Cuidado de si ou violência corporal?: a produção da velhice feminina na mídia /

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde.Apresento os resultados de um estudo sobre a produção do envelhecimento feminino em um periódico feminino, através da análise de estratégias discursivas de algumas matérias, utilizando o referencial metodológico de Umberto Eco, com seu modelo de cooperação textual. A partir de uma análise discursiva de algumas matérias com enfoques voltados para o ensino do "cuidado de si", constatei que a mídia vem produzindo um novo modelo de envelhecimento feminino. Neste novo modelo, o recurso do disfarce, da maquiagem, das plásticas, das dietas e muitos outros cuidados corporais, vêm permitindo a formação de um novo modelo de 'velhice' feminina, na qual se ressaltam um ideal de existência estética para as mulheres, com muitos cuidados 'violentos', caros e geradores de dependência

Doenças e tratamentos entre familias do Ribeirão da Ilha

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Humanas"Doenças e tratamentos entre famílias do Ribeirão da Ilha, é um estudo sobre a forma como algumas pessoas e famílias percebem saúde e doença em uma comunidade de ascendência açoriana, no sul da Ilha de Santa Catarina. Como tema central abordou-se diversos discursos sobre as percepções de saúde e doença e as interpretações quanto à origem da doença, categorizações nativas de doenças e respostas terapêuticas propostas para a cura. Procurou-se compreender o papel da família como provedora dos cuidados aos doentes e quais manifestações explícitas de cuidados podiam ser observados durante um processo mórbido. A presente pesquisa ocupou-se em sua análise, principalmente das interpretações qualificadas de populares, onde os discursos e as histórias individuais estão imbuídas de uma linguagem oposta a linguagem dos profissionais da medicina oficial, sendo considerado importante o que é vivenciado pelo doente e sua família

A ÉTICA NO COTIDIANO E AS DIFICULDADES DA SAÚDE PÚBLICA

Levando-se em conta a problemática da saúde brasileira, procuramos dentro da ética do cotidiano argumentos para uma discussão teórica. Deste modo, esta dissertação teve por objetivo analisar como a ética do cotidiano está presente na legislação do SUS. Para tanto, foi utilizada a metodologia qualitativa para conhecer o universo de nosso trabalho que foi documental e bibliográfico. Desenvolvemos uma análise acerca da ética e do cotidiano usando como referencial trabalhos da filósofa húngara Agnes Heller. Na seqüência, selecionamos material bibliográfico com a ajuda de profissionais especialistas na temática estudada (ética e saúde). Este material incluiu a legislação do SUS, que continham aspectos da ética cotidiana, acrescida de livros e periódicos da área da saúde considerados relevantes. Com o material em mãos, houve seleção dos textos com leituras, fichamentos e categorizações da produção selecionada. A técnica escolhida para análise de dados envolve a análise de discurso e conteúdo, utilizando-se como referência metodológica uma adaptação do modelo de cooperação textual de Umberto Eco. Ao final, um mapeamento da legislação e demais bibliografias sobre o SUS foi efetuado. Apesar de que, na maioria das vezes, quando se fala de ética, ela aparece categorizada e num capítulo à parte, visualizamos que a ética cotidiana é parte transversal do discurso do SUS, porém de maneira implícita. Observamos que os discursos refletem o que existe no cotidiano da saúde e que a ética do cotidiano norteia pressupostos e recomendações quanto as práticas de atuação no SUS

Turismo e Cuidado de Si: os Discursos sobre Itinerários de Cura e Cuidado na Mídia Impressa

