Current research on the use of plant-derived products in farmed fish

Over the years, aquaculture has shown increasing development in terms of production. However, due to intensive farming practices, infectious diseases represent the main problem in fish farms, causing heavy economic losses. The use of antibiotics for controlling diseases is widely criticized for its negative impact, including selection of antibiotic-resistant bacterial strains, immunosuppression, environmental pollution and accumulation of chemical residues in fish tissues. On the other hand, though vaccination is the most effective prophylactic method of preventing disease outbreaks, the development of effective formulations is often hindered by high production costs and the antigenic heterogeneity of the microbial strains. Recently, there has been increased interest in the possibility of using medicinal herbs as immunostimulants, capable of enhancing immune responses and disease resistance of cultured fish. Plant-derived products seem to represent a promising source of bioactive molecules, being at the same time readily available, inexpensive and biocompatible. The aim of this article is to provide an overview of recent research dealing with the use of medicinal plants in aquaculture. Special attention is given to the information about the effects of plant extracts/products on fish growth, haematological profiles, immune responses and resistance to infectious diseases

The collective memory of natural disasters: The case study of Vaia storm

openIl ricordo di un disastro naturale condiviso da un gruppo sociale e determinante l’identità di questo è una forma di memoria collettiva. Vaia fu una tempesta che nel 2018 colpì i boschi dell’arco alpino italiano comportando la devastazione di 41 mila ettari di foreste. In questo studio qualitativo, di carattere esplorativo, ci si è chiesto quale sia la forma della memoria collettiva della tempesta Vaia. Sono stati raccolti i contributi di tredici persone che hanno vissuto il disastro, che ci hanno lavorato, che l’hanno studiato, tramite la forma di interviste semistrutturate; i dati ottenuti sono stati poi analizzati attraverso il metodo dell’analisi tematica. I risultati emersi delineano quattro macro-temi: la memoria sensoriale della tempesta Vaia, le emozioni generate da questa, la significazione e narrazione della catastrofe, le commemorazioni per il disastro. Questi quattro temi sono organizzati in due ordini interpretativi, uno strettamente legato ai giorni di Vaia nel 2018, e un secondo livello associato, invece, all’evoluzione e all’elaborazione della memoria della tempesta nel corso degli anni. Viene messo in luce, inoltre, che Vaia è classificabile come cultural trauma, poiché coinvolge e mette in crisi l’identità collettiva; segue poi il collegamento del disastro con le “Psychoterratic” mental health syndromes e le emozioni ad esso legate. Lo studio si conclude con una riflessione riguardo alla permanenza e stabilità della memoria nel tempo, approfondendo il ruolo dell’ambiente e del bosco come memoriale, aspetto che viene discusso alla luce dei recenti sviluppi nell’ambito dei memory studies

Growth parameters, innate immune response and resistance to Listonella (Vibrio) anguillarum of Dicentrarchus labrax fed carvacrol supplemented diets

The research was aimed to assess the effect of dietary carvacrol (0.025% and 0.05%) on sea bass (Dicentrarchus labrax) growth, immune response and resistance to Listonella anguillarum. Fish (69.2 ± 0.22 g) were fed the experimental diets for 9 weeks. Dietary carvacrol did not negatively affect fish survival, growth performance, feed intake and feed conversion ratio (P > 0.05) nor carcass yield and viscerosomatic, hepatosomatic and mesenteric fat index (P > 0.05). Serum and head kidney leucocytes were collected after 1, 4 and 8 weeks of feeding. Carvacrol significantly reduced serum proteins, immunoglobulins and lysozyme activity (P < 0.01) and moderately increased phagocytosis and pinocytosis of head kidney macrophages. The release of reactive oxygen species by leucocytes was reduced in carvacrol-fed fish, even if significantly (P < 0.05) only in those fed 0.05% carvacrol for 1 week. Dietary carvacrol did not significantly affect the aspecific immune response, although a potential antioxidant activity might be speculated. Moreover, feeding carvacrol provided an appreciable resistance to a challenge with L. anguillarum, when a bacterial dose lower than the Lethal Dose50 was used. Cumulative mortality in fish fed 0.025% carvacrol was significantly lower than that of untreated controls (75% Relative Per cent Survival)

