Investigação das propriedades anti-inflamatória e antioxidante de extratos de inflorescências de Musa paradisiaca L. em modelo experimental de asma in vivo e in vitro

Orientadora : Profª Drª Iara José de Messias-ReasonOrientadora : Profª Drª Juliana Bello Baron MaurerTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas. Defesa: Curitiba, 08/05/2013Inclui referênciasÁrea de concentração: Análises clínicasResumo: A asma é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas. Devido sua alta incidência, em todas as faixas etárias, é considerada um problema mundial de saúde. A doença da asma é marcada pela presença de diversas células inflamatórias no tecido pulmonar, entre as quais se destacam os mastócitos, eosinófilos, linfócitos T, especialmente os T helper 2 (Th2), células dendríticas, macrófagos, neutrófilos, entre outras. Estudos de plantas medicinais com o objetivo de desenvolver alternativas nos tratamentos de diferentes doenças vêm aumentando nos últimos tempos no Brasil. Isso se deve em parte devido à alta disponibilidade de espécies vegetais neste país, e à divulgação dos menores efeitos colaterais causados por medicamentos fitoterápicos em detrimento aos alopáticos. Nesse contexto de fitoterapia é válido lembrar o uso etnofarmacológico de M. paradisiaca L. no tratamento de doenças do trato respiratório. Assim, o presente trabalho teve como objetivo principal investigar as propriedades anti-inflamatória e antioxidante de extratos de inflorescência de M. paradisiaca L. em modelos experimentais in vivo e in vitro. Foram testados extratos (aquosos e hidroalcoólicos) e diferentes frações de M. paradisiaca L. (FHEX, FCLO, FAC e FBUT) no tratamento de camundongos asmáticos. Além disso, determinou-se a capacidade antioxidante, in vitro, dos mesmos extratos e frações. Para avaliação da eficiência dos diferentes tratamentos foram efetuadas análises histopatológicas dos pulmões dos camundongos e de citocinas (IL4, IL5, IL6, IL12, IL17 e TNF-a) IgE, entre outros parâmetros. Os resultados mostraram que alguns extratos e frações são capazes de melhorar os parâmetros analisados, em alguns casos com maior eficiência do que o tratamento controle (dexametasona). Os referidos extratos e frações apresentaram poder de combate a radicais livres, in vitro. Portanto, um fitoterápico à base de flores M. paradisiaca L. pode vir a ser uma alternativa no tratamento de asma alérgicaAbstract: Asthma is a chronic inflammatory disease of the airways. Because of its high incidence in all of age groups, it is considered a global health problem. The pathology of asthma is characterized by the presence of various inflammatory cells in lung tissue, among which we can mention the mast cells, eosinophils, T lymphocytes, especially Th2 cells, dendritic cells, macrophages, neutrophils, among others. Studies of medicinal plants with the objective of developing alternative treatments of different diseases have been increasing in recent times in Brazil. This is partly due to the high availability of plants species in this country, and partly due to the dissemination in the researches of minor side effects caused phytotherapics medicines over the allopathic. In this context of phytotherapy is valid to remember the ethnopharmacologycal use of M. paradisiaca L. in the treatment of respiratory tract diseases. Thus, the present study aimed to investigate the antioxidant and anti-asthmatic properties of inflorescences extracts of M. paradisiaca L. in experimental models in vivo and in vitro. It was tested extracts (aqueous and hydroalcoholic) and different fractions of M. paradisiaca L. (FHEX, FCLO, and FBUT FAC) in the treatment of asthmatic mice. Furthermore, it was determined the antioxidant capacity in vitro of extract and fractions. To evaluate the effectiveness of different treatments it were performed histopathological analyzes of the lungs of mices and cytokines (IL4, IL5, IL6, IL12, IL17 and TNF-a) IgE, among other parameters. The results showed that some extracts and fractions are able to improve the parameters analyzed, in some cases with greater efficiency than the control treatment (dexamethasone). These extracts and fractions showed the power of fighting free radicals in vitro. Therefore, an phytotherapic based on inflorecences of M. paradisiaca L. may be an alternative in the treatment of allergic asthm

