Investigating the potential of ephyrae Jellyfish (Cnidaria) as model organism in ecotoxicology for sea water quality assessment

Investigating the potential of ephyrae Jellyfish (Cnidaria) as model organism in ecotoxicology for sea water quality assessmen

Contributos ciganos para o povoamento do Brasil (séculos XVI-XIX)

[...]. O povo que é comum ser denominado cigano (se bem que hoje em dia seja designado, em geral, como Povo Rom) migrou em vagas distintas, em épocas diversas e por motivos ainda pouco explicados, desde a Índia até à Europa e terá alcançado o extremo ocidental europeu, com bastante probabilidade, por finais do século XV. E, dele bem se pode afirmar que a viagem continua a correr-lhe nas veias até aos nossos dias e, por certo, assim será no futuro. Os grupos de nómadas que chegavam eram constituídos por gente ligada entre si por laços sociais e culturais bastante fortes. Dominando uma língua desconhecida da população já instalada, trajavam de maneira característica, logo distinta, e tinham comportamentos peculiares, diferentes dos demais, não passando tais diferenças despercebidas. Acresce que também os ciganos nada faziam para disfarçar, ou mesmo mitigar, essa diversidade. [...

A planície alentejana : um destino migratório de famílias açorianas em finais do século XVIII

Se bem que num outro contexto e referindo-se a um espaço geográfico distinto do que constitui o nosso escopo, Braudel, “um mestre da história mediterrânea” na feliz asserção do saudoso professor Orlando Ribeiro, escreveu há alguns anos que “o processo mais comum de relacionação das ilhas com o mundo é o da emigração”. Aqui, migrar no sentido de mudar de uma região para outra ou, numa das definições possíveis, como traduzindo “«a passagem de um espaço de vida para outro espaço de vida», cujas características evoluem com o tempo”. A mobilidade transoceânica dos açorenses vem sendo estudada por diversos investigadores e, com o correr do tempo, novas informações vão surgindo. Porém, outro tanto não pode ser afirmado, sem que se incorra em erro grosseiro, no que diz respeito à transmigração que nos interessa, realizada no último quartel de Setecentos. Tal não é estranhável dado que, por um lado o século XVIII português permanece pouco investigado, pese embora alguns esforços que visam inverter a situação e, por outro lado, a maior parte das fontes respeitantes a este assunto específico continuam inéditas. Estamos a referir-nos à deslocação, na época da governação de D. Maria I (mais precisamente nos anos oitenta), do arquipélago para a metrópole e com incidência especial na província trastagana, de alguns contingentes de pessoas para servirem de povoadores, podendo mesmo falar-se num tipo de colonização familiar. [...

A tradução na poesia concreta: algumas reflexões

O objectivo do presente artigo é fazer uma análise breve das características da poesia concreta e sugerir algumas possibilidades de tradução de um poema do autor português António Aragão. Com este fim, as autoras farão uma reflexão teórica sobre as dificuldades inerentes ao processo de tradução poética e apresentarão uma explicação minuciosa das estratégias de tradução utilizadas na transposição do poema português para a língua inglesa. It is the aim of the present article to briefly analyse the characteristics of concrete poetry and to suggest some translating possibilities for a poem by the Portuguese author António Aragão. For this purpose, the authors will undertake a theoretical reflection on the difficulties inherent to the process of poetry translation and provide a step-by-step explanation of the translatory strategies employed in the transposition of this Portuguese poem to the English language

Caracterização bioquímica e fúngica de peras secadas por diferentes processos.

A conservação de peras pela secagem ocorre principalmente devido à inibição do crescimento microbiano, tornando a pêra secada um alimento mais seguro para os consumidores. Nos frutos secados, os fungos só podem causar deterioração caso a actividade da água (aw) seja relativamente elevada, uma vez que não há crescimento microbiano para valores de aw inferiores a 0,60. As peras secadas estudadas foram obtidas por diferentes processos de secagem: Tradicional por exposição directa ao sol, numa estufa solar na Escola Superior Agrária de Viseu (ESAV), num secador solar na Escola Superior de Tecnologia de Viseu (ESTV) e num túnel de secagem na Universidade de Coimbra (UC). Pretendeu-se isolar e caracterizar morfologicamente leveduras e bolores a partir de amostras em estudo, pela técnica de cultura, método padrão de referência segundo a norma International Organization for Standardization ISO- 21527- 2 de 2008. A caracterização físico-química das 17 amostras em estudo teve por base a determinação dos valores de actividade de água (aw) e humidade. Para a obtenção de isolados de leveduras e fungos filamentosos, foi realizada a inoculação das respectivas amostras em estudo num meio de cultura selectivo, o SDA (Sabouraud Agar), suplementado com cloranfenicol. As placas foram examinadas de 2 a 2 dias durante os 7 dias de incubação, uma vez que os fungos filamentosos apresentam um crescimento muito rápido, podendo mascarar o crescimento de leveduras. Durante o exame das placas foi registado a presença ou não de leveduras e fungos filamentosos, assim como o número e aspecto morfológico. Os resultados obtidos da caracterização bioquímica das amostras em estudo demonstram que todas as amostras apresentam uma actividade da água inferior a 0,60. Após incubação dos inóculos só se observou o crescimento de um bolor nas amostras de pêra secada pelo método tradicional, o que nos permite concluir que as amostras em estudo, dado aos seus valores baixos em aw e humidade, não permitem o crescimento e proliferação dos mesmo

Biochemical and fungal characterization of dried pears and other fruits

The drying of pears allows their conservation due principally to the inhibition of microbial growth, making the dried pear a safe food for consumers. The knowledge of microbial flora, as well as some biochemical factors, is very important for ensuring the consumers health. In this study samples of pears of the variety S. Bartolomeu were dried under different systems: traditional open air sun drying, a solar stove, a solar drier and a drying tunnel. It was intended to isolate yeasts and moulds from dried pears subject to different drying processes, and also to some other fruits dried industrially. In this way, the following biochemical characteristics of dried fruits were evaluated: water activity and moisture content. Furthermore, the morphological characteristics of the isolates were also analyzed. Finally, as previously stated, the results obtained for dried pears were compared with the results obtained for samples of prunes and raisins, dried by industrial methods. The results of the biochemical characterization of the samples under study showed that all samples had a water activity lower than 0.60. After inoculated incubation it was only observed the grow of a mould in one sample of dried pears obtained by the traditional open air sun drying method, allowing to conclude that only this last method may induce the pears deterioration by microbial growth. The other systems tested for the drying of pears produce fruits that when dried can be conserved and consumed safely