Mensuração da Disposição a Pagar para Recuperar o Córrego dos Índios: uma aplicação do Método de Valoração Contingente

O objetivo deste trabalho foi estimar a Disposição a Pagar da população de Malacacheta, Minas Gerais, para recuperar o Córrego dos Índios, riacho que corta toda a cidade. O Método de Valoração Contingente foi escolhido por ser capaz de mensurar o interesse de determinada população em recuperar uma área. Para tanto, foram aplicados 280 questionários, aleatoriamente, a fim de identificar as preferências populacionais a partir de um cenário hipotético. O estudo demonstrou que 15% dos entrevistados estão dispostos a pagar, em média, R$43,07 para a recuperação do Córrego dos Índios, o que geraria uma receita de R$ 117.458,35 por mês, correspondendo a uma receita total anual de R$ 1.409.500,20. Do total de entrevistados, 85% manifestaram que não pagariam valor algum pela recuperação do curso d’ água. Constatou-se que os entrevistados entendem que é de responsabilidade do poder público recuperar o Córrego, uma vez que os cidadãos já pagam uma elevada carga de tributos

Acceptability Of An Alimentary Supplement Of Whey-protein Concentrate And Tgf- β In Patients With Crohn's Disease.

The objective of this study was to evaluate the acceptability of an alimentary supplement of bovine whey-protein concentrate (WPC) and TGF- β , unavailable commercially, by patients with Crohn's disease (CD) and determine the chemical composition, solubility, and total amino acids content. The supplement was diluted in water, and an acceptance test was done to evaluate the aroma, flavour, and viscosity of the product using facial hedonic scale (nine-point scale), applied on 54 CD patients. The supplement composition indicated 73.3% protein, 10.5% fat, 2.2% ash, 6.3% water, and 7.7% carbohydrate. The supplement is presented as a good protein source and high content of essential amino acids. The average acceptance for all the attributes was between 5.0 and 6.0, and the flavour was mainly associated with soybean/grain, sour milk, and sweet/vanilla flavour. The results indicated that the supplement provided important nutritional properties for CD patients; however, for a large number of individuals to be encouraged to perform supplementation, it is essential to improve the sensory quality of the product. In order to do so, additional research is necessary to prevent the formation of volatiles which cause off-flavours or to mask undesirable aromas/flavours found in it.201394786

EXPERIÊNCIAS NA DOCÊNCIA: DESAFIOS E CONQUISTAS

Este relato de experiência descreve a participação de acadêmicos do Curso de Licenciatura em Educação do Campo – Códigos e Linguagens: Artes Visuais e Música no Programa Residência Pedagógica (RP). Tem-se como objetivo expor os benefícios adquiridos com o RP

Violência de Estado no Brasil: uma análise dos Crimes de Maio de 2006 na perspectiva da antropologia forense e da justiça de transição - relatório final

O objetivo deste relatório é apresentar os resultados do projeto “Violência de Estado no Brasil: um estudo dos Crimes de Maio de 2006 na perspectiva da antropologia forense e da justiça de transição”. A pesquisa analisou sessenta casos de pessoas assassinadas na região da Baixada Santista entre os dias 12 e 20 de maio de 2006, a fim de entender a dinâmica da violência, o perfil das vítimas e analisar indícios de execução sumária. Dessa forma, esperamos que os resultados possam contribuir com o esclarecimento dos crimes e com a demanda de justiça dos familiares das vítimas, e também colaborar com o debate sobre a violência de Estado no Brasil e com a construção de uma democracia real no país, conforme estabelecido pelos pilares da justiça de transição

PESQUISAS DESENVOLVIDAS NO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GERONTOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS E SUA IMPORTÂNCIA NO CONTEXTO DO ENVELHECIMENTO

Esta revisão narrativa tem como objetivo apresentar e discutir a relevância dos estudos desenvolvidos no Programa de Pós-Graduação em Gerontologia da Universidade Federal de São Carlos (PPGGero/UFSCar). Os dados foram coletados na disciplina “Seminários Avançados em Gerontologia”, em que os docentes autores apresentaram suas linhas de pesquisa, as quais foram compiladas pelos discentes autores. Os resultados desta revisão apresentam os estudos realizados em um programa interdisciplinar de mestrado acadêmico que possui duas linhas de pesquisa denominadas: 1) Saúde, Biologia e Envelhecimento; e 2) Gestão, Tecnologia e Inovação em Gerontologia. Os estudos se inserem em diversas temáticas da área do envelhecimento, que se articulam entre ambas as linhas de pesquisa do programa. Na linha 1 destacam-se estudos relacionados à cognição, à demência e suas consequências aos pacientes e cuidadores, bem como a pesquisas relacionadas ao seu diagnóstico e cuidado. Destacam-se também pesquisas epidemiológicas e aquelas relacionadas a condições ou doenças comuns no envelhecimento, como dor crônica, osteoartrite e, mais recentemente, a infecções em idosos, incluindo a COVID-19. Na linha 2 destacam-se pesquisas relacionadas a tecnologias assistivas voltadas aos idosos, bem como estratégias de marketing e políticas de atenção para esse público. É notório que a multidimensionalidade de abordagens das questões do envelhecimento exige enfoque multidisciplinar sobre um contexto de excelência acadêmica. Assim, conclui-se que as pesquisas do PPGGero/UFSCar, ao abrangerem várias áreas do conhecimento – as quais permeiam as ciências humanas, biológicas, sociais e exatas no contexto de tecnologia e inovação –, promovem a formação de mestres e pesquisadores que contribuem para a produção de conhecimento em Gerontologia no país

Mensuração da Disposição a Pagar para Recuperar o Córrego dos Índios: uma aplicação do Método de Valoração Contingente

O objetivo deste trabalho foi estimar a Disposição a Pagar da população de Malacacheta, Minas Gerais, para recuperar o Córrego dos Índios, riacho que corta toda a cidade. O Método de Valoração Contingente foi escolhido por ser capaz de mensurar o interesse de determinada população em recuperar uma área. Para tanto, foram aplicados 280 questionários, aleatoriamente, a fim de identificar as preferências populacionais a partir de um cenário hipotético. O estudo demonstrou que 15% dos entrevistados estão dispostos a pagar, em média, R$43,07 para a recuperação do Córrego dos Índios, o que geraria uma receita de R$ 117.458,35 por mês, correspondendo a uma receita total anual de R$ 1.409.500,20. Do total de entrevistados, 85% manifestaram que não pagariam valor algum pela recuperação do curso d’ água. Constatou-se que os entrevistados entendem que é de responsabilidade do poder público recuperar o Córrego, uma vez que os cidadãos já pagam uma elevada carga de tributos