Economic Analysis of the Production of Amylases and Other Hydrolases by Aspergillus awamori in Solid-State Fermentation of Babassu Cake

Amylases are one of the most important industrial enzymes produced worldwide, with their major application being in ethanol manufacturing. This work investigated the production of amylases by solid-state fermentation of babassu cake, using the filamentous fungus Aspergillus awamori IOC-3914. Lab-scale experiments were carried out to generate input data for simulations of an industrial plant for amylase production. Additionally to the target enzymes, other hydrolases (cellulases, xylanases, and proteases) were also produced, enriching the final product. The most suitable fermentation time was 144 hours, when exoamylase and endoamylase activities of 40.5 and 42.7 U g−1 were achieved, respectively. A first evaluation showed a large impact of the inoculum propagation medium on production costs. Therefore, five propagation media were compared, and PDA medium presented the best cost-benefit ratio. The credits obtained from sales of fermented cake as a coproduct enabled a significant decrease in the production cost of the enzyme product, down to 10.40 USD kg−1

Multiresponse Optimization of Inoculum Conditions for the Production of Amylases and Proteases by Aspergillus awamori in Solid-State Fermentation of Babassu Cake

This work aimed at investigating the simultaneous production of amylases and proteases by solid-state fermentation (SSF) of babassu cake using Aspergillus awamori IOC-3914. By means of experimental design techniques and the desirability function, optimum inoculum conditions (C/N ratio of propagation medium, inoculum age, and concentration of inoculum added to SSF medium) for the production of both groups of enzymes were found to be 25.8, 28.4 h, and 9.1 mg g−1, respectively. Significant influence of both initial C/N ratio and inoculum concentration was observed. Optimum amylolytic activities predicted by this multiresponse analysis were validated by independent experiments, thus indicating the efficacy of this approach

Exercício físico e osteoporose: efeitos de diferentes tipos de exercícios sobre o osso e a função física de mulheres pós-menopausadas

Physical exercise is an important stimulus for osteoporosis prevention and treatment. However, it is not clear yet which modality would be better to stimulate bone metabolism and enhance physical function of postmenopausal women. This review paper aims to summarize and update present knowledge on the effects of different kinds of aquatic and ground physical exercises on bone metabolism and physical function of postmenopausal women. Moderate to intense exercises, performed in a high speed during short intervals of time, in water or on the ground, can be part of a program to prevent and treat postmenopausal osteoporosis. Mechanical vibration has proven to be beneficial for bone microarchitecture, improving bone density and bone strength, as well as increasing physical function. Although impact exercises are recognized as beneficial for the stimulation of bone tissue, other variables such as muscle strength, type of muscle contraction, duration and intensity of exercises are also determinants to induce changes in bone metabolism of postmenopausal women. Not only osteoanabolic exercises should be recommended; activities aimed to develop muscle strength and body balance and improve the proprioception should be encouraged to prevent falls and fractures.O exercício físico é um estímulo muito importante para o tratamento da osteoporose. Contudo, ainda não está claro qual modalidade seria melhor para estimular o metabolismo ósseo e melhorar a função física de mulheres pós-menopausadas. Este trabalho visa resumir e atualizar os principais achados sobre os efeitos de diferentes tipos de exercícios aquáticos e de solo para a função física e metabolismo ósseo de mulheres pós-menopausadas. Exercícios moderados a intensos, executados em alta velocidade durante intervalos de tempo curtos, na água ou em solo, podem fazer parte de um programa para prevenir e tratar a osteoporose na pós-menopausa. A vibração mecânica se mostrou benéfica para a microarquitetura óssea, aumentando a densidade e a resistência ósseas, bem como melhorando a função física. Apesar de os exercícios de impacto serem  adequados para a estimulação do tecido ósseo, outras variáveis, como força muscular, tipo de contração, duração e intensidade dos exercícios, também são determinantes para induzir mudanças no metabolismo ósseo de mulheres pós-menopausadas. Além da ação sobre o osso, outras atividades que visem aumentar a força muscular e melhorar a propriocepção e o equilíbrio corporal também devem ser encorajadas para a prevenção de quedas e fraturas.Federal University of São Paulo School of Medicine Division of EndocrinologyUNIFESP, EPM, Division of EndocrinologySciEL

Cortisol sérico, concentração de lactato e creatinina em cavalos de corrida Puro Sangue Inglês com diferentes idades e estágios de treinamento

