Evaluación nutricional de escolares Aymaras y no Aymaras de 4 a 10 años de la Ciudad de Arica: composición corporal, somatotipo y encuesta nutricional.

La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial, y cada año mueren, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa de obesidad o sobrepeso, según muestra la Organización Mundial de la Salud, 2016. Se ha comprobado su influencia negativa en el estado de salud de los niños, como factor de riesgo de un sin número de enfermedades entre ellas, cardiopatías, endocrinopatías, trastornos digestivos, entre otras (Duelo, Escribano y Muñoz, 2009). Según la Encuesta Nacional de Salud, 2017, en Chile y en particular en la región de Arica y Parinacota se recoge una marcada prevalencia de obesidad en niños en edad escolar con un 50,9 %. Por otra parte, la región es altamente poblada por diferentes etnias, sin que se conozca el comportamiento de estas poblaciones desde una visión nutricional. Del mismo modo, no se precisan en la literatura, investigaciones que reflejen una comparación entre niños Aymaras y no Aymaras de la ciudad de Arica en relación con la composición corporal, el somatotipo y los hábitos alimentarios. En este sentido, se generó el interés de efectuar una investigación que tuviese como objetivo: evaluar comparativamente el estado nutricional, de niños Aymaras y no Aymaras de 4 a 10 años de edad de la ciudad de Arica, a través del análisis de la composición corporal y la aplicación de encuestas nutricionales. Para ello se realizó un estudio no experimental, mixto, transversal, descriptivo, comparativo y correlacionar con análisis exploratorio de variables. Se evaluó la composición corporal, con datos antropométricos y análisis del somatotipo, y se aplicó encuesta por recordatorio 24 horas, con el fin de referenciar los hábitos alimentarios y las características de la dieta, y correlacionar la ingesta calórica con el nivel de obesidad y sobrepeso de niños Aymaras y no Aymaras de la ciudad de Arica. Entre los principales resultados se pudieron constatar elevados valores de peso, porcentaje de masa grasa e índice de masa corporal, paralelo al aumento de la edad, en ambos grupos estudiados. Evidenciándose también, sobrepeso y obesidad, con dominancia del somatotipo mesomorfo con tendencia al endomorfismo en niños y endomorfo en niñas. En relación con el sexo, no se comprobaron diferencias estadísticamente significativas, sin embargo, las niñas presentaron mayor, perímetro cefálico, porcentaje de grasa e índice de masa corporal. Por su parte, los niños tuvieron mayor peso corporal, perímetro torácico, de cintura y mayor masa corporal activa. La información aportada por la encuesta por recordatorio 24 horas, no reflejó diferencias estadísticamente significativas entre los grupos estudiados en cuanto a hábitos alimentarios y características de la dieta, sin embargo, sí demostró que en ambos grupos la ingestas calórica se halla por encima de las recomendadas para la edad y sexo, además se comprobó correlación positiva entre ingesta calórica y presencia de obesidad y sobrepeso. Concluyendo que no existió diferencias estadísticamente significativas entre niños Aymaras y no Aymaras de la ciudad de Arica en relación a su estado nutricional, a pesar de ello, se observaron variables de la composición corporal como peso, masa grasa, índice de masa corporal, perímetro cefálico y torácico, mayores en Aymaras. En relación con la ingesta calórica, no se observó diferencia entre etnias y grupos de edades, aunque se evidenció que a medida que se incrementa la edad, aumenta la ingesta calórica. La correlación entre ingesta calórica y clasificación de obesidad resultó positiva, demostrando su significancia estadística con p < a 0,01. Con la presente investigación se logró contar con una información actualizada del estado nutricional, desde el punto de vista antropométrico y de ingesta alimentaria, de niños Aymaras y no Aymaras de Arica. Además, se pudo comprobar la tendencia al incremento de la obesidad y el sobrepeso existente en la población infantil de la ciudad, del mismo modo, la investigación ha permitido demostrar los cambios ocurridos en el estado nutricional de los pobladores indígenas que habitan Arica, los que en exploraciones anteriores fueron clasificados de bajo peso y normo peso, y en el presente estudio han sido evaluados como sobrepesos y obesos. Estos resultados evidencian la necesidad de tomar medidas y accionar, de forma tal que se modifique la alta prevalencia de obesidad y sobrepeso infantil existente en la región, con el fin de que ello contribuya en la mejora de la calidad de vida de los habitantes del norte de Chile.Actividad Física y Deport

