“O imperativo de contar”: uma pesquisa-ação com mulheres e crianças quilombolas

Este artigo ecoa preponderantemente as vozes de Mara e Nívea, mulheres negras quilombolas e migrantes que ao narrar irrompem um longo e sofrido silêncio imposto às suas ancestrais por séculos de escravização e colonização. Ao fazê-lo, estas mulheres se expõem e se inscrevem no espaço público como referências para outras mulheres quilombolas e para suas crianças, que elas esperam poder viver uma realidade distinta da que tiveram de viver em face da desigualdade sociorracial, motivo pelo qual reivindicam para sua comunidade: educação. As falas das duas nos permitem questionar se não seria o movimento de a) sair da comunidade; b) “respirar/sofrer em outro ar”; e c) regressar para a comunidade a principal alavanca no impulso de enunciação de cada uma delas contra as forças opressivas das narrativas visíveis e invisíveis, “fantasmas”, do sexismo e do racismo. Suas narrativas compõem os resultados de uma pesquisa-ação, de perspectiva interdisciplinar, cujo objetivo foi compreender como os rastros de memória e os processos de tradução linguístico-cultural atuam na subjetivação e politização do self de mulheres quilombolas. Do ponto de vista metodológico, envolveu entrevistas autobiográficas, rodas de memória, oficinas de audiovisual e de línguas, dentre outras ações. Ao nosso ver, as narrativas de Mara e Nívea, centrais nesse artigo, constituem-se material fértil para formularmos linhas interpretativas possíveis, tecidas entre o migrar, o “sentir-se [uma mulher] negra” e o narrar, que, interrompendo um longo tempo de silenciamento e sofrimento, revela-se um imperativo

DERMATITE FLAGELADA INDUZIDA POR BLEOMICINA: RELATO DE CASO

La dermatitis flagelada consiste en una hiperpigmentación cutánea de aspecto flagelado y su causa específica es la bleomicina. La bleomicina es un agente quimioterápico usado en el tratamiento de diferentes neoplasias. El objetivo de este relato fue describir el caso de una paciente de 31 años de edad, en tratamiento de Linfoma de Hodgkin con protocolo de Quimioterapia Antineoplásica compuesto por cuatro drogas, entre las cuales la bleomicina, ocasionada con desarrollo de Dermatitis Flagelada. El caso ocurrió en un hospital universitario del nordeste del Brasil en 2014. La terapia utilizada como tratamiento fue uso de cor ticoide, lo que proporcionó la remisión de las lesiones del tipo flagelo y permitió la continuidad del tratamiento sin necesidad de cambio del protocolo quimioterápico. El papel del estudio es abrir discusión acerca de los aspectos que involucran el manejo de esa hipersensibilidad, para garantizar la continuidad del tratamiento antineoplásico.A Dermatite Flagelada consiste de uma hiperpigmentação cutânea de aspecto flagelado, tendo como causa específica a bleomicina. A bleomicina é um agente quimioterápico usado no tratamento de diferentes neoplasias. O objetivo deste relato é descrever o caso de uma paciente de 31 anos de idade, em tratamento de Linfoma de Hodgkin com protocolo de Quimioterapia Antineoplásica composto por quatro drogas, dentre elas, a bleomicina, que cursou com o desenvolvimento da Dermatite Flagelada. Trata-se de um relato de caso ocorrido num hospital universitário do nordeste do Brasil em 2014. A terapia utilizada como tratamento foi uso de corticoide, o que proporcionou a remissão das lesões do tipo flagelo e permitiu a continuidade do tratamento sem necessidade de mudança do protocolo quimioterápico. A importância do estudo se deve por levantar discussão sobre os aspectos que envolvem o manejo dessa hipersensibilidade, para garantir a continuidade do tratamento antineoplásico.Flagellate Dermatitis consists of cutaneous hyperpigmentation with a flagellate appearance, one specific cause of which is bleomycin. Bleomycin is a chemotherapy agent used in the treatment of different neoplasias. This report’s objective is to describe the case of a 31-year-old patient receiving treatment for Hodgkin Lymphoma with a protocol of Antineoplastic Chemotherapy made up of four drugs, including bleomycin, which led to the development of Flagellate Dermatitis. This is a repor t of a case which took place in a teaching hospital in the Northeast of Brazil in 2014. The therapy used as treatment was use of corticosteroid, which led to the remission of the lesions of the flagellate type and allow the continuation of the treatment without the need for changing the chemotherapy protocol. The study’s importance lies in that it raises discussion regarding the aspects involving the management of this hypersensitivity so as to ensure the continuity of the antineoplastic treatment