Exercise can be defined as "normal stress" stimulating body functions. Some reports suggest lactate as a stimulator of cortisol levels, while creatinine varies according to the amount of muscle tissue. In the present study we investigated the relationship between creatinine, serum lactate concentration and cortisol levels in training horses. Twenty-three Thoroughbred fillies were used, divided into 3 groups according to age and training protocol: G1, 1-2 years of age (N=7) on pasture, G2, 2-3 years (N=9) starting to be mounted, and G3, 3-4 years (N=7) racing at the Jockey Club. Blood samples were collected weekly during a six-month period at about 1:00 p.m. while the animals were resting. Cortisol was quantified with a commercial kit (Coat-a Count®) and serum creatinine and lactate were evaluated with an autoanalyzer with commercial reagents. Data were evaluated using non-parametric statistical tests, with the level of significance set at P< 0.05. Cortisol concentrations were 149ª + 7, 126b + 6, and 101c + 5 nmol/l, lactate concentrations were 2.1ª + 0.1, 2.0ª + 0.1, and 1.75b + 0.1 mmol/l, and creatinine concentrations were 125ª + 2, 132ª + 2 145b + 3 mumol/l in G1, G2 and G3, respectively. Only G2 showed a low but significant positive correlation of cortisol with lactate and a negative correlation of cortisol with creatinine levels. It was possible to conclude that cortisol, lactate and creatinine varied during horse aging and physical conditioning. The decrease of cortisol concentration (G2) suggests that the better physical condition acquired during training led to the increase of creatinine concentration, possibly related to muscle mass. The lower cortisol and lactate concentrations observed in G3 animals may have been due to greater muscle mass inducing an increase in creatinine concentrations or changes in muscle fiber type during training.Exercício pode ser definido como um "estressor normal" estimulando as funções corpóreas. Alguns trabalhos sugerem o lactato como estimulador da secreção de cortisol , enquanto que a creatinina varia em função da quantidade de tecido muscular. No presente estudo é investigada a relação entre creatinina, lactato e cortisol séricos em cavalos em treinamento. Vinte e três potras Puro Sangue Inglês foram utilizadas, divididas em 3 grupos de acordo com a idade e protocolo de treinamento: G1, 1-2 anos de idade (n=7) mantidas a pasto, G2, 2-3 anos (n=9) começando a ser montadas e G3, 3-4 anos (n=7) competindo no Jockey Club. Amostras de sangue foram colhidas semanalmente durante 6 meses próximo às 13 h, enquanto os animais descansavam. O cortisol foi quantificado através de kits comerciais (Coat-a Count®) e a creatinina sérica e o lactato foram avaliados através de um auto-analyzer, usando reagentes comerciais. Os resultados foram avaliados utilizando testes estatísticos não-paramétricos com nível de significância P<0,05. As concentrações de cortisol foram 149ª + 7, 126b + 6, e 101c + 5 nmol/l, as concentrações de lactato foram 2,1ª + 0,1, 2,0ª + 0,1, e 1,75b + 0,1 mmol/l, e as concentrações de creatinina foram 125ª + 2, 132ª + 2 145b + 3 mimol/l nos grupos G1, G2 e G3, respectivamente. Somente o G2 apresentou uma pequena, mas significante correlação positiva do cortisol com o lactato e correlação negativa do cortisol com a concentração de creatinina. Foi possível concluir que o cortisol, lactato e a creatinina variaram em função da idade e do condicionamento físico. A diminuição do cortisol observada nos animais do G2, reflete o melhor condicionamento físico adquirido durante o treinamento, que pode ser inferido através do aumento da concentração de creatinina, relacionada a quantidade de massa muscular. A diminuição do cortisol observada nos animais do G3 pode também ser conseqüência do aumento da massa muscular em função do condicionamento, que repercutiu no aumento da creatinina, ou mudanças nos tipos de fibras musculares durante o treinamento

Programa Farmácia Popular do Brasil: evolução do programa na cidade de São Luís - MA

