Present with a taste of the past

There are products that nourish the body and soul, are present daily and resist most structural transformations over time. One is maize beer or chicha in the South American continent. This paper provides a diachronic perspective on the elaboration and consumption of chicha in the lowlands of Bolivia, specifically among the Chiquitanos. This analysis highlights both alterations and constancy in the ingredients, processing and materialities involved in production of this beverage. Although a diversity of preparation techniques is used according to the culinary practices and recipes of each ethnic group, there is one important constant, namely the drink’s gustatory, symbolic and ritual importance. In this way, chicha’s domestic production and consumption are intimately related to cultural values and practices, which are decisive for strengthening the community’s identity and well-being.Peer Reviewe

Modelos de gestión del director de un centro infantil. Estudio comparativo de los procesos de gestión de un centro infantil privado y un centro municipal de educación inicial

En el presente trabajo de investigación se tratarán los modelos de gestión del director de un Centro Infantil con la finalidad de realizar un estudio comparativo de los procesos de gestión de un centro infantil privado y un centro municipal de educación inicial; con este fin, se abordarán en el marco teórico los siguientes contenidos: en el primer capítulo se tratará el tema de la gestión educativa y el proceso administrativo; en el segundo capítulo se aborda acerca de modelos y estilos de gestión; el tercer capítulo versará sobre las funciones que debe cumplir el director de un centro de desarrollo infantil; para finalizar, en el cuarto capítulo se tratará acerca de los instrumentos indispensables que deben realizar y aplicar en las instituciones educativas y centros infantiles como son: El Proyecto Educativo Institucional (PEI) y Plan Operativo Anual (POA).The following document will address the management models a director of a Child Development Center can use in order to conduct a comparative study of the management processes in a private institution and in a publication. For this purpose, the theoretical framework contents: the issue of educational management and administrative process in the first, the second chapter analyzes management models and styles, the third chapter will focus on the functions to be fulfilled by a director of a child development center, finally, in the fourth chapter the discussion will be focused on the instruments required to be carried out and implemented in educational institutions and childcare centers including: the Institutional Educational Project (PEI) and Annual Operating Plan (AOP)

La cerámica de la Loma Salvatierra

Al sureste de los Llanos de Mojos, departamento del Beni – Bolivia, se han documentado centenares de grandes montículos de tierra, algunos de los cuales llegan a superar los 20 m de altura. Excavaciones arqueológicas han confirmado el origen antrópico y paulatino de estas estructuras, las cuales están conformadas por varias plataformas de nivelación, en las que se encuentran amplias superficies de uso, basurales, ofrendas y entierros. Uno de estos montículos es la Loma Salvatierra ubicada a 50 Km al este de la ciudad de Trinidad, cerca del pueblo de Casarabe. En la Loma Salvatierra el Instituto Alemán de Arqueología y la Unidad Nacional de Arqueología efectuaron conjuntamente excavaciones entre los años 2002 – 2006. Los materiales cerámicos presentados en esta tesis provienen de dichas excavaciones y abarcan toda la secuencia ocupacional del sitio. Para el estudio se contó con más de 35.000 fragmentos diagnósticos cerámicos y alrededor de cien vasijas completas o casi completas. En esta tesis se presentan los resultados del análisis de los atributos tecnológicos, morfológicos y decorativos de la cerámica. También se propone una secuencia cronológica para la cerámica, diferenciando cinco fases a lo largo de la ocupación del montículo (400 – 1400 d.C). La cerámica de cada fase muestra características morfológicas y decorativas propias, aunque toda la cerámica pertenece a una sola tradición cerámica. Los cambios de fase a fase son graduales y se ha puesto mucho énfasis en describir tales cambios que probablemente se deben a preferencias estéticas y/o modas. Siendo esta tesis el primer trabajo científico que se dedica exclusivamente al estudio de la cerámica de los montículos prehispánicos de los Llanos de Mojos, se ha incluido un gran número de ilustraciones (187 láminas de dibujos y fotografías de la cerámica). Además, numerosos cuadros sinópticos permiten identificar las principales características para cada fase cerámica. El análisis de la distribución espacial de la cerámica dio indicios que hablan a favor del uso diferenciado en algunas áreas de la Loma Salvatierra. Por ejemplo se encontraron solamente en la cima del montículo 1, el edificio más alto del sitio, fragmentos de una cerámica fina muy bien hecha y ricamente decorada. Posiblemente se trata de cerámica utilizada exclusivamente en ocasiones especiales (festividades, ritos?). Finalmente se comparan estos resultados con los de trabajos anteriores, poniendo de esta manera el material cerámico de la Loma Salvatierra en el contexto regional.Pottery of the Loma Salvatierra, Beni – Bolivia In the southeastern part of the Llanos de Mojos, Beni - Bolivia, hundreds of large mounds have been documented, some of which exceed 20 m in height. Archaeological excavations have confirmed the gradual accruement and anthropogenic origin of these structures consisting of several level platforms associated with large areas of use, middens, offerings, and burials. One of these mounds is Loma Salvatierra, located 50 km east of the city of Trinidad, near the village of Casarabe. The German Archaeological Institute and the National Archaeological Unit of Bolivia jointly undertook excavations in Loma Salvatierra between 2002 and 2006. The ceramic material presented in this thesis comes from these excavations and spans the entire occupational sequence of the site. More than 35,000 diagnostic ceramic fragments and about a hundred complete or nearly complete vessels were included in the analysis. This thesis presents the results of the analysis of the technological, morphological, and decorative attributes of the ceramics. Also, a chronological sequence for the pottery is proposed, distinguishing five phases over the entire occupational sequence of the mound (400 - 1400 AD). The ceramic material of each phase shows different morphological and decorative characteristics, even though the pottery belongs to just one ceramic tradition. The changes from phase to phase are gradual, and emphasis is placed on describing such changes, which are probably due to aesthetic preferences and/or style. Since this thesis is the first scientific work devoted exclusively to the study of pre-Hispanic pottery from mounds in the Llanos de Mojos, a large number of illustrations have been included (187 pages of drawings and photographs). Furthermore, many tables synthesizing data permit identification of the main characteristics for each ceramic phase. The analysis of the spatial distribution of the pottery presents clues for differences in the use of some areas of the Loma Salvatierra. For example, fragments of fine, very well made and richly decorated ceramics were found only on top of Mound 1, the highest point of the site. This pottery was possibly used exclusively during special occasions (festivals, rituals). Finally, the results are compared with previous investigations, placing the ceramic material of the Loma Salvatierra in its broader regional context