Produção e avaliaçao de compota de abacaxi com calda de maracuja com reducao de acucar (Diet) / Production and evaluation of pineapple jam with passion fruit with sugar reduction (Diet)

A compota é um produto muito bem aceito no mercado, porém o alto valor energético devido ao açúcar presente na calda é um aspecto negativo para o produto, logo o uso de edulcorante em substituição do açúcar é uma boa alternativa para redução energética do produto. O teste de aceitação foi realizado no Laboratório de Análise Sensorial da Universidade Federal do Maranhão Campus Avançado, avaliado por 100 consumidores não treinados, entre servidores e alunos de graduação do próprio Campus. A compota de abacaxi com calda de maracujá foi submetida a análises físico-químicas de pH, determinado por pHmetro (marca Novatecnica, modelo NTPHIM), °Brix em refratômetro da marca ATC, com escala de 0 a 30 Brix e umidade, acidez total titulável e Vitamina C de acordo com as normas do instituto Adolfo Lutz (2008), a análise de Atividade de Água foi realizada por medição no equipamento Aqualab®, 4TE. As análises microbiológicas foram avaliadas através da determinação de coliformes a 35°C e 45°C sendo os resultados expressos NMP/g. A detecção de Salmonella sp foi feita pelo processo tradicional, sendo os resultados expressos em Salmonella sp/25g. E a contagem de bactérias aeróbias mesófilas (resultados expressos UFC/g). Utilizou-se a metodologia descrita pela APHA (2001) para todas as determinações. Também foram realizadas análises de bolores e leveduras. A análise sensorial indicou que as duas formulações de compotas de abacaxi com calda de maracujá foram bem aceitas. No que diz respeito as análises físico-químicas os resultados foram conforme preconiza a legislação vigente e demais literaturas específicas e as análises microbiológicas confirmaram a boa eficiência de produção das compotas, tendo em vista que os resultados para coliformes totais, contagem em placa padrão, salmonella e bolores e leveduras, deram negativos