Introdução: O Programa Farmácia Popular do Brasil constitui uma iniciativa pública,  objetivando facilitar e ampliar o acesso aos medicamentos básicos e essenciais além de  atingir a faixa populacional não usuária do SUS. Objetivos: Analisar o consumo dos medicamentos mais dispensados nas unidades de atendimento do programa no município de São Luís, no período de 2006-2009. Métodos: A pesquisa foi realizada através do levantamento das informações provenientes do banco de dados do programa. Resultados: Os dados mostraram crescimento de mais de 100 mil atendimentos no período de 2006-2009, representando um crescimento de 170%. Os medicamentos mais dispensados ao longo desses anos foram: Sinvastatina, Omeprazol, Metformina, Enalapril, Carbamazepina, Atenolol, Ranitidina, Ácido Acetilsalicílico, Captopril e Hidroclorotiazida. Constatou-se que 49% dos medicamentos mais dispensados pelo Programa Farmácia Popular do Brasil na cidade de São Luis – MA são para o tratamento de doenças cardiovasculares. Conclusão: A população tem recorrido cada vez mais ao programa para a provisão de medicamentos essenciais levando a um crescimento significativo no número de medicamentos dispensados sendo os cardiovasculares os mais consumidos.Palavras-chaves: Programa Farmácia Popular do Brasil. Medicamentos. Análise.AbstractIntroduction: Brazilian popular pharmacy program is a public initiative, implemented by decree nº 5.090, May 20, 2004. This regulation facilitates and expands access to basic and essential medicines as well as reaching the population that does not use the SUS. Objective: To analyze the consumption of the most dispensed medicines in the units of this program in the city of São Luís, during 2006 to 2009. Methods: We search for information from the database program. Results: The data was analyzed and showed an increase of more than 100,000 visits during 2006 to 2009, which represents an increase of 170%. The most commonly dispensed medicines were: simvastatin, omeprazole, metformin, enalapril, carbamazepine, atenolol, ranitidine, aspirin, captopril and hydrochlorothiazide respectively. It was observed that 49% of drugs dispensed by the Program are for treatment of cardiovascular diseases. Conclusion: This study shows that the population has increasingly been looking for the Program for acquiring essential medicines, which leads to a significant increase in the number of dispensed medicines.Keywords: Brazilian popular pharmacy program. Medicines. Analysis

Avaliação das infrações sanitárias cometidas em farmácias magistrais no município de São Luís-MA

Introdução: Os estabelecimentos magistrais ressurgiram no Brasil no final da década de 80. Naquela época o país presenciava um cenário de forte restrição às importações e controle de preços pelo governo. Muitas indústrias deixaram de produzir inúmeros medicamentos abrindo espaço para o ressurgimento desta atividade. Objetivos: Identificar as principais infrações sanitárias cometidas pelas farmácias magistrais no município de São Luís, e verificar o registro de reincidência específica. Métodos: Estudo com base em análise documental realizado através do levantamento das ações de fiscalização da Vigilância Sanitária Estadual. Resultados: Durante o ano de 2006 a Vigilância Sanitária, autuou 3 (três) estabelecimentos farmacêuticos de manipulação de medicamentos no município de São Luís, correspondendo a 21,4% das farmácias magistrais. Em 2007, verificou-se que 4 (quatro) farmácias magistrais infringiram as regras pertinentes a esse setor, um representativo de 25%. Em 2008, 22%, ou seja, 4 (quatro) das 18 (dezoito) farmácias magistrais em funcionamento cometeram violações a legislação em vigor. Em 2009 não foi observada nenhuma infração sanitária. Quanto à ocorrência de reincidência específica, não há registro nos anos pesquisados. As infrações referentes a este período somaram um total de 12 transgressões a diversas legislações nacionais. Conclusões: As ações da Vigilância Sanitária são meios eficazes de prevenir riscos ao consumidor, sendo necessário, portanto, manter tais medidas, orientando os farmacêuticos e proprietários das farmácias magistrais para o cumprimento das legislações pertinentes, como forma de preservar um bem maior: a saúde.Palavras-chaves: Infração sanitária. Farmácia Magistral. Legislação.AbstractIntroduction: Compounding pharmacies reappeared in Brazil at the end of the eighties. At that time the country underwent strong limitation scenario on imports and price controls by the government. Several factories stopped producing many medicines, which in turn made possible the reemerging of the compounding activity. Objective: To identify the major health violations committed by compounding pharmacies in São Luís and verify the report of specific violation reoccurrence. Methods: The study was based on documental analysis through a survey of data from the inspection activities of the State Sanitary Surveillance. Results: During 2006, the Sanitary Surveillance notified three compounding pharmacies in São Luís corresponding to 21.4% of all compounding pharmacies. In 2007, four (25%) compounding pharmacies disobeyed rules applied to these establishments. In 2008, four (22%) of eighteen pharmacies in operation committed law violations. In 2009 we observed no sanitary infraction. During the four years of research we did not observed any specific violation recurrences. The Overall quantity of infractions committed during the four years accounted for 12 different law violations of many national laws. Conclusion: The actions of the Sanitary Surveillance are effective in preventing risks to consumers. Instructions for pharmacists and compounding pharmacies owners about the necessary of complying all pertinent laws are important, in order to preserve the most important thing, that is health.Keywords: Sanitary infraction. Compounding pharmacies. laws

