Espécies alimentícias e medicinais nativas: produtos florestais não madeireiros e potencial de exploração sustentável

The objective of this work was to identify native species that produce non-timber forest resources, aiming at their management and exploration in different productive systems, possibly contributing to income generation for small landowners as well as the maintenance of forest areas. The research was developed in the Environmental Protection Area - APA Tejupá, Corumbataí and Botucatu (SP, Brazil), where Mata Atlântica and Cerrado biomes occur. Based on the list of native species in the APA management plan, we identified those cited in the literature for their use as medicinal and food. To evaluate these species, those of interest for the public policies of the Brazilian government were selected, since they have already commercial potential. Finally, these species of interest were evaluated based on the parameters of sustainable use, to evaluate if their sustainable management is possible. Of the total of 735 species identified, 329 are edible plant and have medicinal uses.  219 of them are medicinal and 110 can be used as food. In addition, 68% of these species are trees, demonstrating the high diversity of species that could be used in forest restoration projects and agroforestry systems. However, of the total number of plant species detected, only 22 are included in public policies, and only 6 species have sufficient studies for sustainable exploitation in the studied region. Research and Public policies aimed at the management and use of native species should be reinforced, aiming to increase the set of species that can be used and provide benefits to the owners, in addition to ecological sustainability.O objetivo deste trabalho foi identificar espécies nativas que produzem alguns recursos florestais não-madeireiros, visando seu manejo e exploração em diferentes sistemas produtivos e possivelmente contribuindo para a geração de renda para pequenos proprietários, bem como a manutenção das áreas florestais. A pesquisa foi realizada na Área de Proteção Ambiental - APA Tejupá, Corumbataí e Botucatu (SP, Brasil), onde ocorrem os biomas Mata Atlântica e Cerrado. A partir da lista de espécies nativas no plano de manejo da APA, identificamos aquelas mencionadas na literatura por seus usos como medicinais e alimentícios. Para avaliar essas espécies, foram selecionadas aquelas que têm interesse de políticas públicas do governo brasileiro, uma vez que já possuem potencial comercial. Por fim, essas espécies de interesse foram avaliadas com base nos parâmetros de uso sustentável (VPES), para analisar a possibilidade de manejar sustentavelmente essas plantas. Do total de 735 espécies identificadas na região, 329 possuem usos alimentícios e medicinais, sendo que 215 espécies são medicinais e 114 podem ser usadas como fonte de alimento. Além disso, 68% dessas espécies são árvores, demonstrando a alta diversidade de espécies que poderiam ser utilizadas em projetos de restauração florestal e sistemas agroflorestais. No entanto, do total de espécies de plantas detectadas, apenas 22 são objeto de políticas públicas, e apenas 6 destas espécies possuem estudos suficientes para exploração sustentável na região de estudo. Pesquisas e políticas públicas voltadas ao manejo e uso de espécies nativas devem ser reforçadas, visando ampliar o conjunto de espécies que podem ser utilizadas e proporcionar benefícios aos proprietários, além da sustentabilidade ecológica

Ultradiluições de Natrum muriaticum no desempenho agronômico do tomateiro-cereja sob estresse salino

ABSTRACTConsidered an agricultural input by the Ministry of Agriculture and Supply, homeopathy has been increasingly used in agriculture, especially in plants. It is an important technology to be adopted to reverse a framework of saline stress, because since the current procedures are little known, have hight costs and resources are not renewable. The present study aims to evaluate the effect of the homeopathic preparation Natrum muriaticum (Nat-m) on agronomic performance and physiological parameters of cherry tomatoes submitted to saline stress. The statistical design was a completely randomized design with eight treatments and five replications. The treatments consisted in the application of Nat-m 3cH, 5cH, 7cH, 9cH, 11cH, 13cH and two controls: etanol 70% and distilled water. They were conducted in a greenhouse and the treatments were applied weekly. Satisfactory results were observed with the applications of Nat-m 11cH and 13cH, with a significant increase in the characteristics such as height, diameter of the lap, number of leaves, number of flowers per cluster, number of fruits, fresh fruit mass, as well as on the productivity of tomato plants. Lower averages of the proline content were obtained with the application of these homeopathic preparations, this response may be associated with the osmotic adjustment promoted by the use of ultradiluitions. Natrum muriaticum positively affected the vegetative and reproductive development of cherry tomato plants submitted to saline stress.Considerada insumo agrícola pelo Ministério da Agricultura e do Abastecimento, a homeopatia vem sendo utilizada de forma crescente na agricultura, especialmente em plantas. É uma importante tecnologia a ser adotada para reversão de quadros de estresse salino, pois os procedimentos atuais são pouco conhecidos, possuem custos elevados e os recursos não são renováveis. O presente estudo objetivou avaliar o efeito do preparado homeopático Natrum muriaticum (Nat-m) no desempenho agronômico e parâmetros fisiológicos do tomateiro-cereja submetido à estresse salino. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado, com oito tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação de Nat-m 3cH, 5cH, 7cH, 9cH, 11cH, 13cH e duas testemunhas: etanol 70% e água destilada. Foram conduzidos em casa de vegetação e a aplicação dos tratamentos realizada semanalmente. Resultados satisfatórios foram obtidos com as aplicações de Nat-m 11cH e 13cH, com incremento significativo nas características altura, diâmetro de colo, número de folhas, número de flores por cacho, número de frutos, massa fresca de frutos, bem como na produtividade do tomateiro. Médias inferiores do teor de prolina foram obtidas com a aplicação destes preparados homeopáticos, tal resposta pode estar associada ao ajuste osmótico promovido pelo uso das ultradiluições. Natrum muriaticum atuou positivamente no desenvolvimento vegetativo e reprodutivo das plantas de tomate-cereja submetidas ao estresse salino