MULHERES IMIGRANTES HAITIANAS NO CUIDADO DOS SEUS FILHOS NO BRASIL: FACILIDADES E DESAFIOS

Objective: to understand how Haitian immigrant women take care of their children in the Brazilian context. Method: qualitative research, participatory action type, based on Paulo Freire's assumptions. Three Culture Circles were held virtually with the participation of 11 Haitian immigrant mothers. The three stages of the Research Itinerary were covered: Thematic Investigation; Encoding and Decoding; Critical Unveiling. Results: women unveiled facilities in taking care of their children in Brazil, such as access to a doctor, vaccine, daycare, security, employment, learning Portuguese with their children and support from the church. They also pointed out challenges: missing and lack of family support, stress, fear, discrimination, difficulty in studying and working, few friends, Portuguese language. Conclusion: Haitian immigrant mothers face difficulties and facilities in caring for their children in Brazil, and it is urgent to expand public health and education policies, so that they can overcome the barriers of the migration process.Objetivo: comprender cómo las mujeres inmigrantes haitianas cuidan a sus hijos en el contexto brasileño. Método: investigación cualitativa, tipo acción participativa, basada en los supuestos de Paulo Freire. Se realizaron tres Círculos Culturales virtualmente con la participación de 11 madres inmigrantes haitianas. Se cubrieron las tres etapas del Itinerario de Investigación: Investigación Temática; Codificación y decodificación; Revelación crítica. Resultados: las mujeres revelaron facilidades para el cuidado de sus hijos en Brasil, como acceso a médico, vacuna, guardería, seguridad, empleo, aprendizaje de portugués con sus hijos y apoyo de la iglesia. También señalaron desafíos: desaparición y falta de apoyo familiar, estrés, miedo, discriminación, dificultad para estudiar y trabajar, pocos amigos, lengua portuguesa. Conclusión: Las madres inmigrantes haitianas enfrentan dificultades y facilidades para el cuidado de sus hijos en Brasil, y es urgente ampliar las políticas públicas de salud y educación, para que puedan superar las barreras del proceso migratorio.Objetivo: compreender as facilidades e dificuldades vivenciadas pelas mulheres haitianas para o cuidado de seus filhos no contexto brasileiro. Método: pesquisa qualitativa, tipo ação participante, fundamentada nos pressupostos de Paulo Freire. Foram realizados três Círculos de Cultura de modo virtual com a participação de 11 mães imigrantes haitianas. Percorreu-se as três etapas do Itinerário de Pesquisa: Investigação Temática; Codificação e Descodificação; Desvelamento Crítico. Resultados: as mulheres desvelaram facilidades em cuidar dos seus filhos no Brasil como acesso a médico, vacina, creche, segurança, emprego, aprender português com os filhos e apoio da igreja. Também apontaram desafios: saudade e falta de apoio da família, estresse, medo, discriminação, dificuldade em estudar e trabalhar, poucos amigos, língua portuguesa. Conclusão: as imigrantes haitianas mães enfrentam dificuldades e facilidades no cuidado de seus filhos no Brasil, sendo premente a ampliação de políticas públicas de saúde e educação, para que possam ultrapassar as barreiras do processo de migração.Descritores: Emigrantes e Imigrantes. Relações mãe-filho. Saúde da Criança. Saúde da Mulher. Vulnerabilidade em Saúde

Dupla deficiência motora em um centro de reabilitação: hemiparesia após acidente vascular cerebral e amputação de membro inferior - Quem são eles?

Objectives: To estimate the prevalence of dual motor disability and to identify social, demographic, clinical and rehabilitation-related characteristics. Methods: Retrospective descriptive study in an outpatient rehabilitation center with individuals with dual motor disability from major lower limb amputation associated to post-stroke hemiparesis. Social demographic, clinical and rehabilitation characteristics data were collected from medical record. Results: The prevalence of dual motor disability was 5.4%. Seventy-six subjects were evaluated, 69.7% were male, with a mean age of 65.6 ± 9.3 years. Hypertension was present in 96.1% of subjects, and 25% were smokers. Over 73% of patients had had the stroke prior to amputation. Time elapsed between lesions had a median of 23 months, and sequelae were ipsilateral in 51.3% of patients. Of these, 54 patients (71%) were referred to physical therapy. The time interval between dual disability and the beginning of therapy was 28 months, with total rehabilitation time of 14.3 months. At rehabilitation completion, 36% achieved their goals but 30% were discharges consequent to lack of compliance. Conclusion: The prevalence of dual motor disability due to hemiparesis secondary to stroke and lower limb amputation in a rehabilitation center was 5.4%. Our population showed singular characteristics related to the rehabilitation process, such as a long time between the occurrence of dual disability and the beginning of rehabilitation, and long rehabilitation period.Objetivo: Estimar a prevalência da dupla deficiência motora e identificar as características social, demográficas, clinicas e relacionadas á reabilitação desses indivíduos. Métodos: Estudo descritivo retrospectivo realizado em um centro de reabilitação com indivíduos com dupla deficiência motora decorrente de amputação de membro inferior associada à hemiparesia após acidente vascular cerebral (AVC). Características sociodemografica, clinica e relacionada a reabilitação foram coletadas através de consulta a prontuários. Resultados: A prevalência da dupla deficiência motora foi de 5,4%. Dos 76 indivíduos avaliados, 69,7% eram do sexo masculino, com média de idade de 65,6 (±9,3). A hipertensão arterial sistema estava presente em 96,1% dos indivíduos e 25% eram tabagistas. Mais que  73% dos pacientes tiveram o AVC prévio à amputação. O tempo entre as lesões foi, em mediana, de 23 meses, as sequelas foram ipsilaterais em 51,3% dos pacientes. Desses, 54 pacientes (71%) foram encaminhados para as terapias físicas. O tempo entre a dupla deficiência e o início da terapia foi de 28 meses, com tempo de reabilitação total de 14,3 meses. Ao fim do processo de reabilitação 36% alcançaram suas metas, mas 30% teve alta devido a falta de adesão ao tratamento. Conclusão: A prevalência da dupla deficiência motora devido a hemiparesia após AVC e amputação de membro inferior foi 5,4%, e a população estudada apresentou características singulares relacionada ao processo de reabilitação, como um longo tempo entre a ocorrência da dupla deficiência e o inicio da reabilitação, e um longe tempo na reabilitação