This article presents the results of a study carried out from 2004 to 2005, as part of the student research program of UNIVALI, which involves graduate students in projects carried out together with a coordinator. This is based on a wider, funded Project which forms part of the production of a research group registered with the CNPq (National Research Council). In relation to the research carried out, it analyzed the meanings of written media discourses on cure, health treatment and healthcare itineraries, in spaces presented as tourism paradises or places of cure and/or relaxation. The methodological procedure involved analyzing texts with visual and/or written messages, as well as the speech of people presented in these texts. The qualitative method was used to collect and analyze data, as this enables the complexity of human language to be shown, in the midst of contradictions, unpredictability and creativity. The methodology for discussing the data collected was that of Jodelet’s (2001) social representations, together with the analytical framework of “speech”, known as Discourse of the Collective Subject (DCS). The material chosen for study consisted of four women’s magazines, selected from a total of ninety six (96) samples analyzed. At the end of the analysis, we were able to observe that the common sense associated with the pseudo-scientific investigations of this type of magazine is an arsenal of recommendations for rest, treatment and cure. In some of these recommendations, professional discourse appears alongside that of the magazine, however, although there is scientific support, almost everything is geared towards the sale of products – people, objects, environments and even religion. The collective characteristic of the discourses carries risks, since they seduce the reader through their image, the statements of professionals and in particular, the statements of famous actors and actresses. The self care offers are almost always also associated with tourism and religious routes, in a mixture of health and religious tourism, in which the principal DCS is the consumption of peace, security, harmony and health. Key words: Tourism; Self Care; Quality of Life.El presente artículo presenta los resultados de investigación realizada en 2004-2005 como parte del programa de iniciación científica de la UNIVALI, que insiere alumnos de la graduación en proyectos elaborados junto con un orientador, a partir de un proyecto más amplio ya financiado e integrado a la producción de un grupo de investigación catastrado en el CNPq. En relación con la pesquisa realizada, la misma analizó los significados de los discursos de la media escrita sobre los itinerarios de cura, tratamientos y cuidados con la salud en espacios presentados como paraísos turísticos o como ambientes curativos y/o de descanso. La trayectoria metodológica recorrida envolvió el análisis de textos con mensajes visuales, y/o escritas, así como el habla de las personas presentadas en los textos presentados. El método utilizado para la coleta y análisis de los datos fue el cualitativo por entender que el mismo permite mostrar la complejidad del lenguaje humano en medio de sus contradicciones, imprevisibilidades y creatividades. La metodología para la discusión de los datos colectados fue la de las representaciones sociales de Jodelet (2001), acompañada del referencial de análisis de las “hablas”denominada Discurso del Sujeto Colectivo (DSC). El material escogido para el estudio, fueron cuatro revistas femeninas, en un total de noventa e seis (96) ejemplares analizados.Al final, conseguimos observar que el censo común asociado con las investigaciones pseudo-científicas de este tipo de periódico, es un arsenal de indicaciones para descanso, tratamiento y cura. Algunas de estas indicaciones poseen el discurso profesional asociado al discurso de la revista, pero, aunque haya el respaldo científico, casi todo se vuelca para la venta de productos – personas, objetos, ambientes y también religión. La marca colectiva de los discursos posee riesgos, una vez que seducen por la imagen, por las declaraciones de profesionales y principalmente de actores y actrices famosos. Las ofertas para el cuidado de sí casi siempre están asociadas también a itinerarios turísticos y religiosos, en una mezcla de turismo salud y turismo religioso, en que el DSC principal, es el consumo para la paz, la seguridad, la armonía y la salud. Palabras clave: Turismo; Cuidado de sí; Calidad de vida.O presente artigo apresenta os resultados de pesquisa realizada de 2004 – 2005 como parte do programa de iniciação científica da UNIVALI, que insere alunos de graduação em projetos elaborados junto com um orientador, a partir de um projeto mais amplo já financiado e integrado a produção de um grupo de pesquisa cadastrado no CNPq. Com relação à pesquisa realizada, esta analisou os significados dos discursos da mídia escrita sobre os itinerários de cura, tratamentos e cuidados à saúde em espaços apresentados como paraísos turísticos ou como ambientes curativos e/ou de descanso. O percurso metodológico percorrido envolveu a análise de textos com mensagens visuais e/ou escritas, assim como a fala das pessoas nos textos apresentados. O método utilizado para coleta e análise dos dados foi o qualitativo, por entender que este permite mostrar a complexidade da linguagem humana em meio às suas contradições, imprevisibilidades e criatividades. A metodologia para discussão dos dados coletados foi a das representações sociais de Jodelet (2001), acompanhada do referencial de análise das “falas” denominada de Discurso do Sujeito Coletivo (DSC). O material escolhido para o estudo, foram quatro revistas femininas, num total de noventa e seis (96) exemplares analisados. Ao final, conseguimos observar que o senso comum associado com as investigações pseudos – científicas deste tipo de periódico é um arsenal de indicações para descanso, tratamento e cura. Algumas destas indicações possuem o discurso profissional associado ao discurso da revista, porém, ainda que haja o respaldo científico, quase tudo é voltado para a venda de produtos – pessoas, objetos, ambientes e até religião. A marca coletiva dos discursos possui riscos, uma vez que seduzem pela imagem, pelos depoimentos de profissionais e principalmente de atores e atrizes famosos. As ofertas para o cuidado de si quase sempre estão associadas também a roteiros turísticos e religiosos, numa mescla de turismo saúde e turismo religioso, em que o DSC principal é o consumo para a paz, a segurança, a harmonia e a saúde. Palavras-chave: Turismo; Cuidado de Si; Qualidade de Vida