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE Ocimum gratissimum L. SOB DIFERENTES TEMPERATURAS E FOTOPERÍODOS

Este trabalho teve como objetivo caracterizar o lote de sementes de alfavaca-cravo, bem como determinar a temperatura e fotoperíodo para a germinação dessa espécie. Foram avaliadas as seguintes características: peso de mil sementes, teor de água na semente, condutividade elétrica em diferentes tempos de embebição e quantidade de sementes e teste de germinação. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado. Para condutividade elétrica foram utilizadas quatro repetições com amostras de 25, 50, 75 e 100 sementes, colocadas em copos plásticos contendo 75 mL de água deionizada, com tempos de embebição de 6, 12, 24 e 48 horas, à temperatura de 25°C. Para o teste de germinação, cada repetição foi composta de 50 sementes colocadas em caixas tipo “gerbox” sobre duas folhas de papel germitest umedecidas com 2,5 vezes o seu peso em água. Os tratamentos para a germinação consistiram na ausência e fotoperíodo de 12 horas combinados com diferentes temperaturas (20, 25, 30 °C). Sendo o T1, T2, T3 na ausência de luz e as respectivas temperaturas de 30, 25 e 20°C, o T4, T5, T6 o fotoperíodo foi de 12 horas e 25, 30 e 20°C, respectivamente. Verificou- se que o teor de água e peso de mil sementes foram 11,04 % e 0,062g, respectivamente. Foi observado que não houve interação entre o tempo de embebição e a quantidade de sementes utilizadas. As temperaturas mais altas e a ausência de luz tiveram ação inibitória na germinação de O. gratissimum. Os tratamentos de 12 horas de fotoperíodo com temperaturas de 25 e 30 °C se diferiram estatisticamente dos demais, sendo que as sementes submetidas ao fotoperíodo de 12 horas e a 25 °C obtiveram médias superiores para a maioria das variáveis analisadas.  Diante dos resultados, a temperatura e o fotoperíodo indicado para a germinação de alfavaca-cravo são, respectivamente, 25°C e 12 horas.

Bioatividade de plantas medicinais sobre germinação e vigor de sementes de picão (Bidens pilosa L.): análise de ação herbicida

Objetivou-se, neste estudo, avaliar o potencial alelopático de diversas plantas medicinais, com princípios ativos diferenciados, sobre a germinação e vigor de sementes de Bidens pilosa L. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com dez tratamentos e quatro repetições, cada unidade experimental constituída por 25 sementes. Sendo os tratamentos, macerados de: alecrim, arruda, assa peixe, babosa, boldo, calêndula, capim cidreira, confrei, eucalipto e testemunha. As variáveis avaliadas foram: Porcentagem de germinação (PG), porcentagem de plantas anormais (PA), índice de velocidade de germinação (IVG), massa fresca (MF), massa seca (MS), comprimento da parte aérea (CPA) e comprimento da radícula (CR). Verificou-se as menores médias para os tratamentos capim cidreira, alecrim e calêndula, indicando uma potencial resposta alelopática negativa comparada aos demais tratamentos e a testemunha, do qual o capim cidreira diferiu estatisticamente para todas as variáveis. Quanto à ação estimulante apesar dos tratamentos assa peixe e eucalipto indicarem as maiores médias, apenas o assa peixe registrou médias superiores para todas as variáveis diferindo estatisticamente da testemunha no IVG, MF, CPA e CR. Dados como estes ressaltam as diferentes respostas dos extratos de plantas medicinais como produtos de potencial ação inibitória e estimulante sobre as plantas daninhas

