Changes in the frequency of food consumption and nutritional status in farmers of Yaguajay, central Cuba, 2017-2022

La crisis generada por la pandemia de COVID-19 afectó la alimentación y el estado de salud de trabajadores del sector agrícola. El objetivo de esta investigación es identificar cambios en la frecuencia de consumo de alimentos y el estado nutricional en 16 campesinos residentes en la comunidad rural La Picadora, teniendo en cuenta el impacto que la situación económica y epidemiológica pueden haber producido luego de la pandemia de COVID-19. Se realizó un estudio descriptivo en los mismos 16 individuos en octubre de 2017 y abril de 2022, que incluyó entrevistas, cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos y mediciones antropométricas. Las variables discretas iniciales (2017) y las finales (2022) se compararon mediante la prueba de rangos con signos de Wilcoxon y las variables continuas se contrastaron mediante la prueba t Student. La disminución de la frecuencia del consumo de pastas, carne de cerdo, vísceras, refrescos industriales y dulces y el aumento de la frecuencia de consumo de grasa vegetal fueron estadísticamente significativas. El peso, el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura aumentaron, mientras que la talla disminuyó, siendo significativos los cambios observados en la circunferencia de la cintura y la talla. Concluimos que la dieta en el 2022 fue menos variada que en el 2017. Cambios en el patrón de alimentación y en los modos y estilos de vida durante la pandemia de COVID-19 constituyeron factores de riesgo para el aumento de la adiposidad abdominal en campesinos normopesos y sobrepesos. Las mediciones antropométricas demostraron su utilidad para el monitoreo del estado nutricional de poblaciones rurales agrícolas.The crisis triggered by the COVID-19 pandemic affected the nutrition and general health status in the agricultural sector and its workforce. The objective of this research is to describe changes in food consumption frequency and nutritional status in 16 farmers from the rural community of La Picadora, taking into account that the impact of the economic and epidemiological situation may have produced changes during this period. A follow-up descriptive study was carried out between October 2017 and April 2022. This included interviews, food consumption frequency questionnaires, and anthropometric measurement. Discrete initial (2017) and final (2022) variables were compared using the Wilcoxon signed-rank statistical test and continuous variables were contrasted using the Student t test for paired samples. The differences were statistically significant regarding the decrease in the frequency of consumption of pasta, pork, organ meats, industrial soft drinks and sweets, and the increase in the frequency of consumption of vegetable fat. A trend of increased weight, body mass index, and waist circumference and decreased height was observed, with significant changes in height and waist circumference. Diet in 2022 was less diverse than in 2017. Changes in dietary pattern and lifestyles during the COVID-19 pandemic were identified as risk factors for increased central adiposity in normal-weight and overweight farmers. Anthropometric measurements proved useful in the assessment of nutritional status of rural agricultural populations.Asociación de Antropología Biológica Argentin

Physiological and molecular implications of plant polyamine metabolism during biotic interactions

"During ontogeny, plants interact with a wide variety of microorganisms. The association with mutualistic microbes results in benefits for the plant. By contrast, pathogens may cause a remarkable impairment of plant growth and development. Both types of plant microbe interactions provoke notable changes in the polyamine (PA) metabolism of the host and/or the microbe, being each interaction a complex and dynamic process. It has been well documented that the levels of free and conjugated PAs undergo profound changes in plant tissues during the interaction with microorganisms. In general, this is correlated with a precise and coordinated regulation of PA biosynthetic and catabolic enzymes. Interestingly, some evidence suggests that the relative importance of these metabolic pathways may depend on the nature of the microorganism, a concept that stems from the fact that these amines mediate the activation of plant defense mechanisms. This effect is mediated mostly through PA oxidation, even though part of the response is activated by non-oxidized PAs. In the last years, a great deal of effort has been devoted to profile plant gene expression following microorganism recognition. In addition, the phenotypes of transgenic and mutant plants in PA metabolism genes have been assessed. In this review, we integrate the current knowledge on this field and analyze the possible roles of these amines during the interaction of plants with microbes.

