Discurso do Reitor da Universidade de Coimbra

1º Centenário da instituição em Portugal do Ensino Superior Agrícolainfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Nutritional composition and fermentative characteristics of Massai grass silage added with licuri (Syagrus coronata) cake

This study evaluated the best level of inclusion of licuri cake (Syagrus coronata) in massai grass (Megathyrsus maximus) silage by chemical composition and fermentation quality of the silage. The experiment was conducted at Experimental Farm of the School of Veterinary Medicine and Animal Science of Federal University of Bahia. The treatments were composed by massai grass cut at 40 days, chopped and added at levels 0, 80, 160 and 240 g kg DM-1 of licuri cake. After mixing, the material was compressed in experimental silos, which were opened after 76 days. The experimental design was completely randomized, with four treatments and four replications. Data were analyzed by analysis of variance and regression. The addition of licuri cake improve linear increase (P < 0.01) in the contents of dry matter, crude protein, ether extract, total digestible nutrients, pH, NH3-N, dry matter intake, digestible dry matter and forage value index in massai grass silage There was a linear reduction in the contents of ash, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, hemicellulose and cellulose (P < 0.01). There were no differences on contents non-fibrous carbohydrates (P = 0.356) and acid detergent lignin (P = 0.432). It is recommended the inclusion of licuri cake at level of 240 g kg DM-1 in massai silage, because provided the greatest chemical composition, dry matter intake, digestible dry matter and forage value index

Position statement on nutrition therapy for overweight and obesity: nutrition department of the Brazilian association for the study of obesity and metabolic syndrome: ABESO 2022

© The Author(s) 2023. Open Access This article is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License, which permits use, sharing, adaptation, distribution and reproduction in any medium or format, as long as you give appropriate credit to the original author(s) and the source, provide a link to the Creative Commons licence, and indicate if changes were made. The images or other third party material in this article are included in the article's Creative Commons licence, unless indicated otherwise in a credit line to the material. If material is not included in the article's Creative Commons licence and your intended use is not permitted by statutory regulation or exceeds the permitted use, you will need to obtain permission directly from the copyright holder. To view a copy of this licence, visit http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/. The Creative Commons Public Domain Dedication waiver (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) applies to the data made available in this article, unless otherwise stated in a credit line to the data.Obesity is a chronic disease resulting from multifactorial causes mainly related to lifestyle (sedentary lifestyle, inadequate eating habits) and to other conditions such as genetic, hereditary, psychological, cultural, and ethnic factors. The weight loss process is slow and complex, and involves lifestyle changes with an emphasis on nutritional therapy, physical activity practice, psychological interventions, and pharmacological or surgical treatment. Because the management of obesity is a long-term process, it is essential that the nutritional treatment contributes to the maintenance of the individual's global health. The main diet-related causes associated with excess weight are the high consumption of ultraprocessed foods, which are high in fats, sugars, and have high energy density; increased portion sizes; and low intake of fruits, vegetables, and grains. In addition, some situations negatively interfere with the weight loss process, such as fad diets that involve the belief in superfoods, the use of teas and phytotherapics, or even the avoidance of certain food groups, as has currently been the case for foods that are sources of carbohydrates. Individuals with obesity are often exposed to fad diets and, on a recurring basis, adhere to proposals with promises of quick solutions, which are not supported by the scientific literature. The adoption of a dietary pattern combining foods such as grains, lean meats, low-fat dairy, fruits, and vegetables, associated with an energy deficit, is the nutritional treatment recommended by the main international guidelines. Moreover, an emphasis on behavioral aspects including motivational interviewing and the encouragement for the individual to develop skills will contribute to achieve and maintain a healthy weight. Therefore, this Position Statement was prepared based on the analysis of the main randomized controlled studies and meta-analyses that tested different nutrition interventions for weight loss. Topics in the frontier of knowledge such as gut microbiota, inflammation, and nutritional genomics, as well as the processes involved in weight regain, were included in this document. This Position Statement was prepared by the Nutrition Department of the Brazilian Association for the Study of Obesity and Metabolic Syndrome (ABESO), with the collaboration of dietitians from research and clinical fields with an emphasis on strategies for weight loss.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Selective Rendering for High-Fidelity Graphics for 3D Maps on Mobile Devices

