Contribution of nitrogen from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.)

Se evaluó a través de la técnica isotópica de 15N el aporte de nitrógeno (N) proveniente de la pollinaza durante el desarrollo del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.). Se establecieron seis tratamientos a una dosis de 300 kg N ha-1producto de la combinación de fertilizante químico (N-fosfonitrato) y fertilizante orgánico (N-pollinaza): 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-fosfonitrato ha−1 + 0 kg N-pollinaza ha−1; y 6) testigo sin fertilización N, en un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. Los resultados mostraron el mayor rendimiento en los tratamientos 200 kg N-fosfonitrato ha-1 + 100 kg N-pollinaza ha-1 y 300 kg N-fosfonitrato ha-1 (16 y 17 Mg ha-1, respectivamente). El mayor rendimiento de N total (347 kg N ha-1) ocurrió a 150 kg N-pollinaza. Los datos de 15N indican una baja asimilación de N-fertilizante, destacando los tratamientos donde se aplicó pollinaza con los valores menores (3,2-4,1%) en comparación con el tratamiento a base de N-fosfonitrato (28,7-48,0%). La absorción de N-pollinaza fue aproximadamente 29,5%. Los datos sugieren un efecto sinérgico entre el fertilizante químico y orgánico, ya que se observó una alta contribución del N del suelo dadas las constantes aplicaciones de pollinaza al sistema de producción en Tepeaca, Puebla.The nitrogen (N) contribution from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.) was evaluate using the 15N isotopic technique. Six treatments combining chemical fertilizer (N-phosphonitrate) and organic fertilizer (N-chicken manure) at a total rate of 300 kg N ha-1 were established: 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-phosphonitrate ha−1 + 0 kg N-chicken manure ha-1; and 6) an unfertilized N control. Five replicates per treatment were established under a statistical design of random blocks. The highest yield of broccoli (heads) corresponded to treatments 200 kg N-phosphonitrate ha-1 + 100 kg N-chicken manure ha-1 and 300 kg N-phosphonitrate ha-1 yielding 16 and 17 Mg ha-1, respectively. The highest value of total N-uptake (347 kg N ha-1) was observed in treatment corresponding to 150 kg N-phosphonitrate ha−1 + 150 kg N-chicken manure ha−1. The 15N data indicate low values of N-fertilizer uptake (3.2-4.1%) when manure was applied. The N-phosphonitrate alone treatment showed a higher value of N-fertilizer (28.7-48.0%) than treatment 200 kg N-phosphonitrate ha−1 + 100 kg N-chicken manure ha−1 (4.5-5.1%). The N uptake by plants from manure was 29.5% average. The combination of chemical and organic fertilizers resulted in a higher total N-uptake. The constant application of manure to soil under broccoli production in Puebla region resulted in a significant contribution of soil N to the broccoli crop.Fil: Daniel Torres Nava. Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Engelberto Sandoval Castro. Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Juan José Peña-Cabriales. Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México)Fil: José Antonio Vera-Núñez. Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México

Fertilización orgánica-mineral del cultivo de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.)

de diferentes dosis de fertilización orgánica-mineral en el rendimiento de grano y altura de planta de amaranto; además, de determinar si existe correlación alguna entre las densidades de plantas y el rendimiento. El diseño experimental utilizado fue bloques completamente al azar con cuatro repeticiones. El experimento se condujo bajo el sistema tradicional de siembra directa durante los ciclos de cultivo (2014-2015). Los tratamientos se obtuvieron por medio de la matriz Plan Puebla I, los factores y niveles de estudio fueron: nitrógeno (20, 40, 80 y 100 kg ha-1), fósforo (0, 20, 40 y 60 kg ha-1) y composta de estiércol de bovino (0.5, 1, 2 y 3 t ha-1), agregándose 40 kg ha-1 de potasio a los tratamientos y el testigo (00-00-00-00). Las variables evaluadas fueron rendimiento de grano por m2, rendimiento por planta y altura de planta. Al momento del corte de panoja también se contó el número de plantas por unidad experimental con la finalidad de correlacionar la densidad de plantas y el rendimiento. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (Tukey, p< 0.05) en altura de planta, rendimiento por planta y rendimiento por m2; enambas variables de rendimiento el mejor tratamiento fue 80-20-00 kg ha-1 de N-P-K más una tonelada de composta. Se encontró una correlación negativa significativa (r2= -0.38982; Pearson, p< 0.05) entre el número de plantas y altura de planta; y entre número de plantas y rendimiento por planta (r2= -0.73993; Pearson, p< 0.05).CONACY

Aporte de nitrógeno proveniente de pollinaza al cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.)

