Ensino de física em um centro de Ciências : novas vivências da força gravitacional

A pesquisa analisa aspectos do Ensino de Física em Centros de Ciências. A pesquisa é realizada na “Casa Maluca” do Centro de Divulgação Científica e Cultural da Universidade de São Paulo. Esta é uma casa com piso inclinado com ângulos de 15º em relação ao referencial externo, o que provoca alterações na percepção de alguns fenômenos relacionado à força da gravidade. O objetivo é entender como este espaço fisicamente alterado influencia as noções e explicações acerca da gravidade pelos estudantes do Ensino Médio. Tomamos como referencial teórico às noções de obstáculos epistemológicos proposta por Gaston Bachelard e metodologia de pesquisa quantitativa e qualitativa. Os resultados mostram as dificuldades dos alunos em entender o conceito gravidade e seu caráter vetorial e apontam à presença de alguns obstáculos epistemológicos

Uma proposta de abordagem explícita de aspectos da natureza da ciência em cursos de formação de professores a partir da história da cosmologia

Recentes reformas nas diretrizes educacionais no Brasil prescrevem a contextualização sócio-cultural do conhecimento científico, visando a formação de indivíduos críticos e com autonomia intelectual aptos a construírem julgamentos de valores acerca da realidade contemporânea fortemente influenciada pela ciência e tecnologia. A história e filosofia da ciência é um dos elementos propostos como forma para viabilizar tal contextualização e a cosmologia é um dos temas estruturadores presentes na proposta curricular de física para a escola secundária. Este artigo discute explicitamente aspectos sobre a natureza da ciência a partir de alguns episódios da história da cosmologia inseridos na foram de unidades didáticas associadas aos conteúdos específicos da disciplina Astronomia ministrada na formação inicial de professores na Universidade de São Paulo

Uma proposta de abordagem explícita de aspectos da natureza da ciência em cursos de formação de professores a partir da história da cosmologia

Recentes reformas nas diretrizes educacionais no Brasil prescrevem a contextualização sócio-cultural do conhecimento científico, visando a formação de indivíduos críticos e com autonomia intelectual aptos a construírem julgamentos de valores acerca da realidade contemporânea fortemente influenciada pela ciência e tecnologia. A história e filosofia da ciência é um dos elementos propostos como forma para viabilizar tal contextualização e a cosmologia é um dos temas estruturadores presentes na proposta curricular de física para a escola secundária. Este artigo discute explicitamente aspectos sobre a natureza da ciência a partir de alguns episódios da história da cosmologia inseridos na foram de unidades didáticas associadas aos conteúdos específicos da disciplina Astronomia ministrada na formação inicial de professores na Universidade de São Paulo

Antifungal activity against Candida species and phenolic characterization of decoction, infusion and hydroalcoholic extract of cultivated Salvia officinalis L.

The frequency and severity of diagnosed fungal infections is growing and, linked with this, it is observed an exacerbated increase of the antifungal drugs resistance. Candida albicans has been considered the main agent responsible for opportunistic pathogenic infections, but, recently, other non-Candida albicans Candida species have also been considered [1]. In face to the increased number of Candida species drug resistant, it is crucial to use natural matrices to discover efficient alternative therapies to current antifungal agents. Salvia officinalis L., commonly known as sage, could be one of those natural matrices, containing a wide variety of bioactive molecules. Despite the existence of some reports on antimicrobial activity of sage, the most studied preparation is the essential oil, being scarce the aqueous extracts. The antifungal activity of decoction, infusion and hydroalcoholic extract of cultivated sage were evaluated, and further characterized in terms of phenolic composition (HPLC–DAD–ESI/MS). Antifungal activity was assessed against a total of 19 Candida strains of C. albicans, C. tropicalis, C. parapsilosis and C. glabrata recovered from different human biological samples. The most pronounced effect was observed against C. parapsilosis, followed by C. tropicalis and C. albicans. No effect was observed against the three C. glabrata strains. In general, decoction presented the most pronounced effect, followed by infusion and hydroalcoholic extract, varying directly according with the extract concentration. Decoction also showed the highest concentration in phenolic compounds, followed by hydroalcoholic extract and infusions. Rosmarinic acid and luteolin 7-O glucuronide were the main phenolic compounds. Thus, the use of sage decoction, incorporated on daily food dietary, or even as complement to an antifungal therapy, could provide considerable benefits, not only by internal but also external use, without the common side effects reported for essential oil

