reflected in financial terms, has been identified as the continued and excessive staff turnover is detrimental to the fulfillment of business objectives, as the costs generated in the process of recruitment, selection, induction, training, among others; and also at the time of termination. The main objective of the study is to determine the financial impact of staff turnover in the areas of marketing and operations in a multinational company selling Prepaid Vacations in Ecuador. As uncertainty, instability, high turnover generated in particular to new applicants, and former employees who requiem stability for fulfilling their career goals. Turnover in the organization must incur a set of mandatory daily payout by law in the decoupling of outgoing personnel other than those required for the recruitment and hiring of those who fill the vacancies presented. Palabras Clave: Talento humano, rotación de personal, costos, reclutamiento y contratación. Keywords: human talent, turnover, recruiting and hiring costs

On the Theory of Evolution Versus the Concept of Evolution: Three Observations

Here we address three misconceptions stated by Rice et al. in their observations of our article Paz-y-Miño and Espinosa (Evo Edu Outreach 2:655–675, 2009), published in this journal. The five authors titled their note “The Theory of Evolution is Not an Explanation for the Origin of Life.” First, we argue that it is fallacious to believe that because the formulation of the theory of evolution, as conceived in the 1800s, did not include an explanation for the origin of life, nor of the universe, the concept of evolution would not allow us to hypothesize the possible beginnings of life and its connections to the cosmos. Not only Stanley Miller’s experiments of 1953 led scientists to envision a continuum from the inorganic world to the origin and diversification of life, but also Darwin’s own writings of 1871. Second, to dismiss the notion of Rice et al. that evolution does not provide explanations concerning the universe or the cosmos, we identify compelling scientific discussions on the topics: Zaikowski et al. (Evo Edu Outreach 1:65–73, 2008), Krauss (Evo Edu Outreach 3:193–197, 2010), Peretó et al. (Orig Life Evol Biosph 39:395–406, 2009) and Follmann and Brownson (Naturwissenschaften 96:1265–1292, 2009). Third, although we acknowledge that the term Darwinism may not be inclusive of all new discoveries in evolution, and also that creationists and Intelligent Designers hijack the term to portray evolution as ideology, we demonstrate that there is no statistical evidence suggesting that the word Darwinism interferes with public acceptance of evolution, nor does the inclusion of the origin of life or the universe within the concept of evolution. We examine the epistemological and empirical distinction between the theory of evolution and the concept of evolution and conclude that, although the distinction is important, it should not compromise scientific logic

A two-sphere model for bacteria swimming near solid surfaces

We present a simple model for bacteria like \emph{Escherichia coli} swimming near solid surfaces. It consists of two spheres of different radii connected by a dragless rod. The effect of the flagella is taken into account by imposing a force on the tail sphere and opposite torques exerted by the rod over the spheres. The hydrodynamic forces and torques on the spheres are computed by considering separately the interaction of a single sphere with the surface and with the flow produced by the other sphere. Numerically, we solve the linear system which contains the geometrical constraints and the force-free and torque-free conditions. The dynamics of this swimmer near a solid boundary is very rich, showing three different behaviors depending on the initial conditions: (1) swimming in circles in contact with the wall, (2) swimming in circles at a finite distance from the wall, and (3) swimming away from it. Furthermore, the order of magnitude of the radius of curvature for the circular motion is in the range $8-50\,\mu$m, close to values observed experimentally.Comment: 10 pages, 4 figure

Campamento Vespucio, una nueva localidad con mamíferos pleistocenos en la provincia de Salta, Argentina

In this contribution a new locality with Pleistocene fossil mammals is presented. The materials come from the Quebrada del Aguay, Campamento Vespucio, General Mosconi, Salta province, Argentina; they are tentatively assigned to the Urundel Fm. (late Pleistocene). The palaeofaunistic association includes six taxa: Xenarthra Glyptodontidae: Glyptodon sp. and Panochthidae: Neosclerocalyptus sp.; Tardigrada Megatheriidae: gen. et. sp. indet.; Proboscidea Gomphotheriidae: Stegomastodon sp; Notoungulata Toxodontidae: Toxodon sp. Perissodactyla Equidae: Equus (Amerhippus) sp. This set of Pleistocene mammals presents a wide latitudinal distribution in South America. Some of them (e.g. Neosclerocalyptus) are congruent with arid/semiarid, cold conditions and open environments. In this scenario, this contribution improves the knowledge that we have in northern part of Argentina, very scarce compared with respect to that of the Pampean region.En la presente contribución damos a conocer una nueva localidad con mamíferos fósiles pleistocenos, provenientes de una región poco explorada. Los materiales fueron hallados en la Quebrada del Aguay, en Campamento Vespucio, localidad de General Mosconi, provincia de Salta, Argentina, y tentativamente asignados a la Fm. Urundel (Pleistoceno tardío). Desde un punto de vista taxonómico, se presentan seis taxones que incluyen: Xenarthra Glyptodontidae: Glyptodon sp. y Panochthidae: Neosclerocalyptus sp.; Tardigrada Megatheriidae: gen. et. sp. indet; Proboscidea Gomphotheriidae: Stegomastodon sp; Notoungulata Toxodontidae: Toxodon sp.; Perissodactyla Equidae: Equus (Amerhippus) sp. Este elenco faunístico se encuentra representado por taxones que presentan una amplia distribución latitudinal en América del Sur. Algunos de ellos (e.g. Neosclerocalyptus) indicadores de climas áridos/semiáridos y fríos de ambientes abiertos. Por último, este trabajo contribuye a mejorar la caracterización paleofaunística del Pleistoceno del norte de Argentina, muy poco conocida con respecto a aquella de la región Pampeana

