Breed and sex effect on pork meat quality

Pork is one of the most traditional meats consumed by Portuguese people. From the 800 thousand tonnes of meat and meat products produced in Portugal, pork represents about 43% of total value. Also the idea that pork is not indicated for hypo-caloric or low in cholesterol diets is something not real and has been decreasing. The Preto Alentejano is a local non improved swine breed which survived during the last years owing to a demand increasing of Iberian products and the protection of origin designation products. Commercial pig breeds have great prolificacy and precocity, raised purely on an intensive way, using a more advanced technology that translates into a possible improvement in terms of carcass yield

Liderança: tendências e trajetórias no ensino superior policial

Perante uma sociedade cada vez mais exigente e em constante mudança, a Polícia de Segurança Pública tem que acompanhar a sua evolução de forma a conseguir dar uma resposta eficiente, para a qual contribui, em grande parte, o papel dos seus líderes. Atualmente a formação em Liderança tem uma importância acrescida para o sucesso dos líderes e consequentemente para as organizações a que pertencem. Este estudo tem como objeto a formação em Liderança no ensino superior policial, de forma a verificar se o Instituto Superior de Ciências Policiais e Segurança Interna dispõe dos meios adequados para cumprir com êxito a missão de formar os seus futuros líderes. Foram identificados e analisados os vários processos que contribuem para o desenvolvimento da liderança.Faced with an increasingly demanding and changing society, the Public Security Police Force has to keep up with its evolution in order to provide an efficient response, to which the role of its leaders largely contributes. Currently, leadership training has an increased importance for the success of leaders and, consequently, for the organizations to which they belong. This study has as its object the Leadership training in police higher education, in order to verify if the Higher Institute of Police Sciences and Internal Security has the appropriate means to successfully fulfill the mission of training its future leaders. The various processes that contribute to leadership development were identified and analyzed.N/

Mudança organizacional na PSP. Obstáculos e resistências ao Modelo Integrado de Policiamento de Proximidade

Num mundo moderno, marcado pela globalização e complexidade, o cidadão assume cada vez mais um papel interventivo no direcionamento político. Esta participação subsiste no sentido de pressionar e exigir do Estado respostas e soluções eficazes que vão ao encontro das suas necessidades e preocupações, entre as quais, a Segurança. A Segurança é prioridade da Polícia de Segurança Pública (PSP) que, como outras organizações públicas, tem vindo, ao longo dos anos, a ser objeto de mudanças, influenciadas não só por fatores de natureza política, mas também de natureza social e organizacional. É neste contexto que surge, na PSP, um programa inovador e reformador da atuação policial, o Modelo Integrado de Policiamento de Proximidade (MIPP). As linhas mestras que orientam a feitura deste trabalho residem no facto de o MIPP ser uma nova filosofia e estratégia organizacional, sendo vital que o seu conceito permeabilize todos os níveis organizacionais, de forma a envolver todas as pessoas na mudança. Neste âmbito, pretende-se analisar a mudança, ou seja, o impacto do MIPP a nível organizacional, em especial ao nível dos obstáculos e resistências à sua implementação. Para cumprimento deste objetivo, foram aplicados inquéritos por questionário aos elementos do Comando Distrital de Faro da PSP, sendo que os resultados obtidos permitiram a apresentação de propostas/sugestões para que a PSP possa agir preventivamente nos fatores de resistência à mudança; Abstract: Organizational Change on the PSP. Obstacles and resistance to the Integrated Model of Proximity Policing In a modern world marked by globalization and complexity, citizens take an increasingly active role in political direction. This participation remains in order to press and require the state answers and effective solutions to meet their needs and concerns, including the security. Security is a priority of the Public Security Police (PSP), which, like other public organizations, has been subject to change over the years, influenced not only by political factors, but also social and organizational factors. It is in this context that appears in the PSP, an innovative program and reform of the police action, the Integrated Model of Policing Proximity (MIPP). The guidelines that guide the making of this study are that of the MIPP be a new philosophy and organizational strategy and it is crucial that the concept permeabilize all organizational levels in order to involve all the people in change. In this context, propose to analyze the change, namely the impact of MIPP the organizational level, especially in terms of obstacles and resistance to its implementation. To achieve this objective, surveys were applied a questionnaire to members of the District Command Faro PSP, and the results obtained allowed the proposals / suggestions for the PSP can act preventively in resistance factors to change

