Habitat and abundance of the Neotropical otter (Lontra longicaudis annectens) in Pueblo Nuevo, Durango, Mexico

La nutria neotropical es un depredador ubicado en el nivel trófico superior, su distribución geográfica abarca desde el norte de México hasta la zona central de Argentin

Crystalline morphology of thermoplastic starch/talc nanocomposites induced by thermal processing

A structural study about the changes induced by plasticization of native corn starch was carried out in this work. The influence of talc nanoparticles presence during starch thermal processing was also evaluated. Macroscopic observation of the granules appearance evolution during melt-mixing and thermo-compression was supported by a theoretical description related to these processing methods. Melt-mixing induced a polymorphic transformation from A- to Vh-type and a reduction in the degree of crystallinity. Homogenous appearance of the plasticized starch was in accordance to the disruption of granules integrity, evidenced by SEM. This observation agreed to the distinctive XRD pattern of plasticized starch from unprocessed granules. Talc incorporation did not require the adjustment of processing parameters in order to obtain a homogenous thermoplastic material, with an adequate particles distribution within the matrix. Regardless talc presence, plasticized starch presented a Vh-type crystalline structure. Thermo-compression led to particles alignment promoted by talc laminar morphology.Fil: Castillo, Luciana Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería; ArgentinaFil: Lopez, Olivia Valeria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: García, María Alejandra. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos. Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos; ArgentinaFil: Barbosa, Silvia Elena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería; ArgentinaFil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería; Argentin

Concepción metodológica del proceso de enseñanza práctica de la Soldadura en las condiciones del taller de la entidad productiva

El fortalecimiento del proceso de enseñanza práctica de la Soldadura en la entidad productiva, constituye una necesidad actual en la Educación Técnica y Profesional (ETP) para la formación de un Obrero Calificado, capaz de resolver las disímiles problemáticas que emana el contexto social y laboral en la contemporaneidad. Se ofrece una concepción metodológica que potencia dicho proceso y que contribuye a elevar los niveles de desempeño de los especialistas - instructores, docentes y obreros calificados que se forman en esta actividad. La propuesta está estructurada sobre una base dialéctico - materialista y fundamentada en la Pedagogía de la ETP, así como en el enfoque histórico - cultural de Vigotsky y sus seguidores, la relación hombre - sociedad, la Didáctica General y la situación actual del proceso en Pinar del Río, Cuba.Universidad de Ciencias Pedagógicas para la Educación Técnica y Profesional "Héctor Alfredo Pineda Zaldivar

Crecimiento poblacional y cambio del uso del suelo en la Comarca San José de la Cañada, distrito III del municipio de Managua, período 2005-2015

En el distrito III del municipio de Managua se encuentra ubicada la Comarca San José de la Cañada, donde se realizó la investigación titulada ¨Crecimiento poblacional y cambio del uso del suelo en la Comarca San José de la Cañada, distrito III del municipio de Managua, período 2005-2015. La comarca se ha destacado por poseer un suelo de vocación agropecuario lo que es de gran beneficio a la población ahí residente, sin embargo, con el pasar del tiempo se ha ido sustituyendo la actividad agrícola y ganadera por uso habitacional debido a la necesidad de dar respuesta al problema del aumento poblacional que ha sufrido y sufre la comarca. La investigación es de enfoque mixto ya que a través de los datos cualitativos y cuantitativos como resultado de encuestas, entrevistas, pirámide poblacional, base de datos, entre otros, se analizó y explicó como el aumento de la población afecta directamente al cambio del uso del suelo de la Comarca en estudio. Realizando pruebas de perfil de suelo y PH de suelo se caracteriza y afirma la vocación o potencial del suelo de la Comarca

Detection, counting, and classification of visual ganglia columns of drosophila pupae

