La moda civil en la España del siglo XVII: inmovilismo e influencias extranjeras

Este artículo nace como consecuencia del encargo que he recibido por parte del Museo Nacional del Traje de Madrid para impartir una conferencia sobre la moda culta española del siglo XVII el 11 de mayo de 2007 en la sede de dicho museo. Mi intención es presentar la evolución de la Moda culta en la España del siglo XVII tanto femenina como masculina, observando como la estructura interior determina la forma exterior de las prendas. Asimismo pretendo dar a conocer las constantes estilísticas en la Moda española que per-duran del siglo anterior y las influencias extranjeras. Para ello he utilizado fuentes escritas como el diccionario de Sebastián de Covarrubias (1611), el Diccionario de Autoridades (1726, 1734, 1737), los patrones de sastrería de Alcega (1580), Freile (1588), Rocha (1618), Andújar (1640), crónicas de época y la bibliografía existente así como fuentes visuales: cuadros, dibujos y grabados. (A

Aptitud sanitaria de las tintas empleadas en tattoos

En las últimas décadas, los tatuajes han experimentado un importante crecimiento en la sociedad, dejando de ser algo marginal o carcelario convirtiéndose en algo habitual.Las tintas empleadas en la realización de tatuajes son una mezcla de sustancias químicas, la mayoría componentes orgánicos, aunque también pueden contener elementos inorgánicos, que pueden suponer un riesgo para la salud una vez depositadas en las dermis, capa intermedia de la piel. Sorprendentemente, hay un escaso conocimiento e información sobre la composición de las mismas. Aunque hasta hace poco no había legislación para controlar la composición de las tintas empleadas en los tatuajes, en enero de 2022 entró en vigor el Reglamento 2020/2081 en el que se aplican restricciones especificas a determinados compuestos.En vista a todo ello, este trabajo tiene como principal objetivo ofrecer información sobre la composición de las tintas empleadas en los tatuajes mediante el análisis de tintas de diversos colores recogidas de diferentes gabitentes de Zaragoza. Para ello se han realizado ensayos de identificación de los componentes orgánicos no volátiles mediante UPLC-MS-QToF y de identificación de los elementos inorgánicos mediante ICP-MS.Una vez realizados los análisis y la evaluación de los resultados, se puede afirmar que hay presencia de sustancias orgánicas no volátiles, de las cuales gran número de ellas no se han podido identificar. En cuanto a los elementos inorgánicos, se ha detectado Zn, Al, Ti, Cu y Mo en las tintas. Por ello, se deben realizar controles más exhaustivos sobre las tintas que garanticen la seguridad de los individuos que deciden tatuarse.<br /

Migration of volatile compounds from natural biomaterials and their safety evaluation as food contact materials

The concern for environmental conservation is increasing, and a very important factor to consider is the search for alternatives to the use of plastics in the food packaging industry. A good option is the manufacture of containers of biodegradable materials, such as the so-called biomaterials made of vegetable fibre such as wheat, wood, bamboo or palm leaf pulp. The migration of compounds from food packaging can cause alterations in food safety and acceptability. Therefore, their control through studies of specific migration is definitely important in the food industry. Specific migration has been studied in two types of dishes (wheat pulp and wood) in contact with three liquid simulants (ethanol 10%, acetic acid 3% and ethanol 95%). The analysis of migration extracts have been carried out by solid-phase microextraction coupled to gas chromatography (SPME-GC-MS) in the most suitable working conditions. In addition, those identified compounds considered of interest according to existing legislation have been quantified in order to assess whether exceed or not the migration limits established for some of them. The results obtained show that the quantified compounds are well below the specific migration limits (SML) set by the legislation, thereby showing the safety in use of this type of biodegradable dishes

Safety Assessment of Recycled Polyolefins for Food Contact Applications: Non-Target Screening of Volatile and Non-Volatile Substances

The thesis aims to establish sensitive and reliable sample pre-treatment methods as well as data analysis workflows to identify and quantify migrants from recycled polyolefins. Both volatile and non-volatile substances will be analysed in a non-target screening manne<br /

Invernadero sostenible para cooperación internacional en Perú

El presente proyecto tiene como objetivo el diseño de una estructura que funcione como invernadero para una zona rural cerca de Lima, en la Costa Central de Perú. Se tratará de dar respuesta a la petición recibida por el Instituto Huayuna, ONG peruana impulsora de la agricultura sostenible en la zona mencionada. Los principales retos a conseguir con el trabajo son el aislamiento frente a lluvias y temperaturas extremas, el control del clima en el interior del invernadero, la economía y la facilidad de montaje.Projektu honen helburu nagusia negutegi gisa erabiltzeko eraikuntza baten diseinua egitea da, Limatik hurbil dagoen landa-eremu batean ezartzeko asmoz (Peruko Erdialdeko Kostan). Asmoa Huayuna Institutuak bidalitako eskaera bati erantzuna ematea da, alde hartan nekazaritza jasangarria sustatzen duten GKE bat dira eta. Lanarekin lortu nahi diren erronka nagusiak honako hauek dira: alde batetik, eurien eta temperatura muturren aurkako isolatze aproposa, baita barruko giroaren kontrola ere. Beste aldetik, bai eraikuntza bai mekanismo osagarriak ahal beste merkeak izan beharko lukete, eta haien muntatzea, erraza.This project has the aim to design a structure that works as sustainable greenhouse in a rural area close to Lima, in the Central Coast of Peru. It will be tried to give a proper solution to a request sent by Huayuna Institute, an NGO that motivates the sustainable agriculture all along that area. The major challenges to achieve with this work are right isolation against rain and extreme temperatures, inside-climate control, competitive prizes and ease of assembly