Relationship between the prevalence of hemoglobin S and the ethnic background of blood donors in Paraná state Relação entre prevalência da hemoglobina S e origem étnica de doadores de sangue no estado do Paraná

aBStRaCt Introduction: Hemoglobin S (HbS) is one of the most common inherited hematological disorders in humans. In Brazil, the sickle-cell disease (SCD) has significant epidemiological importance due to its prevalence and the morbidity-mortality and, therefore, it has been identified as a matter of public health. Objective: To determine the prevalence of HbS among Asian Brazilian, Afro Brazilian, and Euro Brazilian individuals of a blood bank in Curitiba. Material and method: The study was conducted from January 2008 to December 2009, and included 83,213 donors seen at the Instituto Paranaense de Hemoterapia e Hematologia. Results and discussion: The prevalence of HbS in the studied population was 0.9%, among them, 0% Asian Brazilians, 2.7% Afro Brazilians, and 0.7% Euro Brazilians. There was a positive association, statistically significant for the sickle cell trait in Afro-descendants, with odds ratio (OR) 4.01; confidence interval (CI) 3.42-4.72; and 95% confidence. Conclusion: This study showed higher rates of sickle cell trait in Afro Brazilians, which corroborates data published in other Brazilian regions and states

Otimização do método extração de compostos fenólicos totais em sementes de Mucuna pruriens (L.) D.C.

Introdução: plantas do gênero Mucuna são usadas para o tratamento do Mal de Parkinson em muitos países. Estas ações farmacológicas são associadas à presença de levodopa e de compostos fenólicos, que auxiliam no potencial antioxidante da droga. Objetivo: otimizar um método eficiente para o preparo de amostra a fim de quantificar a concentração de fenólicos totais (TP) em três variedades de sementes de M. pruriens pelo método de Folin-Denis. Metodologia: sementes de três variedades de M. pruriens L. foram usadas. Foi utilizado planejamento fatorial 24 com ponto central (n=3) e as variáveis foram: tipo do líquido extrator; presença de HCl ou ausência; tipo de extração e tempo de extração. Resultado: o preparo de amostra otimizado resultou em extração com água acidificada com HCl 1,14 M em vórtex por 5 min. O teor de TP foi 2,971 ± 0,143 mg de ácido 3-hidroxicinâmico (3-HC) % (var. cinza), 2,916 ± 0,093mg 3-HC % (var. preta) e 2,588 ± 0,120 mg 3-HC % (var. verde) em relação ao pó da semente. Conclusão: o método de extração foi otimizado para as condições de agitação de 5 min. em vórtex com HCl 1,14M. As variáveis significativas com efeito de primeira ordem foram água como líquido extrator na presença de HCl 1,14 M, para a extração de fenólicos totais em M. pruriens (L.) DC

Otimização da Extração de Compostos Fenólicos em uma Biofarinha de Maçã Enriquecida com Agaricus brasiliensis

Agaricus brasiliensis tem sido muito estudado por suas propriedades nutracêuticas. Como essas propriedades podem estar relacionadas a componentes fenólicos, o objetivo desse trabalho foi otimizar o preparo de amostra, para a determinação de compostos fenólicos totais em uma biofarinha de bagaço de maçã fermentada de forma submersa com A. brasiliensis. Utilizou-se um planejamento fatorial fracionado 24-1, com as variáveis: composição do liquido extrator, concentração do álcool no líquido extrator, tempo e método de extração, utilizando-se o método Folin-Denis. Outras otimizações foram realizadas com as variáveis significativas. O melhor método de extração utilizou etanol a 70%, em homogeneizador por 15 min. O teor de fenólicos totais, em amostras de biofarinhas de bagaço de maçã fermentadas com A. brasiliensis, foi menor (0,04852 ± 0,001458) que o teor encontrado na biofarinha sem fermentar (0,1098 ± 0,001246) (p=3,331.10-16). O sistema de planejamento fatorial foi eficaz para otimização dos resultados. A menor concentração de fenólicos encontrados na biofarinha fermentada é devido provavelmente ao fungo ter metabolizado esses compostos

Avaliação da Capacidade Antioxidante de uma Biofarinha de Maça Obtida com Agaricus brasiliensis Frente ao Complexo Fosfomolibdênico