The nitrogen (N) contribution from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.) was evaluate using the 15N isotopic technique. Six treatments combining chemical fertilizer (N-phosphonitrate) and organic fertilizer (N-chicken manure) at a total rate of 300 kg N ha-1 were established: 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-phosphonitrate ha−1 + 0 kg N-chicken manure ha-1; and 6) an unfertilized N control. Five replicates per treatment were established under a statistical design of random blocks. The highest yield of broccoli (heads) corresponded to treatments 200 kg N-phosphonitrate ha-1 + 100 kg N-chicken manure ha-1 and 300 kg N-phosphonitrate ha-1 yielding 16 and 17 Mg ha-1, respectively. The highest value of total N-uptake (347 kg N ha-1) was observed in treatment corresponding to 150 kg N-phosphonitrate ha−1 + 150 kg N-chicken manure ha−1. The 15N data indicate low values of N-fertilizer uptake (3.2-4.1%) when manure was applied. The N-phosphonitrate alone treatment showed a higher value of N-fertilizer (28.7-48.0%) than treatment 200 kg N-phosphonitrate ha−1 + 100 kg N-chicken manure ha−1 (4.5-5.1%). The N uptake by plants from manure was 29.5% average. The combination of chemical and organic fertilizers resulted in a higher total N-uptake. The constant application of manure to soil under broccoli production in Puebla region resulted in a significant contribution of soil N to the broccoli crop.Se evaluó a través de la técnica isotópica de 15N el aporte de nitrógeno (N) proveniente de la pollinaza durante el desarrollo del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.). Se establecieron seis tratamientos a una dosis de 300 kg N ha-1producto de la combinación de fertilizante químico (N-fosfonitrato) y fertilizante orgánico (N-pollinaza): 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-fosfonitrato ha−1 + 0 kg N-pollinaza ha−1; y 6) testigo sin fertilización N, en un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. Los resultados mostraron el mayor rendimiento en los tratamientos 200 kg N-fosfonitrato ha-1 + 100 kg N-pollinaza ha-1 y 300 kg N-fosfonitrato ÂÂÂÂÂ&nbsp;ha-1 (16 y 17 Mg ha-1, respectivamente). El mayor rendimiento de N total (347 kg N ha-1) ocurrió a 150 kg N-pollinaza. Los datos de 15N indican una baja asimilación de N-fertilizante, destacando los tratamientos donde se aplicó pollinaza con los valores menores (3,2-4,1%) en comparación con el tratamiento a base de N-fosfonitrato (28,7-48,0%). La absorción de N-pollinaza fue aproximadamente 29,5%. Los datos sugieren un efecto sinérgico entre el fertilizante químico y orgánico, ya que se observó una alta contribución del N del suelo dadas las constantes aplicaciones de pollinaza al sistema de producción en Tepeaca, Puebla

Estrategia para el fortalecimiento de la producción y comercialización de amaranto en Tochimilco, Puebla.

El amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) es un componente estructural en los sistemas de agricultura familiar de Tochimilco, Puebla. No obstante, existen localmente una serie de limitantes para la producción y comercialización de este cultivo. El objetivo de la investigación fue generan una estrategia que contribuya a fortalecer la producción y comercialización de amaranto. La estrategia se generó con la metodología de marco lógico utilizando información recopilada, mediante un muestreo aleatorio y estratificado. Se definieron diferentes actividades agrupadas en cinco líneas de acción. Para el logro de la estrategia es indispensable la colaboración conjunta de los productores y sus familias, las instituciones de enseñanza-investigación con presencia en el municipio y el gobierno local