Proposal for a tourism revitalization plan for the municipality of Burón

[ES] Actualmente en España el turismo rural es una de las oportunidades que muchas áreas del interior han utilizado para resolver la despoblación y el encarecimiento de la agricultura y la ganadería. A través de una correcta planificación turística se puede conseguir la reactivación de la economía local, reducir la despoblación, la puesta en valor de los recursos patrimoniales o la conservación de las tradiciones y costumbres. Teniendo en cuenta que el Municipio de Burón se trata de un destino turístico rural que se encuentra en fase de crecimiento, se pretende elaborar una propuesta de Plan de Dinamización Turística con varias estrategias y actuaciones en base a la sostenibilidad y del desarrollo local para que se garantice un desarrollo turístico sostenible, equilibrado y beneficioso tanto para los visitantes como para la comunidad local.[EN] Currently in Spain, rural tourism is one of the opportunities that many inland areas have used to tackle depopulation and the rising costs of agriculture and livestock farming. Through proper tourism planning, it is possible to revitalise the local economy, reduce depopulation, enhance the value of heritage resources and preserve traditions and customs. Considering that the Municipality of Burón is a rural tourist destination in a phase of growth, the aim is to develop a proposal for a Tourism Dynamization Plan with several strategies and actions based on sustainability and local development. This plan will guarantee a sustainable, balanced and beneficial tourism development for both visitors and the local community

Cuantificación y mitigación de la huella de carbono en la agroindustria. Aplicación a la producción de aceite de oliva

La globalización y el desarrollo industrial ha supuesto que cada vez exista una mayor preocupación por el medio ambiente y que, por tanto, cada vez los estudios medioambientales tengan una mayor importancia tanto para la sociedad como para el mundo empresarial. Así pues, se pretende hacer un análisis medioambiental del proceso productivo del Acetite de Oliva, ya que el sector oleícola es uno de los sectores más destacados en la Agricultura española y, en concreto, en la agricultura andaluza. Para ello, se da a conocer el ciclo productivo al completo, desde que se plantan los olivos hasta que se cosechan las aceitunas y se produce el aceite para el consumo, mostrando lo que esto supone para el medio ambiente mediante un estudio de la huella de carbono parcial. La realización del estudio medioambiental de la huella de carbono parcial se centrará en la producción de aceite de dos parcelas de olivos concretas, situadas en la localidad de Osuna (Sevilla), trabajando con varias empresas de la zona expertas en el sector y analizando una almazara situada en la misma localidad. Para ello se analizan las distintas labores que se han llevado a cabo desde la plantación de los olivos hasta la cosecha a pleno rendimiento, y se estudia el proceso productivo de la molturación de aceite y el envasamiento en la almazara. Con todo esto, se calcula la huella de carbono parcial del ciclo productivo oleícola, siguiendo la norma UNE-EN ISO 14067, para la fase de plantación y tratamiento de los olivos, cosecha y molturación y envasamiento del aceite.Globalization and industrial development have meant that there is increasing concern for the environment and, therefore, environmental studies are becoming increasingly important for both society and the business world. Thus, the aim is to carry out an environmental analysis of the olive oil production process, since the olive oil sector is one of the most important sectors in Spanish agriculture and, specifically, in Andalusian agriculture. To this end, the entire production cycle is presented, from the time the olive trees are planted until the olives are harvested and the oil is produced for consumption, showing what this means for the environment through a study of the partial carbon footprint. The environmental study of the partial carbon footprint will focus on the production of oil from a plot of olive trees, specifically located in the town of Osuna (Seville), working with several companies in the area that are experts in the sector and analyzing an oil mill located in the same town. To this end, the different tasks that have been carried out from the planting of the olive trees to harvesting at full capacity are analyzed, and the production process of oil milling and packaging in the oil mill is studied. With all this, the partial carbon footprint of the olive production cycle is calculated, following the UNE-EN ISO 14067 standard, for the phase of planting and treatment of the olive trees, harvesting and milling and packaging of the oil.Universidad de Sevilla. Máster en Ingeniería Industria

Invernadero sostenible para cooperación internacional en Perú

El presente proyecto tiene como objetivo el diseño de una estructura que funcione como invernadero para una zona rural cerca de Lima, en la Costa Central de Perú. Se tratará de dar respuesta a la petición recibida por el Instituto Huayuna, ONG peruana impulsora de la agricultura sostenible en la zona mencionada. Los principales retos a conseguir con el trabajo son el aislamiento frente a lluvias y temperaturas extremas, el control del clima en el interior del invernadero, la economía y la facilidad de montaje.Projektu honen helburu nagusia negutegi gisa erabiltzeko eraikuntza baten diseinua egitea da, Limatik hurbil dagoen landa-eremu batean ezartzeko asmoz (Peruko Erdialdeko Kostan). Asmoa Huayuna Institutuak bidalitako eskaera bati erantzuna ematea da, alde hartan nekazaritza jasangarria sustatzen duten GKE bat dira eta. Lanarekin lortu nahi diren erronka nagusiak honako hauek dira: alde batetik, eurien eta temperatura muturren aurkako isolatze aproposa, baita barruko giroaren kontrola ere. Beste aldetik, bai eraikuntza bai mekanismo osagarriak ahal beste merkeak izan beharko lukete, eta haien muntatzea, erraza.This project has the aim to design a structure that works as sustainable greenhouse in a rural area close to Lima, in the Central Coast of Peru. It will be tried to give a proper solution to a request sent by Huayuna Institute, an NGO that motivates the sustainable agriculture all along that area. The major challenges to achieve with this work are right isolation against rain and extreme temperatures, inside-climate control, competitive prizes and ease of assembly