O Agaricus brasiliensis tem sido muito estudado por suas propriedades nutracêuticas. Como essas propriedades podem estar relacionadas a componentes antioxidantes, o objetivo desse trabalho foi otimizar o método de extração de bagaço de maçã fermentado com Agaricus brasiliensis visando a determinação de capacidade antioxidante com complexo fosfomolibdênico. Realizou-se a otimização com auxílio de planejamento fatorial, com a análise da capacidade antioxidante por método fosfomolibdênico. O melhor método de extração utilizou metanol a 70% em vórtex por 15 min, na proporção de 50 mg de farinha para 1,5 mL de líquido extrator. A capacidade antioxidante pode ser expressa como 69,152 ± 0,0314 mmol de ácido ascórbico por 100 g de biofarinha, enquanto a da biofarinha fermentada com A. brasiliensis foi de 74,581 ± 0,0225 mmol de ácido ascórbico.100 g-1. O método de extração foi otimizado e comprovou-se que há capacidade antioxidante em biofarinhas de bagaço de maçã fermentada com A. brasiliensis

Casein fractions of ultra high temperature milk with different somatic cell counts

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da contagem de células somáticas (CCS) do leite nas frações de caseína do leite longa-vida. Os leites crus foram categorizados em grupos de CCS de baixa (200.000–320.000 células mL-1), intermediária (380.000–560.000 células mL-1) e alta contagem (600.000–800.000 células mL-1). Cinco lotes de leite longa-vida, em cada categoria de CCS, foram analisados por cromatografia líquida de alta eficiência quanto às frações de caseína, após 8, 30, 60, 90 e 120 dias de armazenamento. A CCS apresentou efeito somente sobre a beta-caseína. A alta CCS no leite cru aumenta a proteólise do leite longa-vida, como conseqüência da degradação da beta-caseína.The objective of this work was to evaluate the effect of somatic cell counts (SCC) in casein fractions of ultra high temperature (UHT) milk. Raw milks were categorized in SCC groups of low (200,000–320,000 cells mL-1), intermediate (380,000–560,000 cells mL-1) and high cells (600,000–800,000 cells mL-1). Five replicates of UHT milks within each SCC category were analyzed for casein fractions after 8, 30, 60, 90 and 120 days of storage through high performance liquid chromatography. SCC showed effect only on beta-casein reduction. SCC in raw milk increases the proteolysis of UHT milk, as a consequence of beta-casein degradation

WEED CONTROL AND SOYBEAN AGRONOMIC PERFORMANCE IN RESPONSE TO APPLICATION OF SULFENTRAZONE + DIURON IN PRE-EMERGENCE

The use of pre-emergent herbicides is an important tool in the management of weeds. The sulfentrazone + diuron mixture was recently launched onto the market. The aim of this work was to evaluate the weed control and the agronomic performance of soybean in response to the application of pre-emergence doses of sulfentrazone + diuron. The experiment was conducted in Londrina PR, in an oxisol. The treatments were doses of sulfentrazone + diuron (62 + 123, 123 + 245, 184 + 368, 245 + 490, 306 + 613 e 368 + 735 g a.i. ha-1). In addition to these treatments, isolated applications of sulfentrazone (245 g a.i. ha-1) and diuron (490 g a.i. ha-1) were evaluated, as well as an infested and weeded control. For the weed control, the wild radish and itchgrass emergence were evaluated. In soybean, PSII activity, stand, plant height, number of pods per plant, height of insertion of the first pod, number of nodes per plant, mass of a thousand grains and grain yield were evaluated. The mixture of sulfentrazone + diuron resulted in less than 50% wild radish control, regardless of the dose evaluated. However, for itchgrass, the control was satisfactory, being greater than 90% in doses from 123 + 245 g a.i. ha-1. Regarding the soybean crop, in doses from 245 + 490 g a.i. ha-1 there was a greater number of pods per plant and higher grain yield, not differing from the weeded control, with a yield of approximately 3,000 kg ha-1. The application of herbicides led to a transient inhibition of PSII activity, which did not result in a reduction in crop grain yield, indicating plant recovery. Therefore, the mixture of sulfentrazone + diuron is a good alternative for the management of weeds in pre-emergence of soybean culture, and should be positioned according to the history of field infestation.A utilização de herbicidas pré-emergentes é uma ferramenta importante no manejo de plantas daninhas. Recentemente foi lançada no mercado a mistura de sulfentrazone + diuron. O objetivo deste trabalho foi avaliar o controle de plantas daninhas e o desempenho agronômico da soja em resposta à aplicação de doses de sulfentrazone + diuron em pré-emergência. O experimento foi conduzido em Londrina PR, em latossolo. Os tratamentos avaliados foram doses de sulfentrazone + diuron (62 + 123, 123 + 245, 184 + 368, 245 + 490, 306 + 613 e 368 + 735 g i.a. ha-1). Além desses tratamentos, foram avaliadas as aplicações isoladas de sulfentrazone (245 g i.a. ha-1) e de diuron (490 g i.a. ha-1), além de uma testemunha infestada e outra capinada. Foram avaliados os controles de nabiça e de capim-camalote. Na soja, foram avaliados a atividade do FSII, a emergência, estatura de plantas, número de legumes por planta, altura de inserção do primeiro legume, número de nós por planta, massa de mil grãos e produtividade de grãos. A mistura de sulfentrazone + diuron apresentou controle de nabiça inferior a 50%, independentemente da dose avaliada. No entanto, para o capim-camalote, o controle foi satisfatório, sendo superior a 90% em doses a partir de 123 + 245 g i.a. ha-1. Em relação à soja, em doses a partir de 245 + 490 g i.a. ha-1 houve maior número de legumes por planta e maior produtividade de grãos, não diferindo da testemunha capinada, com produtividade de aproximadamente 3.000 kg ha-1. A aplicação dos herbicidas levou a uma inibição transitória da atividade do FSII, a qual não resultou em redução da produtividade da cultura, indicando a recuperação das plantas. Portanto, a mistura de sulfentrazone + diuron é uma boa alternativa para o manejo de plantas daninhas em pré-emergência da cultura da soja, devendo ser posicionado de acordo com o histórico de infestação da lavoura