Social and economic factors of chile de agua (Capsicum Annum L.) in three municipalities of the Central Valley in Oaxaca

This issue was carried out in the municipalities of San Pablo Huixtepec, San Sebastián Abasolo and Culiapan of Guerrero as part of the Central Valleys of Oaxaca, Mexico. We studied the production system of Agua Chile, using the technique of structured interview,information was obtained that allowed us to determine and meet the current models of socio-economic benefits in the form of productionof this vegetable. The importance of this study is that the chile de agua despite being a highly profitable crop has been little studied, so it is not known the extent that can have, there are markets that offer potentially greater benefits to farmers, therefore it is important to know the current situation of farmers in order to provide alternatives to improve their economic situation. The results indicate that according to the practices of peasant production and the low level of technology that includes the type of fertilizers, agrochemicals to combat pests and diseases and low use of agricultural machinery, yields of 3.97 t ha-1 allow total revenues are higher than the costs of production. Besides the existence of limited marketing networks (primarily in local markets and in the Oaxaca city), is a competitive crop in terms of profitability for finance of small production units and furthermore, it is growing factor relevant food security of farming families

Biosólidos en la producción de maíz: impacto socioeconómico en zonas rurales del municipio de Puebla

Waste generation, manifest the complex relationship between society and nature. Biosolids are a byproduct of urban waste water treatment and final disposal is an environ-mental problema. One option is to use as organic amendment in agricultural soils. In the municipality of Puebla, Mexico gener-ated 200 t d-1 of biosolids used in rural ag-ricultural soils in rural areas. The eff ects caused to the soil and the environment have been studied. The effects socioeco-nomics produced to farmers and their fam- ilies, is an unexplored area. A survey was conducted among farmers in the town of La Paz Tlaxcolpan, Puebla, applying bio- solids on their land. The aim of this study was to evaluate the magnitude of the eco-nomic and social benefits they receive from using biosolids. There is an increase in yields ranging from 25% to 400%. The economic and social benefits are minimalLa generación de desechos manifiesta la compleja relación sociedad-naturaleza. Los biosólidos son un subproducto del tratamiento de aguas residuales urbanas y su disposición final se ha convertido es un problema ambiental. Una opción es utilizarlos como enmiendas orgánicas en suelos agrícolas. En el municipio de Puebla, México, se generan 200 t d-1 de biosólidos que se utilizan en suelos agrícolas en zonas ru-rales. Los efectos casionados al suelo y al ambiente han sido muy estudiados, pero sobre los efectos socioeconómicos de los productores y sus familias, es un campo inexplorado. Se realizó una encuesta a los productores de la localidad de La Paz Tlax-colpan, Puebla, que aplican biosólidos en sus parcelas. El objetivo del estudio fue eva- luar la magnitud de los beneficios económi-cos y sociales que reciben por utilizar biosólidos. Hay incremento en los endimientos en un rango de 25% a 400%. Los beneficios económicos y sociales son mínimos

Situación de vida de mujeres y hombres adultos mayores en San Mateo Ozolco, Puebla

Existe escasa información acerca de la situación de vida de personas adultas mayores en comunidades rurales en México; por ello el propósito de este trabajo fue conocer características de la situación de vida de personas adultas mayores en la población de San Mateo Ozolco, municipio de Calpan, Puebla. Se empleó un enfoque metodológico cualitativo. Las técnicas utilizadas fueron entrevistas semiestructuradas, observación participante y libreta de campo. Se realizaron diez entrevistas a mujeres y diez a hombres, cuyas edades estuvieron entre 60 y 86 años de edad. Las categorías consideradas para el análisis de la situación de vida fueron: características sociodemográficas, familia, pertenencia étnica, trayectoria laboral, acceso a programas y servicios gubernamentales, situación económica y de salud, vivienda, y participación social. Se destaca la importancia y valor del trabajo que continúan realizando las mujeres y hombres entrevistados, quienes a pesar de su avanzada edad siguen aportando para su auto sostenimiento, además de su contribución en la continuidad de la práctica de los usos y costumbres locales

Caracterización de frutos de cuatomate (Solanum glaucescens Zucc.) en el sistema de traspatio de la Mixteca Poblana

