Pulverização pneumática eletrostática em videiras ‘Niágara Branca’ e ‘Rosada’

Vine cultivation is the target of several pathogens such as fungi, against which synthetic fungicides are commonly used, so studies have been made on methods to decrease the volume of pesticides to reduce problems such as phytotoxicity, costs and environmental damage. Thus, the objective of this research was to verify the effect of electrostatic pneumatic spraying on Niagara Branca and Rosada grapevines in Laranjeiras do Sul, PR. Fungicidal treatment was carried out on grapevine cultivars (Niagara Branca and Rosada), applying them with present and absent load. The application volume, the seed coat, the severity of diseases in plants and bunches, number of bunches and bunches with lesions per plant, number of berries per bunch, length and bunch diameter, fresh mass, soluble solids, titratable acidity, fruit epidermal coloring, total phenolic compounds, total anthocyanins, loss of mass, and determination of appearance. This study was conducted under a completely randomized blocks design, for field variable responses and physical-chemical and phytochemical characterization of fruits, consisting of two factors (2x2), a load factor and another cultivar. For the variables loss of mass and determination of appearance, the factorial scheme was 2x2x5, where Niagara cultivar and storage periods (0, 2, 4, 6 and 8 days) were a load factor. The data were subjected to analysis of variance, and when significant they were compared by the Tukey test (p<0.05) through the statistics software Assistat. Different cultivars showed mass of the affected fruits in different ways, as well as the appearance of the fruits, according to the storage periods evaluated. Spraying with the presence of filler had an effect on the color of the epidermis and bunch length on 'Niagara Branca', also promoted a higher content of anthocyanins and resulted in a lower volume of spray solution applied with indifferent coverage, and therefore electrostatic spraying showed an effect on the application.O cultivo de videira é alvo de diversos agentes patogênicos, como os fungos, para controle geralmente são utilizados fungicidas sintéticos, então pesquisas tem testado métodos para diminuir o volume de defensivos agrícolas para reduzir problemas como fitotoxidez, custos e danos ambientais. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar o efeito da pulverização pneumática eletrostática em videiras cultivares Niágara Branca e Rosada em Laranjeiras do Sul, PR. Realizou-se tratamento fungicida em cultivares de videira (Niágara Branca e Rosada), aplicando-os com carga presente e ausente. Foi avaliado o volume de calda de aplicação, cobertura da calda, severidade de doenças nas plantas e cachos, número de cachos e de cachos com lesões por planta, número de bagas por cacho, comprimento e diâmetro de cacho, massa fresca, sólidos solúveis, acidez titulável, coloração da epiderme do fruto, compostos fenólicos totais, antocianinas totais, perda de massa e a determinação da aparência. O delineamento foi em blocos inteiramente casualizados, para variáveis respostas de campo e caracterização físico-química e fitoquímica das frutas, constou de dois fatores (2x2), um fator carga e outro cultivar. Para as variáveis perda de massa e determinação da aparência o esquema fatorial foi 2x2x5, sendo um fator carga, cultivar de Niágara e períodos de armazenamento (0, 2, 4, 6 e 8 dias). Os dados foram submetidos à análise de variância, quando significativos, comparados pelo teste de Tukey (p<0,05) através do software estatístico Assistat. Diferentes cultivares apresentaram massa dos frutos afetadas de maneiras distintas, assim como a aparência dos frutos, de acordo com os períodos de armazenagem avaliados. A pulverização com presença de carga atuou na coloração da epiderme e comprimento de cacho na ‘Niágara Branca’, também promoveu maior teor de antocianinas e resultou em menor volume de calda aplicado com cobertura indiferente, portanto a pulverização eletrostática demonstrou efeito na aplicação

Intenção de compra de abacaxi minimamente processado em diferentes cortes / Intention to buy minimally processed pineapple in different cuts

Objetivou-se conhecer a intenção de compra do abacaxi minimamente processado por parte dos consumidores. O teste afetivo de intenção de compra foi através da aplicação de um questionário aos consumidores nos três maiores mercados de Laranjeiras do Sul/PR. A maioria dos consumidores demonstrou intenção de comprar o abacaxi minimamente processado. Assim, a oferta deste produto pode contribuir para o acesso a uma alimentação mais saudável e garantir a oferta de um produto de qualidade.