Tese de Doutoramento em Engenharia, apresentada à Universidade de Trás-os-Montes e Alto DouroUm mapa apresenta-se como uma ferramenta de grande utilidade no que respeita á exploração de ambientes desconhecidos. A indústria turística está actualmente a explorar as potencialidades que advêm da proliferação de dispositivos móveis, tais como PDAs e telemóveis, através de novas estratégias de apresentação, no sentido de maximizar a promoção do turismo de uma determinada região. Os mapas clássicos são auxiliares de navegação capazes de fornecer uma representação abstracta do nosso mundo, mas apresentam graves limitação de utilização se formos incapazes de determinar o local onde nos encontramos no mapa (como por exemplo, devido á ausência de pistas como as placas com o nome das ruas). Por outro lado, o uso de modelos 3D em dispositivos móveis assegura-se como uma potencial fonte de informação relevante, bem como uma ferramenta eficaz para tarefas de localização navegação rápida e exploração de ambientes desconhecidos. A percepção que temos do ambiente que nos rodeia depende da tarefa que estamos a executar num determinado momento. Deste modo, se estivermos a conduzir um automóvel, vamos prestar atenção a objectos, tais como a estrada e outros veículos que são visualmente importantes para esta tarefa. O mesmo acontece quando exploramos novos ambientes. Porém, a evolução a nível da criação de mapas 3D de alta-fidelidade para dispositivos móveis, para auxílio na navegação em ambientes desconhecidos, não tem ainda em conta a influência da corrente tarefa no modo como procuramos a informação na imagem. Acrescente-se ainda o facto de a produção de mapas 3D de alta-fidelidade ser computacionalmente exigente, o que fortemente dificulta a geração de mapas de alta-qualidade a taxas interactivas. Na presente tese investigámos as possibilidades de dotar dispositivos móveis com um ambiente 3D de alta-qualidade perceptual, tirando partido das limitações identificadas no Sistema Visual Humano. A linha de investigação seguida pretendeu identificar qual a informação visual importante (características-chave), que é utilizada pelos sujeitos sempre que pretendam localizar o sítio onde se encontram. Propomos uma nova abordagem, baseada em técnicas de processamento selectivo (selective rendering), processando as características-chave em alta-qualidade, enquanto que as restantes partes da imagem podem ser processadas em baixa qualidade, a um custo computacional comparativamente mais baixo. Assim, concentramos os esforços computacionais onde eles são mais necessários. Para corroborar a nossa tese, investigámos de que forma a qualidade das imagens apresentadas afecta a percepção e influência o desempenho dos sujeitos, quando estes executam uma determinada tarefa de navegação. Estudámos, ainda, a influência de diferenças nas condições de iluminação entre o ambiente e a imagem criada (hora diurna, hora nocturna), assim como a forma como influenciam o desempenho dos sujeitos.A map can be of great assistance when exploring unfamiliar environments. With the proliferation of mobile devices, such as PDAs and even mobile phones, the tourism industry is currently exploring the potential of new presentation strategies that will maximize the promotional appeal of tourism in a given region. Thus, while classic maps can provide a ¯ne abstract representation of our world, and a simple, as well as, efficient way to navigate in that world, they are of little use when we are unable to determine where we are standing on the map (e.g. due to the absence of cues, such as road signs). On the other hand, mobile devices are potential sources of relevant information, and a great help in the tasks of locating ourselves, navigating rapidly around an unfamiliar environment and exploring it interactively, by the use of appropriate 3D models. The perception we get from our surroundings depends on the task we are currently performing. Hence, if we are driving a car, we will pay attention to the objects, such as the road, road signs, other vehicles, etc, that are visually important to the task at hand. The same is true when we explore new environments. However, the creation of high-fidelity 3D maps on mobile devices to aid environment navigation has been advancing without taking into account this task dependence. Moreover, the creation of high-fidelity 3D maps is computation- ally very expensive, making it hard to achieve high-fidelity rendering of the maps at interactive rates. In this thesis we have investigated how existing mobile devices could be provided with a perceptually high quality 3D virtual environment, by exploiting identified limitations of the Human Visual System. We worked in the line of identifying important visual information (key features), that are commonly used by users when they are trying to get their bearings, within an unfamiliar environment. With this in mind, we propose a new strategy based on the idea that key features should be rendered in higher quality, while the remaining parts can be rendered in low quality, at a lower computational cost without the viewer being aware of this quality difference. Our analysis has shown that this can be achieved by employing Selective Rendering techniques and, thus, concentrating the computational efforts where they are most needed. To support our thesis, we have researched how the quality of the presented images affects perception and influences the subjects' performance, when she/he is undertaking a navigational task. Additionally, we studied the influence of the difference in the lighting conditions, between the environment and the rendered scene (day-time, night-time)

