Shorter Disease Duration Is Associated With Higher Rates of Response to Vedolizumab in Patients With Crohn's Disease But Not Ulcerative Colitis.

Background & aimsPatients with Crohn's disease (CD), but not ulcerative colitis (UC), of shorter duration have higher rates of response to tumor necrosis factor (TNF) antagonists than patients with longer disease duration. Little is known about the association between disease duration and response to other biologic agents. We aimed to evaluate response of patients with CD or UC to vedolizumab, stratified by disease duration.MethodsWe analyzed data from a retrospective, multicenter, consortium of patients with CD (n = 650) or UC (n = 437) treated with vedolizumab from May 2014 through December 2016. Using time to event analyses, we compared rates of clinical remission, corticosteroid-free remission (CSFR), and endoscopic remission between patients with early-stage (≤2 years duration) and later-stage (>2 years) CD or UC. We used Cox proportional hazards models to identify factors associated with outcomes.ResultsWithin 6 months initiation of treatment with vedolizumab, significantly higher proportions of patients with early-stage CD, vs later-stage CD, achieved clinical remission (38% vs 23%), CSFR (43% vs 14%), and endoscopic remission (29% vs 13%) (P < .05 for all comparisons). After adjusting for disease-related factors including previous exposure to TNF antagonists, patients with early-stage CD were significantly more likely than patients with later-stage CD to achieve clinical remission (adjusted hazard ratio [aHR], 1.59; 95% CI, 1.02-2.49), CSFR (aHR, 3.39; 95% CI, 1.66-6.92), and endoscopic remission (aHR, 1.90; 95% CI, 1.06-3.39). In contrast, disease duration was not a significant predictor of response among patients with UC.ConclusionsPatients with CD for 2 years or less are significantly more likely to achieve a complete response, CSFR, or endoscopic response to vedolizumab than patients with longer disease duration. Disease duration does not associate with response vedolizumab in patients with UC

Evaluación de la calidad tecnológica, nutricional y sensorial de barras de cereal con quinoa

La semilla de quinoa (Chenopodium quinoa Willd) se caracteriza por presentar una composición balanceada; es rica en proteínas, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que puede ser incorporada en la formulación de barras de cereal a fin de incrementar el valor nutricional de la alimentación diaria. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la incorporación de semillas de quinoa en la calidad tecnológica, nutricional y sensorial de barras de cereal. Se elaboraron y analizaron tres muestras de barras de cereal, con diferentes porcentajes de sustitución de arroz crocante por semillas de quinoa y un control (sin quinoa). Se observó un incremento de peso de las barras de cereal, a medida que se aumentó el nivel de sustitución y una disminución en el largo de éstas. La dureza de las barras fue afectada, obteniéndose barras másblandas cuando tenían quinoa en la formulación. La incorporación de quinoa generó un aumento en el contenido de minerales, proteínas y fibra alimentaria del producto final. Además, las barras de cereal con quinoa presentaron una digestibilidad más lenta del almidón. A los consumidores les resultó agradable el sabor de las barras con quinoa y también tuvieron una buena aceptabilidad global.Fil: Steffolani, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; ArgentinaFil: Bustos Shmidt, Mariela Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; ArgentinaFil: Ferreyra, M. E.. Georgalos HNOS SAICA; ArgentinaFil: Leon, Alberto Edel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Argentin

América Latina y el Caribe en la economía y sociedad del conocimiento. Una revisión crítica a sus fundamentos y políticas

Esta compilación es resultado del curso impartido durante el segundo semestre de 2006 en el Campus Virtual del Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, en el marco de la Cátedra Florestan Fernandes. La propuesta del curso partía de reconocer que hacía poco más de una década se habían desarrollado diversas caracterizaciones de la economía contemporánea, y de la sociedad en general, que argumentaban que en su funcionamiento había nuevos elementos que mostraban que se estaba transitando hacia una nueva fase o etapa histórica, así se señalaban, entre otros fenómenos: la revolución científico técnica, la acelerada difusión de las tecnologías de la información y la comunicación, el desarrollo de ramas productivas y empresas con altos contenidos de conocimientos científico-tecnológicos, los logros científicos y la creciente importancia de la educación, la evolución de los medios masivos de comunicación, etc. De esta manera, hacia fines de la década pasada se habían ya acuñado conceptos como infraestructura global de la información, new economy, economía basada en el conocimiento, sociedad del conocimiento, sociedad informacional, economía del aprendizaje. Algunos de ellos fueron abandonados en la medida que la misma realidad mostraba sus inconsistencias -por ejemplo el de «new economy», desechado a partir de la crisis de 2000-2001-, otros han ido adquiriendo mayor fuerza por su coherencia teórica y/o por su uso en las políticas públicas. En este contexto, en diciembre de 2003 y en noviembre de 2005 se efectuaron las dos fases de la denominada «Cumbre Mundial sobre la Sociedad de la Información», organizada por la ONU, a través de la Unión Internacional de Telecomunicaciones y de diversos organismos internacionales, gubernamentales y de la sociedad civil. [...

Shorter Disease Duration Is Associated With Higher Rates of Response to Vedolizumab in Patients With Crohn's Disease But Not Ulcerative Colitis.

Background & aimsPatients with Crohn's disease (CD), but not ulcerative colitis (UC), of shorter duration have higher rates of response to tumor necrosis factor (TNF) antagonists than patients with longer disease duration. Little is known about the association between disease duration and response to other biologic agents. We aimed to evaluate response of patients with CD or UC to vedolizumab, stratified by disease duration.MethodsWe analyzed data from a retrospective, multicenter, consortium of patients with CD (n = 650) or UC (n = 437) treated with vedolizumab from May 2014 through December 2016. Using time to event analyses, we compared rates of clinical remission, corticosteroid-free remission (CSFR), and endoscopic remission between patients with early-stage (≤2 years duration) and later-stage (>2 years) CD or UC. We used Cox proportional hazards models to identify factors associated with outcomes.ResultsWithin 6 months initiation of treatment with vedolizumab, significantly higher proportions of patients with early-stage CD, vs later-stage CD, achieved clinical remission (38% vs 23%), CSFR (43% vs 14%), and endoscopic remission (29% vs 13%) (P < .05 for all comparisons). After adjusting for disease-related factors including previous exposure to TNF antagonists, patients with early-stage CD were significantly more likely than patients with later-stage CD to achieve clinical remission (adjusted hazard ratio [aHR], 1.59; 95% CI, 1.02-2.49), CSFR (aHR, 3.39; 95% CI, 1.66-6.92), and endoscopic remission (aHR, 1.90; 95% CI, 1.06-3.39). In contrast, disease duration was not a significant predictor of response among patients with UC.ConclusionsPatients with CD for 2 years or less are significantly more likely to achieve a complete response, CSFR, or endoscopic response to vedolizumab than patients with longer disease duration. Disease duration does not associate with response vedolizumab in patients with UC