Relationship of an hRAD54 gene polymorphism (2290 C/T) in an Ecuadorian population with chronic myelogenous leukemia

The hRAD54 gene is a key member of the RAD52 epistasis group involved in repair of double-strand breaks (DSB) by homologous recombination (HR). Thus, alterations of the normal function of these genes could generate genetic instability, shifting the normal process of the cell cycle, leading the cells to develop into cancer. In this work we analyzed exon 18 of the hRAD54 gene, which has been previously reported by our group to carry a silent polymorphism, 2290 C/T (Ala730Ala), associated to meningiomas. We performed a PCR-SSCP method to detect the polymorphism in 239 samples including leukemia and normal control population. The results revealed that the 2290 C/T polymorphism has frequencies of 0.1 for the leukemia and 0.1 for the control group. These frequencies show no statistical differences. Additionally, we dissected the leukemia group in chronic myelogenous leukemia (CML) and acute lymphoblastic leukemia (ALL) to evaluate the polymorphism. The frequencies found in these subgroups were 0.14 for CML and 0.05 for ALL. We found statistically significant differences between CML patients and the control group (p < 0.05) but we did not find significant differences between ALL and the control group (p > 0.05). These results suggest a possible link between the 2290 C/T polymorphism of the hRAD54 gene and CML

Estudio numérico del uso de refuerzos de corte en vigas de hormigón armado utilizando láminas de material compuesto

En este trabajo se propone llevar a cabo un modelo numérico tridimensional de probetas de hormigón armado reforzadas para solicitaciones de corte, con láminas de fibras de carbono. El objetivo del trabajo es disponer de una herramienta para el diseño de refuerzos estructurales y/o el establecimiento de las condiciones de seguridad de vigas reforzadas en servicio. El interés por el estudio de este tipo de refuerzos en estructuras de hormigón ha recibido una atención especial en los últimos años, habiéndose desarrollado numerosos estudios tendientes a mejorar e incluso a promover nuevos sistemas de refuerzos de estructuras de hormigón armado con estos materiales. Numerosos autores han presentado resultados numéricos y experimentales, sobre vigas de hormigón armado reforzados con láminas de material compuesto, sometidas a esfuerzos de flexión. En estos resultados se ha podido contrastar que los modelos numéricos son capaces de predecir con buena precisión la carga última a flexión. Sin embargo, no hay evidencia en la literatura de resultados numéricos validados condatos experimentales, de vigas de hormigón armado reforzadas a solicitaciones de corte con láminas de fibras de carbono. En este trabajo se presenta la validación de un modelo numérico con datos experimentales, extraídos de la literatura, de probetas de hormigón armado reforzadas con láminas de fibras de carbono, adheridas con una resina epoxi. Además, los resultados obtenidos han sido comparados con resultados analíticos llevados a cabo por otros autores.Publicado en: Mecánica Computacional vol. XXXV no.35Facultad de Ingenierí

Simulación numérica del comportamiento de vigas de hormigón armado reforzadas a corte con láminas de fibras de carbono

En este trabajo se presenta la validación de un modelo numérico con datos experimentales, extraídos de la literatura, de probetas de hormigón armado reforzadas en ambas caras laterales con LFC, adheridas con una resina epoxi. Se han analizados seis probetas ensayadas a flexión anti-simétrica. Algunas, han sido pre-fisuradas por una precarga, y posteriormente reparadas con la inyección de resinas en el interior de las fisuras, y luego reforzadas con LFC. Para poder modelar el proceso de prefisuración de las vigas ha sido necesario desarrollar un código en MatLab que permite considerar la degradación de las propiedades mecánicas en el hormigón en función de la variable de daño.Sección: Construcción.Facultad de Ingenierí

Nutrición saludable: suplementos dietarios en Argentina

Los suplementos dietarios son alimentos destinados a suplementar la incorporación de nutrientes en personas sanas que no se encuentran en estado patológico, siendo la administración de los mismos por vía oral y bajo la supervisión de un profesional de la salud. Este proyecto busca generar la reflexión junto con alumnos del nivel medio, sobre la legislación vigente de dichos productos. Abordando la problemática del consumo indiscriminado y sin supervisión de estos productos, que usados inadecuadamente pueden provocar daños a la salud. Además, se busca difundir los beneficios de una adecuada alimentación, equilibrada y variada acorde a las necesidades de cada persona, para de esa manera evitar la suple- mentación de la dieta mediante el uso estos productos alimenticios