Changes in the ultrasound pattern of the lower limbs in folk dancers from northern Chile. Criteria for designing an injury prevention plan

Background: dance, like any sport, causes a large number of injuries closely related to the motor gesture. However, dancers sometimes lack appropriate diagnoses and programs designed to prevent damage caused in the different dance modalities. Objective: to identify predisposing factors and injuries in dancers of the Integration Folklore Ensemble of the Tarapacá University, as well as to offer criteria to develop a program for their prevention.Methods: a non-experimental, quantitative and cross-sectional study was carried out in 19 dancers from the Integration Folklore Ensemble of the Tarapacá University, who were sonographically evaluated in order to identify changes in the ultrasound pattern of the lower limbs. The findings allowed considering different criteria for the development of an injury prevention plan.Results: alterations were found in the normal echogenicity pattern at the level of the lateral meniscus, misalignment of the extension mechanism and distension of the joint capsule of the first toe, among others. Among the criteria considered for the elaboration of a prophylactic plan are: heating, stretching, adequate use of protection and the application of physical means such as cryotherapy, heat, acupuncture, thalassotherapy, among others, with an emphasis on the lower limbs, as they are the anatomical areas most used in these dancers.Conclusions: the dancers had a high incidence of injuries and predisposing factors, the most frequent being at the knee level.</p

Motivación contextual desde la autodeterminación en las clases de Educación Física.

The objective proposed in the present study was to determine the type of motivation, from the perspective of selfdetermination, in high school students, towards the Physical Education class of the Antonio Varas de la Barra High School in Arica, Chile, and its relationship between level of studies and sex. 717 students from 1st to 4th grade participated. The instrument used was the Scale of the Perceived Locus of Causality in Physical Education (Spanish adaptation). Among the results, medium-high results (5.09 and 5.22) were found for the dimensions of Intrinsic Motivation and Identified Regulation, respectively; while the Introjected Regulation and External Regulation dimensions presented average values, 4.49 for Introjected Regulation and 4.72 for External Regulation. For its part, non-motivation reached a medium-low value (3.70). Generically, men appeared higher values than women, in all dimensions, except non-motivation, however, these differences were not statistically significant. It was concluded that Intrinsic Motivation, Identified Regulation characterize the studied population, non-motivation showed low results, so that high school students, especially men of higher levels, are motivated by the P.E. Class. (English) [ABSTRACT FROM AUTHOR]El objetivo propuesto en el presente estudio fue determinar el tipo de motivación, desde la perspectiva de la autodeterminación, en estudiantes de enseñanza media, hacia la clase de Educación Física del Liceo Antonio Varas de la Barra en Arica, Chile, y su relación entre nivel de estudios y sexo. Participaron 717 estudiantes de 1ro a 4to medio. El instrumento utilizado fue la Escala del Locus Percibido de Causalidad en Educación Física (adaptación española). Entre los resultados se hallaron resultados medios-altos (5.09 y 5.22) para las dimensiones de Motivación Intrínseca y Regulación Identificada, respectivamente; mientras que las dimensiones Regulación Introyectada y Regulación Externa presentaron valores medios, 4.49 para la Regulación Introyectada y 4.72 para la Regulación Externa. Por su parte, la no motivación alcanzó un valor mediobajo (3.70). Genéricamente, los varones aparentaron valores más alto que las damas, en todas las dimensiones, excepto en no motivación, sin embargo, estas diferencias no resultaron ser significativas estadísticamente. Se arribó a la conclusión de que la Motivación Intrínseca, la Regulación Identificada caracterizan a la población estudiada, la no motivación mostró resultados bajos, por lo que los alumnos de enseñanza media, sobre todo, los hombres de niveles superiores, se hallan motivados por la clase de Educación Física