I love me, I love me not : psychological adjustment in institutionalized and non-institutionalized adolescents

Revista de Psicologia da Criança e do Adolescente. - ISSN 1647-4120. - V. 9, n. 1 (Janeiro-Dezembro 2018). - p. 83-102.A investigação hipotetiza três sistemas de regulação emocional: ameaça, procura (drive) e tranquilização. A institucionalização relaciona-se com vários indicadores de desajustamento psicológico e com a sobreativação dos sistema de ameaça e/ou de drive. Por outro lado, a autocompaixão, relacionada com o sistema de tranquilização, parece ter um efeito positivo no ajustamento psicológico. Este estudo comparou adolescentes institucionalizados e não institucionalizados em variáveis relacionadas com psicopatologia e bem-estar. A amostra incluiu 460 adolescentes não institucionalizados e 171 adolescentes institucionalizados. Bem-estar, depressão, memórias precoces de calor e segurança (EMWS), vergonha, autocriticismo, autocompaixão (SCS-A) e medos da compaixão foram avaliados. Não foram encontradas diferenças significativas entre as amostras no bem-estar, medo de dar compaixão ao outro, e fatores Calor/Compreensão, Mindfulness e Sobreidentificação da SCS-A. No entanto, foram encontradas diferenças na pontuação da depressão, vergonha, autocriticismo, medo de receber compaixão dos outros e de ser autocompassivo, e na pontuação do fator Humanidade Comum da SCS-A, com os adolescentes institucionalizados a pontuarem mais alto. Adolescentes institucionalizados apresentaram pontuações mais baixas nas EMWS, e nos fatores Autocrítica e Isolamento da SCS-A. As amostras não diferiram no bem-estar, possivelmente porque os adolescentes institucionalizados o avaliaram considerando as adversidades passadas antes da institucionalização. As pontuações mais altas na Humanidade Comum podem explicar-se através do contacto com pares com experiências semelhantes, facto que pode também explicar não terem medo de dar compaixão a outros. Hipotetiza-se que a instituição, quando funcional, possa ter um papel na estimulação do sistema de tranquilização.Research hypothesizes three emotion regulation systems: the threat system, the drive system, and the soothing system. Institutionalization is related with several indicators of psychological maladjustment and with the activation of the drive and/or the threat system. On the other hand, self-compassion, related to the soothing system, seems to have a positive effect in well-being. This study compared institutionalized and non-institutionalized adolescents in variables related to psychopathology and well-being. The sample included 460 noninstitutionalized adolescents and 171 institutionalized adolescents. Well-being, depression, early memories of warmth and safeness (EMWS), shame, self-criticism, self-compassion (SCS-A), and fears of compassion were assessed. Significant differences between the samples in well-being, fear of giving compassion to others, and in the factors Self-Kindness, Mindfulness and Over-Identification of the SCS-A were not found. However, there were differences in the scores of depression, external shame, self-criticism, fear of receiving compassion from others and from self, and in the factor Common Humanity (SCS-A), institutionalized adolescents scoring higher. Institutionalized adolescents presented lower scores in EMWS, and in the factors Self-Judgment and Isolation (SCS-A). The samples did not differ on well-being, possibly because institutionalized adolescents evaluated it considering their early life adversities before institutionalization. Higher scores in Common Humanity may be explained through contact with peers with the same background, which may also explain the fact that they are not afraid to give compassion to others. It is hypothesized that the institution, when functional, may have a role in stimulating the soothing system