Características microclimáticas no comportamento agronômico e qualitativo de uvas ‘Isabel precoce’ em diferentes sistemas de condução em santa tereza do Oeste-PR / Microclimatic characteristics on behavior agronomic and qualitative of 'Isabel precoce' grapes in different driving systems in santa tereza do Oeste-PR

Diversos são os fatores para o êxito da viticultura entre eles encontra-se a condições climáticas associada à escolha sistema de condução a ser adotado. Desse modo, objetivou-se verificar o comportamento da cultiva Isabel Precoce em dois sistemas de condução sobre no microclima, desenvolvimento e produção e qualidade no município de Santa Tereza do Oeste Paraná. O experimento foi conduzido no Instituto Agronômico do Paraná, utilizando plantas de videira da cultivar copa Isabel precoce sob o porta-enxerto ‘IAC 766 Campinas’ conduzidas no sistema de condução Espaldeira Dupla Descendente e Geneva Dupla Cortina. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições de quatro plantas. As avalições foram realizadas durante a safra 2017/2018, sendo determinados: estádios fenológicos, caracterização das exigências térmicas, temperatura e umidade na altura de produção de cachos, radiação fotossinteticamente ativa interceptada, eficiência de interceptação e fração absorvida da radiação fotossinteticamente ativa, índice de área foliar, área da superfície foliar, índice de clorofila, número de ramos e de cachos por ramos, produção e produtividade estimada. Após a colheita as frutas foram classificadas quanto a cachos padrão e fora do padrão, subsequentemente, foram submetidas à caracterização físicoquímica: massa de cachos, comprimento de cacho, número de bagas, massa de bagas e engaço, teor de solido solúveis, acidez titulável, pH, relação sólidos solúveis/acidez titulável. A caracterização fitoquimica realizada foi a seguinte: compostos fenólicos, flavonoides, e atividade antioxidante pelos métodos DPPH e ABTS. O delineamento experimental adotado para caracterização físico-química foi em esquema fatorial 2x2 (dois sistemas de condução x duas classificações) com quatro repetições, sendo cada uma representada por um cacho. Para caracterização fitoquimica foi em blocos ao acaso com quatro repetição de 500g cada. Os dados coletados foram submetidos ao “teste de t” a 5% de probabilidade. A cultivar Isabel Precoce apresentou comportamento agronômico similar em ambos os sistemas de condução para o seu ciclo produtivo (poda de produção- colheita), exigências térmicas, área da superfície foliar, teor de clorofila, número de cachos por ramos produção e produtividade esperada. A temperatura e umidade relativa do ar no sistema Geneva Dupla Cortina foram diferentes do sistema Espaldeira Dupla Descendente até a fase de floração, em virtude da distribuição inicial das folhas. Com relação radiação fotossinteticamente ativa interceptada, eficiência de interceptação e fração absorvida da radiação fotossinteticamente ativa e o índice de área foliar, estes foram superiores no sistema de condução Geneva Dupla Cortina. Não ocorreu interação significativa entre os fatores para variáveis físico-química e fitoquímicas. Entretanto, para o fator classificação ocorreu diferença entre as variáveis físicas dos cachos, fato esse ocorrido em virtude das condições climáticas ocorridas durante a safra 2017/2018 havendo a produção de cachos classificados como fora do padrão da cultivar Isabel Precoce, com características físicas inferior ao dos cachos padrão. Desse modo, indicando que ambos os sistemas de condução propiciaram condições para que a Cultivar Isabel Precoce apresentase os mesmos parâmetros de qualidade avaliados

Extrato aquoso de Cyperus rotundus no enraizamento de estacas lenhosas de Prunus persica cv. ‘Chimarrita’