O uso de SIG no inventário de árvores no campus do instituto politécnico de Bragança (IPB)-Portugal

This article aimed to realize a forest inventory with the incorporation of Geographic Information Systems. The study was carried out at the Santa Apolonia campus, Polytechnic Institute of Bragança, Bragança (IPB), Portugal. In addition of the inventory, it was realized recommendations and the spatial distribution of the individuals surveyed, and individually, the most common species. The use of Geographic Information Systems was a key tool to support the urban inventory accomplished. From the characteristics and spatial distribution can be realized the need to prepare an arborization plan for the area in the campus in study. Thus, measures related to the management of the species can be efficiently applied.O presente artigo pautou-se na realização de um inventário arbóreo com a incorporação dos Sistemas de Informações Geográficas. A área de estudo corresponde ao campus Santa Apolónia, Instituto Politécnico de Bragança (IPB), em Bragança, Portugal. Além do inventário foram realizadas recomendações e também a espacialização dos indivíduos levantados e, em caráter individual, das espécies de maior ocorrência. A utilização dos Sistemas de Informações Geográficas foi uma ferramenta fundamental de suporte para o inventário urbano realizado. Com as características levantadas e a espacialização realizada pôde-se perceber a necessidade de elaboração de um plano de arborização para a área do campus em estudo. Desta forma, medidas relacionadas ao manejo das espécies podem ser aplicadas de maneira eficiente

Influence of the dental prosthetic status on self-perceptions of health and treatment needs : a cross-sectional study of middle-aged adults with chronic disease

Background: Subjective aspects of dental prosthesis need in middle-aged adults are poorly explored, especially when the population presents chronic diseases. Objectives: To investigate if the use and necessity of dental prosthesis influence the self-perceptions of health and dental treatment need in middle-aged adults with chronic diseases. Material and Methods: A cross-sectional study was performed in 210 middle-aged adults. Socio-demographic aspects, dental services use, oral and general perceptions of health, dental treatment need and OIDP were assessed using a standardized questionnaire. One trained dentist evaluated the use and necessity of dental prosthesis. Data were analyzed using Chi-square and multivariate logistic regression ( p <0.05). Results: The use of dental prosthesis showed a proportion of 2.2:1 for upper to lower arch. Dental prosthesis need was largely prevalent (90 and 95% in upper and lower arch, respectively). The self-perceptions of dental treatment need and oral health were associated with the use and necessity of dental prosthesis ( p <0.05), which could not be observed in relation to the general self-perception. The adjusted model demonstrated that the subjective necessity of dental treatment was 16.04 (1.92-133.7) fold higher in individuals with necessity of rehabilitation in the lower arch. Besides, a positive self-perception of oral health (satisfied) was 2.59 (1.38-4.85) more expressive in individuals that used a dental prosthesis in upper arch. Conclusions: The self-perception of oral health was influenced by the use of maxillary dental prosthesis in individuals with chronic disease. Moreover, individuals were more likely able to perceive treatment need when the lower jaw was affected by tooth loss

Effects of Covid-19 on indigenous primary health care: perceptions of professionals / Efeitos da Covid-19 na atenção primária a saúde dos indígenas: percepções dos profissionais