Lettuce and marigold intercropping: crops productivity and marigold's flavonoid content

Intercropping of vegetables and medicinal plants might produce favorable interactions for both crops, resulting in increased production and profit per unit area. It is known that active compounds can change because of several factors, including the cropping system. Therefore, the goal of this study was to evaluate the effect of intercropping of lettuce and marigold on the productivity of these crops and on the flavonoid content of marigold flowers. The experiment was conducted in the experimental area of EPAMIG in Oratorios-MG. Treatments consisted of lettuce + marigolds intercropping between rows, lettuce + marigold intercropping between plants, and monocultures of each species. Spacing was 0.3x0.3m. The experimental design consisted of randomized blocks with ten repetitions. Harvest of lettuce and marigold flowers started 45 days after transplantation (DAT) and extended up to 72 DAT for marigolds. Lettuce and marigold intercropping appears feasible because lettuce production did not differ between the monoculture and intercropped cultivations, and marigold productivity was higher when intercropped with lettuce. No change in the flavonoid (active chemicals of medicinal interest) content in the floral capitula of marigolds was observed.O cultivo consorciado entre hortaliças e plantas medicinais pode promover interação benéfica entre as duas culturas, resultando em aumento na produção e no lucro por unidade de área. Sabe-se também que os princípios ativos podem ser alterados por vários fatores, incluindo o sistema de cultivo. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do consórcio entre alface e calêndula na produtividade destas culturas e no teor de flavonoides em flores de calêndula. O experimento foi conduzido na área experimental da EPAMIG, em Oratórios-MG. Os tratamentos consistiram em: alface + calêndula entre linhas, alface + calêndula entre plantas e os monocultivos de alface e de calêndula. O espaçamento utilizado foi de 0,3x0,3m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dez repetições. A colheita de alface e das flores de calêndula iniciou-se 45 dias após o transplantio (DAT), sendo a colheita de calêndula estendida até os 72 DAT. O consórcio entre alface e calêndula é viável, pois a produção da alface é semelhante entre sistemas consorciados e cultivo solteiro, e a produtividade da calêndula é maior quando consorciada com a alface, não havendo alteração no teor de flavonoides (princípio ativo de interesse medicinal) dos capítulos florais de calêndula

Efeito de extratos aquosos de funcho na germinação e vigor de sementes de alface e salsa

A alelopatia tem sido descrita como o processo pelo qual produtos do metabolismo secundário de determinados vegetais são liberados, impedindo a germinação e o desenvolvimento de outras plantas próximas. O objetivo do trabalho foi avaliar a interferência de possíveis efeitos alelopáticos de Foeniculum vulgare sobre a germinação de Lactuca sativa e Petroselinum sp. As atividades foram conduzidas no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais, Brasil. Foram propostos quatro tratamentos para as sementes de cada espécie, que consistiram em concentrações de 25%, 50%, 75% e 100% do macerado aquoso de Foeniculum vulgare, acrescidos do tratamento controle de água destilada (branco). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições e 25 sementes por parcela. As variáveis avaliadas foram porcentagem e índice de velocidade de germinação (%GERM e IVG), comprimento da radícula (CR) e matéria-seca de plântulas (MS). Os dados forram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste Dunnett a 5% de probabilidade, no programa SAEG 9.0. Observou-se que para alface apenas CR foi significativamente afetado pelos tratamentos, enquanto que em salsa as concentrações do macerado não interferiram nas variáveis analisadas