La tecnología y el desarrollo de destrezas motrices, del lenguaje y del pensamiento en estudiantes de la sección preescolar de la institución educativa Rudolf Steiner

El presente trabajo de investigación diagnostica la situación de equipamiento actual de tecnologías de información y comunicación (TIC) como elementos complementarios al desarrollo de conocimientos y destrezas de niños y niñas de la sección preescolar del Colegio Rudolf Steiner. Mediante una metodología de análisis y síntesis, y con la aplicación de técnicas de entrevista, observación directa y encuestas, se realizó un inventario de tecnología disponible y la forma en que es utilizada por los docentes. Como aporte práctico, el presente documento detalla una propuesta que se ajusta a las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del área estudiada, con el fin de beneficiar a la institución y a la comunidad educativa, en particular a los niños y niñas de la sección preescolar

Die frühen Siedler von Jasiaquiri (Bolivien)

Das Untersuchungsgebiet des Bolivienpro-jektes der KAAK liegt weit abseits heutiger Kommunikationswege in der Provinz Iténez, im Nordosten des bolivianischen Amazonas-tiefl andes. Die nördliche Hälfte des Gebietes wird von einem hügeligen, mit dichtem Wald bestandenen Ausläufer des brasilianischen Schildes eingenommen. Die südliche Hälfte dominieren saisonal überfl utete Savannen, in denen kleinere natürliche Anhöhen die einzigen bewohnbaren Plätze bieten. Die Bevölkerungs-dichte der 36.576 km2 großen Provinz1 ist mit 0,55 Einwohnern pro km2 auch für bolivianische Verhältnisse extrem niedrig und der Ostteil der Provinz ist weitgehend entvölkert. Dies war nicht immer so. Spuren vorspanischer Besied-lung fi nden sich in der gesamten Region in großer Zahl. Darunter sind arbeitsaufwendige Erdwerke wie kilometerlange Dämme und Kanäle, sowie Grabensysteme, die in ihrer Gesamtheit keinen Zweifel daran lassen, dass hier eine Kultur mit geschichteter Gesellschaft und bedeutender Bevölkerungszahl existiert hat. Selbst nach dem Bevölkerungseinbruch, den die von den spanischen Eroberern eingeschleppten Krankheiten sicherlich hier ebenso wie im Rest Südamerikas mit sich brachten, muss die Bevölkerungszahl noch so hoch gewesen sein, dass die Jesuiten im frühen 18. Jahrhundert die Einrichtung von 5 Reduktionen in der Region für rentabel erachteten. Allein in der Reduktion „Immaculata Concepción“, dem heute ca. 2100 Einwohner zählenden Ort Baures (Abb. 1), lebten 1729 „über 3096. neu bekehrte Seelen [..], welche alle würcklich mit dem H. Tauff-Wasser gereiniget seynd, neben noch anderen 400. die ich täglich in der Christlichen Lehr unterweise“ (Mayr 2002: 71)