Decision support system for the long-term city metabolism planning problem

A Decision Support System (DSS) tool for the assessment of intervention strategies (Alternatives) in an Urban Water System (UWS) with an integral simulation model called “WaterMet²” is presented. The DSS permits the user to identify one or more optimal Alternatives over a fixed long-term planning horizon using performance metrics mapped to the TRUST sustainability criteria (Alegre et al., 2012). The DSS exposes lists of in-built intervention options and system performance metrics for the user to compose new Alternatives. The quantitative metrics are calculated by the WaterMet² model and further qualitative or user-defined metrics may be specified by the user or by external tools feeding into the DSS. A Multi-Criteria Decision Analysis (MCDA) approach is employed within the DSS to compare the defined Alternatives and to rank them with respect to a pre-specified weighting scheme for different Scenarios. Two rich, interactive Graphical User Interfaces, one desktop and one web-based, are employed to assist with guiding the end user through the stages of defining the problem, evaluating and ranking Alternatives. This mechanism provides a useful tool for decision makers to compare different strategies for the planning of UWS with respect to multiple Scenarios. The efficacy of the DSS is demonstrated on a northern European case study inspired by a real-life urban water system for a mixture of quantitative and qualitative criteria. The results demonstrate how the DSS, integrated with an UWS modelling approach, can be used to assist planners in meeting their long-term, strategic level sustainability objectives

Mass spectrometric analysis of epimeric 3α/3β functionalized steroids.

Tandem mass spectrometry (MS/MS) using an atmospheric pressure chemical ionization (APCI) source in positive mode (+) reveals different intensity ratios of two fragment peaks of the epimeric cholestane derivatives synthesized from 3{460}- or 3β-cholestanol. The investigation of the fragmentation pattern obtained from their full scan and/or collision induced dissociation (CID) spectra in the case of the cholestane skeleton together with the respective electronic ionization (EI) spectra supports a distinction of the epimers

PREVALÊNCIA DE ANSIEDADE NOS ENFERMEIROS QUE CUIDAM DA PESSOA COM COVID-19

A ansiedade é um problema a nível nacional e mundial nos profissionais de saúde que lidam com circunstâncias desafiadoras, entre elas guerras, catástrofes e pandemias como a que vivemos atualmente. Objetivo: Identificar a prevalência de ansiedade nos enfermeiros que cuidam da pessoa com COVID-19 em contexto hospitalar, através da realização de uma Revisão Sistemática da Literatura de Prevalência. Método: Como primeira etapa, procedeu-se à elaboração de uma questão de investigação através da mnemónica CoCoPop, onde se definiu ansiedade como condição (Co), Hospitais onde se prestam cuidados à pessoa com COVID-19 como contexto (Co), enfermeiros que prestam cuidados à pessoa portadora de COVID-19 como população (Pop), foram considerados artigos científicos de estudos transversais em texto integral, com ano de publicação de 2020. Utilizou-se a base de dados EBSCOhost. Resultados: Procedemos a uma meta-análise dos estudos, onde obtivemos uma prevalência de ansiedade nos Enfermeiros que prestam cuidados à pessoa portadora de COVID-19 em contexto hospitalar de 20,5% (95% IC = 8,1%; 43,2%). Como fatores promotores da ansiedade identificaram-se o receio de infeção ou de infetar alguém; ter familiares próximos infetados ou que possam falecer com COVID-19; ainda a limitação das atividades sociais e com pessoas próximas, bem como a falta de apoio social e familiar; ser portador de doença crónica; escassez de equipamentos de proteção individual e lesões da pele provocadas pelos mesmos; fadiga física e mental e níveis de stresse elevado. Conclusões: Verificou-se uma elevada prevalência de ansiedade nos enfermeiros que cuidam da pessoa com COVID-19 em contexto hospitalar. Sugerem-se futuras investigações que explorem o tipo de intervenções efetivas para minorar e apoiar os enfermeiros nestas situações

Escalas de desarrollo de carrera de universitarios : construcción, características psicométricas y modelo de respuestas adaptativas

