Influence of 1-Methylcyclopropene on the biochemical response and ripening of ‘solo' papayas

The market demand for tropical fruits has been growing steadily over the past two decades and global papaya production has grown significantly over the last few years. This sector, however, suffers greatly from postharvest losses due to reduced quantity and quality of fruits between harvest and consumption. The use of ethylene inhibitors after harvest could improve the final quality of the fruit to satisfy the consumer and also minimize waste. The physiological and biochemical responses of ‘Solo’ papayas treated with the ethylene inhibitor 1-methylcyclopropene (1-MCP) to extend storage shelf life and maintain quality during long-term storage are deeply discussed in this study. Papaya fruits arrived at Cranfield University (CU) and received a 24 h 1-MCP, being stored at 20 ºC for 10 days. The ethylene inhibitor 1-MCP application significantly delayed ‘Solo’ papaya ripeness on fruit storage by reducing respiration rate and ethylene production. There was a delay from 7 days in fruit firmness loss and the retention of green peel colour was increased. Inhibition of ethylene perception by 1-MCP did not prevent the accumulation of sugars and the mean values were similar and higher than those found for control fruits, which are possibly due to the lower reaction speed, leading to a higher accumulation

Produção de cards para o Instagram: uma proposta de Letramento Inclusivo

This paper is a reflection that involves digital literacy, and multimodality in the guidance of the work of translation into Brazilian Sign Language, Libras, through some live streaming by the Instagram profile of the Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Dom Moisés Coelho (Cajazeiras – PB). In this context, our goal was to produce guidelines for the development of these live streaming broadcasted by the school’s Instagram to propose methodological ways to enable the message in two languages - Libras and Portuguese - to make the transmissions accessible to users of these linguistic systems. We based our analysis on the concepts of Multimodality (ROJO, 2012, RIBEIRO, 2018), technical guidelines for translation and interpretation (FEBRAPILS, 2020), and other discussions about multimodality and inclusion. The methodology adopted is the Research-action, in a qualitative approach of descriptive nature. As a result, we developed a set of 10 explanatory cards with guidelines for live streaming considering the deaf and hearing audience. For this, the focus of the investigation consists of technical elements - sound, image, framing, camera positioning - and other multimodal elements such as audience live participation through chat and simultaneity of languages in the digital environment. This technical-methodological orientation aims to clarify to the public how guidelines for live streaming can favor the inclusion of the deaf community in the social network Instagram.Este trabalho é uma reflexão que envolve o letramento digital e a multimodalidade na orientação do trabalho de tradução para a Língua Brasileira de Sinais, a Libras, por meio de lives transmitidas pelo perfil no Instagram da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Dom Moisés Coelho (Cajazeiras – PB). Neste contexto, o objetivo foi produzir diretrizes para o desenvolvimento dessas lives transmitidas pelo Instagram da escola, a fim de propor caminhos metodológicos para a viabilização da mensagem em duas línguas – Libras e Português – para tornar as transmissões acessíveis aos usuários desses sistemas linguísticos. As análises são baseadas nos conceitos de multimodalidade (ROJO, 2012, RIBEIRO, 2018); nas orientações técnicas para a tradução e interpretação (FEBRAPILS, 2020), e em outras discussões sobre multimodalidade e inclusão. A metodologia adotada configura-se como uma pesquisa-ação, de abordagem qualitativa e natureza descritiva. Como resultado, desenvolvemos um conjunto de 10 cards explicativos com diretrizes para realização de uma live, considerando o público de surdos e ouvintes. Para isso, o foco da investigação consiste de elementos técnicos – som, imagem, enquadramento, posicionamento de câmera – e outros elementos multimodais como a participação ao vivo através do chat e simultaneidade de línguas no ambiente digital. Essa orientação técnico-metodológica busca esclarecer ao público como diretrizes para a transmissão de lives podem favorecer a inclusão da pessoa surda na rede social Instagram

VEDAÇÃO DA CRUELDADE CONTRA ANIMAIS: REGRA OU PRINCÍPIO CONSTITUCIONAL?