Many neurobiologists use the fruit fly (Drosophila) as a model to study neuron interaction and neuron organization and then extrapolate this knowledge to the nature of human neurological disorders. Recently, the fluorescence microscopy images of fruit-fly neurons are commonly used, because of the high contrast. However, the detection of the neurons or cells is compromised by background signals, generating fuzzy boundaries. As a result, it is still common that in many laboratories, the detection, counting, and analysis of this microscope imagery is still a manual task. An automated detection, counting, and morphological analysis of these images can provide faster data processing and easier access to new information. The main objective of this work is to present a semi-automatic detection-counting system and give the main characteristics of images of the visual ganglia columns in Drosophila. We present the semi-automatic detection, count, segmentation and we concluded that it is possible to obtain an accuracy of 75% (with a Kappa statistic of 0.50) in the shape classification. Additionally, we develop python GUI CC Analyzer which can be used by neurobiology laboratories whose research interests are focused on this topic.Peer ReviewedPostprint (published version

Formulación matemática y evaluación de la actividad antihipertensiva de yogurt griego elaborado con fines preventivos a las enfermedades dinamizadas por COVID19

Within the immunonutrition strategies to prevent and/or combat the problems caused by COVID-19, it has been described that bioactive peptides from foods rich in protein and of high nutritional quality, such as yogurt, have direct and indirect effects on the immune system. Moreover, during the pandemic it has been reported that peptides with inhibitory potential of Angiotensin Converting Enzyme (ACE) derived from dairy products participate in the regulation and/or blocking of chemo-enzymatic mechanisms of pathogenesis such as hypertension. Therefore, the in vitro study on the effect of bioactive peptides from food on the molecular mechanisms of diseases promoted by the SARS-CoV-2 virus will allow the integration of a preventive molecular therapeutic framework that partially determines the immune potential of a food. This project seeks to optimize a Greek yogurt formula through the statistical methodology of a response surface design and sensory evaluation including ingredients such as complex B, vitamin C and inulin. Subsequently, the determinations of the proximal chemical analysis for the nutritional declaration will be made in accordance with NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Greek yogurt will be subjected to an in vitro model of salivary-gastric-intestinal simulation for the release of bioactive peptides and will be subjected to different concentrations to the in vitro analysis of ACE inhibitory activity (antihypertensive activity assay). With the results obtained, the IC50 will be obtained. Finally, it will be possible to project and verify the hypotheses about the health benefits of the bioactive peptides of Greek yogurt for its future consideration as a functional food).Dentro de las estrategias de la inmuno-nutrición para prevenir y/o combatir los problemas causados por el COVID-19, se ha descrito que los péptidos bioactivos de alimentos ricos en proteína y de alta calidad nutrimental como el yogurt, poseen efectos positivos directos e indirectos en el sistema inmune. Más aún, durante la pandemia se ha reportado que los péptidos con potencial inhibitorio de la Enzima Convertidora de Angiotensina (IECA) derivados de productos lácteos participan en la regulación y/o bloqueo de los mecanismos quimio-enzimáticos de las patogenias como la hipertensión. Por lo tanto, el estudio in vitro sobre efecto de los péptidos bioactivos de alimentos sobre mecanismos moleculares de las enfermedades dinamizadas por el virus SARS-CoV-2 permitirá integrar un cuadro terapéutico molecular preventivo que determine parcialmente el potencial inmune de un alimento. En este proyecto se busca optimizar una fórmula de yogurt griego mediante la metodología estadística de un diseño superficie de respuesta y evaluación sensorial incluyendo ingredientes como el complejo B, vitamina C e inulina. Posteriormente, se realizarán las determinaciones del análisis químico proximal para la declaración nutrimental de acuerdo con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. El yogurt griego se someterá a un modelo in vitro de simulación salivar-gástrica-intestinal para la liberación de péptidos bioactivos y serán sometidos a diferentes concentraciones al análisis in vitro de la actividad inhibitoria de la ECA (ensayo de actividad antihipertensiva). Con los resultados obtenidos se obtendrá la IC50. Finalmente, se podrá proyectar y constatar las hipótesis sobre los beneficios hacia la salud de los péptidos bioactivos del yogurt griego para su consideración futura como alimento funcional)