Objective: To evaluate the collections of the cuatomate mature fruit for the description of some outstanding characteristics of agronomic interest, since currently there are few or null jobs that refer to the description of the fruit and management of the plant at the regional level. Methodology: Most of the fruits obtained were collected from plants planted in backyard family gardens. A completely randomized design with ten replications was used, the experimental unit consisted of ten fruits per plant. The variables evaluated were fruit weight, polar and equatorial diameter, peduncle length, peduncle width to the base of the fruit and number of seeds per fruit, as well as to investigate some general aspects of the management of the plant. Results: The collection of mature fruits, from the municipality of Izúcar de Matamoros, was the one with the highest average with 30.94 grams. The polar and equatorial diameter of the fruit with 38.4 and 40.6 mm, followed by the Chinantla collection, with an average of 27.5 grams, presenting a polar and equatorial diameter of 33.5 and 36.6 mm, important characteristics for reproduction and commercialization. Limitations: the collections can be propagated for their production or evaluation of other outstanding agronomic characteristics, highlighting their variability of the fruit. Conclusions: the Izúcar de Matamoros collection was highlighted by its weight, polar and equatorial diameter of the fruit, as well as the number of seeds per fruit.Objetivo: evaluar las colectas del fruto cuatomate maduro para la descripción de algunas características sobresalientes de interés agronómico, ya que actualmente son pocos o nulos los trabajos que hacen referencia a la descripción del fruto y manejo de la planta a nivel regional. Metodología: la mayoría de los frutos obtenidos se colectaron de planta sembradas en huertos familiares de traspatios. Se usó un diseño completamente al azar con diez repeticiones, la unidad experimental consistió de diez frutos por planta. Las variables evaluadas fueron peso de fruto, diámetro polar y ecuatorial, longitud de pedúnculo, ancho de pedúnculo a la base del fruto y número de semillas por fruto, además de investigar algunos aspectos generales del manejo de la planta. Resultados: la colecta de frutos maduros procedentes del municipio de Izúcar de Matamoros fue la que presentó mayor promedio con 30.94 gramos; el diámetro polar y ecuatorial del fruto con 38.4 y 40.6 mm, seguido de la colecta Chinantla, con un promedio de 27.5 gramos. Presentó un diámetro polar y ecuatorial de 33.5 y 36.6 mm, características importantes para la reproducción y comercialización. Limitaciones: las colectas pueden ser propagadas para su producción o evaluación de otras características agronómicas sobresalientes, destacando su variabilidad del fruto. Conclusiones: sobresalió la colecta de Izúcar de Matamoros por su peso, diámetro polar y ecuatorial del fruto, así como también en el número de semillas por fruto

Substrates evaluation for the production of earthworm (Eisenia foetida)

The objective of this research was to evaluate the droppings of bovine and ovine and the peanut shell (Arachis hypogaea L.) as a substrate to produce Eisenia foetida Sav. earthworm. The experimental design was randomized blocks with three replicates and seven treatments: peanut shell, bovine droppings, ovine droppings, and combinations of them. The variables analyzed were population of young worms (without clitellum), adults (with clitellum) and total population. The substrates were deposited in 0.72 m3 wooden crates and pre-composted. When the temperature of the substrates was in the range of 23-25 ° C and the humidity between 75-80 %, 50 earthworms were inoculated per box. Sixteen counts were made (one per week), using a PVC tube (40 cm long and 10.16 cm diameter). In each count eight samples of substrate were taken for each of the treatments and their repetitions, following a zigzag pattern. Significant differences (Tukey, p< 0.05 %) were obtained by treatment in the three variables. The mixture "peanut shell-sheep droppings-bovine droppings" recorded the highest number of young worms (113.29). The combination "peanut peel -bovine droppings", as well as "bovine droppings alone", showed the largest population of adult earthworms (98.94 and 94.89). The total population was greater in the treatments "peanut peel-bovine droppings" and "peanut peel-sheep droppings-bovine droppings" (196.50 and 197.33). It was concluded that the combination of bovine droppings with peanut shell is a suitable substrate for earthworm production