Este artigo pretende, a partir do dispositivo constitucional que determina a não submissão dos animais a crueldade, abordar criticamente o julgamento da ADI n. 4983/CE e indicar os principais problemas decorrentes da percepção de que o caso envolve um suposto conflito entre os princípios da liberdade de manifestação cultural e de tutela e proteção da fauna, ambos protegidos constitucionalmente. O caso é emblemático por revelar as dificuldades de enfrentamento do problema da exploração e abuso de animais no país, questão diretamente vinculada ao estatuto moral e jurídico dos animais. A metodologia utilizada envolveu a análise de precedentes judiciais acerca da temática analisada, especialmente os provenientes do Supremo Tribunal Federal - STF, bem como revisão da doutrina constitucional e da teoria geral do Direito. Como resultado da pesquisa, pretende-se demonstrar que, no caso em debate, a melhor solução envolve a aplicação de uma regra constitucional e não de ponderação principiológica. A aplicação da regra, no caso concreto, deve operar em favor da compreensão da inconstitucionalidade da lei cearense que regulamenta e permite a atividade da "vaquejada"

A Qualitative Study on the Views of Young Tennis Players from the Tennis on the Psychological Preparation for Competition

The sport psychology has been emphasized more and more as fundamental for athlete’s performance. In Tennis this importance is increased due to the inherent difficulties to this sport, mainly those related to the emotional issues. Although this work had as objective to verify the importance of the coach in mental preparation of young tennis players’ category. It is because of the topic relevance of psychological support and the difficulties intrinsic to youth in transition to the professional stage and the coach. The guide has much to contribute in this direction. It was carry out interviews structured with 10 young players and were analyzed through Collective Subject Speech. According to reports players, verify that coach is highly important in training young tennis player and that mental aspect is decisive, however little has been done to improve tennis players’ psychological preparation

KINEMATIC ANALYSIS OF VOLLEYBALL SPIKE

Volleyball nowadays is, after soccer, the most practiced sport in Brazil (Bojikian, 2004). However, studies related to the patterns used by the athletes during training are not in common use, especially those aiming to help the coach detect failures. Our goal was to compare the kinematic pattern of the volleyball spike performed by three female athletes of the Sport Club Pinheiros who played as outside hitters. The analysed variables were: ankle, knee and elbow angles during the last step and jump, and the maximum height attained during the jump

Analysis of Freight Trip Generation Model for Food and Beverage in Belo Horizonte (Brazil)

Today, one of the main challenges faced in urban logistics is the distribution of goods. In Brazil, mid to large cities have experienced consequences of unplanned urban sprawl and lack of adequate transportation infrastructure. The relationship between urban planning and transport stands out the attractiveness of some urban activities with direct impacts on the movement of people and goods and other component elements of urban space. The segment of bars and restaurants falls within this context, therefore is a vital activity responsible for significant percentage of jobs and revenue in a city. Altogether, foods & beverages commercial activities move daily large volumes of goods to meet the need of customers. This paper presents the results of a freight trip generation model developed for pubs and restaurants in Belo Horizonte (Brazil). Once performed the model determined the number of trips generated per day per establishment. In order to expand the discrete result to a continuous one, the results were geographically interpolated to a continuous surface and extrapolated within the city limits. The data for the freight trip generation model were obtained by survey. For this, we designed a structured questionnaire to obtain information about goods, frequency, operational time, place of performance of the loading/unloading of goods, establishment size and the number of employees. Besides these information, we investigated the acceptance of alternative practices in the delivery of goods, such as off-peak delivery. To accomplish the proposed models, we applied a simple linear regression, correlating the following variables: (i) Number of trips versus area of the establishment; (ii) Number of trips versus number of employees; (iii) Number of trips versus operation day of the establishment. With the results of the linear regression for travel generations, conducted the data interpolation based on the standard deviation of the results to define the sample classification bands. This interpolation method was chosen because it is one of the most suitable for analysis of spatially scattered points due to the straightforwardness of the model and because it does not consider extra noise such as slope and spatial constraints as barriers. In this method, interpolation is determined by the value assigned to each point (in this case the number of trips), wherein the closer the points the higher the correlation trend. Finally, the resulting trip generation surface was analysed together with other geographic data such as demographic data, road network density and socioeconomic data. Findings indicate the importance of a mathematic-geographic model for trip generation as a feasible approach for support transportation planning & operation for urban goods distribution. Critical information such as the high concentration of pubs and restaurants in the same region can reinforce the vocation of the city for trading. However, an elevated number of freight vehicles to meet a high and growing demand becomes a problem specially in areas where urban road network is not efficient (not properly designed and parking spaces not properly used). This study also highlights the need for an urban freight mobility plan and public policies, by offering sustainable alternatives for urban goods distribution, which improve the urban environment. By using geospatial analysis, the study delivered statistics data and maps to catch the attention of decision makers and transportation managers, therefore facilitate the discussion on transportation policies in the city of Belo Horizonte