Objective: to understand the effects of the COVID-19 pandemic on the Primary Health Care of indigenous people, in the perception of health professionals. Method: exploratory research, with a qualitative approach. Seven professionals who worked in a Basic Health Unit linked to the Special Indigenous Health District in Rio Grande do Sul, Brazil participated. Semi-structured interviews were developed in the first half of 2022. Data analysis was guided by thematic content analysis. Results: the effects of COVID-19 on the health of indigenous people in Primary Care involved the work process in the pandemic situation, comprehensive health care for the indigenous population, mental health of professionals and indigenous people. Conclusion: in view of the challenges experienced, the efficiency and responsibility of professionals working in Primary Care for indigenous people were highlighted, from surveillance to rehabilitation, for the preservation of the health of individuals and groups.Objetivo: comprender los efectos de la pandemia de COVID-19 en la Atención Primaria de Salud de los indígenas, en la percepción de los profesionales de la salud. Método: investigación exploratoria, con enfoque cualitativo. Participaron siete profesionales que actuaban en una Unidad Básica de Salud vinculada al Distrito Especial de Salud Indígena de Rio Grande do Sul, Brasil. Las entrevistas semiestructuradas se desarrollaron en el primer semestre de 2022. El análisis de datos se orientó por el análisis de contenido temático. Resultados: los efectos del COVID-19 en la salud de los indígenas en la Atención Primaria involucraron el proceso de trabajo en situación de pandemia, la atención integral a la salud de la población indígena, la salud mental de los profesionales y los indígenas. Conclusión: frente a los desafíos vividos, se destacó la eficiencia y responsabilidad de los profesionales que actúan en la Atención Primaria de los indígenas, desde la vigilancia hasta la rehabilitación, para la preservación de la salud de las personas y de los grupos.Objetivo: compreender os efeitos da pandemia  COVID-19 na Atenção Primária à Saúde dos indígenas, na percepção dos profissionais da saúde. Método: pesquisa exploratória, de abordagem qualitativa. Contou-se com a participação de sete profissionais que atuavam em uma Unidade Básica de Saúde vinculada ao Distrito Sanitário Especial Indígena no Rio Grande do Sul, Brasil. Foram desenvolvidas entrevistas semiestruturadas no primeiro semestre de 2022. A análise dos dados foi norteada pela análise de conteúdo temática. Resultados: os efeitos da COVID-19 na saúde dos indígenas na Atenção Primária envolveram o  processo de trabalho na conjuntura pandêmica, cuidado integral à saude da população indígena, saúde mental dos profissionais e dos indígenas. Conclusão: frente aos desafios vividos, destacou-se a eficiência e responsabilidade dos profissionais atuantes na Atenção Primária dos indígenas, desde a vigilância até a reabilitação, para a preservação da saúde dos indivíduos e coletivos.

Exigência nutricional e produtividade em minijardim clonal de Toona ciliata var. australis

The nutritional status of the mother plant is essential for the maintenance of vegetative vigor, vital for the production of cuttings. Therefore, the supply of nutrients in optimal amounts during handling of ministumps influences the success of propagation. The objective of this study was to evaluate and compare the productivity of minigarden, nutrients exported by the shoots of three clones of Toona ciliata var. australis and the total consumption of these nutrients during the production period. In each budding collection, the survival was measured, the number of shoots and cuttings produced by the ministump and, the nutritional monitoring was carried out in 18 collections. In the end, the mini-stumps were drawn from gutters to perform a complete nutritional analysis. the consumption curves for 432 days and the total amounts used in the process are presented. The TC3 clone was more productive in the 18 collections of shoots. The TC3 and TC15 clone were more efficient at converting nutrients absorbed to produce sprouts and cuttings. From the 10th collection of cuttings is shown nutritional supplementation to maintain the productivity of the always constant mini-garden. The potassium, nitrogen and calcium are the most exported nutrients by the shoots of the Australian cedar clones.O estado nutricional da planta-matriz é imprescindível para a manutenção do seu vigor vegetativo, fundamental para a produção de miniestacas. Portanto, o fornecimento de nutrientes em quantidades ideais durante o manejo das minicepas influencia o sucesso da propagação. Objetivou-se com este estudo avaliar e comparar a produtividade do minijardim, os nutrientes exportados pelas brotações de três clones de Toona ciliata var. australis e o consumo total destes nutrientes durante o período de produção. Em cada coleta de brotação foi quantificada a sobrevivência, o número de brotações e de miniestacas produzidas por minicepa e, realizado o monitoramento nutricional em 18 coletas. Ao final, as minicepas foram extraídas dos canaletões para realizar a análise nutricional completa. São apresentadas as curvas de consumo durante 432 dias e os valores totais utilizados no processo. Ao final de 18 coletas de brotações, o clone TC3 foi mais produtivo. Os clones TC3 e TC15 são mais eficientes na conversão dos nutrientes absorvidos para produção de brotações e de miniestacas. A partir da 10ª coleta de miniestacas é indicada a reposição nutricional visando manter a produtividade do minijardim sempre constante. O potássio, o nitrogênio e o cálcio são os nutrientes mais exportados pelas coletas das brotações dos três clones de cedro-australiano

