La contribución del Proyecto Rondon en la formación de estudiantes universitários

As atividades de extensão universitária são fundamentais para a interação do estudante com a sociedade, pois conciliam a teoria aprendida em sala de aula, com a prática na comunidade assistida. O Projeto Rondon propicia esta interação ao levar estudantes universitários a diferentes regiões do Brasil para que desenvolvam ações de extensão em comunidades em situação de vulnerabilidade social. Este estudo analisa as contribuições da participação no Projeto Rondon na formação pessoal e profissional dos estudantes, participantes pela Universidade de Cruz Alta - UNICRUZ. Dos 28 questionários analisados, 100% responderam que a experiência foi válida e que contribuiu significativamente para sua formação profissional (93%) e formação pessoal (96%). Essa informação tornou-se mais evidente através dos relatos, os quais salientaram que o Projeto Rondon foi a “melhor experiência” e que o “trabalho em equipe” foi muito importante durante a operação. Desta forma, percebe-se que o Projeto Rondon é um grande aliado na formação dos estudantes, pois abrange a vivência de aspectos tanto profissionais, quanto pessoais, levando ao desenvolvimento de valores e aperfeiçoamento das aprendizagens acadêmicas.  University extension activities are fundamental for the interaction of students with society, since they connect the theory learned in the classroom with practice in the community. The Rondon Project contributes to this interaction by taking university students to different regions of Brazil, where they conduct extension activities in communities in situations of social vulnerability. This study analyzes the contributions of participation in the Rondon Project in the personal and professional development of students enrolled at the University of Cruz Alta (UNICRUZ). Analysis was made of twenty-eight questionnaires completed by the participants, of whom 100% considered that the experience was valid, while 93% believed that it contributed significantly to their professional training, and 96% considered that it assisted their personal development. This information became more evident in the reports, which highlighted that the Rondon Project was the “best experience” and that “team working” was very important during the activities. Hence, it was evident that the Rondon Project greatly assisted the training of the students, since it encompassed experiences that had both professional and personal aspects, leading to the development of values and improvement of academic learning.Las actividades de extensión son fundamentales para la interacción del estudiante con la sociedad, ya que concilian la teoría aprendida en las clases con la práctica en la comunidad asistida. El Proyecto Rondon proporciona esta interacción porque lleva estudiantes universitarios a diferentes regiones de Brasil para desarrollar acciones de extensión en comunidades en situaciones de vulnerabilidad social. Este estudio analiza las contribuciones de la participación en el Proyecto Rondon en la capacitación personal y profesional de los estudiantes, participantes por la Universidad de Cruz Alta - UNICRUZ. De los 28 cuestionarios analizados, el 100% respondió que la experiencia fue válida y que contribuyó significativamente en su formación profesional (93%) y formación personal (96%). Esta información se hizo más evidente a través de los informes, que señalaban que el Proyecto Rondon fue la “mejor experiencia” y que el “"trabajo en equipo” fue muy importante durante la operación. Por lo tanto, está claro que el Proyecto Rondon es un gran aliado en la educación académica, ya que abarca la experiencia de los aspectos profesionales y personales, lo que lleva al desarrollo de valores y la mejora del aprendizaje de los estudiantes

Violência escolar: uma percepção da causa na visão do profissional não docente

Trata-se de um estudo qualitativo cujo objetivo analisar os significados que a violncia assume bem como as formas como manifesta sua causa a partir de depoimentos de funcionrios de uma escola pblica de um municpio mineiro. No que tange as causas os entrevistados inferiram a relao com o professor; famlia; ausncia/desconhecimento de motivos; conflito gerado fora do ambiente escolar como possveis preditores do fenmeno. Debruada na protagonizao que dispe a violncia escolar, a abordagem disps, em sua maioria, condio social do indivduo. Conclui-se que a violncia tem origem multifatorial, mas que a escola constitui fonte privilegiada de mediao da violncia visto que neste ambiente que se revela a dissonncia no sistema remetendo a reproduo de desigualdades. Sua misso de ser democrtica e inclusiva no acompanha pela demanda social, assim, o que se evidencia uma ambiente de segregao e excluso ao outro