A Ecografia de Imagem Dinâmica no diagnóstico de Algumas Doenças Gastrenterológicas

O trabalho apresentado ao longo dos capítulos precedentes visa aferir o valor semiológico da ecografia de imagem dinâmica em algumas doenças do aparelho digestivo, manifestadas predominantemente por alterações anatómicas macro-estruturais. Procurando na «Introdução» justificar o interesse do tema o A., depois de evocar alguns passos históricos do desenvolvimento da ultrassonografia em Medicina, aborda sumariamente questões de natureza técnica relacionadas com o método e respectivos equipamentos. A análise do valor semiológico da ecografia compreende duas etapas distintas. Na primeira, chameda «Revisão da Literatura», o A. regista os conceitos epidemiológicos, patológicos e clínicos apurados da vasta bibliografia consultada, relativos às matérias que se propõe tratar (hepatopatias difusas e focais, patologia vesicular, pancreatopatias, colestase, patologia gastrintestinal, ecografia invasiva); assinala a importância dos respectivos métodos iconográficos, em especial a ecografia, de que aprofunda a pesquisa bibliográfica com a finalidade de apurar critérios de semiologia e confrontar resultados de outras experiências, objectivados por parâmetros estatísticos de sensibilidade, especificidade, acuidade global, valores de previsão positiva e negativa. Na segunda parte intitula «Contribuição Pessoal» o A. apresenta a sua própia experiência da utilização da ecografia dinâmica em situações coincidentes com as referidas na Revisão da Literatura». Dos resultados decorrentes da discussão à luz de outras experiências, se dá conta, no final de cada capítulo, das conclusões possíveis. As que se registam aqui não são a repetição literal das anteriormente formuladas, mas produto de ideais fundamentais bem amadurecidas que prevalecentemente acodem ao espírito do autor ao encerrar o seu trabalho. Assim: 1º - A ecografia dinâmica face à ecografia estática tem vantagens apreciáveis: é mais versátil, de execução mais rápida e na generalidade das situações patológicas revela acuidade igual ou superior. 2º - A inocuidade, excelente tolerância, elevadas potencialidades semiológicas, maneabilidade dos aparelhos, baixo custo por exame, colocam esta técnica na primeira linha dos métodos complementares de diagnóstico das doenças do aparelho digestivo. 3º - Nas hepatopatias difusas a ecografia dinâmica, à semelhança da tomografia axial computadorizada, possui reduzida sensibilidade (RA:S =38,5%) muito inferior à alcançada pela cintigrafia isotópica ou peritoneoscopia. A utilidade diagnóstica nestas doenças advém-lhe da boa acuidade na identificação dos sinais acompanhantes (ascite, esplenomegália) ou das complicações (hepatoma). 4º - Na detecção das hepatopias focais a ecografia dinâmica é sensivel e muito específica (RA:S = 70%;E = 94,8%). Embora suplantada neste domínio pela TAC, tem sobre ela vantagem da inocuidade e do baixo custo, aspecto relevante quando se impõe controlar repetidamente lesões rapidamente evolutivas. 