Thresholds of riparian forest use by terrestrial mammals in a fragmented Amazonian deforestation frontier

Species persistence in fragmented landscapes is intimately related to the quality, structure, and context of remaining habitat remnants. Riparian vegetation is legally protected within private landholdings in Brazil, so we quantitatively assessed occupancy patterns of terrestrial mammals in these remnants, examining under which circumstances different species effectively use them. We selected 38 riparian forest patches and five comparable riparian sites within continuous forest, at which we installed four to five camera-traps per site (199 camera-trap stations). Terrestrial mammal assemblages were sampled for 60 days per station during the dry seasons of 2013 and 2014. We modelled species occupancy and detection probabilities within riparian forest remnants, and examined the effects of patch size, habitat quality, and landscape structure on occupancy probabilities. We then scaled-up modelled occupancies to all 1915 riparian patches throughout the study region to identify which remnants retain the greatest potential to work as habitat for terrestrial vertebrates. Of the ten species for which occupancy was modelled, six responded to forest quality (remnant degradation, cattle intrusion, palm aggregations, and understorey density) or structure (remnant width, isolation, length, and area of the patch from which it originates). Patch suitability was lower considering habitat quality than landscape structure, and virtually all riparian remnants were unsuitable to maintain a high occupancy probability for all species that responded to forest patch quality or structure. Beyond safeguarding legal compliance concerning riparian remnant amount, ensuring terrestrial vertebrate persistence in fragmented landscapes will require curbing the drivers of forest degradation within private landholdings

4to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

Este volumen acoge la memoria académica de la Cuarta edición del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2017, desarrollado entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS) en su sede de Guayaquil. El Congreso ofreció un espacio para la presentación, difusión e intercambio de importantes investigaciones nacionales e internacionales ante la comunidad universitaria que se dio cita en el encuentro. El uso de herramientas tecnológicas para la gestión de los trabajos de investigación como la plataforma Open Conference Systems y la web de presentación del Congreso http://citis.blog.ups.edu.ec/, hicieron de CITIS 2017 un verdadero referente entre los congresos que se desarrollaron en el país. La preocupación de nuestra Universidad, de presentar espacios que ayuden a generar nuevos y mejores cambios en la dimensión humana y social de nuestro entorno, hace que se persiga en cada edición del evento la presentación de trabajos con calidad creciente en cuanto a su producción científica. Quienes estuvimos al frente de la organización, dejamos plasmado en estas memorias académicas el intenso y prolífico trabajo de los días de realización del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad al alcance de todos y todas

Effect of the Addition of Saccharomyces Cerevisiae Yeast Cell Walls to Diets with Mycotoxins on the Performance and Immune Responses of Broilers

This study was conducted to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae yeast cell walls (YCWs) in diets with low doses of aflatoxin B1 (AFB1) and ochratoxin A (OTA), alone or in combination, on broiler performance and immune response. A total of 210 male broilers aged 1–21 days were used. Broilers were completely randomized into seven treatments with five replicates of six broilers each, as follows: 1) control diet; 2) control + 350 µg/kg AFB1; 3) Control + 350 µg/kg OTA; 4) Control + 350 µg/kg AFB1 and 350 µg/kg OTA; 5) Control + 350 µg/kg AFB1 and 1.5 kg/ton YCW; 6) control + 350 µg/kg OTA and 1.5 kg/ton YCW; 7) control + 350 µg/kg AFB1, 350 µg/kg OTA, and 1.5 kg/ton YCW. The broilers were housed under environmentally controlled conditions in Petersime battery cages. Weight gain, feed intake, and feed conversion index were measured. The relative weights of the thymus, spleen, and bursa of Fabricius (BF) were evaluated. The local immune response was assessed by quantifying the level of intestinal immunoglobulin A (IgA). The cellular immune response was evaluated using a delayed hypersensitivity test. Hemograms and blood cell counts were also performed. The results showed that mycotoxins decreased performance and reduced the immune response (p<0.05) of broilers. Weight gain and feed conversion improved in the groups receiving YCWs. The YCWs increased (p<0.05) intestinal IgAs and the cellular immune response (p<0.05). The addition of YCWs also affected the relative weight of the thymus, spleen, and BF (p<0.05), and the leukocyte, lymphocyte, and heterophil counts (p<0.05). The addition of YCWs can be an alternative to counterage the negative effect of low doses of AFB1 and OTA in broilers diets

Elaboración de un recubrimiento comestible para frutas formulado a base de una emulsión de almidón de papa y aceite vegetal inocuo para el consumidor

El desarrollo y la utilización de recubrimientos para frutas y hortalizas son prácticas llevadas a cabo desde muchos años atrás para alargar la vida útil post cosecha de estos productos alimenticios. Generalmente, los recubrimientos a base de ceras son los mayormente usados, con la característica de que los mismos influyen notablemente en el sabor del producto, y de ahí la necesidad de generar un método de conservación de frutas que no modifique las propiedades sensoriales de las mismas y resulte inocuo para el consumo humano. Actualmente existe un importante interés por el uso de recubrimientos comestibles con aplicaciones más específicas, en respuesta a la creciente demanda de los consumidores de productos de calidad y vida útil prolongada. Por ello, dentro de la presente investigación se desarrolló un recubrimiento comestible a base de una emulsión entre un polisacárido como el almidón de papa, por ser un componente abundante de bajo costo de producción, así como por su facilidad de formar películas; y un aceite vegetal como el aceite girasol para dar mayor adherencia al recubrimiento y reducir las pérdidas de humedad del fruto. Se ha establecido, además, una propuesta para la producción de un recubrimiento comestible para la preservación específica de fresas (frutillas), a partir de que las mismas son frutas no climatéricas, las cuales tienen una vida post cosecha muy corta debido a su alta actividad metabólica, lo que las hace susceptibles de deterioro; por consiguiente, se logró aumentar la vida útil del alimento en un 60 % durante el almacenamiento sin que esto repercuta en la alteración de sus características sensoriales e inocuidad alimentaria

Towards the scale-up of the formation of nanoparticles on α-Ag2WO4 with bactericidal properties by femtosecond laser irradiation

Abstract In recent years, complex nanocomposites formed by Ag nanoparticles coupled to an α-Ag2WO4 semiconductor network have emerged as promising bactericides, where the semiconductor attracts bacterial agents and Ag nanoparticles neutralize them. However, the production rate of such materials has been limited to transmission electron microscope processing, making it difficult to cross the barrier from basic research to real applications. The interaction between pulsed laser radiation and α-Ag2WO4 has revealed a new processing alternative to scale up the production of the nanocomposite resulting in a 32-fold improvement of bactericidal performance, and at the same time obtaining a new class of spherical AgxWyOz nanoparticles