Although growth regulators of the auxin group are normally used to induce rooting of cuttings, in recent years, research has been of interest to obtain alternative methods for the induction of rhizogenesis in cuttings of plants with difficult vegetative propagation, such as Peach tree cv. ‘Chimarrita’. This makes the Cyperus rotundus L. a large-scale plant found in much of the world, an alternative for the induction of rooting in cuttings, because it has phenolic compounds that have a synergistic effect with the endogenous auxin. The objective of this study was to evaluate the rooting capacity of hardwood peach cuttings with the application of different concentrations of aqueous extract of C. rotundus L. in comparison with the application of the plant growth regulator indole-3-acetic acid. The treatments consisted of different concentrations of the aqueous extracts of roots and shoots of C. rotundus L. and the growth regulator indole-3-acetic acid. The percentage of live cuttings, rooted cuttings, callus, and the length of roots and dry matter of the root system were evaluated. The aqueous extract of shoot and root system of C. rotundus L. does not promote the rooting of hardwood peach cuttings cv. ‘Chimarrita’ within 90 days. The 500 mg L-1 concentration of indole-3-acetic acid promotes greater rooting of the hardwood peach cuttings.Embora os reguladores de crescimento do grupo das auxinas sejam comumente utilizados para induzir o enraizamento de estacas, nos últimos anos, as pesquisas têm voltado interesse para obtenção de métodos alternativos de indução da rizogênese em estacas de plantas de difícil propagação vegetativa, como a do pessegueiro cv. ‘Chimarrita’. Isso faz com que a tiririca, planta encontrada em larga escala em grande parte do mundo, apresente-se como uma alternativa para a promoção de enraizamento de estacas, por possuir compostos fenólicos que apresentam efeito sinergístico com a auxina endógena. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade de enraizamento de estacas lenhosas de pessegueiro cv. ‘Chimarrita’ com a aplicação de diferentes concentrações do extrato aquoso de Cyperus rotundus L. em comparação com a aplicação do regulador de crescimento ácido indol-3-acético. Os tratamentos consistiram em diferentes concentrações de extratos aquosos do sistema radicular e de parte aérea de C. rotundus L. e do regulador de crescimento ácido indol-3-acético. Avaliou-se a percentagem de estacas vivas, de estacas enraizadas, de calos, o comprimento da raiz primária e a matéria seca do sistema radicular. O extrato aquoso de parte aérea e sistema radicular de C. rotundus L. não promove o enraizamento de estacas lenhosas de pessegueiro cv. ‘Chimarrita’ no período de 90 dias. A concentração de ácido indol-3-acético 500 mg L-1 é a que promove maior enraizamento de estacas lenhosas de pessegueiro

Cultivo de gladíolo em sistema de plantio direto orgânico

Cut flowers are considered an important alternative for property diversification, especially in family farming. The culture of gladiolus (Gladiolus x grandiflorus Hort.) is easy to conduct and has good added value. The traditional way of cultivating gladiolus is carried out with intense soil revolution, which can generate losses in the system. Thus, the adoption of sustainable systems becomes important for the balance of agroecosystems, with the No-Till System being one of these options. The objective of this work is to evaluate the agronomic performance of gladiolus in the organic no-tillage system. The experiment was carried out in the Horticulture sector of the Federal University of Fronteira Sul, Laranjeiras do Sul-PR campus. The experiment was carried out in completely randomized blocks with plots containing a mix of ground cover plants composed of black oat (Avena strigosa Schreb) + Vetch (Vicia sativa L.) + forage turnip (Raphanus sativus L.) and cultivation without cover, followed by cultivation of gladiolus. The gladiolus cultivar used was Yester intermediate cycle II. The evaluations carried out were: phenological and morphological characteristics of the crop, physical and biological characteristics of the soil, incidence of phytophagous insects, diseases and weeds, post-harvest viability and productivity. The results of basal soil respiration, soil temperature, weed incidence, total chlorophyll, rod length, largest leaf length, classification of floral stems classification and productivity showed significant differences between the systems. Cultivation with ground cover obtained higher productivity, with an average of 79,666 stems per hectare. The no-tillage system with organic management showed satisfactory agronomic results, being indicated for the cultivation of gladioli.As flores de corte são consideradas uma importante alternativa para diversificação da propriedade, principalmente na agricultura familiar. A cultura do gladíolo (Gladiolus x grandiflorus Hort.) possui fácil condução e tem bom valor agregado. A forma tradicional de cultivar o gladíolo é realizada com intenso revolvimento do solo, o que pode gerar perdas no sistema. Assim, a adoção de sistemas sustentáveis torna-se importante para o equilíbrio dos agroecossistemas, sendo o Sistema de Plantio Direto uma destas opções. O objetivo nesse trabalho é avaliar o desempenho agronômico de gladíolo em sistema de plantio direto orgânico. O experimento foi realizado no setor de Horticultura da Universidade Federal da Fronteira Sul, campus Laranjeiras do Sul-PR. O experimento foi conduzido em blocos completamente casualizados com parcelas contendo mix de plantas de cobertura de solo composto por aveia preta (Avena strigosa Schreb) + ervilhaca (Vicia sativa L.) + nabo forrageiro (Raphanus sativus L.) e cultivo sem cobertura, seguido do cultivo do gladíolo. A cultivar de gladíolo utilizada foi Yester ciclo intermediário II. As avaliações realizadas foram: características fenológicas e morfológicas da cultura, características físicas e biológicas do solo, incidência de insetos fitófagos, doenças e plantas espontâneas, qualidade das hastes florais e produtividade. Os resultados de respiração basal do solo, temperatura do solo, incidência de plantas espontâneas, clorofila total, comprimento da haste, comprimento da maior folha, classificação das hastes florais e produtividade apresentaram diferenças significativas entre os sistemas. O cultivo com cobertura de solo obteve maior produtividade, apresentando a média de 79.666 hastes por hectare. O sistema de plantio direto com manejo orgânico demonstrou resultados agronômicos satisfatórios sendo indicado para o cultivo de gladíolos