Effect of 8-Week Consumption of a Dietary Pattern Based on Fruit, Avocado, Whole Grains, and Trout on Postprandial Inflammatory and Oxidative Stress Gene Expression in Obese People

Overweight and obesity constitute a major global public health problem. Healthy dietary patterns induce changes at the molecular level. Currently, there are no studies evaluating the effect of a diet based on fruit, avocado, whole grains, and trout (FAWGT diet) on the expression of obesity-related genes. This randomized controlled crossover study included 44 obese Colombians with BMI ≥30 kg/m2 who followed either a FAWGT diet or a usual diet (UD) characterized by a high intake of saturated fat and foods rich in processed carbohydrates. After 8 weeks of intervention, a postprandial expression study of inflammation and oxidative stress-related genes was carried out with a real-time PCR. The intervention with a FAWGT diet decreased the expression of inflammatory (NFKB1, IL6, IL1β) and oxidative stress (NFE2L2) genes compared with the intake of the UD. Finally, the postprandial expression of NFkB1 was positively correlated with triglyceride levels after a dietary intervention with the FAWGT diet and the IL1β gene, and likewise with insulin levels after following the usual diet. The consumption of the FAWGT diet for 8 weeks reduced the inflammatory status; thus, it can be considered a valid alternative to other healthy diets, since it induces beneficial changes on the genes involved in inflammation and oxidative stress in obese people

Clima organizacional y liderazgo transformador en la empresa lácteos del hogar personal en la ciudad de florencia caquetá

No aplicaLa presente investigación tuvo como Objetivo recomendar a la Empresa Lácteos del Hogar Proponer un plan de acción para el mejoramiento de habilidades de liderazgo en pro de mejorar la productividad y las relaciones laborales de los mismos. En cuanto a la metodología se implementó la elaboración de la investigación sobre el liderazgo; y para la recolección de datos se empleó como técnica a la encuesta cualitativa con un enfoque que se caracteriza en obtener amplitud de ideas e interpretaciones, la cual inicia formulando preguntas en analizar y evaluar el estado actual del clima organizacional, donde se tomó una muestra de 10 empleados de las diferentes áreas, dichas encuestas están conformadas por 10 ítems; para la cual se determinó utilizar la herramienta de formulario de Google. Para culminar se concluyó que es necesario que la empresa cree un plan de acción en fortalecer la comunicación interna, con el fin de promover la participación de los colaboradores, por lo cual si aumenta el liderazgo transformacional aumenta el desempeño labora en la empresa Lácteos del Hogar.The objective of this research was to recommend to the Lacteous del Hagar Company to propose an action plan to improve leadership skills in order to improve their productivity and labor relations. Regarding the methodology, the development of research on leadership was implemented; and for data collection, the qualitative survey was used as a technique with an approach that is characterized by obtaining breadth of ideas and interpretations, which begins by asking questions to analyze and evaluate the current state of the organizational climate, where a sample of 10 employees from different areas, these surveys are made up of 10 items; for which it was determined to use the Google form tool. To conclude, it was concluded that it is necessary for the company to create an action plan to strengthen internal communication, in order to promote the participation of collaborators, so if transformational leadership increases, work performance in the company Lacteous del Hagar increases

II Congreso - Territorios y Éticas para la vida.

Como lo mencionan varios analistas latinoamericanos, tanto en los movimientos urbanos como en los rurales, el territorio aparece como un espacio de resistencia y, también, como un lugar de resignificación y creación de estas nuevas relaciones sociales. De ahí que, en atención al llamado provocador de la primera versión de este congreso en torno al análisis sobre las educaciones y las pedagogías otras para cuestionar ese modelo de desarrollo, en esta segunda versión del Congreso de Educación para el Desarrollo en Perspectiva Latinoamericana, titulada “Territorios y éticas para la vida”, se propone generar conversaciones en torno a las propuestas alternativas para la sostenibilidad de la vida material y concreta en los territorios, como la ecología urbana, la defensa de los bienes comunes, las economías desde la solidaridad y el cuidado, entre otras. Así mismo, se propone cuestionar el lugar que el conocimiento y la educación han tenido en la producción de fronteras geopolíticas que han configurado y dividido simbólicamente los territorios, al fragmentar los saberes y sistemas culturales de pensamiento, cuando lo que se requiere es reconocer propuestas epistemológicas y educativas de frontera que visibilicen otras maneras de conocer y de habitar el mundo

II Congreso - Territorios y Éticas para la vida.