Fermentação de extrato vegetal de aveia com cepas de Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis BB-12 e Streptococcus termophilus: propriedades físico-químicas, microbiológicas e sensoriais / Fermentation of oat extract with strains of Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis BB-12 and Streptococcus thermophilus: physicochemical, microbiological and sensory properties

A fermentação de extratos vegetais por bactérias ácido láticas e bifidobactérias tem se mostrado uma importante alternativa para melhorar os perfis nutricionais, sensoriais e de textura no desenvolvimento de novos produtos em substituição a produtos lácteos. O objetivo deste trabalho foi estudar a fermentação de um extrato vegetal de aveia com cepas de Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis BB-12 e Streptococcus thermophilus e avaliar os parâmetros físico-químicos, a viabilidade microbiológica e a aceitação sensorial do produto desenvolvido. O estudo do processo fermentativo foi realizado nos tempos 0, 2, 4, 8 e 16 horas, a 43 °C e foram determinados os valores de pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, viscosidade, cor, teor de β-glucana e contagem de células viáveis. A fermentação por 4 horas foi suficiente para atingir pH de 4,67 e contagem de células viáveis em nível de 106 UFC/g e por isso este tempo foi considerado padrão para a elaboração do fermentado de aveia. O produto foi desenvolvido e os mesmos parâmetros físico-químicos e microbiológicos avaliados ao longo dos dias 0, 7, 14 e 21 de armazenamento a 4 °C. O armazenamento por até 7 dias não ocasionou sinérese e alteração na cor. Além disso, o produto armazenado por este período foi bem aceito pelos avaliadores com relação a aparência, aroma, sabor, textura e aceitação global. A fermentação do extrato de aveia com cepas de Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis BB-12 e Streptococcus thermophilus foi tecnologicamente viável e a quantidade de inóculo foi eficiente para elaborar um produto fermentado de aveia similar a um iogurte convencional, acessível ao público vegano, vegetariano e intolerante à lactose

Contenção da violência escolar sob a ótica dos funcionários de uma escola pública

http://dx.doi.org/10.5902/217976928100Aim: to identify strategies to curb school violence in vision by employees in a public school in the city of Divinópolis-MG. Methods: this is a descriptive and qualitative study. Data were collected through interviews and later transcribed, evaluated by means of content analysis. Results: from repeated speeches were organized two categories: The role of schools and the role of the family. Corroborated the of multiple problems situation, the respondents not told with measures that articulate the training required for teachers. Conclusion: it appears that the respondents have knowledge of a larger number of situations of conflict between teacher and student, which makes these statements consistent with the actual need of that environment. We also emphasize the urgent need to integrate actions with strategies to involve employees in the education and training required for teachers.Objetivo: conocer las estrategias de contención de la violencia escolar en la visión de los empleados en una escuela pública en la ciudad de Divinópolis-MG. Metodología: estudio descriptivo, cualitativo. Los datos fueron recolectados a través de entrevistas y posteriormente transcritas, evaluados por medio de análisis de contenido. Resultados: a partir de discursos repetidos dos categorías fueron organizadas: el papel de la escuela y el papel de la familia. Así, confirmada la situación multiproblemática, los encuestados no dispusieron de medidas que los articulen en formación requerida a los profesores. Conclusión: se verifica que los encuestados conocen más conflicto entre profesor y estudiante, lo que hace estas declaraciones en consonancia con la necesidad real de ese entorno. También se resalta la urgente necesidad de integrar las acciones con las estrategias para involucrar a los empleados en la educación y la formación necesaria para los profesores.http://dx.doi.org/10.5902/217976928100Objetivo: conhecer as estratégias de contenção da violência escolar na visão de funcionários de uma escola estadual do município de Divinópolis-MG. Método: trata-se de estudo descritivo, qualitativo. Os dados foram coletados através de entrevistas e posteriormente transcritos, avaliados por meio da análise de conteúdo. Resultados: a partir de discursos repetidos duas categorias foram organizadas: O papel da escola e O papel da família. Corroborada a situação multiproblemática, os entrevistados não dispuseram de medidas que os articulem na capacitação requerida aos professores. Conclusão: constata-se que os entrevistados possuem conhecimento de um número maior de situações de conflito entre professor-aluno, o que faz desses depoimentos condizentes com a real necessidade daquele ambiente. Ressalta-se ainda, a premência de integrar ações com estratégias que envolvam os funcionários na formação e capacitação requerida aos professores