Die Phase Equijebe in Jasiaquiri und Urnengräber am Guaporé

Im Jahr 2014 wurden die Feldarbeiten des Bolivienprojektes zugunsten von Publikations-vorbereitungen ausgesetzt. Eine Monographie über den Fundort Loma Mendoza konnte so fertiggestellt und im darauf folgenden Jahr publiziert werden. Im Jahr 2015 wurden die Arbeiten in Bolivien mit Untersuchungen am Fundort Jasiaquiri nahe Baures sowie im Flot-tenstützpunkt Ramón Darío Gutiérrez an der bolivianisch-brasilianischen Grenze fortgesetzt. Der vorliegende Artikel befasst sich mit der Phase Equijebe in Jasiaquiri und Urnengräbern am Guaporé

Algunas tumbas prehispánicas de Bella Vista, Prov. Iténez, Bolivia

En el año 1999 se descubrieron en el pueblo de Bella Vista una serie de entierros prehispánicosal excavar un foso para extraer tierra que ibaa servir en la producción de adobes para unanueva casa. Tuvimos noticias de este hallazgofortuito unos cuatro años más tarde. Dado quehay muy poca información sobre vestigios arqueológicos de la region noreste de los Llanosde Moxos el dato provocó nuestra curiosidade hicimos un primer viaje al lugar a finales deagosto del año 2003. En Bella Vista se llegó asaber que en el lugar de extracción de la tierrahabían sido encontrados 18 entierros en urnas. Como era de esperar éstos habían sido destruidos en el momento de su descubrimiento. Sinembargo, una de las “urnas” había quedado ensitu dentro del foso, el cual no había sidorellenado. Además, se delineaban restos de otrosentierros en dos de las paredes del foso. En fin, todos los datos indicaban que la posibilidad deencontrar áreas todavía intactas del cementerioen la cercanía del foso era muy alta. Por eso, después de obtener el permiso de excavación porparte de la Dirección Nacional de Arqueologíase efectuaron del 1 de octubre al 18 de octubre 2003 los trabajos de excavación cuyos resultadosse presentan a continuación

Food lokal/global in Bewegung

Nahrungsmittel und Ernährung sind eng verwoben mit Lebensstilen, kulturellen Praktiken, Konsumgewohnheiten sowie mit Vorstellungen von gesundem und ungesundem Leben. Gleichzeitig bergen der Umgang mit Nahrungsmitteln, ihre Produktion, Verarbeitung, Vermarktung, aber auch ihr Konsum in einer globalisierten Welt politisches Konfliktpotenzial. Die hier präsentierte sozial- und kulturwissenschaftliche Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln sowie Ernährung und Essen basiert auf einem transdisziplinären Zugang und richtet den Blick auf Food-Politiken und -Praktiken. Das Feld der Food-Politiken nimmt Bezug auf die (lokalen) Antworten auf die skizzierten globalen agrar- und finanzwirtschaftlichen Problematiken in Verbindung mit Ernährungsweisen und Essen sowie Nahrungsmittelproduktion und -handel. Der Themenblock Food-Praktiken analysiert und diskutiert lokale Ernährungs- und Nahrungsmittelpraktiken, in denen sich globale Praktiken, Politiken und Herausforderungen, ausgelöst nicht zuletzt durch die Covid-19 Pandemie, abbilden. Insgesamt zeigen die Beiträge die Bandbreite des Themas Food und die Produktivität einer transdisziplinären Forschung, durch die Spannungsverhältnisse von In-Wert-Setzung von Nahrungsmitteln und Ernährung im Geflecht globaler und lokaler Praktiken und Politiken sichtbar gemacht und bearbeitet werden können.Peer Reviewe

DHPM-OH como inhibidor de la corrosión en un acero API 5L X70 inmerso en un medio de NaCl al 3% saturado con CO₂

La DHPM‐OH fue evaluada como inhibidor de corrosión a diferentes concentraciones e inmerso en una solución de NaCl al 3% saturado con CO₂ Las pruebas electroquímicas empleando la espectroscopia de Impedancia electroquímica (EIS) demostraron que la mejor concentración para proteger la superficie meta lica fue a 50 ppm alcanzando un 85% de eficiencia de inhibición. Por otro lado, el análisis termodinámico demuestra que el proceso de adsorción que sigue el inhibidor orgánico es del tipo fisisorción modelo de adsorción de Langmuir