Decoction, infusion and hydroalcoholic extract of cultivated thyme : antioxidant and antibacterial activities, and phenolic characterisation

Bioactivity of thyme has been described, but mostly related to its essential oils, while studies with aqueous extracts are scarce. Herein, the antioxidant and antibacterial properties of decoction, infusion and hydroalcoholic extract, as also their phenolic compounds, were evaluated and compared. Decoction showed the highest concentration of phenolic compounds (either phenolic acids or flavonoids), followed by infusion and hydroalcoholic extract. In general, the samples were effective against gram-positive (Staphylococcus aureus and Staphylococcus epidermidis) and gram-negative (Escherichia coli, Klebsiella spp., Pseudomonas aeruginosa, Enterococcus aerogenes, Proteus vulgaris and Enterobacter sakazakii) bacteria, with decoction presenting the most pronounced effect. This sample also displayed the highest radical scavenging activity and reducing power. Data obtained support the idea that compounds with strong antioxidant and antibacterial activities are also water-soluble. Furthermore, the use of thyme infusion and decoction, by both internal and external use, at recommended doses, is safe and no adverse reactions have been described.The authors are grateful to Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for N. Martins grant (SFRH/BD/87658/2012), L. Barros researcher contract under "Programa Compromisso com Ciencia - 2008" and financial support to the research center CIMO (strategic project PEst-OE/AGR/UI0690/2011)

Anthocyanin pigments in strawberry

[EN] The anthocyanin composition was analysed in strawberry fruits from five different cultivars (cv. Eris, Oso Grande, Carisma, Tudnew and Camarosa). Twenty-five defined anthocyanin pigments were detected, most of them containing Pelargonidin (Pg) as aglycone; some cyanidin (Cy) derivatives were also found. Glucose and rutinose were the usual substituting sugars, although arabinose and rhamnose were also tentatively identified; some minor anthocyanins showed acylation with aliphatic acids. A relevant aspect was the detection of anthocyanin-derived pigments, namely 5-carboxypyranopelargonidin-3-glucoside and four condensed pigments containing C–C linked anthocyanin (Pg) and flavanol (catechin and afzelechin) residues. Total anthocyanin content ranged between 200 and 600 mg kg−1, with Pg 3-gluc constituting 77–90% of the anthocyanins in the strawberry extracts followed by Pg 3-rut (6–11%) and Cy 3-gluc (3–10%). A notable variability was found among the anthocyanin concentrations in samples of a same variety and harvest, indicating a strongly influence of the degree of maturity, edaphic-climatic factors and post-harvest storage

Targeting the central pocket of the Pseudomonas aeruginosa lectin LecA

Pseudomonas aeruginosa is an opportunistic ESKAPE pathogen that produces two lectins, LecA and LecB, as part of its large arsenal of virulence factors. Both carbohydrate-binding proteins are central to the initial and later persistent infection processes, i. e. bacterial adhesion and biofilm formation. The biofilm matrix is a major resistance determinant and protects the bacteria against external threats such as the host immune system or antibiotic treatment. Therefore, the development of drugs against the P. aeruginosa biofilm is of particular interest to restore efficacy of antimicrobials. Carbohydrate-based inhibitors for LecA and LecB were previously shown to efficiently reduce biofilm formations. Here, we report a new approach for inhibiting LecA with synthetic molecules bridging the established carbohydrate-binding site and a central cavity located between two LecA protomers of the lectin tetramer. Inspired by in silico design, we synthesized various galactosidic LecA inhibitors with aromatic moieties targeting this central pocket. These compounds reached low micromolar affinities, validated in different biophysical assays. Finally, X-ray diffraction analysis revealed the interactions of this compound class with LecA. This new mode of action paves the way to a novel route towards inhibition of P. aeruginosa biofilms

Manual de identificação, importância e manutenção de colônias estoque de dípteras de interesse veterinário em laboratório.

Classificação taxonômica da ordem Diptera;Dípteras de interesse veterinário; Muscídeos ; Musca domestica; Stomoxys calcitrans; Dípteras produtores de miíases; Dermatobia hominis; Cochliomyia hominivorax.bitstream/item/24813/1/doc125-dipteras.pd

Manejo do maracujá nativo (Passiflora cincinata) e rendimento de polpa para a cooperativa de agricultores familiares no Semiárido, Rio Pardo de Minas, MG.