Fetal alcohol spectrum disorders and communication abilities: family case report

Este estudo teve como objetivo caracterizar o perfil de habilidades comunicativas de cinco irmãos com Desordens do Espectro Alcoólico Fetal. O diagnóstico de Desordens do Espectro Alcoólico Fetal foi realizado a partir do histórico gestacional positivo para álcool e identificação de sinais clínicos. A avaliação fonoaudiológica constou da Observação do Comportamento Comunicativo, Escala de Desenvolvimento Comportamental de Gesell e Amatruda, Teste de Vocabulário por Imagens Peabody e avaliação audiológica. Todos os participantes apresentaram alterações nos comportamentos motor grosso, motor delicado, adaptativo, pessoal-social e de linguagem em graus variados. As habilidades comunicativas estavam comprometidas para todos os participantes e S4 apresentava comportamentos autísticos. As Desordens do Espectro Alcoólico Fetal foram confirmadas em S1, S2 e S5 e o diagnóstico de Síndrome Alcoólica Fetal foi confirmado para S3 e S4. Os resultados apresentaram variabilidade no desenvolvimento das habilidades de desenvolvimento dos irmãos com as Desordens do Espectro Alcoólico Fetal. A variabilidade dos achados, principalmente nas habilidades comunicativas e comportamentais, sugere a necessidade de acompanhar crianças com histórico de uso de álcool pela mãe, visto o impacto destas desordens no desenvolvimento global destes indivíduos, com impacto nas atividades de vida diária e escolaridade.The present study had the aim to characterize the communicative abilities profile of five siblings with Fetal Alcohol Spectrum Disorders. This diagnosis was carried out based on the positive report of prenatal alcohol exposure and identification of clinical signs. The Speech-Language Pathology evaluation consisted of the Communicative Behavior Observation, the Behavioral Development Scale of Gesell and Amatruda, the Peabody Picture Vocabulary Test, and hearing evaluation. Participants presented various degrees of alterations in gross motor, fine motor, adaptative, personal-social and language behaviors. The communicative abilities were altered for all the participants, and S4 presented autistic behaviors. Fetal Alcohol Spectrum Disorders were confirmed in S1, S2 and S5 and the diagnosis of Fetal Alcohol Syndrome was confirmed for S3 and S4. The results showed variability in the development of the studied abilities among the siblings with Fetal Alcohol Spectrum Disorders. The variability of the findings, especially in communicative abilities and behavior, suggests the need to follow-up children with reports of alcohol use by the mother, considering the impact of these disorders on these individuals' global development, including daily life activities and schooling

O professor também vivencia a violência escolar ?

RESUMO: O estudo tem como objetivo analisar o significado e as implicaes de ser professor e j ter presenciado ou vivenciado algum tipo de violncia no cotidiano escolar. Trata-se de um estudo descritivo e exploratrio, com entrevista semiestruturada realizada de setembro de 2010 a outubro de 2011, junto a nove professores da escola pblica de um municpio da regio centro-oeste de Minas Gerais. Os dados foram avaliados por meio da anlise de contedo, que resultaram em duas categorias: Professores que presenciaram algum episdio violento na escola e Professores que se envolveram em algum tipo de violncia no mbito escolar. Muitos docentes j vivenciaram e at mesmo se envolveram em algum tipo de violncia escolar, sendo que muitos no sabiam como reagir perante o acontecido. Por isso de fundamental importncia abordar o tema de violncia nas escolas, pois remete reviso da prpria concepo de educao e as propostas pedaggicas a serem desenvolvidas pelos professores na educao bsica e, como decorrncia, as polticas de formao inicial e continuada dos professores