5º - A abordagem semiológica das doenças vesiculares tem na ecografia dinâmica o método que simultaneamente associa vantagens de total inocuidade, fácial e rápida execução e elevada acuidade. No diagnóstico da litíase vesicular é insuperável (RA:S = 97%; E = 90%). Menos sensível na identificação da colecistite aguda (RA:S = 66,7%; E = 100%), a ausência de complicações e a fácil execução tornam-na preferível à colecistocintigrafia ou à colangiografia intravenosa. A patologia tumoral, de incidência rara, recebe da ecografia o mais válido contributo semiológico dentre os restantes meios econográficos, excepção feita à TAC. 6º - O estudo dos pancreatopatias recolhe da ecografia dinâmica benefícios que na generalidade dos casos se cifram por diagnósticos mais rápidos e menos invasivos. Na pancreatite aguda a acuidade é alta (RA:S = 77,8%; E = 100%), inferior à da TAC, cujos custos elevados lhe limitam o uso aos casos insuficientemente esclarecidos pela ECO; tratando-se de situações evolutivas, o controlo ecográfico sucessivo é muito útil. Na pancreatite crónica a ecografia dinâmica detém baixo capacidade diagnóstica (RA: S = 58,3%; E = 84,6%), suplantada pela TAC e CPRE. Vantagens de economia de custos, inocuidade e tolerância, são, porém, fortes argumentos a justificar a prioridade, relativamente a estas últimas. Quanto aos pseudo-quistos, a excelente acuidade diagnóstica (RA: S = 100%; E = 97,9%) e as possibilidades terapêuticas de drenagem percutânea, conferem-lhe posição privilegiada na hierarquia semiológica. Os tumores pancreáticos escapam frequentemente à correcta identificação pela ecografia (RA: S =62,2%; E = 97%); os casos duvidosos ou inclusivos serão esclarecidos pela CPT se coexiste ectasia das vias biliares, ou pela CPRE ou TAC na ausência da colestase. 7º - No diagnóstico diferencial da colestase (médica/cirúrgica), a ecografia representa o contributo semiológico mais importante pela elevada acuidade (RA:S = 93%; E = 100%), inocuidade total, tolerância excelente e baixo custo. O diagnóstico etilógico da causa obstrutiva exige frequentemente o recurso a técnicas colangiográficas directas (CPT ou CPRE). 8º - Embora não vocacionada para o estudo da patologia do tubo digestivo, a ecografia dinâmica não deixa de possuir, mesmo nesse campo, alguns méritos semiológicos: a) – Visualiza rigidez e espessamento patalógico das paredes gastintestinais (infiltrações neoplásticas ou inflamatórias, estenose hipertrófica do piloro). b) – Avalia rapidamente e sem riscos a actividade motriz e o calibre luminal de sectores do tubo digestivo, especialmente se repletos de matérias líquidas (diagnóstico de situações de ileo e caracterização da sua natureza mecânica ou dinâmica). c) – Identifica eventuais manifestações a distâncias de doenças gastrintestinais (metástases hepáticas, adenopatias regionais) 9º - A ecografia dinâmica é ainda o método que aliando eficácia e simplicidade serve de orientação e guia e técnicas de punção aspirativa de material para o estudo citológico, ou terapêutica descompressiva de colecções líquidas. No primeiro caso, adoptando-se no geral agulhas tipo Chiba, as complicações são raríssimas e a acuidade diagnóstica boa (RA: Complicações = 0%; S = 71,4%; E = 100%). O segundo objectivo, exigindo frequentemente o uso de agulhas grossas e a colacação de catéteres, é de execução mais difícil, comportando maiores riscos (RA: Complicações = 13,3%); não obstante a reduzida do A., os resultados que chega cotejados com os respigados da literatura médica, permitem concluir que a técnica é especialmente útil nos abcessos peritoniais uniloculares complicando a cirurgia abdominal e nos pseudo-quistos pancreáticos «maduros»

Picky eating and the role of school: do children who attend school regularly have a greater food repertoire?