O desenvolvimento de carreira é um processo complexo que requer, entre outros aspectos, respostas adaptativas. São escassas as medidas que reúnem em um único instrumento variáveis relacionadas ao desenvolvimento de carreira de universitários na transição para o trabalho. Esta pesquisa teve como objetivos construir e analisar as características psicométricas das Escalas de Desenvolvimento de Carreira de Universitários (EDCU), além de testar o ajustamento das escalas em um modelo de segunda ordem denominado Respostas Adaptativas. Para as análises psicométricas, participaram 1057 universitários subdivididos em duas amostras independentes. Como resultado, a versão das EDCU apresentou estrutura interna com 31 itens, subdivididos em cinco dimensões que medem a identidade de carreira, decisão de carreira, exploração ampliada, autoeficácia profissional e locus de controle profissional, que se ajustaram no modelo das Respostas Adaptativas. Concluiu-se que a medida possui evidências de validade adequadas, o que possibilita seu uso em futuras de pesquisas e para aconselhamento de carreira.Career development is a complex process that requires, among other things, adapting responses. Few instruments bring together in the same measure different dimensions of the career development of university students in the transition to work. This research aimed to construct and analyze the psychometric characteristics of the Career Development Scales for University Students, as well as to test the adjustment of the scales in a second order model designed Adapting Responses. For the psychometric analyzes, 1057 university students were divided into two independent samples. The instrument presented an internal structure with 31 items, subdivided into five dimensions that measure career identity, career decision, expanded exploration, professional self-efficacy and professional locus of control, which fit into the Adapting Responses model. It was concluded that the measure has adequate evidence of validity, recommending its use for future research and career counseling.Desarrollo de carrera es un proceso complejo que requiere, entre otros aspectos, respuestas adaptativas. Son escasas los instrumentos que reúnen varias dimensiones de lo desarrollo de carrera de estudiantes universitarios en transición al trabajo. La investigación tuvo como objetivos, construir y analizar las características psicométricas de la Escalas de Desarrollo de Carrera de Universitarios, y probar el ajuste de las escalas en un modelo de según orden denominado Respuestas Adaptativas. Para los análisis psicométricos, participaron 1057 universitarios subdivididos en dos muestras independientes. Como resultado, la versión de la Escala presentó una estructura interna con 31 ítems, subdividida en cinco dimensiones que miden identidad de carrera, decisión de carrera, exploración ampliada, autoeficacia profesional y locus de control profesional, que se ajustaron en el modelo de Respuestas Adaptativas. Se concluyó que el instrumento posee evidencias de validez adecuadas, lo que posibilita su uso para en futuras investigaciones y para orientación de carrera

Effect of polysaccharide sources on the physicochemical properties of bromelainchitosan nanoparticles

Bromelain, a set of proteolytic enzymes potential pharmaceutical applications, was encapsulated in chitosan nanoparticles to enhance enzyme stability, and the effect of different chitosan sources was evaluated. Chitosan types (i.e., low molecular weight chitosan, chitosan oligosaccharide lactate, and chitosan from shrimp shells) produced nanoparticles with different physicochemical properties, however in all cases, particle size and zeta potential decreased, and polydispersity index increased after bromelain addition. Bromelain encapsulation was higher than 84% and 79% for protein content and enzymatic activity, respectively, with low molecular weight chitosan presenting the highest encapsulation efficiency. Nanoparticle suspension was also tested for accelerated stability and rheological behavior. For the chitosan–bromelain nanoparticles, an instability index below 0.3 was recorded and, in general, the loading of bromelain in chitosan nanoparticles decreased the cohesiveness of the final suspension.This research was granted by FAPESP (2016/03444-5,2017/05275-9,and2017/05333-9), CNPq and FAEPEX, and by the Portuguese Science and Technology Foundation, Ministry of Science and Education (FCT/MEC) through national funds, and co-financed by FEDER, under the project reference M-ERA-NET/0004/2015 (PAIRED) Partnership Agreement PT2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Bombas de perfusão

No corpo humano, o processo de transporte do sangue é assegurado pelo sistema circulatório que tem a função, entre outras, de distribuir os nutrientes pelas células. De acordo com este princípio fisiológico, foram desenvolvidas metodologias coadjuvantes de processos terapêuticos, que permitiram o desenvolvimento de instrumentos médicos com função de medição. Neste contexto, as primeiras bombas de perfusão surgiram nas décadas de 60 e de 70, que ao utilizarem uma pressão superior à pressão sanguínea, possibilitaram a administração de fluidos diretamente no corpo humano, incluindo fármacos, componentes do sangue, nutrientes, entre outros. Atualmente, e de acordo com a norma internacional IEC 60601-2-24, a estes dispositivos é atribuída a designação de bombas de perfusão, habitualmente designados por bombas infusoras. Tratando-se de uma bomba de perfusão com os respetivos acessórios, o termo sistemas de perfusão é também atribuído como nomenclatura ao longo do presente documento.info:eu-repo/semantics/publishedVersio