Cobertura morta de solo no cultivo orgânico de physalis (Physalis peruviana L.) / Soil mulch in organic physalis cultivation (Physalis peruviana L.)

A Physalis peruviana L. apresenta um grande potencial para os mercados nacional e internacional, com alto valor como fruta fresca. Objetivou-se avaliar a influência do uso de diferentes tipos de cobertura morta no solo no desenvolvimento de plantas de Physalis. O experimento foi conduzido no pomar orgânico didático experimental da Universidade Federal da Fronteira Sul. O preparo do solo deste experimento foi realizado de forma convencional, a construção dos canteiros foi realizada com auxílio de um encanteirador, como material vegetal foram utilizadas mudas de Physalis produzidas em estufa agrícola da área didático experimental da instituição. O transplantio das mudas foi realizado quando estas apresentavam duas folhas verdadeiras completamente expandidas. As plantas foram mantidas nos canteiros sobre quatro diferentes coberturas mortas de solo, sendo utilizados os seguintes materiais: agrotêxtil (tecido não tecido - TNT) de coloração preta, palhada de gramínea, palhada de arbórea e controle (sem nenhuma cobertura de solo). O delineamento experimental de blocos casualizados unifatorial (diferentes coberturas de solo). Foram avaliados temperatura do solo, umidade do solo, altura e diâmetro de plantas, fenologia, índice fitossociológico da comunidade de plantas espontâneas, incidência de insetos e doenças, diâmetro inicial e final, altura e índice de clorofila a e b. Para a variável temperatura inicial do solo os maiores resultados foram observados para a testemunha (sem cobertura), a porcentagem de plantas atacadas com insetos pragas e doenças quando utilizada a cobertura vegetal morta de gramínea foi menor 80,05%. Quando utilizada cobertura com vegetação morta de gramínea e eucalipto nota-se que ocorreu uma menor incidência de plantas espontâneas inicialmente (108.000 e 144.00 respectivamente) em comparação com a testemunha (203.000). As utilizações de diferentes tipos de coberturas de solo afetaram positivamente o desenvolvimento de plantas de Physalis peruviana L

Influência da temperatura e luminosidade na germinação de sementes das espécies: Selenicereus setaceus, Hylocereus undatus e Hylocereus polyrhizus