ANÁLISE DA VARIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DOS PREÇOS DE MEDICAMENTOS MANIPULADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS-MA / ANALYSIS OF PRICES VARIATION IN COMPOUNDED MEDICINES IN THE CITY OF SÃO LUIS-MA

Introdução. As farmácias de manipulação representam um ramo de  legitimidade e dinamismo que são expressos através de números que atestam a sua indiscutível importância dentro da economia brasileira. Objetivo. Fazer análise comparativa de preços entre medicamentos manipulados e industrializados. Métodos. Estudo realizado com os medicamentos Omeprazol cápsulas 20mg e Uréia 10% creme 60 gramas nas farmácias de manipulação visitadas no município de São Luís.  A pesquisa também foi feita com medicamentos industrializados (com mesma forma farmacêutica, apresentação e dosagem) em três redes comerciais de farmácia. Resultados. Os produtos magistrais Uréia 10% creme e Omeprazol 20mg cápsula, apresentaram uma variação de 55,22% e de 25,66%, respectivamente, nos seus preços médios entre as farmácias de manipulação. O medicamento Uréia industrializado teve uma variação no preço médio de 26,49% acima do preço mínimo consultado. Os valores do medicamento Omeprazol (referência e genérico) revelaram uma variação no preço médio do medicamento de referência de 45,41%, enquanto que no medicamento genérico o observado foi de 6,91%. Na análise do produto Uréia 10% creme observou-se uma variabilidade entre a média de preços cotados de 53,82% acima do industrial para o manipulado. A cotação de preços do medicamento Omeprazol 20mg mostrou uma variação na média dos preços cotados de 140,78% acima do genérico para o manipulado, e 128,05% acima do medicamento de referência para o manipulado. Conclusões. Diante da pesquisa realizada foi possível detectar uma diferença de preços significativa entre os medicamentos manipulados nas diversas farmácias de São Luis, mas ainda assim as farmácias magistrais apresentam uma maior viabilidade financeira para os compradores quando comparados com medicamentos de referência e genéricos.Palavras-chave: Farmácia magistral. Análise de preços. Medicamentos.AbstractIntroduction. The compounding pharmacies represent a branch of legitimacy and dynamism expressed through numbers that attest its unquestionable importance in the Brazilian economy. Objective. To make comparative analysis of prices between compounded and manufactured medicines. Methods. This study involved the omeprazole 20mg capsules and urea 10% cream 60 grams from compounding pharmacies in São Luís. The research was also made with manufactured drugs (with the same pharmaceutical form, technical presentation and strength) in three commercial pharmacy networks. Results. Both the compounded medicines Urea 10% cream and omeprazole 20mg capsules, had a variation in their average prices between 55.22% and 25.66% respectively, among the studied compounding pharmacies. The manufactured urea medicament had a variation in the average price of 26.49% above the minimum price found in the study. The prices of omeprazole medicine (generic and reference) revealed a variation in the average price of 45.41% in the reference medicament while in the generic we observed a variation of 6.91%. In the analysis of urea 10% cream, a variation among the average quoted prices of 53.82% above the manufactured to the compounded medicaments was observed. The price quotation of omeprazole 20 mg showed a variation in the average quoted prices of 140.78% above the generic to the compounded medicines, and 128.05% above the reference to the compounded medicines. Conclusions. According to the survey we could notice a significant prices difference between the compounded medicaments in many pharmacies in São Luís. However, compounding pharmacies are more financially viable for buyers when compared to reference and generic medicines.Keywords: Compounding Pharmacy. Price analysis. Medicines

Overcoming seed dormancy of Delonix regia (Bojer ex Hook.) Raf.