Riesgos potenciales a la salud en los itinerarios de curación y cuidado

Se realizó un estudio con el objetivo de conocer los riesgos potenciales a la salud identificados en los itinerarios de curación y cuidado observados y descriptos por los agentes comunitarios de salud que operan en Barra do Rio, Balneário Camboriú Santa Catarina. Es una investigación cualiativa en que se utilizaran estrategias adaptadas de la etnografía y del estudio de caso. Los hallazgos señalan la ocurrencia de diferentes itinerarios de curación y cuidado a la salud posibles, los cuales incluyen sistemas de salud diversos, cada uno de estos con sus propios riesgos potenciales a la salud. Las informaciones presentadas pueden ser utilizadas por los profesionales de la salud para desarrollar la autonomía y el autocuidado de los pacientes, tanto cuánto para prevenir a ellos de los riesgos potenciales en los itinerarios de que se utilizan, aunque estos no incluyan el sistema de salud formal.Neste estudo buscou-se caracterizar os riscos potenciais à saúde identificados em itinerários de cura e cuidado de famílias, observados e descritos por agentes comunitários de saúde que atuavam na Barra do Rio em Balneário Camboriú Santa Catarina. Utilizamos um abordagem qualitativa com o uso de estratégias adaptadas da etnografia e do estudo de caso.Verificamos a ocorrência de vários itinerários de cura e cuidado possíveis, envolvendo sistema de saúde diversos, cada um com riscos potenciais à saúde específicos. Assim, esse estudo trouxe informações que podem ser utilizadas pelos profissionais de saúde tanto no sentido de estimular a autonomia e o autocuidado dos pacientes quanto permitindo prevenir os pacientes sobre riscos potenciais nos itinerários que estes podem desenvolver, mesmo que não incluam o sistema de saúde formal.This study aimed to characterize the potential health risks identified on routes of healing and care observed and described by communitarian health agents working in Barra do Rio, Balneário Camboriú Santa Catarina State/ Brazil.We developed a qualitative approach adapted from ethnography and case study methodologies. We identified several routes of healing and care involving different health systems, each one bearing specific potential risks for health. Thus, this study provides information that may be helpful for health workers to stimulate patients autonomy and selfcaring as well as to inform these patients about potential health risks on the itineraries they may take, even if these dont include the formal health system