Ações interdiciplinares em instituições federais de ensino: reflexões relacionadas ao ensino-aprendizagem / Interdiciplinary actions in federal educational institutions: reflections related to teaching-learning

A interdisciplinaridade se apresenta como uma ferramenta para o ensino-aprendizagem que marca o rompimento de uma visão cartesiana e mecanicista da educação e assume concepção integradora e dialética para construir o conhecimento. Esta pesquisa tem como objetivo compreender a importância da interdisciplinaridade na formação do conhecimento contemporâneo e sua integração entre matemática e ciências agrárias no aprendizado dos discentes. Trata-se de uma pesquisa descritiva e exploratória, desenvolvida como estudo de caso, com abordagem qualitativa. Compreende-se que as maiores discussões sobre interdisciplinaridade no Brasil foram intensificadas a partir da Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (Lei n. 9394), de 1996 e com a publicação dos Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN), em 1998, que incentivou discussões e práticas de professores nos diversos níveis de ensino. Apesar disso, em termos teóricos e práticos, a interdisciplinaridade ainda é pouco conhecida, justamente porque suas aplicações práticas ainda são muito incipientes, Os resultados da pesquisa demonstram a existência de ampla integração entre a matemática e as disciplinas dos cursos relacionados às ciências agrárias, sendo possível visualizar que existem diversos conteúdos das ciências exatas que podem ser utilizados, adaptados e aplicados didaticamente de forma interdisciplinar em sala de aula

A atenção da enfermagem na saúde da criança: revisão integrativa da literatura

Changes occur in childhood that influence the development and adulthood. Therefore, they deserve attention of health services. Assistance should be integral, seeking to meet the child’s needs at different times in his life. Considering this, the question is: what is the concern of nursing with the health of children in primary health care? The objective was to identify the scientific knowledge currently produced on the concern of nursing with the health of children in primary health care. To this end, an integrative literature review was carried out with the establishment of the keywords to answer the guiding question: Child, Primary Health Care and Nursing, identified in DeCS and MeSH, used in Portuguese and English. After the establishment of the objectives and questions to be answered, there was a systematic and comprehensive search in the Virtual Health Library, which includes the following databases: LILACS, IBECS, MEDLINE, Cochrane Library, SciELO and BDENF, articles in Portuguese and English, published between 2003 and 2013. The sample consisted of 18 articles after the application of inclusion and exclusion criteria and, using only texts with available abstracts, that contemplated the established theme. The ones directed to adolescents with specific themes, with study axis centered on pathologies, were excluded. Works published previously to 2003 were not part of the selection. The sample was divided into four main themes: ‘Evaluation and description of primary care structure to assist children’, ‘Attention to child growth and development’, ‘Warning in childcare to children under two years of age’ and ‘The Integrated Management for Childhood Illness (IMCI) ‘. The study showed nursing concern in child care andin the health of children under two years of age, a positive factor for the quality of care and the reduction of child mortality. Considering the selected keywords, works with schoolchildren were not found. Also, it was observed the existence of few publications that deal with the relationship among the services. In conclusion, there is concern of nursing with children health, but there are issues to be addressed by nursing to improve the quality of car e.Na infância ocorrem modificações, que influenciam o desenvolvimento e a fase adulta. Por isso, merecem atenção dos serviços de saúde. A assistência deve ser integral, buscando atender as necessidades da criança em diferentes momentos de sua vida. Pensando nisso, questiona-se: qual a preocupação da enfermagem com a saúde da criança na atenção básica à saúde? O objetivo do trabalho foi identificar o conhecimento científico produzido atualmente, sobre a preocupação da enfermagem com a saúde da criança na atenção básica à saúde. Para tanto, foi realizada uma revisão integrativa da literatura com o estabelecimento das palavras-chave para responder à pergunta norteadora: Criança, Atenção Primária à Saúde e Enfermagem; identificadas no DeCS, e no MeSH, utilizadas emportuguês e inglês. Após a delimitação dos objetivos e questionamentos a serem respondidos, houve uma busca sistemática e integral na Biblioteca Virtual em Saúde, que contempla as bases de dados: LILACS, IBECS, MEDLINE, Biblioteca Cochrane, SciELO e BDENF, de artigos em português e inglês, publicados entre 2003 e 2013. A amostra foi de 18 artigos após a aplicação dos critérios e inclusão e exclusão, como utilizar apenas textos com resumo disponível, que contemplavam a temática estabelecida. Foram excluídos aqueles direcionados a adolescentes, com temáticas específicas, com eixo de estudo centrado em patologias. Trabalhos publicados anteriormente a 2003 não fizeram parte da seleção. A amostra foi dividida em quatro temáticas principais: ‘Avaliação e descrição da estrutura da atenção básica para atender a crianças’, ‘A atenção ao crescimento e desenvolvimento infantil’, ‘Atenção em puericultura a crianças menores de dois anos de idade’ e ‘A estratégia de Atenção Integrada às Doenças Prevalentes na Infância (AIDPI)’. O estudo revelou preocupação da enfermagem com o cuidado em puericultura e com a saúde de crianças de até dois anos de idade, fator positivo para a qualidade do cuidado e redução da mortalidade infantil. Para os descritores utilizados não foram encontrados trabalhos com crianças em fase escolar e observou-se a existência de poucas publicações que tratam sobre a articulação entre os serviços. Concluindo, há preocupação da enfermagem com a saúde da criança, porém existem assuntos a serem abordados pela enfermagem para o aprimoramento da qualidade assistencial