Delonix regia (flamboyant) é uma espécie arbórea amplamente utilizada no Brasil, de alto valor ornamental. Sua propagação ocorre por meio de sementes, que apresentam dormência pela impermeabilidade do tegumento à água. Com o objetivo de determinar a melhor metodologia para a superação da dormência, as sementes da espécie foram submetidas a diferentes tratamentos: 1) imersão em água fervente por 1 min; 2) imersão em água a 80 °C e a 90 °C por 1 e 3 min; 3) escarificação manual com lixa; e 4) imersão em ácido sulfúrico concentrado por 15, 30, 45 e 60 min, além da testemunha. Após cada tratamento, as sementes foram colocadas para germinar em rolo de papel, na temperatura de 25 ºC. Em uma segunda etapa, os tratamentos mais efetivos na quebra de dormência das sementes foram aplicados e a germinação, testada à temperatura de 30 °C. Em ambas as temperaturas, as contagens de germinação (plântulas normais) foram realizadas diariamente. O tratamento das sementes de flamboyant em água quente a 90 ºC por 1 min foi o mais eficiente na promoção da germinação, sendo prático e dispensando o uso de tratamentos químicos. O teste de germinação realizado à temperatura de 30 °C não forneceu resultados satisfatórios, com menores porcentagens de plântulas normais e IVG que os testes a 25 ºC. Foram descritas como plântulas normais as que possuíam visíveis dois cotilédones semiabertos, hipocótilo alongado, raiz primária bem desenvolvida e raízes adventícias curtas. Conclui-se que sementes de Delonix regia germinam melhor a 25 ºC após a imersão por 1 min em água a 90 ºC, sendo este indicado como tratamento para superação da dormência da espécie.Delonix regia (flamboyant) is a tree widely used in Brazil, highly valued as ornamental plant. Its propagation is by seed, which show dormancy caused by its integument, impermeable to water. With the objective of determining the best method to overcome dormancy in the laboratory, the seeds were submitted to different treatments: 1) immersion in boiling water for one minute, 2) immersion in water at 80°C and 90°C for one and three minutes, 3) scarification with sandpaper, and 4) immersion in concentrated sulfuric acid for 15, 30, 45 and 60 minutes, plus control with intact seeds. After each treatment, the seeds germinated in towel paper roll at a temperature of 25°C. In a second step, the most effective treatments to overcome dormancy were applied and germination was evaluated at 30°C. At both temperatures, germination counts (normal seedlings) were performed daily. The immersion of the seeds of flamboyant in hot water (90°C for one minute) was feasible and the most effective in promoting germination, eliminating the use of chemical treatments. Germination test performed at 30°C did not achieve satisfying results, with lower percentages of normal seedlings and PGI than the tests carried out at 25°C. Normal seedlings were described as those with two visible half-open cotyledons, elongated hypocotyl, well developed primary root, and short adventitious roots. Delonix regia seeds germinate best at 25ºC after 1-minute immersion in water at 90°C, which is indicated as a treatment to overcome the dormancy of the species

Trabalhando a educação em saúde na perspectiva das novas escolas de medicina: experiência no centro de testagem e aconselhamento DST - AIDS, Imperatriz - MA: Working on health education from the perspective of new schools of medicine: experience in the STD - AIDS testing and counseling center, Imperatriz - MA

Introdução: De acordo com a Lei Orgânica da Saúde, a assistência à saúde pelo SUS deve abranger tanto as ações assistenciais ou curativas quanto as atividades de promoção da saúde e prevenção de doenças. Nesse aspecto, a abordagem do profissional de saúde não deve se restringir à assistência curativa, buscando dimensionar fatores de risco à saúde e, por conseguinte, a execução de ações preventivas. Objetivos: Demonstrar a importância da educação em saúde, pontuar as diretrizes que regem o funcionamento do Centro de Testagem e Aconselhamento DST/AIDS. Descrição da Experiência: A visita ao Centro de Testagem e Aconselhamento (CTA) propiciou conhecer a real importância do processo de educação em saúde, bem como, a relevância dos meios de prevenção, aconselhamento e tratamento de Doenças Sexualmente Transmissíveis. Ficou evidente a possibilidade de os serviços oferecidos pelo Centro de Testagem e Aconselhamento atenderem todo e qualquer cidadão que possuam dúvidas em relação ao seu status sorológico, bem como, a pacientes soropositivos que necessitam de acompanhamento. Resultados: Diante da observação do funcionamento do Centro de Testagem e Aconselhamento ficou evidenciado sua relevância nos processos de prevenção e educação em saúde, no entanto, uma maior abrangência dos serviços de prevenção e acompanhamento para a população, não se torna possível, pois, nem todos os portadores de DST e AIDS procuram os serviços oferecidos pelo programa, ou mesmo a Unidade Básica de Saúde. Uma vez que o a oferta do serviço de Teste sorológico e aconselhamento é permeada por prerrogativa éticas, e um dos critérios para que o cidadão possa realizar o exame anti HIV é a voluntariedade desta decisão. Conclusão: A experiência vivenciada nos proporcionou uma visão mais abrangente dos processos de educação em saúde, sua importância, alcance e aplicabilidade, assim como permitiu aos alunos visualizar os entraves que impossibilitam uma cobertura plena à população dos serviços oferecidos, sendo estes no âmbito da saúde pública ou individual. Ficou evidente, que um dos desafios para a consolidação de um cuidado qualificado na prevenção em DST/AIDS no contexto do Sistema Único de Saúde (SUS) está na sustentação do comprometimento entre as esferas políticas e governamentais em prover recursos materiais e profissionais capacitados e motivados para trabalhar com as questões que envolvem este tema