High dilutions in plants subjected to stresse: for aluminum, salt and water

Os medicamentos homeopáticos atuam nas informações construtiva e defensiva dos sistemas de vitalidade dos seres vivos, sendo considerados importante fonte de recursos naturais com potencial de reequilibrar as plantas. Os fatores abióticos que se expressam nas plantas doentes acarretam desequilíbrio na auto-regulação ou, no mínimo, distúrbio fisiológico. Podem levar a planta à morte ou reduzir a produtividade, dependendo da plasticidade biológica da espécie. Por meio da auto-regulação, as plantas respondem com intensidade à homeopatia quando aplicada em situação de estresse. Dentre os estresses comuns nos vegetais destacando-se: o hídrico, o salino e por alumínio. Entretanto, as técnicas atualmente disponíveis que minimizam o efeito estressante são consideradas impraticáveis. Os procedimentos que permitem reverter os quadros de estresse são pouco conhecidos, os custos são elevados e os recursos não são renováveis, tornando-se necessário a adoção de novas tecnologias. Na ciência da Homeopatia há tecnologias que possibilitam o desenvolvimento da agricultura sustentável. Os medicamentos homeopáticos propiciam o manejo de recursos de modo a satisfazer as necessidades humanas em transformação e, ao mesmo tempo, possibilitam a qualidade do meio ambiente e conservam os recursos naturais. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de medicamentos homeopáticos em vegetais submetidos a condições adversas. Avaliou-se altas diluições na germinação e no vigor de sementes de alface em nível tóxico de alumínio, onde Calcarea carbonica 6CH e 12CH; e Alumina 6CH e 12CH atuaram positivamente no vigor de sementes de alface em nível tóxico de alumínio, evidenciando também, a eficiência da peletização de sementes com medicamentos homeopáticos, metodologia inovadora de aplicação de ultradiluições em vegetais. Foi avaliada a produção de mudas de tomate em solução salina, constatando então, a eficácia de Natrum muriaticum 5CH e 7CH no desenvolvimento de mudas sadias e vigorosas, comparadas a mudas sem utilização de altas diluições. Verificou-se a ação de Arnica montana no desenvolvimento do feijoeiro com deficiência hídrica., sendo a dinamização 6CH a que promoveu auto-regulação das plantas em condição de estresse. A perda da homeostase é indicativa da perturbação da energia vital dos vegetais e os sintomas observados são tentativas de recuperar o equilíbrio energético. Os medicamentos homeopáticos, portanto, promoveram a homeostase de forma sistêmica e proporcionaram o equilíbrio na totalidade.Homeopathic medicines act on the constructive information and defensive information systems for vitality of living organisms and is considered the most important source of natural resources with the potential to rebalance the plants. The abiotic factors that are expressed in diseased plants cause imbalance of self-regulation or at least physiological disturbance. The plant may lead to death or reduce productivity, depending on the plasticity of the specie. Through self-regulation, plants respond very strongly to homeopathy when they are under stress. Among the stresses the most common in plants are: water stress, salt and aluminum stress. However, the techniques currently available to minimize stress effects are considered impractical. Procedures that do reverse stresses are little known and the costs are high, the resources are not renewable, so, is necessary new technologies. Homeopathy is the science of technologies that enable the development of sustainable agriculture. The homeopathic medicines provide resource management to meet changing human needs and at the same time, allow the quality of the environment and conserve natural resources. The objective of this study was to evaluate the effect of homeopathic preparations on plants subjected to adverse conditions. On lettuce the effect of high dilutions were evaluated on germination and seed vigor in toxic levels of aluminum, in which Calcarea carbonica 6CH, Calcarea carbonica 12CH, Alumina 12CH and Alumina 6CH acted of positively on lettuce seeds on toxic levels of aluminum, also demonstrates, the efficiency pelleting of seeds with homeopathic medicines, innovativ, method of applying ultrahighdilutions in plants. On tomato it was valuated growth of seedlings in saline, verified the effectiveness of Natrum muriaticum 5CH and 7CH on the development of healthy and vigorous seedlings, compared to plants without high dilutions. On common bean it was investigated the action of Arnica montana on the development of the plant under water stress. Arnica montana 6CH which promoted self-regulation of bean plants under conditions of stress. The loss of homeostasis is indicative of vital energy disruption of plants. The symptoms observed are attempts to recover the energy balance. Homeopathic medicines, therefore, promoted the systemic homeostasis and provided the balance in full.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic

Efeito alelopático de melissa, capim-cidreira, lavanda e alecrim na germinação e vigor de sementes de alface

Objetivou-se, neste estudo, avaliar a inluência na germinação e vigor de sementes de alface (Lactuca sativa L.) de macerados e infusões de Melissa oficinalis L. (melissa), Rosmarinus oficinalis L. (alecrim), Lavandula angustifolia Mill. (lavanda) e Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. (capim-cidreira). O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente casualizado, com nove tratamentos e quatro repetições, cada unidade experimental constituída por 25 sementes. Sendo os tratamentos: alecrim infusão, alecrim macerado, lavanda infusão, lavanda macerado, melissa infusão, melissa macerado, capim-cidreira infusão, capim-cidreira macerado e testemunha. As variáveis avaliadas foram: índice de velocidade de germinação (IVG), porcentagens de plantas anormais (PA), porcentagens de plantas germinadas (PG), massa fresca (MF), massa seca (MS), comprimento da parte aérea (CPA) e comprimento da radícula (CR). O capim-cidreira apresentou efeito alelopático negativo na germinação e no vigor de sementes de L. sativa L. Já em melissa infusão veriicou-se ação estimulante