Pitaya is a tropical fruit belonging to the Cactaceae family. With high productive, nutritive, economic and social potential for family farming, it is a still little known culture with scarce information on the conditions affecting the germination of its different species. Thus, this study aimed to evaluate the influence of temperature and luminosity on seed germination of three genotypes of pitaya. To evaluate the effect of temperature on the physiological quality of the seeds, the Selenicereus setaceus, Hylocereus undatus (red peel and white pulp) and Hylocereus polyrhizus were used and (pink red peel and red pulp) submitted to seven germination temperatures (15 °C, 20 °C, 25 °C, 30 °C, and 35 °C, and in alternating temperatures: 15-25 ºC and 20-30 ºC, all in a photoperiod of 12 hours). The evaluations were: percentage of germination, germination speed index, and time for occurrence of 50% of germination. For the evaluation of the influence of the luminosity, the seeds were conditioned in bottle wrapped in aluminum foil to protect the seeds from contact with the luminosity and stored in refrigerator at 10 ± 2 °C for 365 days. They were then submitted to the treatment with and without light and kept in BOD for eleven days, when the normal seedling were counted. The temperatures for the maximum physiological performance of the seeds of three species of pitaya were 25 ºC and the alternating 20-30 °C. On the other hand, the unfavorable temperature was 35 °C. The Selenicereus setaceus showed a higher percentage of germination and vigor in all temperatures evaluated. The species evaluated demonstrated to be positive photoblastic.A pitaia é uma frutífera tropical, pertencente à família Cactaceae, com elevado potencial produtivo, nutritivo, econômico e social para a agricultura familiar, sendo uma cultura ainda pouco conhecida e com escassas informações sobre as condições que afetam a germinação das diferentes espécies de pitaia. Assim, o trabalho teve como objetivo avaliar a influência da temperatura e da luminosidade na germinação de sementes de três genótipos de pitaia. Para avaliar o efeito da temperatura na qualidade fisiológica das sementes foram utilizadas as espécies Selenicereus setaceus (pitaia-do-cerrado), Hylocereus undatus (casca vermelha e polpa branca) e Hylocereus polyrhizus (casca vermelha rosada e polpa vermelha) submetidas à germinação em sete temperaturas (15 °C, 20 °C, 25 °C, 30 °C e 35 °C, e em temperaturas alternadas: 15-25 ºC e 20-30 ºC, todas com fotoperíodo de 12 horas). As avaliações realizadas foram: porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação e tempo para ocorrência de 50% de germinação. Para a avaliação da influência da luminosidade, as sementes foram acondicionadas em frasco envolto por papel alumínio, a fim de proteger as sementes de qualquer contato com luminosidade, e armazenadas em refrigerador em temperatura de 10 ± 2 °C por 365 dias. Após, foram submetidas ao tratamento com e sem luz e mantidas em BOD por 11 dias, quando se realizou a contagem das plântulas normais. As temperaturas para o máximo desempenho fisiológico das sementes das três espécies de pitaia foram de 25 °C e 20-30 ºC. Por outro lado, a temperatura mais desfavorável foi de 35 °C. A espécie Selenicereus setaceus apresentou maior percentual de germinação e vigor em todas as temperaturas avaliadas. As espécies avaliadas demonstraram ser fotoblásticas positivas

Perfil vitivinícola da região de Laranjeiras do Sul/PR / Wine profile in the region of Laranjeiras do Sul/PR

A cultura da videira é de extrema importância para o Brasil e para o estado do Paraná. O estudo de perfil é relevante, pois, permite conhecer a realidade produtiva da região, e a partir dessa análise possibilita a realização de ações adequadas a cada local. O objetivo neste trabalho foi descrever o perfil vitivinícola da região de Laranjeiras do Sul/PR. O perfil vitivinícola foiobtido por meio de questionários semi-estruturados, compostos por 25 questões, que foram aplicados a 17 produtores de um total de 20 indicados. Observa-se que há predominância de homens trabalhando no manejo da cultura, correspondendo a 94,11%. Entre as principais cultivares estão as da espécie Vitis labrusca L., principalmente as “Niágaras” (40%), Bordô (26,6%), Isabel (23,4%) e Concord (6,6%). Para sistema de condução verifica-se que 76,47% das videiras foram conduzidas em sistema latada, 17,64% no sistema manjedoura e 5,88% em espaldeira. Os insetos fitófagos, registrados com frequência foram: vespas, abelhas e cochonilhas e, entre as doenças antracnose, o míldio e as podridões.Na região a atividade vitivinícola, possui representatividade econômica em poucas unidades de produção, porém, sua presença vai além do retorno econômico. Além disso, a vitivinicultura constitui-se em uma forma de agregação de valor e diversificação para os agricultores familiares da região. Ressalta-se a necessidade de profissionais com conhecimento na área, bem como das instituições públicas de assistência técnica e extensão rural, para que estes, possam contribuir para que o potencial da cultura seja atingido, através do manejo adequado.