Objective: To compare the number of foods accepted by children aged 0 to 5 years old with picky eating who attended school or not. Methods: Retrospective cross-sectional study with data from 94 children aged 0 to 5 years with picky eating attended at a feeding difficulty (FD) reference center. The patient's diagnosis is based on the Kerzner classification and the food repertoire was assessed using the food recall. The child's attendance at school or not was reported by the child’s parent/caregivers. Chi-square and t-student tests were used for possible differences. Results: Most children were male (64.9%), older than 2 years old (78.7%), normal weight (86.0%), mild picky (77, 7%) and without an organic disease (63.7%). The average number of foods accepted by the sample was 19.2±SD 7.7 foods. 67.0% of the children attended school regularly. Although there was a lower number of accepted foods between those not attending vs. attending school (17.8±7.3 vs. 20.8±7.8), there was no significant difference (p=0.074). Overall, a higher number was found when there was school attendance. Children at risk for being overweight/overweight or who were exclusively breastfed until 6 months of age attending school have a higher number of accepted foods when compared to those who did not attend (p = 0.002 and p = 0.046, respectively). Conclusion: Severe picky eaters were less enrolled in schools than mild picky eaters; fewer accepted foods were found when not attending school. Children at risk of being overweight/overweight who did not attend school are more severe picky.Objetivo: Comparar o número de alimentos aceitos por crianças de 0 a 5 anos com seletividade alimentar que frequentam ou não a escola. Métodos: Estudo observacional retrospectivo, com dados de 94 crianças de 0 a 5 anos diagnosticadas com seletividade alimentar atendidas em um centro de referência. O diagnóstico do paciente é baseado na classificação de Kerzner e o repertório alimentar foi avaliado por meio do inventário alimentar. A frequência da criança à escola ou não foi autorreferida pelo responsável da criança. Para os testes de diferenças utilizou-se o qui-quadrado e o T de student, dependendo da natureza da variável. Para todas as análises, considerou-se nível de significância menor que 5%. Resultados: No presente estudo, a maioria das crianças era do sexo masculino (64,9%), com mais de 2 anos (78,7%), eutrófica de acordo com IMC para idade (86,0%), seletivo regular (77,7%) e sem doença orgânica associada (63,7%). O número médio de alimentos aceitos pela amostra foi de 19,2±7,7 alimentos. Em relação a frequentar a escola ou não, 67,0% frequenta a escola regularmente. Apesar de haver valor médio menor de alimentos quando não se frequenta a escola (17,8±7,3 vs 20,8±7,8, quando frequenta), não houve diferença estatisticamente significativa (p=0,074). De modo geral, foram encontradas médias maiores quando há a frequência na escola. Crianças com risco de sobrepeso/sobrepesas ou que foram amamentadas exclusivamente até os 6 meses e que frequentam a escola apresentam maior média de alimentos aceitos quando comparadas às que não frequentam (p=0,002 e p=0,046, respectivamente). Conclusão: Crianças altamente seletivas vão menos à escola do que os seletivos regulares. Crianças com risco de sobrepeso e sobrepesas que não frequentam a escola apresentam seletividade mais severa

A conceptual research model proposal of digital marketing adoption and impact on low density tourism regions

Nowadays, tourism faces the technology progress challenge. Tourists are changing the way they search for information and the way they buy tourism products and services. Therefore, becomes important to analyze the influence of relevant digital marketing tools on low density tourism regions success, measured through destination image, tourists’ satisfaction and loyalty. The main aim of this article is to demonstrate the theoretical support of a model about the impact of digital marketing tools technologies on low density tourism region. To achieve this purpose, a literature review will be used as a methodological basis. This study also intends to contribute to the scientific debate through the improvement of knowledge in digital marketing tools applied to tourism and for this industry stakeholders.This text is part ofUTAD’s CETRADR&Dproject entitledDOUROTUR – Tourism and technological innovation in Douro, operation NORTE-01-0145-FEDER-000014, co-financed by European Regional Development Fund (FEDER) through NORTE 2020 (Northern Regional Operational Program 2014/2020).info:eu-repo/semantics/publishedVersio