Lamivudine and zidovudine-loaded nanostructures : green chemistry preparation for pediatric oral administration

Here, we report on the development of lipid-based nanostructures containing zidovudine (1 mg/mL) and lamivudine (0.5 mg/mL) for oral administration in the pediatric population, eliminating the use of organic solvents, which is in accordance with green chemistry principles. The formulations were obtained by ultrasonication using monoolein (MN) or phytantriol (PN), which presented narrow size distributions with similar mean particle sizes (~150 nm) determined by laser diffraction. The zeta potential and the pH values of the formulations were around 4.0 mV and 6.0, respectively. MN presented a slightly higher incorporation rate compared to PN. Nanoemulsions were obtained when using monoolein, while cubosomes were obtained when using phytantriol, as confirmed by Small-Angle X-ray Scattering. The formulations enabled drug release control and protection against acid degradation. The drug incorporation was effective and the analyses using an electronic tongue indicated a difference in palatability between the nanotechnological samples in comparison with the drug solutions. In conclusion, PN was considered to have the strongest potential as a novel oral formulation for pediatric HIV treatment

Transporte de sedimentos na bacia cênica do rio formoso em Bonito/Ms / Sediment transport in the scenic beautiful river basin in Bonito/Ms

O transporte de sedimentos em bacias hidrográficas está diretamente relacionado à morfologia, topografia, cobertura vegetal e composição do solo; fatores esses que influenciam diretamente na quantidade de sedimentos que atingem os leitos dos corpos d'água de bacias hidrográficas, os quais comprometem a qualidade da água. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar a sazonalidade da produção de sedimentos tanto na estação seca quanto na estação chuvosa, na bacia cênica do Rio Formoso no município de Bonito - MS, que além de ter o abastecimento de água potável do município a partir do Rio Formoso conta com o turismo para fazer parte da economia local. Cinco pontos de amostragem foram escolhidos, onde a descarga líquida, a amostragem de sedimento em suspensão e a amostragem de sedimentos no leito foram realizadas, sendo possível calcular a vazão total diária de sólidos em cada ponto. Analisando as descargas de sedimentos, pode-se observar que, com exceção do período seco do segundo ponto, todos os demais pontos em ambos os períodos apresentaram predomínio na descarga do leito sólido, devido à predominância do solo arenoso da região que proporciona sedimentação nos corpos d'água e justificando a maior quantidade de sedimentos transportados pelo fundo em relação àqueles transportados em suspensão. Na estação chuvosa houve grande aumento na quantidade de sedimentos transportados diariamente em relação à estação seca, sugerindo uma influência direta da chuva na produção de sedimentos. Os resultados mostraram a alta capacidade de produção de sedimentos no período chuvoso, com exceção dos pontos um e quatro, e a baixa capacidade de transporte de sedimentos no período seco nos pontos um, dois, três, ponto quatro apresenta capacidade média de produção e cinco pontos alta capacidade de produção de sedimentos, sendo necessário tomar decisões diferentes entre os pontos da bacia hidrográfica do Rio Formoso. 

A produção e a receita pesqueira como indicadores econômicos da pesca artesanal na Amazônia Central

A pesca artesanal contribui para a economia da Amazônia com grande impacto na geração de emprego e renda, além da garantia de seguranca alimentar a centenas de famílias ribeirinhas. O município de Manaus, situado na mesorregião Centro Amazonense, é o principal porto de desembarque pesqueiro recebendo a produção capturada de diversos ambientes ao longo da calha Solimões-Amazonas. Dados da produção pesqueira referentes aos anos de 2012 e 2013 possibilitaram avaliar os indicadores de receita e produtividade sobre o desempenho econômico da atividade em termos comparativos. Os indicadores apontaram tendências e suposições acerca da economia da pesca, e sua interação com os aspectos relacionados: ambientais, sociais e mercadológicos, além do entendimento sobre a dinâmica da pesca nos ambientes de onde se origina o pescado desembarcado. A redução na quantidade produzida observada entre os anos foi inferior a 1%, o que representou cerca de 10% de dimuinção na receita das pescarias. A variação das espécies desembarcadas, em frequência de ocorrência e volume de produção, explicaram a produtividade e a receita no período, além de indicar a necessidade de estudos e controle sobre quatro categorias de espécies, que responderam por mais de 75% da produção total. Os indicadores de receita e produtividade se apresentaram como uma ferramenta eficiente para a gestão dos recursos pesqueiros a curto prazo