Resumo - Os agricultores de Água Boa 2 do município de Rio Pardo de Minas, MG, pertence à comunidade tradicional geraizeira. Possuem lavouras como arroz, mandioca, feijões, milho, cana, abóbora, batata doce, amendoim, café sombreado, criação de aves e suínos próxima às suas casas, criam gado em áreas de solta e retiram da natureza frutos, óleos, fibras e argila para artesanatos para comercialização. A Cooperativa de Agricultores Familiares Agroextrativistas de Agua Boa II (COOPAAB) foi constituída em 2009 para facilitar a comercialização de produtos como polpas congeladas e óleo de pequi. São processadas frutas dos quintais como goiaba, laranja, mamão, maracujá; nativas na região como mangaba, murici, coquinho azedo; ou adquirido na feira da cidade como a jaca ou de outro local como o coquinho azedo. O aumento da oferta de frutas em quantidade e diversidade no local é uma opção a ser trabalhada para beneficiar a comunidade. Durante uma reunião, foi ressaltada a existência de um maracujá nativo na área de cultivo que persiste às roçadas, aos arados e às secas, uma planta daninha que produz suco de qualidade. Neste cenário, nosso objetivo foi avaliar e aumentar a produção de frutos deste maracujá (Passiflora cincinata) para a agroindústria. Foram colocados seis mourões com arames para dar suporte para às ramas que já cresciam em duas áreas de cultivo e o rendimento de polpa foi comparado com maracujá azedo ?BRS Rubi? cultivado na comunidade. No primeiro ano, mais de duas caixas de frutos de P. cincinata de uma área foi para agroindústria. Apesar do menor tamanho dos frutos, obteve-se maior rendimento de polpa por caixa do maracujá nativo em relação ao cultivado. Este teve menor rendimento de polpa do que o nativo devido ao interior oco da fruta. Vale salientar que não foram feitas polinização manual nem irrigação controlada para o maracujá cultivado e nenhuma condução e controle das ramas do nativo. P. cincinata é rústico e resistente à seca, produz apenas uma safra por ano, carece de conhecimento sobre o seu manejo e período produtivo, a cor da polpa é pouco atraente mas tem sabor diferenciado. O maracujá cultivado frutifica ao longo do ano sendo produtiva por cerca de dois anos, a cor da polpa é atraente e já aceito, exige mão de obra para aumento da produção de polpa. Ambos os maracujás são interessantes para agroindústria, o manejo adequado pode aumentar a produção de frutos e de polpa. Abstract - sweet potato, peanut, shaded coffee, poultry and swine in areas near their homes, cattle in wild fields, and extract from the nature fruits, oils, fibers and clay to handicrafts for marketing purposes. The Cooperativa de Agricultores Familiares Agroextrativistas de Agua Boa II (COOPAAB) was formed in 2009, to easy marketing products like frozen pulp, pequi oil. The fruits grown in backyards are processed like guava, orange, papaya, passion fruit; native ones in the region as mangaba, murici, sour coquinho; or acquired at the county fair as jackfruit or elsewhere as the sour coquinho. Increasing supply of fruits in quantity and diversity at the workplace is an option to be worked out to benefit the community. During a meeting, the existence of a native passion in farming area that persists to mowing, plowing and droughts, a weed that produces quality juice was highlighted. In this scenario, our aim was to evaluate and increase the production of local passion fruit (Passiflora cincinata) for agroindustry. They were placed six straining posts to support wires for the plants that have already growing in two areas of cultivation and the pulp yield was compared with sour passion fruit ‘BRS Rubi’ cultivated in the community. In the first year, more than two box fruit of P. cincinata was sent to agroindustry. Despite the smaller size of native passion fruit, this one had higher yield of pulp than the cultivated ones. The latter had lower yield due to the inner hollow of the fruit. Is worth mentioning that the cultivated passion fruit received no irrigation or manual controlled pollination and the branches of native plants were not conducted or pruned. P. cincinata is rustic and drought resistant, it is lacking knowledge about its management and productive period, the pulp color is unattractive but it has distinctive flavor. The cultivated passion fruit produces fruits throughout the year for about two year, the pulp color is attractive and well accepted, manpower is required to increase yield of pulp. Both fruits are interesting for agroindustry, adequate management may increase yield of fruit and pulp