Experiências e especificidades da violência escolar na percepção de funcionários de uma escola pública

Objective: to understand the experience and specificities episodes of violence at school, regarding the statement of employees of a school in the town of Divinópolis-MG. Method: we used the qualitative method, and the data collected through semi-structured interviews. Data were analyzed by content analysis. Results: for the staff, the educational institution is the subjection of a disorder that has been disseminating and making his main character weakness. Involving all school staff, violence enters the quality of service thereof, with effects on their stories of violence as witnesses, victims and/or listeners. Conclusion: the study shows that violence has multifactorial origins. The focus of these interventions includes reducing the inappropriate behavior of students and enable/strengthening of the behavior of employees and other member of the school environmentObjetivo: conocer la experiencia y especificidades de los episodios de violencia en la escuela, frente a la declaración de los empleados de una escuela en el municipio de Divinópolis-MG. Metodología: se utilizó el método cualitativo, y los datos fueron recogidos a través de entrevistas semiestructuradas. Los datos fueron analizados por análisis de contenido. Resultados: para los empleados, la institución educativa está sujeta a una desorden que viene difundiendo y haciendo su debilidad su carácter principal. Involucrando todo el personal de la escuela, la violencia entra en la calidad de sus servicios, con efectos en sus historias de violencia como testigos, víctimas y / u oyentes. Conclusión: el estudio muestra que la violencia tiene orígenes multifactoriales. El objetivo de estas intervenciones incluyen la reducción de la conducta inapropiada de los estudiantes y habilitación / reforzamiento de la conducta de los empleados y otros miembros del entorno escolar.Objetivo: compreender a experiência e especificidades dos episódios de violência na escola, frente à declaração de funcionários de uma escola do município de Divinópolis-MG. Método: utilizou-se o método qualitativo, sendo os dados coletados por meio de entrevistas com roteiro semiestruturado. Os dados foram avaliados por meio da análise de conteúdo. Resultados: para os funcionários, a instituição de ensino está à sujeição de uma desordem que vem difundindo e tornando a fragilidade sua personagem principal. Envolvendo toda a equipe escolar, a violência adentra na qualidade do serviço destes, com efeitos em suas histórias de violência como testemunhas, vítimas e/ou ouvintes. Considerações Finais: a pesquisa mostra que a violência tem origens multifatoriais. O foco dessas intervenções compreende redução do comportamento inadequado dos estudantes e habilitação/fortalecimento do comportamento dos funcionários e demais membros do ambiente escolar