LAS RELACIONES INTERSUBJETIVAS Y SU VINCULACIÓN CON EL RIESGO EDUCATIVO: RASGOS DE ESTILO Y CULTURA DE LA ESCUELA ESTUDIADA

Algunos elementos de la cultura institucional de las escuelas pueden favorecer la producción de relaciones intersubjetivas entre docentes y alumnos. Estos elementos, sostenidos por el equipo directivo, enlazan a todos los integrantes de la institución, les provee de sentidos a la tarea que realizan, actúan inyectando significados acerca de lo que hay que hacer y cómo hay que hacerlo. Los estudios que realizamos en una escuela secundaria, un CPEM de la ciudad de Neuquén, nos permiten explorar la relación que se establece entre cultura institucional e intersubjetividad. Las entrevistas realizadas al equipo directivo de la escuela expresan esa relación, dando cuenta del compromiso y responsabilidad de los docentes cuando se alinean a un proyecto cuya finalidad es contener a todos los alumnos de la comunidad escolar.Abordaremos la relación entre cultura institucional e intersubjetividad a partir de las operaciones de diverso tipo que los docentes efectúan alrededor del Proyecto Educativo Institucional (PEI). Hacia el final del artículo, proponemos revisar los conceptos tratados a fin de incluirlos en futuros debates en relación a la temática de nuestra investigación

Intestinal morpho-physiology and innate immune status of European sea bass (Dicentrarchus labrax) in response to diets including a blend of two marine microalgae, Tisochrysis lutea and Tetraselmis suecica

The aim of this study was to investigate the effects of replacing graded levels of dietary fish meal by a blend of two marine microalgae Tisochrysis lutea and Tetraselmis suecica on intestinal morpho-physiology and innate immune response in European sea bass. Two complete diets were formulated to be iso-nitrogenous and isolipidic and prepared by including a blend of the two microalgae, to replace approximately 15 and 45% fish meal protein of the control diet. A fourth diet, where the microalgae mix was substituted by soybean meal, was also prepared. Each diet was offered until visual satiety over 105 days to triplicated groups of European sea bass (204 \ub1 12.7 g), kept in a recirculating marine water system. The humoral and cellular innate immune parameters of E. sea bass were affected by the dietary treatment. Fish fed the microalgae-containing or the soybean rich diets, showed a significantly greater villi height, while the thickness of intestinal epithelium was significantly reduced in fish fed the soybean meal-rich diet. The activity of the brush border membrane enzymes, maltase, sucrase-isomaltase, \u3b3-glutamil transferase and alkaline phosphatase was not affected by dietary treatment but changed in different intestinal tracts. The genes sucrase-isomaltase, peptide transporter 1, sodium/potassium-transporting ATPase and aminopeptidase N were overexpressed in the pyloric and proximal region of the intestine of fish fed the microalgae-including diets. In conclusion, a blend of dried marine microalgae Tisochrysis lutea and Tetraselmis suecica as alternative ingredients to dietary fish meal did not hamper gut digestive-absorptive functions of E. sea bass. Moreover, it resulted in enhanced non-specific immune response, suggesting an effective role as an immunostimulant ingredien

Educación artística y políticas de cambio en las escuelas secundarias de Río Negro

Desde el año 2017 Río Negro viene implementado un programa de cambio escolar, denominado Escuela Secundaria de Río Negro, que está modificado el paisaje organizacional y curricular de la educación media. Los dos años que transcurren desde su realización permiten conjugar las primeras hipótesis sobre las tensiones en relación a lo escolar y las innovaciones y cambios con que se intenta reescribir la gramática histórica de la escuela. Vamos a revisar la Educación en Lenguajes Artísticos en el contexto de este programa, con el propósito de ofrecer algunas claves para entender el modo en que este espacio se está configurando. Nos detendremos en especial en el trabajo en área,  su carácter interdisciplinar y colaborativo y la noción de trayectoria escolar