Physical-chemical parameters, microbiological and sensory evaluation of organic orange jellies whit addition of mint

O presente trabalho teve como objetivo desenvolver, avaliar a qualidade físico-química, microbiológica e sensorial de geleias de laranja orgânica com adição de hortelã. A formulação foi feita por meio de dois tratamentos: com e sem adição de hortelã. Os frutos para estudo foram coletados em Guaraciaba do Norte-CE, submetidos a análises de cor, sólidos solúveis (°Brix), acidez titulável (%), pH e vitamina C (mg. 100g-1), análises microbiológicas como leveduras, coliformes e presença ou ausência de Salmonella spp. O produto final foi submetido à prova de esterilidade comercial e análise de aceitação sensorial, com 60 provadores para os atributos de cor, sabor, aroma e impressão global do produto utilizando uma escala hedônica e de ordenaçãopreferência. Para bolores e leveduras obtiveram-se -1 para os dois produtos. As contagens de coliformes a 45 ºC foram inferiores a 10 NMP g-1 para as duas geleias. Constatou-se ausência de Salmonella spp. em 25 g de amostra, para os dois produtos testados, em conformidade com a legislação vigente. Os resultados das análises físico-químicas revelaram maiores alterações nas geleias de laranja sem adição de hortelã, evidenciadas por meio das coordenadas L*, a* e b*. Entretanto, a geleia de laranja com hortelã se sobressaiu com valores médios maiores em quase todos os atributos avaliados. Os resultados da análise sensorial apontaram que a geleia comum obteve uma melhor aceitação e foi mais preferida significativamente em relação à geleia adicionada de hortelã, por parte dos consumidores. Portanto, os dois produtos aqui apresentados possuem qualidades físico-químicas, microbiológicas e sensoriais satisfatórias, podendo ser uma alternativa viável de aproveitamento do fruto, com potencial para comercialização.This study aimed to perform physical-chemical analysis, microbiological and sensory acceptance of organic orange jellies with mint. The formulation was made using two different treatments: one with and one without the addition of mint. The fruit for this study were collected in Guaraciaba North-CE, submitted to analysis of color, soluble solids (°Brix), titratable acidity (%), pH and vitamin C (mg. 100 g-1), microbiological analysis as yeast, coliforms and verification of the presence of Salmonella spp. The elaborate product was submitted to commercial sterility test and analysis of sensory acceptance, with 60 tasters for the attributes of color, aroma, flavor and overall impression of the product using a hedonic scale and ordering preferences. For mold and yeast were obtained -1 for the two products. Coliforms at 45 ºC were below 10 NMP g-1 for the two jellies. It was found Salmonella spp. in 25 g sample for the two products tested in accordance with current legislation. The results obtained in the physicochemical analysis have revealed higher changes in orange jellies without addition of mint, evidenced by the coordinates L*, a* and b*. However, the orange jelly with mint stood out with higher mean values in almost all attributes evaluated. The results of the sensory analysis showed that the common jelly obtained a better acceptance and has been significantly most preferred over the jelly added with mint, by consumers. Therefore, the two products presented here have physical-chemical, microbiological and sensory satisfactory and may be a viable alternative to use of the orange fruit, with high potential for commercialization.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale