Processo de Elaboração do Termo de Uso das Farinheiras Comunitárias de Açungui e Potinga, Guaraqueçaba - PR

Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.O Litoral do Paraná está inserido no mais preservado espaço contínuo de Mata Atlântica do Brasil, rico em sociobiodiversidade e pluralidade cultural. A produção de mandioca atua como atividade estratégica para o desenvolvimento local, visto que contribui para a segurança alimentar e é um potencial de geração de renda para as famílias rurais. Neste contexto, o Programa de Extensão Farinheiras, da Universidade Federal do Paraná – Setor Litoral desenvolve desde o ano de 2008, ações de ensino, pesquisa e extensão relacionadas à gestão e organização de farinheiras comunitárias, localizadas nas comunidades de Açungui e Potinga, no município de Guaraqueçaba. Ao longo do Programa e através do diálogo constante com os agricultores familiares, houve a necessidade de elaborar o termo de uso dos equipamentos das farinheiras comunitárias, foi utilizado o espaço das reuniões das Associações para a realização da ação. A atividade teve a duração de três meses e a metodologia aplicada foi a participativa e a técnica do grupo focal. A finalização do termo de uso das farinheiras permitiu ao Programa, juntamente com os agricultores, estabelecer a organização e autogestão da unidade produtiva

Sustentabilidade de alternativa de produção desenvolvida por agricultores familiares em unidades de conservação no Litoral do Paraná

O cultivo da mandioca (aipim) está presente entre os agricultores familiares do litoral paranaense e um número significativo destes possui farinheiras para agroindustrializar o produto e comercializá- lo na forma de farinha, sendo, portanto, uma atividade que contribui para a geração de renda, a segurança alimentar e a permanência destes no meio rural. Nesse território existe um número significativo de unidades de conservação, sendo iminente as possibilidades de conflito entre os agricultores e os órgãos ambientais. O artigo tem por objetivo discutir, a partir do conceito de ecodesenvolvimento (dimensões e características), a sustentabilidade da agroindustrialização da mandioca por pequenos agricultores familiares em farinheiras comunitárias localizadas em unidades de conservação. As informações utilizadas são provenientes de atividades de pesquisa e extensão realizadas desde 2008 com os pequenos agricultores produtores de farinha. A análise da atividade produtiva permite concluir por sua sustentabilidade.

Dinâmicas de comercialização ecológica e desenvolvimento territorial sustentável no Vale do Ribeira – Paraná

O Vale do Ribeira se apresenta historicamente como um imaginário de um território que ficou alheio aos principais ciclos de acumulação de capital do Estado do Paraná. No entanto, transformações socioprodutivas estão em curso, mobilizando processos de transição agroecológica e de desenvolvimento territorial sustentável. O presente estudo tem como objetivo contribuir com a qualificação de interpretações possíveis para entendimento dos processos de desenvolvimento do Vale do Ribeira, com ênfase nas dinâmicas de comercialização ecológica, fenômenos significativos observados a partir dos anos 1990

Perspectivas de ecodesarrollo: el caso de Guaraqueçaba-PR

A região de Guaraqueçaba, no litoral paranaense, reconhecida mundialmente pelos exuberantes atrativos naturais que a configuram como Reserva da Biosfera, Patrimônio Natural da Humanidade, e exibindo características do patrimônio cultural brasileiro, essa região, enfim, enfrenta, há décadas, sérias restrições em termos sociais, que a marcam com um dos menores Índices de Desenvolvimento Humano (IDH) do Estado do Paraná. Aproveitando-se deste cenário, frequentemente, são fortalecidas e enfatizadas discussões referentes ao desenvolvimento da região. O presente artigo procurou identificar, em Guaraqueçaba, no plano de governo da Gestão Municipal 2012-2016, propostas que contemplassem o desenvolvimento da região, com base nos pressupostos do ecodesenvolvimento. Os resultados indicam um conjunto de ações que contribuiriam para a redução das desigualdades sociais e a manutenção da cultura local, aliados à conservação dos recursos naturais do território, ações que podem ser financiadas com recursos oriundos do ICMS Ecológico.Código JEL | O15; Q56; R59.The Guaraqueçaba region of Paraná coast is world renowned for the lush natural attractions that shape as a Biosphere Reserve, World Natural Heritage Site. This displays characteristics of the Brazilian cultural heritage and faces decades, serious restrictions in social terms. Such restrictions highlights it as one of the lowest Human Development Index (HDI) of Paraná. Taking advantage of this scenario are often strengthened and emphasized discussions regarding the development of the region. This article aims to identify, in Guaraqueçaba, in the Municipal Government Management Plan 2012-2016, proposals dealing with the development of the region, based on eco-development assumptions. As a result, shows a set of actions that would contribute to the reduction of social inequalities, maintaining local culture, with conservation of natural resources of the territory; actions that can be financed by funds from the Ecological ICMS.JEL-Code | O15; Q56; R59.La región de Guaraqueçaba, en la costa del estado de Paraná reconocida en todo el mundo por sus exuberantes atractivos naturales (como la Reserva de Biosfera, Patrimonio Natural de la Humanidad) y también por la protección de patrimonio cultural brasileño, enfrenta, desde hace décadas, restricciones graves que conducen a problemas sociales. Una de las marcas de esta situación es que la región cuenta con uno de los índices más bajos de desarrollo humano (IDH) de Paraná. Aprovechando esta situación, a menudo se realizan debates sobre el desarrollo de la región. Este artículo tiene como objetivo identificar, en Guaraqueçaba, en el Plan de Gestión de Gobierno Municipal 2012-2016, las propuestas que tratan del desarrollo de la región teniendo como base presupuestos del ecodesarrollo. Los resultados muestran un conjunto de acciones que podrían contribuir a la reducción de las desigualdades sociales y el mantenimiento de la cultura local, juntamente con la conservación de los recursos naturales del territorio. Se trata de acciones que pueden ser financiados con fondos del ICMS ecológico.Código JEL | O15; Q56; R59

Malhas da reciprocidade: a pesca coletiva da tainha na Ilha do Mel – litoral do Paraná

The paper presents an analysis of the collective mullet fishing in Ilha do Mel Island from the theory of reciprocity in Temple (2003) and Sabourin (2009; 2011a; 2011b), as a basis for the observation of an empirical case in the coast of Paraná. The aim is to highlight the practices, relationships and reciprocity structures among fishermen by analyzing its implications for a more sustainable local/territorial development. It was found that even though relations of reciprocity and exchange coexist, there is a predominance of social and economic relations marked by the logic of reciprocity through collective fishing and these relationships contribute to material subsistence and social reproduction of these fishermen.O presente texto apresenta uma análise da pesca coletiva da tainha na Ilha do Mel a partir da teoria da reciprocidade, em Temple (2003) e Sabourin (2009; 2011a; 2011b), como fundamento para a observação de um caso empírico no litoral do Paraná. O objetivo é evidenciar as práticas, relações e estruturas de reciprocidade entre os pescadores, analisando suas implicações para um desenvolvimento local/territorial mais sustentável. Constatou-se que, mesmo coexistindo relações de reciprocidade e troca, existe uma predominância das relações sociais e econômicas marcadas pela lógica da reciprocidade por meio da pesca coletiva, e essas relações contribuem para a subsistência material e reprodução social desses pescadores

O TRABALHO EM PEQUENOS MUNICÍPIOS PRAIANOS DO LITORAL DO PARANÁ

Based on two surveys conducted in the state of Paraná, Brazil, new assumptions are raised. One of the surveys, conducted in 2011, sought to understand how informal work was organized in municipalities whose main economic activity was on the beach area. The previous research, 2010, which gave rise to the 2011's survey, found that formal employment in municipalities with these characteristics were not significant. Is this dynamic recurring in other municipalities of Brazil? Such research would take years to complete and may never be successful due to the amount of financial resources required. The main census and labor market research institutes in Brazil carry out their research in the large metropolises, using the same methodology, which allows comparisons, justified by the reach of the population involved. In this sense: How can we understand the whole if we study only the metropolises? In the metropolises, the productive dynamics tend to be more intense, making the literature on labor market regulation valid. In small municipalities, where employment is scarce, this theoretical framework serves as assumptions, because its determinants are others. The formal labor market in these municipalities is representative, occurs in the spaces of public services and in trade of goods and services, which are often inexpressive when related to the total population. In this sense, the present study seeks to demonstrate that clipping studies can play a complementary role to macro research, reinforcing or not the assumptions of the macro literature.Baseado em duas pesquisas realizadas no estado do Paraná – BR novos pressupostos são levantados. Em uma das pesquisas, realizada em 2011, buscou-se compreender como se organizava o trabalho informal em municípios cuja principal atividade econômica era a de lazer de sol e mar. Já a pesquisa anterior, 2010, a qual deu origem a última, constatou-se que o emprego formal em municípios com estas características eram pouco expressivos. Seria esta dinâmica recorrente em outros municípios do Brasil? Tal pesquisa levaria anos para realização e talvez jamais obtivesse êxito, devido ao volume de recursos financeiros necessários. Os principais institutos de pesquisas censitárias e do mercado de trabalho no Brasil realizam suas pesquisas nas grandes metrópoles, utilizando-se da mesma metodologia, que possibilita comparações, se justificando pelo alcance da população envolvida. Neste sentido: Como podemos compreender o todo, se estudamos somente as metrópoles? Nas metrópoles a dinâmica produtiva tende a ser mais intensa, fazendo valer a literatura sobre regulação do mercado trabalho. Em pequenos municípios, onde o emprego é escasso, este referencial teórico serve como pressupostos, seus determinantes são outros. O mercado formal de trabalho nestes municípios é representativo ocorre nos espaços dos serviços públicos e no comércio de bens e serviços, muitas vezes inexpressivos quando relacionados ao total da população. Neste sentido, este estudo que se apresenta procura-se demonstrar que estudos de recortes podem ter um papel complementar às pesquisas macro, reforçando ou não os pressupostos da literatura macro

TERRITORIAL APPROACH OF DEVELOPMENT: CONCEPTUAL CATEGORIES AND METHODOLOGICAL ASSUMPTIONS

O presente texto, na forma de ensaio teórico, resume as principais concepções epistêmico- teórico-metodológicas que tenham convergência com a abordagem territorial do desenvolvimento, recorrendo às publicações que tratam dos estudos territoriais, para, na sequência, fazer referência aos métodos de abordagem e de procedimento. Deu-se destaque aos indicativos constantes na literatura consultada que se fundamentassem, em especial, em quatro campos epistêmicos: a nova teoria dos sistemas, a teoria da complexidade, o materialismo histórico-dialético e a perspectiva da decolonialidade e do descentramento. Como resultado, das concepções epistêmico-teórico-metodológicas constantes nas publicações, depreende-se: (i) o indicativo de que a abordagem territorial se sustente na categoria conceitual território, seguindo a acepção proclamada por autores, tais como, Raffestin, Brunet, Ferras e Théry, Saquet e Pecqueur; (ii) que a abordagem territorial precisa assumir a categoria conceitual desenvolvimento territorial, como um novo paradigma científico multidisciplinar que permite abarcar a pluralidade de interesses prospecções presentes no território, compreendendo integradamente suas múltiplas dimensões; (iii) que, decorrente disso, urge avançar na adoção de abordagens e procedimentos metodológicos que, necessariamente, convirjam com a abordagem territorial do desenvolvimento. Entende-se que o texto traz algumas contribuições importantes, no entanto, não esgota o tema, deixando espaço para novas interpretações.This text, in the form of a theoretical essay, summarizes the main epistemic- theoretical-methodological conceptions that converge with the territorial approach of development, using publications dealing with territorial studies to refer to the approach and procedural methods. The indications contained in the consulted literature that was based, in particular, in four epistemic fields, were highlighted, namely: the new systems theory, the theory of complexity, the historical- dialectical materialism, and the perspective of decoloniality and decentralization. As a result, from the epistemic-theoretical-methodological concepts contained in the publications, it could be concluded that: (i) the indication that the territorial approach is sustained in the conceptual category territory, following the meaning proclaimed by several authors, such as, Raffestin, Brunet, Ferras and Théry, Saquet and Pecqueur; (ii) the territorial approach needs to assume the conceptual category of territorial development, as a new multidisciplinary scientific paradigm that would allow encompassing the plurality of prospection interests present in the territory, fully understanding its multiple dimensions; (iii) that, as a result, there is an urgent need to advance in the adoption of methodological approaches and procedures that necessarily converge with the territorial approach of development. It is understood that the text brings some important contributions, however, not exhausting the theme, leaving room for new interpretations

GOVERNANÇA E DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL: UM ESTUDO SOBRE A GESTÃO TERRITORIAL NO LITORAL PARANAENSE

Desenvolver um território de forma mais sustentável demanda a superação de grandes desafios nos planos ambiental, social, cultural, econômico e, sobretudo, político-institucional. Desta forma, destaca-se a importância de se conhecer e interpretar a gestão territorial, principalmente quando esta é vista a partir da abordagem do desenvolvimento territorial, seus recursos e atores. Este trabalho tem por objetivo apresentar algumas constatações sobre a governança territorial no litoral paranaense, que apresenta em sua história uma heterogeneidade ambiental e socioeconômica representativa. O presente estudo possuiu caráter essencialmente analítico-descritivo, exploratório e quali-quantitativo, fundamentado em coleta de dados a partir de entrevistas realizadas com atores locais. Observou-se que o Litoral do Paraná concentra uma diversidade de experiências, assim como obstáculos para alcançar um desenvolvimento territorial, considerando que o espaço por ele ocupado e a sua população estão distribuídos de forma desigual, com maior concentração demográfica e estimativa de crescimento sob esta natureza nos municípios praianos (Guaratuba, Matinhos e Pontal do Paraná), em contraste a dois municípios que ainda possuem população rural superior à urbana: Guaraqueçaba e Morretes. Conclui-se que se mostra fundamental discutir a organização e as políticas ligadas ao Litoral do Paraná de forma interligada, respeitando as variabilidades locais, tendo-se em vista que a governança territorial parte dos cidadãos ou grupos devidamente articulados nas suas instituições e organizações regionais

APROXIMAÇÕES ENTRE OS PRINCIPAIS INDICADORES DE SUSTENTABILIDADE E AS ALTERNATIVAS AO DESENVOLVIMENTO PROPOSTAS POR E. LEFF

O artigo tem por objetivo avaliar como o uso de um conjunto de indicadores, frequentemente utilizados em nível internacional, pode ser respaldado pela teoria apresentada por E. Leff, em relação ao tema desenvolvimento. Para tal, foram escolhidos, com base na literatura, três dos indicadores mais utilizados para avaliar a sustentabilidade (Pegada Ecológica, Painel da Sustentabilidade e Barômetro da Sustentabilidade). Foi elaborado um quadro comparativo entre os três indicadores e as cinco dimensões da sustentabilidade a partir das proposições E. Leff para o tema (econômico, social, ambiental, institucional e cultural). Do cruzamento entre indicadores e dimensões da sustentabilidade foi verificado que nenhum deles tem forte aproximação com a proposição teórica do autor em relação ao tema desenvolvimento, a exceção de algumas contribuições a partir de adaptações em seus dados básicos

Sistemas agroalimentares e redes de comercialização: uma outra relação ambiente-sociedade

As questões ambientais permeiam todos os setores da sociedade contemporânea, seja na esfera econômica, política ou social. A crise ambiental se apresenta como a manifestação dos padrões civilizatórios hegemônicos de se relacionar com o ambiente, ideologicamente voltados ao progresso e ao crescimento. Para o enfrentamento de tais problemáticas é preciso repensar a relação sociedade-natureza a partir de uma profunda transformação da perspectiva do homem diante do ambiente e como parte deste. Além disso, não se pode admitir que apenas um modo de vida, produção e reprodução prevaleça sobre os demais. Nesse sentido, o presente trabalho procura identificar como as questões socioambientais e de desenvolvimento permeiam os sistemas agroalimentares, assim como formas de resistência e ressignificação das relações sociais voltadas à comercialização de alimentos, apresentando a experiência do Projeto Redes de Comercialização da Cooperativa Motirõ, no Litoral do Paraná, como promotora de outra lógica de comercialização de alimentos. Trilhando novos caminhos na busca pela sustentabilidade da produção de alimentos e da reprodução social dos camponeses, com vista à soberania e segurança alimentar, ressignificando as relações sociais campo-cidade, ou seja, onde se dá a produção do alimento e encontram-se seus consumidores