Avaliação do perfil lipídico de servidores da Universidade Federal do Paraná após a pandemia de COVID-19

Dislipidemia é um distúrbio metabólico caracterizado pelo acúmulo de lípidos na corrente sanguínea. A doença arterial coronariana (DAC) é uma das principais complicações deste distúrbio metabólico, sendo um dos importantes fatores de morbimortalidade da população mundial e sobrecarga dos sistemas de saúde, tanto para tratamento como para internamento. O presente estudo teve como objetivo avaliar o perfil lipídico de servidores da Universidade Federal do Paraná (UFPR) a partir dos dados analíticos e pré-analíticos, avaliando o impacto do tratamento farmacológico para dislipidemias relatado pelos pacientes, além de avaliar mudanças no perfil lipídico antes e depois da pandemia pelo coronavírus. Foram incluídos no estudo 1216 pacientes que realizaram exames em 2022 e 1128 pacientes que realizaram exames em 2018. Foram observadas mudanças no perfil lipídico dos servidores pré e pós pandemia, onde os valores de colesterol não-LDL tiveram aumento significativo, enquanto o HDL teve redução significativa nas dosagens pós pandemia (P < 0,05). Outro ponto de análise foi o uso e não uso de estatinas pelos pacientes diagnosticados com dislipidemia, o perfil lipídico daqueles que utilizavam estatinas demonstrou-se mais próximo aos valores de referência, ao realizar a estratificação de risco cardiovascular pelo escore de risco global, observou-se que os pacientes de risco cardiovascular alto e intermediário em sua maioria não atingiram o alvo terapêutico, sendo necessário verificar a adesão ao tratamento e revisar a farmacoterapia. Em relação àqueles que não utilizam as estatinas, verificou-se que muitos pacientes se encontraram no risco intermediário e 13 pacientes em risco alto, os quais poderiam ser beneficiados pelo uso de estatinas. Na análise dos resultados dos pacientes não diagnosticados, observou-se que 73 pacientes apresentaram valores de HDL menores que 40 mg/dL, 48 pacientes com valores de LDL acima de 160 mg/dL e 103 pacientes com valores de triglicerídeos acima de 150 mg/dL, sugerindo que alguns servidores podem apresentar dislipidemia não diagnosticada. Tendo em vista a relevância do diagnóstico e tratamento das dislipidemias a realização dos exames periódicos demonstrou-se importante para o rastreamento e acompanhamento farmacoterapêutico para esta condição de saúde, além de trazer informações sobre mudanças ocasionadas pela pandemia de COVID-19