Dinâmica da conversão de floresta e tendências climáticas na bacia do rio Madeira

The Madeira River basin is an example of an important portion of the Amazon region that is characterized by a high rate of conversion of forest into pastures and urban centers, evidencing an accelerated transformation in land cover and use with significant anthropic activity over the last three decades, which configures a potential impact in terms of modifying the climate behavior of the region. The present work seeks to analyze, in the Madeira River basin, the hydroclimatic impacts through the study of the variability of the two main components of the water balance and the energy balance at the scale of a watershed, namely precipitation and evapotranspiration, with additional emphasis on the temperature, which has served as a world reference to specify and demarcate changes in climate, given its space-time dynamics of anthropic occupation. More specifically, the occupancy history was initially analyzed using MODIS images for the period 2001-2013. In addition, precipitation data from the CHIRPS satellite product (1981-2017), evapotranspiration data determined by the SSEBop algorithm (2002-2017) via the sensor that produces the MODIS image and surface temperature of the MODIS satellite product (2001-2017) were examined, being such information treated as geospatial variables distributed in the study area. An extensive evaluation study regarding the identification of the presence or not of linear hydroclimatic trends in the Madeira River basin was carried out using the Mann-Kendall test. Although some trends were captured in the analyzed time series, the results obtained also showed that, given the limited database currently available, there is not necessarily a direct and clear relationship between the effect of human occupation and the climate regime of the basin, in contrast to the scientific framework recommended worldwide warning of climate change in the Anthropocene. In part, the high climate variability in the study region imposes limits with respect to clearly understand and separate the signals that can be attributed to the change in land cover and use from the signals associated with climate change that act on broader spatio-temporal scales. In this sense, new studies on monitoring hydrometeorological and hydroclimatic phenomena with corresponding measurements at different scales should be encouraged to better understand the processes of aggregation and disaggregation of the physical mechanisms acting at the scale of a watershed.A bacia do rio Madeira constitui um exemplo de porção importante da região amazônica que se caracteriza por alta taxa de conversão de floresta em pastagens e núcleos urbanos, evidenciando transformação acelerada na cobertura e uso do solo com atividade antrópica significativa ao longo das três últimas décadas, o que configura potencial impacto quanto à modificação do comportamento climático da região. O presente trabalho busca analisar, na bacia do rio Madeira, os impactos hidroclimáticos por meio do estudo da variabilidade dos dois principais componentes do balanço hídrico e do balanço de energia na escala de uma bacia hidrográfica, nomeadamente precipitação e evapotranspiração, com destaque adicional para a temperatura, que tem servido de referência mundial para precisar e demarcar mudanças no clima, perante a sua dinâmica espaço-temporal de ocupação antrópica. Mais especificamente, analisou-se, inicialmente, o histórico de ocupação usando imagens MODIS para o período 2001-2013. Complementarmente, examinaram-se os dados de precipitação do produto satelital CHIRPS (1981-2017), de evapotranspiração determinados por meio do algoritmo SSEBop (2002-2017) via sensor que produz a imagem MODIS e ainda de temperatura de superfície do produto de satélite MODIS (2001-2017), informações tratadas como variáveis geoespaciais distribuídas na área de estudo. Extenso estudo de avaliação no que tange à identificação de existência ou não de tendências hidroclimáticas lineares na bacia do rio Madeira foi conduzido por meio do teste Mann-Kendall. Embora algumas tendências tenham sido captadas nas séries temporais analisadas, os resultados obtidos também mostraram não haver, necessariamente, face à limitada base de dados disponíveis atualmente, uma relação direta e clara entre o efeito da ocupação antrópica e o regime climático da bacia, em contraste com o quadro científico preconizado mundialmente de alerta quanto a mudanças climáticas no Antropoceno. Em parte, a alta variabilidade climática na região de estudo impõe limites para que se consiga claramente apreender e separar os sinais que podem ser atribuídos à alteração na cobertura e uso do solo dos sinais associados a mudanças climáticas que atuam em escalas espaço-temporais mais abrangentes. Nesse sentido, novos estudos sobre monitoramento de fenômenos hidrometeorológicos e hidroclimáticos com correspondentes medições em diferentes escalas devem ser incentivados para melhor compreender os processos de agregação e desagregação dos mecanismos físicos atuantes na escala de uma bacia hidrográfica