Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Abstract
Se evaluó a través de la técnica isotópica de 15N el aporte de nitrógeno (N) proveniente
de la pollinaza durante el desarrollo del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.). Se
establecieron seis tratamientos a una dosis de 300 kg N ha-1producto de la combinación de
fertilizante químico (N-fosfonitrato) y fertilizante orgánico (N-pollinaza): 1) 0 + 300; 2)
100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-fosfonitrato ha−1 + 0 kg N-pollinaza ha−1; y
6) testigo sin fertilización N, en un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. Los
resultados mostraron el mayor rendimiento en los tratamientos 200 kg N-fosfonitrato
ha-1 + 100 kg N-pollinaza ha-1 y 300 kg N-fosfonitrato ha-1 (16 y 17 Mg ha-1, respectivamente).
El mayor rendimiento de N total (347 kg N ha-1) ocurrió a 150 kg N-pollinaza.
Los datos de 15N indican una baja asimilación de N-fertilizante, destacando los tratamientos
donde se aplicó pollinaza con los valores menores (3,2-4,1%) en comparación
con el tratamiento a base de N-fosfonitrato (28,7-48,0%). La absorción de N-pollinaza
fue aproximadamente 29,5%. Los datos sugieren un efecto sinérgico entre el fertilizante
químico y orgánico, ya que se observó una alta contribución del N del suelo dadas las
constantes aplicaciones de pollinaza al sistema de producción en Tepeaca, Puebla.The nitrogen (N) contribution from chicken manure to broccoli crop
(Brassica oleracea L.) was evaluate using the 15N isotopic technique. Six treatments
combining chemical fertilizer (N-phosphonitrate) and organic fertilizer (N-chicken
manure) at a total rate of 300 kg N ha-1 were established: 1) 0 + 300; 2) 100 + 200;
3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-phosphonitrate ha−1 + 0 kg N-chicken manure ha-1;
and 6) an unfertilized N control. Five replicates per treatment were established under a
statistical design of random blocks. The highest yield of broccoli (heads) corresponded
to treatments 200 kg N-phosphonitrate ha-1 + 100 kg N-chicken manure ha-1 and
300 kg N-phosphonitrate ha-1 yielding 16 and 17 Mg ha-1, respectively. The highest
value of total N-uptake (347 kg N ha-1) was observed in treatment corresponding to
150 kg N-phosphonitrate ha−1 + 150 kg N-chicken manure ha−1. The 15N data indicate low
values of N-fertilizer uptake (3.2-4.1%) when manure was applied. The N-phosphonitrate
alone treatment showed a higher value of N-fertilizer (28.7-48.0%) than treatment
200 kg N-phosphonitrate ha−1 + 100 kg N-chicken manure ha−1 (4.5-5.1%). The N uptake
by plants from manure was 29.5% average. The combination of chemical and organic
fertilizers resulted in a higher total N-uptake. The constant application of manure to soil
under broccoli production in Puebla region resulted in a significant contribution of soil
N to the broccoli crop.Fil: Daniel Torres Nava.
Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Engelberto Sandoval Castro.
Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Juan José Peña-Cabriales.
Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México)Fil: José Antonio Vera-Núñez.
Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México