Turismo Saúde em Nova Trento: fé e cura

O estudo em questão teve por objetivo, caracterizar as singularidades e especificidades de estabelecimentos que atuam com uma proposta de atendimento a turistas com problemas de saúde, ou em situação de estresse e necessidade de descanso. Os caminhos metodológicos realizados foram: utilizou-se o método qualitativo com abordagem etnográfica, tendo por instrumentos para coleta de informações o trabalho de campo, observação livre, observação participante e entrevistas semiestruturadas individuais. Para uma caracterização mais geral, inicialmente fez-se um mapeamento de vários estabelecimentos de Santa Catarina, com visitas agendadas e entrevistas a gestores ou os donos destes estabelecimentos. Para uma caracterização mais específica selecionou-se um estabelecimento, para a realização do trabalho de campo. Neste estabelecimento procurou-se seguir os princípios éticos do Conselho Nacional de Ética em Pesquisa, solicitando-se autorização para referenciar no trabalho o nome desse estabelecimento. Apenas os informantes foram protegidos, sendo dado a eles pseudônimos. Para análise dos dados utilizou-se a apresentação descritiva histórico-contextual e o modelo de cooperação textual de Umberto Eco para organização dos discursos sobre o espaço pesquisado. O grupo de informantes escolhido foi composto de administradores, terapeutas e clientes do centro de restauração e cura. Ao final dos estudos conseguimos observar que uma característica marcante dos estabelecimentos visitados é a não preparação para atuar com saúde, sendo que, muitos deles além de não possuírem profissionais qualificados, oferecem terapias e tratamentos que podem ser perigosos ou por em risco a vida de seus clientes. O estabelecimento escolhido para o trabalho de campo, foi o único, entre os selecionados que apresentava uma situação diferente dos demais. O Centro de Terapias Naturais (CTN) é um empreendimento voltado para atividades características do turismo saúde e também do turismo religioso; localiza-se na cidade de Nova Trento e édirigido por religiosas ligada a congregação da Santa Paulina. Neste espaço procurou-se observar o ambiente, o perfil de dirigentes e hóspedes, a demanda e os tipos de serviços oferecidos. Nas entrevistas os informantes acentuaram que o diferencial do empreendimento é o atendimento realizado por pessoas tecnicamente preparadas, com um tratamento humanizado no qual a utilização de atividades terapêuticas da Medicina Natural garante a recuperação dos clientes que procuram o CTN. Vale lembrar que o centro analisado lembra muito os templos terapêuticos gregos e sua proposta de atendimento holístico para pessoas em trânsito cujas bases eram fortemente influenciadas pela Medicina Hipocrática: o que hoje denominamos de Medicina Natural ou Alternativa. Ao final nossas considerações sobre os empreendimentos voltados para o segmento saúde, são que esses devem ser supervisionados de forma rigorosa, uma vez que em meio a mais de dez (10) estabelecimentos visitados no estado de Santa Catarina, apenas o de Nova Trento procura seguir parâmetros de atendimento de acordo com as normativas do Ministério da Saúde. Também vale ressaltar que unido ao atendimento natural, o CTN também busca na alternativa religiosa, recursos para encorajar e transmitir a possibilidade de cura pela fé, negando qualquer possibilidade de trabalhar com Turismo Saúde ou Religioso. Palavras-chave: Nova Trento (SC), Peregrinos e peregrinações, Turism

CARING FOR THE FRAIL AGED AND THEIR CAREGIVERS AT HOME

The implementation of a subproject which is part of a larger Project sponsored by tha CNPq entitled "Alternative social and health services to the high-risk aged who live with the family and in the community". This is a nursing research and assistance program, with a research-action methodological approach developed in a community health center (CSII) in the county of Florianópolis, wich aims to offer assistance to the frail aged persons within their own homes, and to investigate the implications brought about by nursing actions, performed along with layperson caregivers either family members or not.Resultado da implementação de um subprojeto, parte de um projeto maior intitulado "Serviços Sociais e de Saúde Alternativos Para Idosos de Alto Risco Convivendo em Família e Comunidade", subvencionado pelo CNPq/PIP. Trata-se de programa de epsquisa e assitencia de enfermagem, com abordagem metodológica de pesquisa-ação, desenvolvida numa comunidade circunscrita a um centro de saúde (CSII) do município de Florianópolis, que teve por objetivos assistir os idosos fragilizados no contexto domiciliar e explorar as implicações da atuação da Enfermagem a cuidadores leigos, familiares ou não

O AGROTURISMO COMO VETOR DE TRANSFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E MUDANÇAS SOCIOCULTURAIS: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO

Este artigo trata das transformações alimentares em um município das Encostas da Serra Geral Catarinense, a partir de uma proposta de agroecologia na região associada com o agroturismo. Considerando nosso interesse pelo fenômeno, o objetivo da pesquisa realizada foi analisar as principais mudanças alimentares e as condições para a oferta segura de alimentos em quantidade, qualidade e variedade para a população e turistas que visitam a região. A metodologia foi qualitativa com abordagem etnográfica, compreendendo: trabalho de campo, observação participante, entrevistas individuais e análise de discurso dos dados. As informações foram fornecidas pelas famílias agricultoras, filiadas a Associação de Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral (AGRECO), somando um total de cinco (5) famílias com produção de alimentos orgânicos e pousadas familiares, hospedagem e alimentação de turistas / visitantes. Os resultados apontaram mudanças e transformações nos hábitos alimentares influenciados pela adesão à AGRECO e pelo contato com culturas diferentes (visitantes - turistas e pesquisadores). Estes novos hábitos alimentares são influenciados pela nova forma de plantio e pelo modelo turístico praticado no município. Nesse sentido, percebeu-se que a prática da agricultura orgânica para oferta de alimentos nas pousadas contribuiu para que as famílias e seus hóspedes (turistas das pousadas) tivessem uma transição alimentar com adaptações, melhorias na qualidade de vida dos envolvidos e consciência ecológica – social