Cambio Escolar y Educación Artística basada en Proyectos en la ESRN

Desde el año 2017, en la provincia de Río Negro (Argentina) se viene implementado un programa de cambio escolar conocido como Escuela Secundaria de Río Negro (ESRN). Este programa reconoce un conjunto de políticas y fenómenos sociales que conforman su tradición escolar: los programas de reforma escolar antecedentes, las regulaciones establecidas por Resoluciones del Consejo Federal de Educación, las demandas sociales por una escolarización que de cumplimiento del derecho social a la educación, contenido en la Carta Magna y la Ley de Educación Nacional, las reconfiguraciones de la matriz productiva nacional y local, entre otras cuestiones. En este sentido, la ESRN se ubica, histórica y socialmente, en el contexto de las políticas públicas que intentan resolver el acceso a la educación media, en el contexto de un modelo institucional tradicionalmente excluyente.El presente trabajo explora los sentidos rearticulados en torno a las prácticas institucionales que intentan cumplir con la construcción de una escuela inclusiva, específicamente al interior de las prácticas docentes artísticas relacionadas a la enseñanza basada en proyecto. La Educación en Lenguajes Artísticos se configura curricularmente en la ESRN como forma de superar el modelo escolar tradicional, resultando así un campo propicio para el estudio de políticas públicas inclusivas en la escuela secundaria. La tesis que se sostiene es que en esta estrategia de enseñanza se condensan significados acerca del cambio escolar, en un contexto organizacional e institucional complejo y sometido a la disputas sobre qué es el cambio, qué cambia y cómo hacerlo

Structural and immunohistochemical analysis of the follicular atresia of Vanellus chilenis (Charadriidae) and Himantopus melanurus (Recurvirostridae)

Se estudiaron los aspectos estructurales e inmunohistoquímicos de la atresia folicular en el ovario de Vanellus chilenis e Himantopus melanurus. Fueron utilizadas cinco hembras adultas de cada especie en fase de recrudescencia gonadal; las gónadas se extrajeron, pesaron, fijaron y procesaron con la técnica de inclusión en parafina. Las secciones se colorearon con hematoxilina-eosina, tricrómico de Mallory, reacción nuclear de Feulgen y para la marcación de células apoptóticas se usó la técnica de TUNEL. De acuerdo a las características morfohistológicas de los folículos atrésicos analizados, en ambas aves fueron identificados dos tipos de atresia: a) no bursting o pared folicular intacta que comprende la atresia lipoidal (ovocitos primordiales) y lipoglandular (folículos previtelogénicos y vitelogénicos pequeños) y b) bursting con ruptura de la pared folicular (folículos vitelogénicos mayores de 500 mm). En la fase gonadal estudiada se observaron folículos atrésicos lipoidales y lipoglandulares, siendo escasos los folículos bursting. La apoptosis, se detectó al inicio de la involución en las células granulosas de los folículos atrésicos lipoglandulares con la reacción de Feulgen y se corroboró con la técnica de TUNEL. Por el contrario los estadios finales de los diferentes tipos involutivos de las dos especies se caracterizaron por una notoria necrosis. En base a estos resultados se infiere que, la muerte celular es un mecanismo fisiológico normal en la remodelación del ovario de las aves estudiadas y que los procesos de apoptosis y necrosis están estrechamente relacionados con la involución de los folículos ováricos de estas aves.We studied the structural and immunohistochemical aspects of the follicular atresia and interpreted the process of cell death in the ovary of Vanellus chilenis and Himantopus melanurus. We used five female adults of each species at the stage of gonadal recrudescence. The gonads were removed, weighed, fixed and processed with the technique of inclusion in paraffin. The sections were stained with Hematoxylin - Eosin, Trichromic Mallory, Nuclear Reaction Feulgen. The technique TUNEL was employed for marking apoptotic cells. According to the morphohistologic characteristics of analyzed atretic follicles we identified two kinds of atresia in both bird species: a) Non-bursting atresia, where follicular walls remain intact, including lipid atresia of primordial oocytes and lipid glandular atresia of previtellogenic and small vitellogenic follicles and b) Bursting atresia, characterized by the breakdown of the follicular walls of vitellogenic follicles higher than of 500 µm. In the gonadal phase, we observed lipid and lipid-glandular follicles, while bursting follicles were scarce. Apoptosis was detected at the start of involution in the granulosa cells of the lipid glandular follicles by employing the nuclear reaction of Feulgen, and was corroborated with the TUNEL technique. However, a notorious necrosis marked the final stages of the different types of involutive follicles of the two species. Based on these results, we infer that cell death is a normal physiological mechanism in the remodeling of ovaries in V. chilenis and H. melanurus and that the p