Como lo mencionan varios analistas latinoamericanos, tanto en los movimientos urbanos como en los rurales, el territorio aparece como un espacio de resistencia y, también, como un lugar de resignificación y creación de estas nuevas relaciones sociales. De ahí que, en atención al llamado provocador de la primera versión de este congreso en torno al análisis sobre las educaciones y las pedagogías otras para cuestionar ese modelo de desarrollo, en esta segunda versión del Congreso de Educación para el Desarrollo en Perspectiva Latinoamericana, titulada “Territorios y éticas para la vida”, se propone generar conversaciones en torno a las propuestas alternativas para la sostenibilidad de la vida material y concreta en los territorios, como la ecología urbana, la defensa de los bienes comunes, las economías desde la solidaridad y el cuidado, entre otras. Así mismo, se propone cuestionar el lugar que el conocimiento y la educación han tenido en la producción de fronteras geopolíticas que han configurado y dividido simbólicamente los territorios, al fragmentar los saberes y sistemas culturales de pensamiento, cuando lo que se requiere es reconocer propuestas epistemológicas y educativas de frontera que visibilicen otras maneras de conocer y de habitar el mundo

Trabajo social comunitario: acciones desde lo rural.

Con el ánimo de conversar al respecto acerca de nuevas posibilidades de actuación desde lo comunitario en escenarios rurales, se llevó a cabo en mayo del 2014 el iv Seminario Internacional de Trabajo Social Comunitario: Acciones desde lo Rural, el cual buscaba establecer diálogos entre espacios académicos y populares, todo esto a partir de los saberes de las comunidades en territorios rurales, con la intención de comprender el campo de acción del trabajo social en este escenario a nivel regional, nacional e internacional

Trabajo social comunitario: acciones desde lo rural.

Con el ánimo de conversar al respecto acerca de nuevas posibilidades de actuación desde lo comunitario en escenarios rurales, se llevó a cabo en mayo del 2014 el iv Seminario Internacional de Trabajo Social Comunitario: Acciones desde lo Rural, el cual buscaba establecer diálogos entre espacios académicos y populares, todo esto a partir de los saberes de las comunidades en territorios rurales, con la intención de comprender el campo de acción del trabajo social en este escenario a nivel regional, nacional e internacional

XXV Curso Monográfico de Psiquiatría Infantil y la Adolescencia: Tópicos de Psicofarmacología Infantil - 2023

El XXV Curso Monográfico de Psiquiatría Infantil y de la Adolescencia, titulado "Tópicos de Psicofarmacología Infantil," fue un evento destacado en el campo de la salud mental infantil y adolescente. Durante tres días en septiembre de 2023, expertos líderes en la materia se reunieron para explorar a fondo la psicofarmacología en este grupo de edad. El evento, dedicado a la memoria del Dr. Francisco Javier Valencia Granados, comenzó con una ceremonia de inauguración en la que participaron autoridades institucionales. Luego, se sucedieron conferencias magistrales que abordaron una amplia variedad de temas cruciales. Estos incluyeron aspectos fundamentales como la neurobioquímica farmacológica y una introducción a la psicofarmacología. El programa se adentró en cuestiones específicas, como el uso de antipsicóticos en paidopsiquiatría, el abordaje de trastornos del aprendizaje, el tratamiento del suicidio desde una perspectiva psicofarmacológica, y la gestión farmacológica del insomnio en niños. Se exploraron temas especializados, como el tratamiento de la esquizofrenia en pacientes infantiles. El segundo día se centró en trastornos emocionales en niños y adolescentes, destacando el tratamiento del trastorno depresivo, los trastornos ansiosos y el espectro autista. Se presentaron enfoques vanguardistas, como el uso de psicodélicos en adolescentes y las novedades en psicofarmacología, como el dextrometorfano y el bupropión. También se discutió el manejo de la epilepsia y la adicción a los videojuegos. El tercer día se enfocó en el tratamiento farmacológico de trastornos pediátricos específicos, como el trastorno bipolar, el déficit de atención e hiperactividad, la enuresis y encopresis, parasomnias, y el abordaje neuropsiquiátrico en pacientes pediátricos con VIH. Se exploraron también trastornos de la conducta alimentaria y la disforia de género. El evento culminó con una reflexión sobre la salud mental en niños y un emotivo tributo al Dr. Francisco Javier

Guía de práctica clínica para la prevención, diagnóstico, tratamiento y rehabilitación de la falla cardiaca en población mayor de 18 años, clasificación B, C y D

La falla cardíaca es un síndrome clínico caracterizado por síntomas y signos típicos de insuficiencia cardíaca, adicional a la evidencia objetiva de una anomalía estructural o funcional del corazón. Guía completa 2016. Guía No. 53Población mayor de 18 añosN/