Aspectos estructurales y cuantitativos del ovario del Cuervillo de la Cañada Plegadis chihi (Aves: Rallidae). Recrudescencia gonadal temprana

Fil: Bulfon, Mirian Esther. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Cátedra de Anatomía Comparada; Argentina.Fil: Bee de Speroni, Noemí. Universidad Nacional de Córdoba. Profesora Emérita; Argentina.Las características estructurales de la gónada femenina y las variaciones cuantitativas que experimentan los folículos ováricos durante el ciclo reproductivo, han sido estudiadas en diferentes especies de aves silvestres como Plectopterus gambensis ( )(Halse, 1985), Acridotheres tristis y Corvus splendens ()Chalana y Guraya, 1979 a y b) Spheniscus magellanicus (Bulfon y Bee Speroni, 2003), Columbina talpacoti (Ribeiro et al., 1991), Columba livia, (Ribeiro et al., 1995), Nothura maculosa (Claver et. al. 2008), Columbina picui(1 Altamirano et al. 2009), Patagioenas maculosa (Maron et.al 2012), Struthio camelus (Madekurozwa ,M. and W. Kimaro. 2006; Fulica armillata (2), entre otras. Durante la fase de recrudescencia gonadal, el ovario exhibe notorios cambios morfológicos, su aspecto es irregular y arracimado por la presencia de numerosos folículos ováricos en diferentes etapas de desarrollo. La maduración de los ovocitos está estrechamente relacionado a los procesos de foliculogénesis y vitelogénesis, los cuales participan en las modificaciones de la pared folicular y en la distribución e incorporación de diferentes macromoléculas que provocarán un considerable incremento del tamaño folicular. No obstante la gran cantidad de ovocitos en desarrollo, sólo pocos de ellos son seleccionados para la ovipostura, debido a que la mayoría serán eliminados por el proceso de atresia folicular. La atresia folicular es un proceso normal en el ovario de las aves y se expresa por notables cambios estructurales en las envolturas foliculares y en el ovoplasma de los folículos afectados los cuales involucionan paulatinamente. Este mecanismo ha sido investigado en diferentes especies de aves silvestres tales como Sturnus contra contra (Gupta y Maití; 1986; 1987 a y b), Spheniscus magellanicus (Bulfon, 2003),Nothura maculosa (Claver, 2008), Vanellus chilensis e Himantopus melanurus (Bulfon, 2009) Fulica armillata (Bulfon, 2011)o domésticas como Gallus domesticus Gilbert et al., 1983; Waddington,D., M. Perry, A. Gilbert y M. Hardie. 1985., Anser anser ( Kovács, J., V. Forgó y P. Péczely. 1992. Forgó et al., 1988. Y Coturnix coturnix japonica (Callebaut, La información morfológica del ovario proporciona datos valiosos al estudio de la biología reproductiva en especies silvestres. Teniendo en cuenta estos antecedentes, en el presente trabajo se realizó un análisis estructural y cuantitativo a fin de aportar conocimientos sobre los procesos de crecimiento, diferenciación y regresión folicular que se desarrollan en el ovario del Cuervillo de la Cañada durante la fase de recrudescencia gonadal temprana. El Cuervillo de la Cañada Plegadis chihi (Viellot,1857) frecuenta esteros, bañados y campos cercanos al agua. Construye sus nidos con juncos doblados y oviponen hasta cuatro huevos de color turquesa. Esta especie de aves son muy abundantes en las Llanuras Chacopampeanas de la R.Argentina (Nores y Yzurieta,1980)morfovirtual2014.sld.cu/index.phpFil: Bulfon, Mirian Esther. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Cátedra de Anatomía Comparada; Argentina.Fil: Bee de Speroni, Noemí. Universidad Nacional de Córdoba. Profesora Emérita; Argentina.Zoología, Ornitología, Entomología, Etologí